Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Импровизация с бараниной в сливово-яблочных тоНАХ
До чего ж пиздатая баранина у моего бараноторговца на Привозе. Завсегда гарантированно нежная и без всяких лишних запахов. Если не ошибаюсь, то барашки у него в основном годовалые, задняя нога такого кросавца весит 1.2-1.5 кило с костями.
В этот раз, попросил мясника вырезать кости из ножки, что он виртуозно и произвёл на моих глазах. Может Джек Потрошитель был мясником?
Нашпиговал мякоть 3-мя порезанными крупными зубами чеснока. Натёр смесью из: 1 ст.л. сухого тимьяна, ½ ст.л. сухого имбиря, ½ ст.л. свежемолотой смеси перцев и 1 ½ ст.л. оливкового масла.
Поставил в лоходильнег на 4 часа.
На час замочил в тёплой воде хорошую горсть чернослива без косточек. Помыл яблоки.
Сейчас заметил, что мясо на фотке напоминает не то йети, не то какого-то персонажа игры Warcraft . Ужо Макумба порезвится. Пущай…
Мясо посолил, а затем распластал на доске, внутренней стороной вверх. Выложил чернослив, завернул мясо рулетом и тщательно перевязал ниткой.
Последние годы готовлю баранину по методу сбояненому у Дундука. Фольга и другие рукава строем нах!
Мясо (нога или лопатка) кладётся в противень с бортами, вокруг выкладываются различные овощи (можно и без них) и наливается кипяток, который почти покрывает овощи. Мясо в духовке сверху запекается, а снизу тушится. Затем переворачивается и вторая сторона тоже подрумянивается. При необходимости кипяток подливается. Овощи из-за воды не горят. Такая вот метода.
Выложил на противень рулет, вокруг обложил половинками яблок почищенными от семечек и присыпанными слегка корицей. Залил кипяток.
Засунул композицию в предварительно разогретую до 190*С духовку. Поставил таймер на 40 мин. И пошёл дро…чита…фтыка… ну вобщем заниматься своими делами.
Через вышеуказанное время открыл духовку и увидел вот что.
Аккуратно перевернул мясо и убедился, что нижняя сторона, которая теперь стала верхней, тоже зря времени не теряла.
Подлил чутка кипятка. Вернул мясо в духовку, засек ещё 40 минут и вернулся к своим занятиям.
Запахи носились по квартире, возбуждая разнузданные раблезианские фантазии.
Итог был таков.
Дал мясу минут 10 отдохнуть и разрезал, чтобы убедиться, что внутри всё также как снаружи. Предчувствия меня не обманули (почти с).
Аккуратно срезал и снял все нитки.
Порезал мясо нетонкими ломтями, гарнировал яблоками, поливал соком с противня.
Ели без гарнира, запивая сухим красным чилийским, макая, купленную на Привозе, узбекскую тандырную лепёшку в соус. Для антагонистов «сладкого мяса», скажу, что т.к. яблоки были не сладкими, да и чернослив – не цукерка, то особой сладости не наблюдалось. Хороша была бы и айва вместо яблок.
З.Ы. Фото вина, если кому так уж необходимо, вышлю на мэйл.
З.З.Ы. На следующий день доедал остатки мяса с пряным рисом. IMHO, если нужен гарнир, то он тут самое то.
Кроме сухого красного, думаю вкатила бы Мадера . Если чо, пусть спецы меня поправят.
З.З.З.Ы. Смачного! Лехаим!
В этот раз, попросил мясника вырезать кости из ножки, что он виртуозно и произвёл на моих глазах. Может Джек Потрошитель был мясником?
Нашпиговал мякоть 3-мя порезанными крупными зубами чеснока. Натёр смесью из: 1 ст.л. сухого тимьяна, ½ ст.л. сухого имбиря, ½ ст.л. свежемолотой смеси перцев и 1 ½ ст.л. оливкового масла.
Поставил в лоходильнег на 4 часа.
На час замочил в тёплой воде хорошую горсть чернослива без косточек. Помыл яблоки.
Сейчас заметил, что мясо на фотке напоминает не то йети, не то какого-то персонажа игры Warcraft . Ужо Макумба порезвится. Пущай…
Мясо посолил, а затем распластал на доске, внутренней стороной вверх. Выложил чернослив, завернул мясо рулетом и тщательно перевязал ниткой.
Последние годы готовлю баранину по методу сбояненому у Дундука. Фольга и другие рукава строем нах!
Мясо (нога или лопатка) кладётся в противень с бортами, вокруг выкладываются различные овощи (можно и без них) и наливается кипяток, который почти покрывает овощи. Мясо в духовке сверху запекается, а снизу тушится. Затем переворачивается и вторая сторона тоже подрумянивается. При необходимости кипяток подливается. Овощи из-за воды не горят. Такая вот метода.
Выложил на противень рулет, вокруг обложил половинками яблок почищенными от семечек и присыпанными слегка корицей. Залил кипяток.
Засунул композицию в предварительно разогретую до 190*С духовку. Поставил таймер на 40 мин. И пошёл дро…чита…фтыка… ну вобщем заниматься своими делами.
Через вышеуказанное время открыл духовку и увидел вот что.
Аккуратно перевернул мясо и убедился, что нижняя сторона, которая теперь стала верхней, тоже зря времени не теряла.
Подлил чутка кипятка. Вернул мясо в духовку, засек ещё 40 минут и вернулся к своим занятиям.
Запахи носились по квартире, возбуждая разнузданные раблезианские фантазии.
Итог был таков.
Дал мясу минут 10 отдохнуть и разрезал, чтобы убедиться, что внутри всё также как снаружи. Предчувствия меня не обманули (почти с).
Аккуратно срезал и снял все нитки.
Порезал мясо нетонкими ломтями, гарнировал яблоками, поливал соком с противня.
Ели без гарнира, запивая сухим красным чилийским, макая, купленную на Привозе, узбекскую тандырную лепёшку в соус. Для антагонистов «сладкого мяса», скажу, что т.к. яблоки были не сладкими, да и чернослив – не цукерка, то особой сладости не наблюдалось. Хороша была бы и айва вместо яблок.
З.Ы. Фото вина, если кому так уж необходимо, вышлю на мэйл.
З.З.Ы. На следующий день доедал остатки мяса с пряным рисом. IMHO, если нужен гарнир, то он тут самое то.
Кроме сухого красного, думаю вкатила бы Мадера . Если чо, пусть спецы меня поправят.
З.З.З.Ы. Смачного! Лехаим!
— Детородный , 23.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Гетеросексуалка, 23-04-2010 12:52:11
ответ на: Makumba [142]
вы в ударе сегодня.
16120880пьянство идет на пользу вашему чувству юмора.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-04-2010 12:52:52
ответ на: Makumba [131]
>конечно, йа прешол щас пьянючий, а он такой радасный спрасонья, так трогатильна, ояебу
16120885===
ну вот и хорошо, и жену не надо заводить
Ацкий грипник, 23-04-2010 12:53:10
ответ на: Makumba [139]
>Борух йа, Борух(ц)
16120886Борис...
Датый Туташхиа, 23-04-2010 12:53:22
ответ на: клон Самого!! [150]
Фигасе, стало быть женские имена тоже не исключаются?
16120888Makumba, 23-04-2010 12:53:54
ответ на: клон Самого!! [147]
ну ты пропустил самое интересное. попроси, может для тебя прайват денс захуярит
16120891Makumba, 23-04-2010 12:54:25
ответ на: Барабашкина [149]
>могила йопт
16120894йа знал, что на твои можно положиццо
hhyy, 23-04-2010 12:54:31
Гуслик..?!
16120895ржу чето, Вомбат он
Makumba, 23-04-2010 12:55:56
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [152]
ты не поверишь, мне еводня предлогали жениццо за деньги. и девушко токая кросивая, а йа лох откозалсо и плохо мне на самом деле
16120900клон Самого!!, 23-04-2010 12:56:17
ответ на: Барабашкина [149]
а тебя , вероятно , зовут Склодовская-Кюри.. живенько представляю как муж из кухни муж орёт.. Машка.. Машка..склодовская-Кюри твою дивизию.. носки мои где?
16120901РуБляЗианец, 23-04-2010 12:56:56
ответ на: hhyy [157]
Ботва-м
16120903Барабашкина(АУК), 23-04-2010 12:57:59
ответ на: клон Самого!! [159]
палишся
16120904Makumba, 23-04-2010 12:58:31
бгыы, барабашкена поджыгаед
16120907клон Самого!!, 23-04-2010 12:59:00
ответ на: Makumba [155]
Кто Хьюшка?.. правэт дэнс?.. кому нужны международные конфликты? Брюс живенько выведет на чистую воду всю эту шайку-лейку..да и потом.. Я Хьюшку люблю , как гринписовцы серых китов, как я могу танец просить?
16120909Makumba, 23-04-2010 12:59:00
клон самого склодофского кюри
16120910РуБляЗианец, 23-04-2010 12:59:32
ответ на: Датый Туташхиа [154]
Нееаа,ток мущщинские-Евпатрахий там или Вармахуил
16120912Заза, 23-04-2010 13:00:17
ай да Детородный - маладца 6*
16120915Makumba, 23-04-2010 13:00:27
ответ на: клон Самого!! [163]
танцы врясе, попроси грипнека. ноу интим йопт. фсе чин по чину. с ретульным выхадом в острал
16120917DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-04-2010 13:00:49
ответ на: Makumba [158]
>ты не поверишь, мне еводня предлогали жениццо за деньги. и девушко токая кросивая, а йа лох откозалсо и плохо мне на самом деле
16120921===
а чо отказался? дорого штоле совсем было?
сегодня день международный проституский день, так что скидки должны быть праздничные
Makumba, 23-04-2010 13:02:33
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [168]
чево дорого, мине плотить соберализь йопт. есть немного простетудский осадок после токого предложения и отказывать как то неудобно было.. чото йа чуствительный видемо какойты
16120929Makumba, 23-04-2010 13:03:29
вот если бы йа с зазай три года фстричалсо, то навернае бы женилсо
16120933Заза, 23-04-2010 13:06:12
макумба, времени нет три года встречаться
16120943клон Самого!!, 23-04-2010 13:06:14
Жизнь с зазой три года ( 18 фоток .много НЮ)
16120944Барабашкина(АУК), 23-04-2010 13:06:38
ответ на: Makumba [170]
>вот если бы йа с зазай три года фстричалсо, то навернае бы женилсо
16120946на ком?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-04-2010 13:07:14
что тока не мелят с пьяных то глаз /утопала арбайтен дальше/
16120950ГАГАР, 23-04-2010 13:07:56
ну про цвет барана уже сказали
16120951а вообще, съедобно
клон Самого!!, 23-04-2010 13:09:00
О времена, о нравы..нет времени встречатся с женщиной!! вот то ли дело наши предки..
16120955Принёс к пещере избранницы бивень мамонта- повыл на луну- постучал себя в волосатую грудь.. вышла из пещеры пава. рыжие волосы до сисек, в руке обглоданная кость птеродактиля. во второй веер из листиков пальмы..
-уууу.. ласково так ответит..значит приняла ухаживания.
Датый Туташхиа, 23-04-2010 13:09:15
Вамбат - батяня, батяня вамбат
16120956Ты пяни ни прятал за спины салдат
Смердят говноклоны и тролли пиздят
Но жжот йоу вамбат, йоу вамбааат
клон Самого!!, 23-04-2010 13:09:49
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [174]
не уходи, Светуль.. чо там твой ростов на Дону-видел я его на глобусе- где там работать- то?
16120960Вобля очкастая, 23-04-2010 13:10:18
блять, терь язвенникам тока слюни пускать как у сабаки Павлова... гурманить тока в моменты сильного ркепко-алкогольного отравления
16120961клон Самого!!, 23-04-2010 13:12:12
Логично предположить, что если есть Вомбат..то есть и Вомдив ( руководитель трёх Вомбатов)..Вомфронт
16120968Mangy , 23-04-2010 13:13:07
Вареные в жыре яблоки...
16120971Ацкий грипник, 23-04-2010 13:14:40
мокумба! ты Дионисий, чи шо?
16120978клон Самого!!, 23-04-2010 13:15:13
ответ на: Mangy [181]
>Вареные в жыре яблоки...
16120980ну раз есть мысль, то присоединяйтесь к компании Детородного и Конаццкого..порадуйте нас рецептами приготовления омлета из яиц страуса на крокодиловом масле.. что там ещё..Почки кенгуру на шампурах..давайте-не стесняйтесь
hhyy, 23-04-2010 13:15:59
ответ на: клон Самого!! [163]
чт0-то не узнаю вас в гриме (ц)
16120985Ацкий грипник, 23-04-2010 13:16:17
короче
16120990я тут посоветовался с Кем надо...
крестовый поход отменяется
удав был прав, что стиш мой отфуьболил
будет с другого конца заходить
КРАСОТА -спасёт Мир!
аминь
Mangy , 23-04-2010 13:16:37
Пропустил момент, когда свиньё поссорился с Детородным...
16120991hhyy, 23-04-2010 13:16:56
класcный фильм, учитывая что там ему 50 лет, то ваще шедевр
16120994Ацкий грипник, 23-04-2010 13:17:39
>"Женитьба Бальзаминова" -это пиздец! Смотрю по тв и ржушопездец, Вицин сатана!! "Люууутики-цветооцки"- аааааааааааааааааааабляяяяяя!!
16120997персонаж Крючкова:
-Нет, уж Вы приходите -нам без дкраков скучно!
клон Самого!!, 23-04-2010 13:17:51
Дионисий Макумба!!!.. великая сила интернет-общения..
16120998Серёга, ты не прав.. быть может он Евлампий?
Гаргантюа пантагрюэлевич макумба-мл. наследный принц княжества Монака и Отойдика..повелитель бурь и смерчей народности Датых туташих
Mangy , 23-04-2010 13:18:44
Свиньё, а у тебя на работе знают, что ты прикидываешься женсчиной?
16121002Smith 8008, 23-04-2010 13:19:18
Добрый день.
16121007клон Самого!!, 23-04-2010 13:19:31
ответ на: hhyy [184]
ага.. значит по е-мейлу переписыватся-узнаёшь.. а в домашнем халате не узнала?..дарлинг.. это же я.. один из ваших поклонников из тысяч поклонников.
16121008клон Самого!!, 23-04-2010 13:20:41
ответ на: Ацкий грипник [188]
>>"Женитьба Бальзаминова" -это пиздец! Смотрю по тв и ржушопездец, Вицин сатана!! "Люууутики-цветооцки"- аааааааааааааааааааабляяяяяя!!
16121013>
>персонаж Крючкова:
>-Нет, уж Вы приходите -нам без дкраков скучно!
отчего ж у вас руки дрожат?
-от чувств-с..(С) Фильм шедевр!!
Ацкий грипник, 23-04-2010 13:21:06
у меня в подъкзде Дионисий живёт...
16121015пацанчик во всём чёрном, в чёрной шляпе...девушка у него армянка, художница, мама с собвчкой...собачка осень злая, хоть и микро...
Mangy , 23-04-2010 13:22:37
5* кстате.
16121019практически синоним, 23-04-2010 13:23:32
ответ на: клон Самого!! [150]
>>Мои варианты: Бекзод, Мыкола, Арвидас
16121023>
>Эсфирь, Кшиштоф,Гюнтер, Оноре, Микулашек, накрайняк..Гуслик..
Эсфить таки жэнское имё
практически синоним, 23-04-2010 13:23:51
Эсфирь...
16121024Барабашкина(АУК), 23-04-2010 13:23:51
тынц
16121025клон Самого!!, 23-04-2010 13:24:21
ответ на: Ацкий грипник [194]
>у меня в подъкзде Дионисий живёт...
16121028>пацанчик во всём чёрном, в чёрной шляпе...девушка у него армянка, художница, мама с собвчкой...собачка осень злая, хоть и микро...
ну Серёж.. сейчас каких только дураков не встретишь. Я вот намедни в Египте отдыхал- так вот третьего дня чартер доставил нам в отель девушку-эмо.. Арабы ржали как дурные и пальцами на неё показывали ничего..отмылась.. патлы отскоблила- ничегошная такая девка стала-хоть сразу в койку
Ацкий грипник, 23-04-2010 13:24:43
ответ на: клон Самого!! [193]
>>>"Женитьба Бальзаминова" -это пиздец! Смотрю по тв и ржушопездец, Вицин сатана!! "Люууутики-цветооцки"- аааааааааааааааааааабляяяяяя!!
16121031>>
>>персонаж Крючкова:
>>-Нет, уж Вы приходите -нам без дкраков скучно!
>
>отчего ж у вас руки дрожат?
>-от чувств-с..(С) Фильм шедевр!!
это прелесть...
ах, это прелестно!
духовная прелесть...
поэтому грех
поэтому Вицин прожил такую нищую и одинокую жизнь
наказан ьыл за унижение образа руссеого человека
под конец жизни он всё понял..его даже птички не боядись, с рук клевали...
лучше поздно...