Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Импровизация с бараниной в сливово-яблочных тоНАХ
До чего ж пиздатая баранина у моего бараноторговца на Привозе. Завсегда гарантированно нежная и без всяких лишних запахов. Если не ошибаюсь, то барашки у него в основном годовалые, задняя нога такого кросавца весит 1.2-1.5 кило с костями.
В этот раз, попросил мясника вырезать кости из ножки, что он виртуозно и произвёл на моих глазах. Может Джек Потрошитель был мясником?
Нашпиговал мякоть 3-мя порезанными крупными зубами чеснока. Натёр смесью из: 1 ст.л. сухого тимьяна, ½ ст.л. сухого имбиря, ½ ст.л. свежемолотой смеси перцев и 1 ½ ст.л. оливкового масла.
Поставил в лоходильнег на 4 часа.
На час замочил в тёплой воде хорошую горсть чернослива без косточек. Помыл яблоки.
Сейчас заметил, что мясо на фотке напоминает не то йети, не то какого-то персонажа игры Warcraft . Ужо Макумба порезвится. Пущай…
Мясо посолил, а затем распластал на доске, внутренней стороной вверх. Выложил чернослив, завернул мясо рулетом и тщательно перевязал ниткой.
Последние годы готовлю баранину по методу сбояненому у Дундука. Фольга и другие рукава строем нах!
Мясо (нога или лопатка) кладётся в противень с бортами, вокруг выкладываются различные овощи (можно и без них) и наливается кипяток, который почти покрывает овощи. Мясо в духовке сверху запекается, а снизу тушится. Затем переворачивается и вторая сторона тоже подрумянивается. При необходимости кипяток подливается. Овощи из-за воды не горят. Такая вот метода.
Выложил на противень рулет, вокруг обложил половинками яблок почищенными от семечек и присыпанными слегка корицей. Залил кипяток.
Засунул композицию в предварительно разогретую до 190*С духовку. Поставил таймер на 40 мин. И пошёл дро…чита…фтыка… ну вобщем заниматься своими делами.
Через вышеуказанное время открыл духовку и увидел вот что.
Аккуратно перевернул мясо и убедился, что нижняя сторона, которая теперь стала верхней, тоже зря времени не теряла.
Подлил чутка кипятка. Вернул мясо в духовку, засек ещё 40 минут и вернулся к своим занятиям.
Запахи носились по квартире, возбуждая разнузданные раблезианские фантазии.
Итог был таков.
Дал мясу минут 10 отдохнуть и разрезал, чтобы убедиться, что внутри всё также как снаружи. Предчувствия меня не обманули (почти с).
Аккуратно срезал и снял все нитки.
Порезал мясо нетонкими ломтями, гарнировал яблоками, поливал соком с противня.
Ели без гарнира, запивая сухим красным чилийским, макая, купленную на Привозе, узбекскую тандырную лепёшку в соус. Для антагонистов «сладкого мяса», скажу, что т.к. яблоки были не сладкими, да и чернослив – не цукерка, то особой сладости не наблюдалось. Хороша была бы и айва вместо яблок.
З.Ы. Фото вина, если кому так уж необходимо, вышлю на мэйл.
З.З.Ы. На следующий день доедал остатки мяса с пряным рисом. IMHO, если нужен гарнир, то он тут самое то.
Кроме сухого красного, думаю вкатила бы Мадера . Если чо, пусть спецы меня поправят.
З.З.З.Ы. Смачного! Лехаим!
В этот раз, попросил мясника вырезать кости из ножки, что он виртуозно и произвёл на моих глазах. Может Джек Потрошитель был мясником?
Нашпиговал мякоть 3-мя порезанными крупными зубами чеснока. Натёр смесью из: 1 ст.л. сухого тимьяна, ½ ст.л. сухого имбиря, ½ ст.л. свежемолотой смеси перцев и 1 ½ ст.л. оливкового масла.
Поставил в лоходильнег на 4 часа.
На час замочил в тёплой воде хорошую горсть чернослива без косточек. Помыл яблоки.
Сейчас заметил, что мясо на фотке напоминает не то йети, не то какого-то персонажа игры Warcraft . Ужо Макумба порезвится. Пущай…
Мясо посолил, а затем распластал на доске, внутренней стороной вверх. Выложил чернослив, завернул мясо рулетом и тщательно перевязал ниткой.
Последние годы готовлю баранину по методу сбояненому у Дундука. Фольга и другие рукава строем нах!
Мясо (нога или лопатка) кладётся в противень с бортами, вокруг выкладываются различные овощи (можно и без них) и наливается кипяток, который почти покрывает овощи. Мясо в духовке сверху запекается, а снизу тушится. Затем переворачивается и вторая сторона тоже подрумянивается. При необходимости кипяток подливается. Овощи из-за воды не горят. Такая вот метода.
Выложил на противень рулет, вокруг обложил половинками яблок почищенными от семечек и присыпанными слегка корицей. Залил кипяток.
Засунул композицию в предварительно разогретую до 190*С духовку. Поставил таймер на 40 мин. И пошёл дро…чита…фтыка… ну вобщем заниматься своими делами.
Через вышеуказанное время открыл духовку и увидел вот что.
Аккуратно перевернул мясо и убедился, что нижняя сторона, которая теперь стала верхней, тоже зря времени не теряла.
Подлил чутка кипятка. Вернул мясо в духовку, засек ещё 40 минут и вернулся к своим занятиям.
Запахи носились по квартире, возбуждая разнузданные раблезианские фантазии.
Итог был таков.
Дал мясу минут 10 отдохнуть и разрезал, чтобы убедиться, что внутри всё также как снаружи. Предчувствия меня не обманули (почти с).
Аккуратно срезал и снял все нитки.
Порезал мясо нетонкими ломтями, гарнировал яблоками, поливал соком с противня.
Ели без гарнира, запивая сухим красным чилийским, макая, купленную на Привозе, узбекскую тандырную лепёшку в соус. Для антагонистов «сладкого мяса», скажу, что т.к. яблоки были не сладкими, да и чернослив – не цукерка, то особой сладости не наблюдалось. Хороша была бы и айва вместо яблок.
З.Ы. Фото вина, если кому так уж необходимо, вышлю на мэйл.
З.З.Ы. На следующий день доедал остатки мяса с пряным рисом. IMHO, если нужен гарнир, то он тут самое то.
Кроме сухого красного, думаю вкатила бы Мадера . Если чо, пусть спецы меня поправят.
З.З.З.Ы. Смачного! Лехаим!
— Детородный , 23.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Makumba, 23-04-2010 12:07:02
нащщот воды сомнительна, но это возможно лучшее что выкладывал детародный. даже фотки не блевабельны, кроме одной. которая посередине, где мясо только перевернуто. похоже на аццково опарыша
16120599Детородный, 23-04-2010 12:08:21
ответ на: Makumba [36]
Привет. Ты увидел в мясе на 1 картинке образ?
16120604Makumba, 23-04-2010 12:08:22
а мне пох, йа пьян и аццки дабрадушын. ибо прешол домой на рогах а миня маленькае пушыстое существо так радо видеть, что йа аш переполнилсо добротой
16120605Makumba, 23-04-2010 12:08:58
ответ на: Детородный [52]
превед, смотри 47 каминт
16120610Детородный, 23-04-2010 12:09:43
ответ на: Ton (зарегенный 12) [40]
Дароф, братухо.
16120616hhyy, 23-04-2010 12:10:05
ответ на: Makumba [46]
>тётечка
16120621да, племянечек?
Гетеросексуалка, 23-04-2010 12:10:24
белое мясо с черносливом ммммммммммм..6*!!!
16120622но как-то набросанно все на тарелке, не сервированно...
нужно было леди свою попросить..сервировать помочь,и как-то красивенько все выложить.
а так отлично!!
Makumba, 23-04-2010 12:10:26
да какой нах креатив. йа еле членами двигаю бля
16120623узкоглазый, 23-04-2010 12:10:26
"Импровизация с бараниной в сливово-яблочных ТОН..АХ"
16120624Из названия понял, что Детородный симпровизировал с бараниной и что-то пытался сделать с ТОНом, предваоительно зомонив его в сливовых яблоках.
Детородный, 23-04-2010 12:10:35
ответ на: Makumba [54]
>превед, смотри 47 каминт
16120625Урааааааааааааааа
А то я думал, что у меня галюники!
Makumba, 23-04-2010 12:11:32
ответ на: Гетеросексуалка [57]
ненене, ненадо. пусть лучче не серверуед
16120632Барабашкина(АУК), 23-04-2010 12:11:38
какая вредная еда
16120633Торжественный, 23-04-2010 12:12:33
Детородный заматерел! хехе. фотке песдаты. ебанука я по доброте своей душевной 6* бля.
16120639пойду теперь почетаю за чо я ему 6* поставел.
Детородный, 23-04-2010 12:12:34
ответ на: PAPA BEER [27]
Привет, Павло!
16120641Датый Туташхиа, 23-04-2010 12:12:36
ответ на: Барабашкина [62]
>какая вредная еда
16120642Да еда вообще вредная штука.
Makumba, 23-04-2010 12:12:45
ответ на: hhyy [56]
тйотенька ты поставела этот йобаный блю эдишн, ато йа беспезды волнуюзь что потратил пару часоф фпустую, бгыы.
16120643пс. это важно беспезды
Гетеросексуалка, 23-04-2010 12:12:48
ответ на: Makumba [58]
а хотите мы тандем создадим.
16120644ваши члены мои движения.
только что то лирическое и душераздирающее.
настроение просто -АААААААА, ржу целое утро!
Makumba, 23-04-2010 12:13:41
чото Барабашкену както по особенному сёдня люблю
16120647не девачка (с мАсквы), 23-04-2010 12:13:43
еда похожа на еду.
16120648я в ахуе, если честно.
6* хоть и н люблю баранину с мясом и черносливом.
и передержал или вспышка такая.
Вова 16, 23-04-2010 12:14:13
Тарельки поменяй голодранец
16120651В Одессе эпидемия вшей по школам и дет.садам
Зоркий, 23-04-2010 12:14:46
ога, фкусняха
16120653не девачка (с мАсквы), 23-04-2010 12:15:02
ответ на: не девачка(с мАсквы) [69]
>еда похожа на еду.
16120655>я в ахуе, если честно.
>6* хоть и н люблю баранину с мясом и черносливом.
>и передержал или вспышка такая.
с яблоками и черносливом.
Makumba, 23-04-2010 12:15:03
ответ на: Гетеросексуалка [67]
давай сиське гетера и нии.. надо тут. вишь какой йа щас зогадочный (корчит пьяное ебло)
16120656Гетеросексуалка, 23-04-2010 12:15:25
ответ на: Makumba [61]
чего.
16120661глазами бы ел, а рот не ймёт...или как там...
Makumba, 23-04-2010 12:16:17
тыцну шесть йоптэ. детародный на себя не пахош, подмениле штоле. про миня есть опятьжы
16120666Детородный, 23-04-2010 12:16:23
ответ на: Датый Туташхиа [50]
>А кто, кстати, видел в продаже чернослив с копченым ароматом? Раньше его было дахуя, а сейчас совсем нед.
16120667У нас на Привозе, продавцы чернослива ставят таблички: Чернослив заводской, без жидкого дыма. От так то...
Makumba, 23-04-2010 12:17:15
ахтыж майо соннышко(слюняво лезед к недевачке)
16120670Makumba, 23-04-2010 12:18:14
есть пара кортинок просящихся к дипладоку. но йа пьян друзья, извините
16120677Гетеросексуалка, 23-04-2010 12:18:20
ответ на: Makumba [73]
ладно. скину на почту.
16120678уговорил. гыгыгыг
только обещай, потом про них не упоминать и не выпрашивать больше, это второй и последний раз когда скидываю, все!
Торжественный, 23-04-2010 12:18:34
Эх бляха, погорячился я мальца! где соль Детородный?
16120679Без соли даже негры Зимбабве мясо не жуют. а так да! заебись. пейшы исчо.
не девачка (с мАсквы), 23-04-2010 12:18:44
ответ на: Makumba [77]
привет, вомбатик.
16120683и пака.
упесдовала.
Makumba, 23-04-2010 12:18:59
бугого, павидло писдец самакритичен. каричневая суп-станцыя
16120684Makumba, 23-04-2010 12:19:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [81]
неухади пажалуста, йа тебе хотел чото рассказать, поделиццо
16120685Makumba, 23-04-2010 12:20:00
ответ на: Гетеросексуалка [79]
абисчаю
16120687Гетеросексуалка, 23-04-2010 12:20:08
и тебе приятно не подавицца..
* субстанция для павидла :: 16,5 kb - показать16120688
Торжественный, 23-04-2010 12:20:10
100
16120689Детородный, 23-04-2010 12:20:42
Насчёт того, что мясо светлое, так думаю все знають, чем моложе, тем светлее. Там где покупаю барашки молодые, каждый где-то 25 кило весит, не боле...
* 86893 :: 116,7 kb - показать16120691
Торжественный, 23-04-2010 12:21:57
ответ на: Торжественный [86]
>100
16120698или 101. какая блять мелочь наебался на еденичку..
вобщем я себе нахенг защитываю, а вы как хотите.
Детородный, 23-04-2010 12:21:59
ответ на: Торжественный [80]
Мясо посолил, а затем распластал на доске (с)
16120699Четай внемательно!
Барабашкина(АУК), 23-04-2010 12:22:00
Макумба, рассказывай, че за повод был выпить
16120700Makumba, 23-04-2010 12:22:24
да йопт, канешна. каричневая супстанцыя
16120704Makumba, 23-04-2010 12:23:11
ответ на: Барабашкина [90]
меня снова позвали на кофий, йа становлюсь популярным и меня это немного нопрягаед
16120708Makumba, 23-04-2010 12:23:57
омайгад, как йа пьян, йа вгавно
16120711Makumba, 23-04-2010 12:25:12
Барабашкена не изменяед себе в любапыцтве, бгыы и это хорошо
16120715Торжественный, 23-04-2010 12:25:23
ответ на: Детородный [89]
>Мясо посолил, а затем распластал на доске (с)
16120716>Четай внемательно!
Блять 3 раза перечитывал и не заметил. Пардонте...
Ну ты возмужал однако. Гигант импровизации йоптэ!
А Мурку можешь?
Juzz's, 23-04-2010 12:27:23
тарелка цветастая .. десертная..
16120730"у моего бараноторговца "... хех..
клон Самого!!, 23-04-2010 12:29:30
кофий.. аристократия, ёмана..нет чтоб зелёный чай с гибискусом из блюдечка- так нескафе жрут
16120736Детородный, 23-04-2010 12:29:56
ответ на: Торжественный [95]
>>Мясо посолил, а затем распластал на доске (с)
16120737>>Четай внемательно!
>Блять 3 раза перечитывал и не заметил. Пардонте...
>Ну ты возмужал однако. Гигант импровизации йоптэ!
>А Мурку можешь?
Мурку? А как у неё фигура? Если талия есть и жопа, то могу.
клон Самого!!, 23-04-2010 12:31:11
Детородный при желании может фуа-гра из лапок тарканов сделать, а тут нам впаривает рагу из кошки..
16120743Детородный, 23-04-2010 12:31:13
>>Насчёт того, что мясо светлое, так думаю все знають, чем моложе, тем светлее. Там где покупаю Барабашки молодые, каждый где-то 25 кило весит, не боле...
16120744Надеюсь, Барабашкена весит больше 25 кило.