Представляю вниманию втыкателей лехкий закусочный пирог. Вариант киша, который пойдет под первую рюмаху и не должен вызвать насыщения или перебить аппетит. С чем только не готовят его глупые французы, наваливают все подряд. Я же подхожу к делу серьезно и кладу что есть. Итак бирем:
- мука 250гр просеяная
- масло сливочное 125гр замороженое и мелко натертое
- лук
- базилик зеленый, пучок с рынка
- бекон сырокопченый 200гр
- плесневый сыр
- сметана
Муку просеиваем и солим, смешиваем с натертым маслом, добавляем на глаз ложки 4 сметаны. И вот он сука калабок
Калабка укутываем пленкой и убираем в холодильник минима на полчаса. За это время нихуя не торопясь обжариваем бекон, на вытопленом жире жарим лук до мяхкости
Форму для выпекания натираем сливочным маслом и плющим в ней калабка сначала кулаками, потом пальтсаме, и делаем бортики. Отправляем в разогретую до 180ºС духовку минут на 10-15
Кстате никада не готовьте на трезвую голову! Изначально я планировал хуйнуть еще кинзы и зеленого лука с укропом, добавить кумина и натереть мускатного ореха, но вовремя остановился. Пропустив очередной стаканчик, я понял что был глуп. Для пряности вполне достаточно бекона, сыра и базилика
Теперь придя к внутренней гармонии начинаем формировать пирог. Мажем на корж немного дижонской горчицы
Сверху жареный лук, немного кайенского
Далее бекон и резатый чили
Кстате, надо было успеть сделать заливку: 3-4 яйца взбалтываем с остатками сметаны (6-8 ст.л). Примитивные французы пользуют сливки, я — нет. Мне нравица сметана и ниибет. Сыплем резатый балилик, далее крошеный сыр и заливаем заливкой
Даем пропитаца и отправляем в духовку на приблизительно 20-45 минут, зависит от духовки, до готовности
Вапще то можно сожрать сразу, но можно и подождать
На следующий день проверяем целостность
и предлагаем гостям
С Празнечкаме!
Маё, 05-04-2010 14:38:05
Кыш!
16014395Палкан Кошкадав, 05-04-2010 14:38:14
нахнуть?
16014397Чилавек Y, 05-04-2010 14:38:19
Ура!!!
16014399Иван Рыгало, 05-04-2010 14:38:51
разговелись ироды!!!!)))))))))))))
16014404Маё, 05-04-2010 14:38:52
Тон - гандон если че, гыг
16014405Иван Рыгало, 05-04-2010 14:40:48
что делают два авокадо на 13-й фоте, а?
16014415Доброе Привидение, 05-04-2010 14:41:56
неплохо я бы сказал
16014425зира с мускатом действительно буэ!
как вообше можно трезвым готовить?
Маё, 05-04-2010 14:42:00
6******
16014426Иван Рыгало, 05-04-2010 14:42:04
сметана из ашана...
16014427Доброе Привидение, 05-04-2010 14:42:39
кыш отсюда с базиликом! бгага!
16014430Маё, 05-04-2010 14:44:01
а что на последней фотке сверху, справа? Зеленое такое и подмигивает?
16014435Доброе Привидение, 05-04-2010 14:44:44
ответ на: Маё [11]
диплодок?
16014439Маё, 05-04-2010 14:47:48
ответ на: Доброе Привидение [12]
Мож опять сцука Макумба залез?
16014455Баб-Ёж(АУК), 05-04-2010 14:47:59
хороший перок
16014456Маё, 05-04-2010 14:48:23
я просто ссыканул, мож это алкоголь еще не попустил, после поста то вчера дернули неслабо
16014457Вертуозный Ахуетиль, 05-04-2010 14:48:30
Жрабельно и ахуенна. 6*
16014458Ton (зарегенный 12), 05-04-2010 14:50:11
ответ на: Маё [5]
>Тон - гандон если че, гыг
16014465кавота дохуя ф каментах
Баб-Ёж(АУК), 05-04-2010 14:50:18
ответ на: Маё [11]
эта пахоже на какие-то личинки в авокадной пасте
16014467Заза, 05-04-2010 14:54:28
отличный пирог - 5*
16014475Иныргетег ниибаццо, 05-04-2010 14:55:06
Почему всего две луковицы? Штук 6 надо.... а лучче 8, да.
16014476З.Ы. выглядит пиздато, но есть бы не стал.
валерон, 05-04-2010 14:55:19
А ЧЁ ПАСЛЕДНЯЯ ФОТКА НИ АТКРЫЛАСЬ?
16014478валерон, 05-04-2010 14:56:52
ответ на: валерон [21]
>А ЧЁ ПАСЛЕДНЯЯ ФОТКА НИ АТКРЫЛАСЬ?
16014486Аткрылась. капс нажал ничаинна. нарите.
валерон, 05-04-2010 14:57:27
ниарите. я пьян.
16014489Доброе Привидение, 05-04-2010 14:57:35
Тон молоток!
16014491надо будет повторить обязательно, только я как французы со сливками
а сыр наверное фету возьму
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 05-04-2010 14:59:12
Дико дрочил в перог! Залить всё кальве нахуй и посыпать магги!
16014496Вертуозный Ахуетиль, 05-04-2010 14:59:48
бапко миня таким некормид бля... эх
16014503магистр Иода, 05-04-2010 15:00:18
Няма, аднако!
16014509УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 05-04-2010 15:01:19
Вариант киша, который пойдет под первую рюмаху и не должен вызвать насыщения или перебить аппетит. (с)
16014512--------------
это, по какому децелу же нужно схавать, чтоб не насытиться? он же калорийный, яебал!
не девачка (с мАсквы), 05-04-2010 15:02:03
ответ на: Маё [11]
usus/
16014518fdjrflj
Участковый, 05-04-2010 15:02:07
Шестая фотка хорошо получилась. отпат
16014521не девачка (с мАсквы), 05-04-2010 15:02:36
ответ на: не девачка(с мАсквы) [29]
>usus/
16014526>fdjrflj
авокадо.
Барабашкина(АУК), 05-04-2010 15:03:29
нажористо, аж страшно
16014531Русскоязычная, 05-04-2010 15:06:55
кыш,плесневый сыр
16014545добро пожаловать 2 вида других.)
ВечныйЖид, 05-04-2010 15:07:07
Пицца?
16014547Баб-Ёж(АУК), 05-04-2010 15:07:43
ответ на: Ton (зарегенный 12) [17]
вапрос из аудитории: а сыр не спечется с концами? за 45 м? может сначала просто со сметаной позапекать,а сыр ближе к концу?хотя...вобщем,прошу отконсультировать в этом вопросе.
16014551NORKA, 05-04-2010 15:08:04
красиво, но не кошерно
16014554Шпендель, 05-04-2010 15:08:26
нерусская это жратва.
16014557Пойду пирожог сажру.
Турбовеник, 05-04-2010 15:09:36
найдите 2 креведео на последней фото
16014559Шпендель, 05-04-2010 15:10:28
Съепп.
16014563я забыл подписацца, асёл, 05-04-2010 15:16:05
паследняя фатаграфия не вштырела,
16014583пайду даширака ебану.
Баб-Ёж(АУК), 05-04-2010 15:17:54
ответ на: Барабашкина [32]
нибойса мы с тобой
16014589Турбовеник, 05-04-2010 15:18:02
афтырь, абисни че за креведки ф соплях на последней фото на заднем плане?!
16014591Маё, 05-04-2010 15:18:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [31]
>>usus/
16014593>>fdjrflj
>
>авокадо.
Ага, Воистину Авокадо!
Маё, 05-04-2010 15:18:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [31]
>>usus/
16014594>>fdjrflj
>
>авокадо.
Ага, Воистину Авокадо!
Маё, 05-04-2010 15:18:54
Ждите от тона следущий внезапный рецепт, салат из креветок с авокадо!
16014597Барабашкина(АУК), 05-04-2010 15:20:07
ответ на: Баб-Ёж [41]
это утешает
16014604УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 05-04-2010 15:20:17
ответ на: Турбовеник [38]
>найдите 2 креведео на последней фото
16014605--------------
в правом верхнем углу, но это не креведко, а личинки майского. на них голавль хорошо идёт
Маё, 05-04-2010 15:21:49
Авокадо, оно вам надо?
16014612Скатина, 05-04-2010 15:26:17
Йобаный перог! Абжогся перцем!
16014632Маё, 05-04-2010 15:27:48
Както дика адвоката, развели на авокадо
16014635и потом командой всей вы..ли как надо