Предисловие. Можно не читать, а см сам рецепт ниже.
Март. Снега за окном еще немеряно! Погодка еще та. Как говорила моя бабушка, царство ей небесное: -Пришел марток — надевай сто парток.
Ну сто парток надевать мы не будем. А вот простой и теплой еды охота.
В Ирландии в мае погодка тоже бывает ого-го как не пляжная. Особенно когда круто задувает с Атлантики. Да и люди там живут суровые, но доброжелательные. Залип я однажды со своей яхтой в заливе Голуэй. Есть там одна рыбацкая деревушка. Приливы там — я их маму видал! Но сейчас не об этом хочу рассказать. Так вот, на третий день от дождя и вечного холода я за*бался пить ром под английский футбол и выглянул наружу. Сцуко нах! Дождь, сырость, кругом ни души. Ветер с Атлантики задувает аж до 45 узлов! Наш родной триколор под краспицей жалобно трепешится аки осенний листок. Толи от ветра толи от холода. Вечная слава тому гению, который придумал Webasto и тому, кто поставил ее ко мне на яхту. Сухо и тепло.
Надо моск проветрить. Куда пойти? Ясен пень в ближайший Паб. А кто там может сидеть кроме рыбаков и прочего портового люда. Здоровенный бар мен вручил мне пинту Гинеса и я осторожно поинтересовался: - Надолго ли такая фигня с погодой может затянуться? На что был получен короткий как выстрел мне в голову ответ: - Три недели запросто!
Ну мне то по*уй визовый режим. Ибо еще х*й знает в какие времена королевой был подписан указ о том, что кто пришел с моря — в визе не нуждается и точка! Но уважаемые падонки, три недели бухать никакой организм не выдержит!
Взял я да и ляпнул через плечё оглядывая посетителей, что мол если ветер до 30-ти узлов спадет, я типа выйду в сторону Бристоля. Бля, это была моя роковая ошибка! Потому, что Бармен, а звали его Том, кликнул кого то и через полминуты ко мне подошел Рейнжер из Кост Гарда и мило улыбаясь как акула сказал мне сквозь ровный ряд белых зубов и глядя на меня голубыми глазами со своего роста под 2м: Сынок, если вздумаешь выйти раньше чем я тебе это разрешу тебе в страшном сне будет сниться моя рожа до конца моих дней. (при этом он не переставал улыбаться и слова его от этого звучали еще более зловеще) Потом кааак крикнет в голос таким басом как будто у него реально луженая глотка была: - Потому, что там волна до 8м!!! Но мы тебя конечно спасем и доставим тебя козла и твою сраную яхту к причалу, но пиздулей ты получишь по самые немогу и в камеру упеку дней на пять как нехуй делать! Делать мне нечего твою задницу спасать.
Парни, я аж присел от такого поворота событий. Жалобно посмотрев в сторону гальюна, потому что сфинкерная мышца резко дала слабину и у меня был реальный шанс сходить прямо под себя. Но рейнждер похлопал меня по плечу рукой размером с кружку и снова улыбаясь ушел куда-то. Видимо более важные дела у него, чем в штормовую погоду спасать чью то задницу.
Наверное вид у меня был такой несчастный, что рядом сидящий парень обратившись ко мне посочувствовал и узнав после пары пива, что я из России позвал меня к себе домой на обед. ХЗ почему, но я пошел. Прихватив по дороге 0,7 Туламора Дью я оказался в гостях у настоящего Ирландского рыбака.
Вот собственно и все предисловие. Много букав. Сорри если чё. Там я и увидел как его жена, здоровенная баба ловко сварганила этот пирог.
Собственно сам рецебт.
Нам понадобится изходя из размера посуды:
Куриные бедра — 6 шт.
Пара луковиц
Пара морковин
Пара яблок и груша(что есть дома)
Один пласт бездрожжевого слоеного теста.
Оливковое масло.
Пол головки чеснока.
Одно яйцо.
Карри и корица.
Специи по вкусу.
Для начала пропустим рюмашку для куража и настроения.
Курицу обжарить на хорошо разогретой сковороде по паре минут на сторону до образования характерной корочки.
Вложить ее шумовкой в огнеупорную посуду для духовки.
Затем в той же сковороде на том же масле обжарить крупно нарезанный лук и морковь. Чуть позже добавим целые зубчики чеснока. Пассируем на хорошем огне до полуготовности. И выкладываем к курице в ту же посуду.
Солим. Перчим свежемолотой смесью четыре перца.
У меня дома оказалось в наличии два яблока и одна груша.
Крупно режем их и отправляем в ту же сковороду.
Вот тут самое важное! Не пережарить фрукты. Иначе они мотом превратятся в пюре. Только буквально чтобы они покрылись корочкой, чтобы все самое лучшее осталось у них внутри.
Посыпаем корицей и карри. Хорошо так посыпаем, от души. Это фишка такая. Фрукты очень любят такую смесь из карри и корицы. И никакого сахара!!!
Все выкладываем к курице. Фрукты сверху.
Тесто предварительно размораживается само, пока занимались со сковородой.
Раскатываем его для придания формы немного больше формы посуды для запекания.
И накрываем тестом сверху. Обмазываем предварительно взбитым яйцом. Никакой жидкости туда добавлять не надо. Фрукты и овощи регулируют влажность внутри. И ставим в прогретую до 200 градусов духовку. Если есть конвекция то с ней лучше. Как только тесто прихватится корочкой это около 5 минут и зависти от духовки, снижаем температуру до 180 градусов.
Через 25 минут вынимаем из духовки. Даем постоять минут пять. За это время можно выпить еще рюмашку для аппетита. Хотя от запаха аппетит будет будь здоров! Как у настоящего ирландского падонка!
Выкладываем на тарелки.
И всем падонкам и пилоткам приятного аппетита.
Вот такой пирог. Возьни не много. Увидел его в доме Ирландского рыбака Дэвида и его жены Сары.Готовит она его из курицы или кролика. Гарнир нах не нужен. Туламор Дью сара пила с нами наравне. Безо льда. Из большого стакана прихлебывала заедая фруктами изи пирога. Брехня это все про лед. Только в барах, когда растянуть пьянка под разговор нужно. Когда возвращался к причалу было уже темно. Ветер не стихал и пока шел выветрил половину выпитого. Ну и погодка сцуко нах!!!
Для близоруких.
Еще раз для близоруких.
Цобаки ждут что им перепадет. И зря. Только нюхать.
Спасибо всем кто осилил такое нечеловеческое количество букав. Всем хорошей погоды и теплой весны!
мидвед паиБалу, 15-03-2010 20:57:47
http://www.youtube.com/watch?v=O2cCuadivpE&feature=fvw
15896099прадалжаим религиозничадь
Makumba, 15-03-2010 20:58:25
ответ на: Заза [448]
>так ему по моему нихуйова..
15896100да нет, он же вгрустнул
мидвед паиБалу, 15-03-2010 20:58:51
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [443]
>никто у меня убрать не хочет?
15896103наивная ростовская девочка
Makumba, 15-03-2010 20:58:53
ответ на: Е.н.ф.Г. [447]
педорасы
15896105Брутальная Сучка, 15-03-2010 20:59:01
ответ на: Е.н.ф.Г. [447]
я бы не сказала, что прям сильно. 150 тыщ на двоих. это проживание...правда в 3* с завтраком..перелет и экскурсии каждый день с посещением муленружа и ужином там.
15896106Антацид (изжога-гадость), 15-03-2010 20:59:08
ответ на: Makumba [441]
>ну а чо это? нас убивали, нас топили, нас то нас сё, нас ебали мы крепчаем.. какбы мне пох на национальности но извените, назовите мне хоть адин народ который бы не убивали не унижали не топили. нахуя себе зарабатывать плюсеки на прошлом? нелюблю бля токую хуйню
15896107да я и сам не люблю,мнебы обнять тебя,похлопав по спине и душевно захохотав,ну уж тыж мне не враг.штоб я тебе глотку рвал? чччччччорт,што с нами власть делает?
я забыл подписацца, асёл, 15-03-2010 20:59:15
15-03-2010 20:52:03
15896108Брутальная Сучка
Так тож принцесы,а не тупорылая,бочковидная хуета с поросячьими глазками севшая как будто ссыт.
бугого!
Makumba, 15-03-2010 21:00:01
ответ на: не девачка(с мАсквы) [445]
так ты выздаравела иле каг? а то молчишь, егнорируешь маи вапросы
15896111Е.н.ф.Г., 15-03-2010 21:00:20
йа пару лет нозад, зострял в аэропорту Ш.д Голя. по их вине.
15896112миня кормиле бесплатно в ресторацэи там. только за бухло сам плотилъ.
мидвед паиБалу, 15-03-2010 21:00:30
ответ на: Е.н.ф.Г. [447]
>ф Париж не хочу - дорого фсио йа ебалъ.
15896115>и еще говорят на французском, торба.
негры какие-то неясные... арабы, мать их за ногу...
пиздец.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-03-2010 21:00:35
ответ на: мидвед паиБалу [453]
>>никто у меня убрать не хочет?
15896118>
>наивная ростовская девочка
======
дадада111
я именна такая111
я забыл подписацца, асёл, 15-03-2010 21:00:41
рихлебывала заедая фруктами изи пирога(с)-хто такой Изя Пирог и што у нево за фругты?
15896120Ногинова, 15-03-2010 21:01:05
ответ на: Брутальная Сучка [426]
>ржака будет, если в пятницу скажут, что мне визу не дадут
15896123ты опять куда намылилась, птахо перелетнае
Makumba, 15-03-2010 21:01:59
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [456]
>да я и сам не люблю,мнебы обнять тебя,похлопав по спине и душевно захохотав,ну уж тыж мне не враг.штоб я тебе глотку рвал? чччччччорт,што с нами власть делает?
15896127вот так пламенными речами, мы слуги капетализъма входим в доверие к пролетареату, бгыы
Брутальная Сучка, 15-03-2010 21:02:47
ответ на: я забыл подписацца, асёл [457]
а ты асел
15896129Е.н.ф.Г., 15-03-2010 21:03:14
ответ на: Брутальная Сучка [455]
>я бы не сказала, что прям сильно. 150 тыщ на двоих. это проживание...правда в 3* с завтраком..перелет и экскурсии каждый день с посещением муленружа и ужином там.
158961335 иле 7 дней?
не ну если с хафчеком, то еще номально...хотя дороговато...
я забыл подписацца, асёл, 15-03-2010 21:04:15
15-03-2010 20:56:16
15896138не девачка(с мАсквы)
А чо сбоянил?
Я не специально.
Makumba, 15-03-2010 21:04:32
если брутальную сучку одеть в прозрачный пеньюар, то можно лехко предложить роль в фильмах тинты брасса. главнае чтоп не брила, тинто он как а2, пренцыпеальный
15896140Е.н.ф.Г., 15-03-2010 21:04:32
ответ на: мидвед паиБалу [460]
>негры какие-то неясные... арабы, мать их за ногу...
15896141>пиздец.
оооооооо...
про это лучшэ не говорить, европейский филиалъ афреки, и почти фсе муслимы.
не девачка (с мАсквы), 15-03-2010 21:04:56
ответ на: Makumba [458]
ну почти
15896143Makumba, 15-03-2010 21:05:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [470]
йа валнавалсо
15896146Павидло, 15-03-2010 21:05:44
ответ на: Брутальная Сучка [455]
>я бы не сказала, что прям сильно. 150 тыщ на двоих. это проживание...правда в 3* с завтраком..перелет и экскурсии каждый день с посещением муленружа и ужином там.
15896147чо за понты "не прям сильна дорого 5200$" за поездку - не дорого? это пиздец как дорого!
не девачка (с мАсквы), 15-03-2010 21:05:53
ответ на: я забыл подписацца, асёл [457]
тыж кися. тыж хотела подрочить. пшло вон
15896149Е.н.ф.Г., 15-03-2010 21:06:35
>(сидя на вазвышении за ахуенной ударной устанофкой с ниебовыми залатыми блистящими тарелками, а сзади огненная натпесь УПТУ)
15896152>
>Пуру-тунц-бу-пу-туруруруруруруу-дынц-ПЩ-ПЩ-ПЩ-турдум-турдум-турдту
м-пт
>ынц-дыщПЫЩ-дыщПЫЩ-пубу-бу-бу-тррррррр-ПТАЩ-трррррр-ПТАЩ-ц-Ду-ц-ДУ-
ц-ц-
>ц-ц-ц-Пуру-буру-буру-буру ТАЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩ!
анука типерь на 8/16 заебень111
и это надпесь патушы, ато как ф храмой лошади палучиццо.
мидвед паиБалу, 15-03-2010 21:06:45
>ц-ц-ц-Пуру-буру-буру-буру ТАЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩ!
http://www.youtube.com/watch?v=gK2nhW3Y7vw&feature=related
15896153хоть каво-та фпичетлилъ...
Брутальная Сучка, 15-03-2010 21:07:09
ответ на: Е.н.ф.Г. [466]
5 дней
15896156Makumba, 15-03-2010 21:07:59
>(сидя на вазвышении за ахуенной ударной устанофкой с ниебовыми залатыми блистящими тарелками, а сзади огненная натпесь УПТУ)
http://www.youtube.com/watch?v=-SNytfkJD4U
15896160>Пуру-тунц-бу-пу-туруруруруруруу-дынц-ПЩ-ПЩ-ПЩ-турдум-турдум-турдту
м-пт
>ынц-дыщПЫЩ-дыщПЫЩ-пубу-бу-бу-тррррррр-ПТАЩ-трррррр-ПТАЩ-ц-Ду-ц-ДУ-
ц-ц-
>ц-ц-ц-Пуру-буру-буру-буру ТАЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩЩ!
Павидло, 15-03-2010 21:08:09
Е.н.ф.Г. хуярит реально на барабанах и я хуярил раньше в одной горажно-подвальной группе гыгый
15896161Н.Н.Драздов, 15-03-2010 21:09:01
Барабашкина
15896162добрый вечер
Антацид (изжога-гадость), 15-03-2010 21:09:49
ответ на: Makumba [464]
>>да я и сам не люблю,мнебы обнять тебя,похлопав по спине и душевно захохотав,ну уж тыж мне не враг.штоб я тебе глотку рвал? чччччччорт,што с нами власть делает?
15896169>
> вот так пламенными речами, мы слуги капетализъма входим в доверие к пролетареату, бгыы
да,Брат!лучше хохотать,теребя за грудки,со слезами на глазах!Прости.ежли неловко пизданул чо.....
Брутальная Сучка, 15-03-2010 21:10:07
ответ на: Павидло [472]
панты у тебя. а это не дорого. если учесть, что изначально нам на каждого обсчитали по 160 тыс.
15896174не девачка (с мАсквы), 15-03-2010 21:10:09
пев.
15896175я понимаю, что ты заигралась в супер мозг и супер интеллект,
но завязывай.
оеально, хорош. коробит уже.
и про филологическое уже барханами наложено вокруг тебя.
писят каментов чат необязательны.
Брутальная Сучка, 15-03-2010 21:10:19
правда в 5*
15896178Е.н.ф.Г., 15-03-2010 21:10:25
ответ на: Брутальная Сучка [476]
>5 дней
15896180дороговато, хуйле там...
с обедом - выласте из центра, на безлюдные улочки. в маленьких кабачках - жрачька не хужэ, ва многих лучшэ. средний обед без бухла 35-40 еврееф.
Ацкий грипник, 15-03-2010 21:10:49
ответ на: Makumba [477]
http://www.youtube.com/watch?v=5qe5leS8-Oc
15896181Ногинова, 15-03-2010 21:10:53
ответ на: Makumba [449]
>а йа вешацо собиралсо, но уже передумал. эх ногенова, нельзя на тебя положыцца
15896182угу
я по-растяпству своему веревку обычно небрежно мылю
но бывают же отклонения от правил
Барабашкина(АУК), 15-03-2010 21:11:05
xe-xe
15896186мидвед паиБалу, 15-03-2010 21:12:03
http://www.youtube.com/watch?v=Ad6p_nNoRT4&feature=related
15896188Я уважаю Гиллана, но бля...
но бля...
Н.Н.Драздов, 15-03-2010 21:12:21
мну обещало
15896190Е.н.ф.Г., 15-03-2010 21:13:25
кекс+капчоноый колбас.
15896199ахуенне.
тыдыщ.
Makumba, 15-03-2010 21:13:51
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [480]
да йа шучу, Онтоцыд. не обращай внемания
15896202DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-03-2010 21:14:10
ответ на: не девачка(с мАсквы) [482]
>пев.
15896208>
>я понимаю, что ты заигралась в супер мозг и супер интеллект,
>
>но завязывай.
>
>
===
это ты к чему щас?
я чото пропустила?
Ногинова, 15-03-2010 21:14:24
ответ на: Брутальная Сучка [455]
>я бы не сказала, что прям сильно. 150 тыщ на двоих. это проживание...правда в 3* с завтраком..перелет и экскурсии каждый день с посещением муленружа и ужином там.
15896209Суча такая скрупулезно все скалькулировала
Антацид (изжога-гадость), 15-03-2010 21:14:25
http://www.youtube.com/watch?v=rYMupc564zE
15896210Н.Н.Драздов, 15-03-2010 21:14:46
ответ на: Н.Н.Драздов [489]
Барабашкиной
15896211Н.Н.Драздов, 15-03-2010 21:14:46
ответ на: Н.Н.Драздов [489]
Барабашкиной
15896212Павидло, 15-03-2010 21:15:46
ответ на: Брутальная Сучка [481]
>панты у тебя. а это не дорого. если учесть, что изначально нам на каждого обсчитали по 160 тыс.
15896218да нет у меня понтов. РЕАЛЬНО 5200$ пять дней у лягушатников ДОХУЯ!
Брутальная Сучка, 15-03-2010 21:15:52
ответ на: Е.н.ф.Г. [484]
нуууу...вапервых мы не выбираем. а вавтарых у нас камандирофка...типо..хыы
15896221Антацид (изжога-гадость), 15-03-2010 21:16:08
ответ на: Makumba [491]
>да йа шучу, Онтоцыд. не обращай внемания
15896224а я не в шутку,да простят нам предки.
я забыл подписацца, асёл, 15-03-2010 21:16:18
15-03-2010 21:05:53
15896225не девачка(с мАсквы)
Утипути