Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Суп из чечевицы с грудинкой

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Как писал Довлатов (цитата не точная, но зато подходящая): «Зимою хорошо кушается. Летом кушается тоже ничего, но глупо же ждать лета». Понятное дело, что прогулявшись на морозце, и помесив калошами неубранный снежок, организму хочется чего-нибудь такого вкусного и нажористого, одним словом - этакой зимней похлебки. Каковую я и предлагаю вашему вниманию.

Нам понадобится:

Чечевица (200-250 гр)
1 луковица
2 зубчика чеснока
Грудинка копченая (150 гр)
Морковь (2 шт.)
Сельдерей (стебель)
Картошка (3 шт)
800 гр. помидор
Капуста (100-150 гр)
Красное вино (2/3 стакана)
1 литр куриного бульона
Оливковое масло, соль, перец, лавровый лист

01

Отдельно хочется написать о помидорах. Поскольку суп этот из разряда зимних (хотя я знаю людей, которые и летом холодец едят), то рекомендую вместо свежих помидор использовать консервированные измельченные без кожицы, так как они гораздо нажористее зимних свежих (в смысле - ароматнее и имеют более ярко выраженный вкус).

Приступаем:

Чечевицу отвариваем отдельно (для тех, кто совсем в танке: как написано на пачке) и оставляем в воде - не сливая.

Режем мелко: лук, чеснок, сельдерей, грудинку, морковь, картошку.

02

В кастрюле с толстым дном разогреваем масло (3 стол. ложки), слегка обжариваем лук и чеснок.

03

Добавляем морковь, сельдерей и грудинку и обжариваем все вместе в течении 3 минут.

04    

05

Вливаем вино (подойдет любое недорогое красное сухое вино. Понятное дело - грузинские и молдавские вина идут строго нахуй), добавляем помидоры, убавляем огонь, и тушим, не накрывая крышкой, 15 минут.

06

07

08

В это время шинкуем капусту.

09

Через 15 минут добавляем чечевицу вместе с водой, в которой она варилась, вливаем горячий куриный бульон, добавляем лавровый лист и капусту. Провариваем все вместе в течении 5 минут.

10    

11

12

Соль-перец по вкусу, выключаем огонь, закрываем крышкой и даем супу настояться минут 20.

В тарелке неплохо супчик присылать зеленью и пармезаном.  Вообще-то в оригинале нужен тимьян, но, так как я его не люблю, то чисто по-босяцки добавил укроп и зеленый лук.

13

Садитесь вкусножрать!

Удав , 15.03.2010

Печатать ! печатать / с каментами
Камрады, сайту нужна ваша помощь. Реквизиты вот здесь.
Заранее спасибо. Ваш Удав.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • последнии
все камментарии
275

мидвед паиБалу, 15-03-2010 18:31:10

"пусть это будет даже во снееееееееее...
да похуй...
ДА ПОХУЙ!!!"

276

Вася, 15-03-2010 18:36:30

Вот Удав - стерильный педант, эстет и кухонный нарцисс, что, в принципе, не совсем плохо!..
Ну кто из нас так кучками ингредиенты выкладывает на разделочной доске, симметричо-перпендикулярно-параллельно и строго открывая лейбл "Gipfel"???...
А потом будет ими так любоваться и фотографировать для истории?
Только профессиональный хирург и Дима-Удафф, чётко отдавая команды супруге и добровольным помощникам...
Рецепт - обычный, супчик - так себе. Скорей - похлёбка. Тема водки и обиженных питомцев не раскрыта...
Миску - явно от питомца оторвал ... Бедная собачка, небось обделалась-обскулилась-осипла, пока хозяин её миску фотографировал...
Подача материала, как на выставке достижений кулинарного мастерства...Хоть бы хлебных крошек для гламуру набросал на последней фотографии...
В целом - не понравилось...

277

Антацид (изжога-гадость), 15-03-2010 18:41:25

ответ на: мидвед паиБалу [273]

>>какой ты конкретный?!!! уж и пальнуть нельзя....
>в нашем возрасте палить надо осторожно. штоб, не дай джа, не рассыпаццо и не взарваццо.

а я аккуратно,пук-пук,все мертвы? ну и ладушки!

278

не девачка (с мАсквы), 15-03-2010 18:49:08

ответ на: мидвед паиБалу [274]

>и ета... где мой попкорн?!

ня

279

Who Янсон, 15-03-2010 19:38:09

ответ на: не девачка(с мАсквы) [271]

не права.

многих авторов хвалю во вкусно жрать - сам так готовить не умею.

а супы с большим количеством томатов - моя слабость.

вчера с подругой были в Коровабар, отобедали после дневного концерта в филармонии - Вивальди "времена года"; так она себе на первое взяла щи, а я с удовольствием съел томатный суп - влетел в меня тугой струёй.

Ну люблю я томатные супы!

280

я забыл подписацца, асёл, 15-03-2010 19:44:46

Пахлебка бес петомтса...

281

Who Янсон, 15-03-2010 19:46:18

2 недевачка

томатный суп был с бараниной. Хорош суп.

282

Коньякофф, 15-03-2010 20:17:39

Суп бурдэ, хули

283

лук, 15-03-2010 20:22:39

грузинское вино рулит, а лягушачья бодяга сосет с заглотом.

284

Ацкий грипник, 15-03-2010 20:50:10

донахаем до 300?

285

Ацкий грипник, 15-03-2010 20:50:44

буду срать картинками с кухни

286

Ацкий грипник, 15-03-2010 20:51:52

так

* суперкитчен :: 93,2 kb - показать
287

Ацкий грипник, 15-03-2010 20:53:17

и вот так

* ххх :: 62,0 kb - показать
288

Ацкий грипник, 15-03-2010 20:54:06

и даже так

* хххх :: 62,3 kb - показать
289

Ацкий грипник, 15-03-2010 20:55:09

а вот ещё так

* зхзхзх :: 58,9 kb - показать
290

Ацкий грипник, 15-03-2010 20:56:38

один в поле нахер

* хххх :: 60,9 kb - показать
291

Ацкий грипник, 15-03-2010 20:57:40

и вот

* хх :: 37,1 kb - показать
292

Ацкий грипник, 15-03-2010 20:58:52

да

* ъъ :: 119,8 kb - показать
293

Хранительница личностных матриц, 15-03-2010 22:29:58

я делаю похоже, но - чеснок я бы протусила в масле и убрала или ваще в конце добавила, и без капусты.
а самый вкусный - в духовке, в горшочках.

294

maks, 15-03-2010 22:45:59

>поглядим-с!

сполз пот стол, лягуху сразу разглядел, а вот челюсть ....

295

Сабакавечъ, 15-03-2010 23:37:56

удаф фужера не имеет
бы-гыгы, гранёный стакан
этто падончество!
лапать Ы

296

Детородный, 16-03-2010 00:06:00

Необычно. Такого не ел. Но надо попробовать. Фотки заибастые.

297

pb, 16-03-2010 00:07:23

ага, достойный супешник
а то не знаю что чечевицей сделать
сколько её варить?
если что она в стеклянной банке

298

bomg, 16-03-2010 00:09:55

че-то мама в детстве как-то иначе делала.. и уж точно без бордо

299

Karlsson, 16-03-2010 07:59:22

Вот Юлько Высоцкое,если ей не проплатили так все названия руками закрывает.А тут пеар какойта.

300

Karlsson, 16-03-2010 08:02:03

И эта.........чё,блядь,без вина и борхеза не сварить супу штоле?

301

Дмитрюк (враг народа) , 16-03-2010 09:17:26

тут ингредиентов на мою зарплату ....супа раз в месяц поел ога

302

KALtunOFF, 16-03-2010 09:51:30

граненнный стакан? - Атас.
Сижублядь на работе, жрать хочу, как пьный бороццо. А тут такое кажут. Буфет аткроют, ссуки, тока через 2 часа.я, блять, сам себя за это время переварю. В рубрику фкусножрать - нинагой.

303

Доброе Привидение, 16-03-2010 10:36:20

ответ на: Не сцы Маруся [259]

>тож иврейский камент зачёл и прихуемше
>откуда на обетованной прапара?

прапоры есть в любой армии,только называются по разному

304

Гигабайт Гавна, 16-03-2010 11:51:44

А паштет Шэмплюпспинелло кто-нить выкладывал уже? Скатыбля.

305

Юрий, 16-03-2010 12:17:21

только что пакакал....

306

Хрюндель s, 16-03-2010 12:55:00

Короче так:


грудинку - нахуй - это естокое образщение с поросятами! Суп съесть - будет очень вкусно.
Хрюша супы любит!

6 звёзд!

307

Трахтор, 16-03-2010 14:03:19

ХЗ, но вот чо-то чечевица никак не вдохновляет. Сколько раз пробовал - столько раз и не вдохновила. Вроде бобовые, а не прёт.

308

Перожог с макарохами, 16-03-2010 14:17:44

помойму капусто не уварилось за 5 минут.
мож квашеную попробовать положить. типо солянке?

309

команданте янкам-в-дудль, 16-03-2010 14:18:05

за гранёный стАкан - зачот!

310

шопиздец, 16-03-2010 14:50:44

у меня грибок на ноге шо делать а?

311

Русскоязычная, 16-03-2010 17:27:17

Удав ваще предпочитает здоровую пищу.

312

АццкиЙ Лужкоff, 16-03-2010 22:04:50

гдеже блятть воттка??? супчег паходу зачёоооот, а воттки нету, тем более рицебт для земы, ыыыы
аффтару пидистал за реальновкусножрать.

313

PAPA BEER, 16-03-2010 22:30:01

грузинские и молдавские вина идут строго нахуй(с)
Удав, а такую хуйню написал.

Грузинские вина хуже не стали, оттого, что Рассея с грузинами воевала.
Молдавские вина тоже великолепны - надо знать какие.
онищенки спасибо скажите, ога

314

Sikombr, 17-03-2010 15:54:11

Вот на такую баланду Исав променял свои права на Израиль!

315

я забыл подписацца, асёл, 17-03-2010 16:03:50

это че за кашло бля

316

mixrud, 17-03-2010 17:20:44

капуста там нахуй не нужна

317

wizzle, 17-03-2010 18:07:48

удавчег крутой, у него даже чечевица элитная,хехе

318

Постоянно фтыкающий непадонаг, 18-03-2010 15:00:30

А вот про молдавские вина - это вы совершенно напрасно. Не знаю зачем, но в Россий везут (или на месте доделывают) какой-то подкрашенный компот, а не молдавское (или болгарское) вино. Сухие вина в обоих странах на вкус не специалиста такие же как и чилийские. Французские или итальянские на мой вкус как-бы разбавленные, в сравнении с нашими. Видели мы отдел болгарских вин в Москве - ничего общего. Я даже населенных мест таких тут не знаю. Основные производители: Карнобат, Асеновград, Ловеч, Сливен. Ну разлив может быть в Софии. А то, что там на полках - ничего общего! Видимо и с молдавскими так же.

319

тварец, 18-03-2010 19:04:51

риспект

320

просто ХУЙ-адиночька, 18-03-2010 21:19:01

фкусно жрем и гулко бздим. 6 пёзд

321

я забыл подписацца, асёл, 22-03-2010 06:54:37

Удаф для нажористости свою вставную челюсть въебашил на последней фотке. За подвег сей 6 звездей.

322

tiburtina, 23-03-2010 00:16:43

Нихуя так не варят супЪ из чечевицы,
какая - то антикошерная смесЪ ..

Предлагаю сварить пюре из чечевицы или  взбодряющую сальсу с лимонным соком петрушкой и оливковом масле ,..

323

рылокрыс, 02-04-2010 15:41:24

понравилос
5*
папробуйю
куриный бульон пади из кубека был?

324

рылокрыс, 02-04-2010 15:42:50

вино, кстате, лишнее любое
мезосиське

страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Врешь ты, сука, – внезапно срываясь и леденея от ненависти, хриплю я. – Ежик никогда не вернется! Он умер, понимаешь ты это, мразь? И ничего ты ему не сможешь передать, понятно? Его никогда больше не будет! И не пизди о том, чего не знаешь, тварь ты офисная, прошмандовка»

1

«Поссал в раковину, помыл хуй теплой водой, вытер его полотенцем, минутку постоял – надеюсь, думаю, я её ничем не заразил. И пошел назад. Она сидит на диване, глаза заплаканные, между ног зажала простыню. Кровь, видимо, хуярит. Бля, смотрю на неё – и ничего, кроме отвращения, не испытываю. А она ебанула – мы поженимся? – спрашивает. Чего?!!! »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2017 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg