Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Суп из чечевицы с грудинкой
Как писал Довлатов (цитата не точная, но зато подходящая): «Зимою хорошо кушается. Летом кушается тоже ничего, но глупо же ждать лета». Понятное дело, что прогулявшись на морозце, и помесив калошами неубранный снежок, организму хочется чего-нибудь такого вкусного и нажористого, одним словом - этакой зимней похлебки. Каковую я и предлагаю вашему вниманию.
Нам понадобится:
Чечевица (200-250 гр)
1 луковица
2 зубчика чеснока
Грудинка копченая (150 гр)
Морковь (2 шт.)
Сельдерей (стебель)
Картошка (3 шт)
800 гр. помидор
Капуста (100-150 гр)
Красное вино (2/3 стакана)
1 литр куриного бульона
Оливковое масло, соль, перец, лавровый лист
Отдельно хочется написать о помидорах. Поскольку суп этот из разряда зимних (хотя я знаю людей, которые и летом холодец едят), то рекомендую вместо свежих помидор использовать консервированные измельченные без кожицы, так как они гораздо нажористее зимних свежих (в смысле - ароматнее и имеют более ярко выраженный вкус).
Приступаем:
Чечевицу отвариваем отдельно (для тех, кто совсем в танке: как написано на пачке) и оставляем в воде - не сливая.
Режем мелко: лук, чеснок, сельдерей, грудинку, морковь, картошку.
В кастрюле с толстым дном разогреваем масло (3 стол. ложки), слегка обжариваем лук и чеснок.
Добавляем морковь, сельдерей и грудинку и обжариваем все вместе в течении 3 минут.
Вливаем вино (подойдет любое недорогое красное сухое вино. Понятное дело - грузинские и молдавские вина идут строго нахуй), добавляем помидоры, убавляем огонь, и тушим, не накрывая крышкой, 15 минут.
В это время шинкуем капусту.
Через 15 минут добавляем чечевицу вместе с водой, в которой она варилась, вливаем горячий куриный бульон, добавляем лавровый лист и капусту. Провариваем все вместе в течении 5 минут.
Соль-перец по вкусу, выключаем огонь, закрываем крышкой и даем супу настояться минут 20.
В тарелке неплохо супчик присылать зеленью и пармезаном. Вообще-то в оригинале нужен тимьян, но, так как я его не люблю, то чисто по-босяцки добавил укроп и зеленый лук.
Садитесь вкусножрать!
Нам понадобится:
Чечевица (200-250 гр)
1 луковица
2 зубчика чеснока
Грудинка копченая (150 гр)
Морковь (2 шт.)
Сельдерей (стебель)
Картошка (3 шт)
800 гр. помидор
Капуста (100-150 гр)
Красное вино (2/3 стакана)
1 литр куриного бульона
Оливковое масло, соль, перец, лавровый лист
Отдельно хочется написать о помидорах. Поскольку суп этот из разряда зимних (хотя я знаю людей, которые и летом холодец едят), то рекомендую вместо свежих помидор использовать консервированные измельченные без кожицы, так как они гораздо нажористее зимних свежих (в смысле - ароматнее и имеют более ярко выраженный вкус).
Приступаем:
Чечевицу отвариваем отдельно (для тех, кто совсем в танке: как написано на пачке) и оставляем в воде - не сливая.
Режем мелко: лук, чеснок, сельдерей, грудинку, морковь, картошку.
В кастрюле с толстым дном разогреваем масло (3 стол. ложки), слегка обжариваем лук и чеснок.
Добавляем морковь, сельдерей и грудинку и обжариваем все вместе в течении 3 минут.
Вливаем вино (подойдет любое недорогое красное сухое вино. Понятное дело - грузинские и молдавские вина идут строго нахуй), добавляем помидоры, убавляем огонь, и тушим, не накрывая крышкой, 15 минут.
В это время шинкуем капусту.
Через 15 минут добавляем чечевицу вместе с водой, в которой она варилась, вливаем горячий куриный бульон, добавляем лавровый лист и капусту. Провариваем все вместе в течении 5 минут.
Соль-перец по вкусу, выключаем огонь, закрываем крышкой и даем супу настояться минут 20.
В тарелке неплохо супчик присылать зеленью и пармезаном. Вообще-то в оригинале нужен тимьян, но, так как я его не люблю, то чисто по-босяцки добавил укроп и зеленый лук.
Садитесь вкусножрать!
— Удав , 15.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Медленно превратившийся в хуй, 15-03-2010 13:53:54
сплошь скрытая реклама производителя разделочных досок.
15892958чо бы сожрать кстати ...
кто, 15-03-2010 13:54:01
да уж...
15892960Феникс, порхающий в красной пещере, 15-03-2010 13:54:10
Суп-бурдэ. (с)
15892963Медленно превратившийся в хуй, 15-03-2010 13:54:28
стакан порадовал почему то.
15892965кто, 15-03-2010 13:55:57
винчик оценил
15892982Качирга, 15-03-2010 13:55:58
Занятно и по виду оч. сытно. К;артинке нагоняют аппетит, благо толька шта пазавтракал...
15892983кто, 15-03-2010 13:57:07
да и суп пойдет...молодец
15892990Удав, 15-03-2010 13:59:13
>А чечевица какая была? Красная, зелёная или коричневая? Похоже зелёная...
15893011Ага, зеленая.
ГеленЮрген, 15-03-2010 14:00:09
Вместо грудинки лучше свежую свенинку. А так - 6*, канешна.
15893018Медленно превратившийся в хуй, 15-03-2010 14:00:49
чечевица была в пачке.
15893021неАНТИфашист, 15-03-2010 14:01:10
ЧОЧОвица
15893024Нехудой, 15-03-2010 14:01:55
Блядь, я такое съем - и вперед в ВМА... обидно.
15893032Ленинский прищур, 15-03-2010 14:03:18
Пост же идёт. Нехристи.
15893043Ужо всыпят вам чертяки.
Из самих барбикю сделают.
молоденькая тёлочка, 15-03-2010 14:03:21
углеводная еда(не это не мне)
15893044монгол, 15-03-2010 14:03:42
бля, срочно на абэд упиздячил
15893047похуй на условности, 15-03-2010 14:03:46
суп-рататуй, пасредине гвоздик.
15893049Антисссанитар, 15-03-2010 14:03:59
заепца, пулеметный супчег.
15893050Ебак, 15-03-2010 14:04:40
на дворе Пост идет, а они грудинку жрут...
15893053я забыл подписацца, асёл, 15-03-2010 14:05:08
стакан хочу такой
15893055еблан, 15-03-2010 14:05:15
почему водки нет?
15893057а хуле!, 15-03-2010 14:05:56
а жрут ли такую похлёпку менеджеры Мегафона?
15893062Листенон, 15-03-2010 14:09:38
есть ли значительная разница между красной и зеленой
15893092чечевицей?
похуй на условности, 15-03-2010 14:09:54
Лук, чеснок, сельдерей, грудинка, морковь, картошка,зелень, пармезан, капуста, вино, куриный бульон и еще чечевица. Вот это месево. Нуивонахуй.
15893096Удав, 15-03-2010 14:13:05
ответ на: Листенон [22]
>есть ли значительная разница между красной и зеленой
15893120>чечевицей?
Есть. Красная чечевица более годится для супа-пюре.
Удав, 15-03-2010 14:13:31
ответ на: похуй на условности [23]
>Лук, чеснок, сельдерей, грудинка, морковь, картошка,зелень, пармезан, капуста, вино, куриный бульон и еще чечевица. Вот это месево. Нуивонахуй.
15893123На самом деле - совсем не месиво, и очень вкусно.
Краскопульт, 15-03-2010 14:13:48
Подозреваю, что Гипфель - это еврей.
15893125Непьющий Лаовай, 15-03-2010 14:14:28
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [4]
>стакан порадовал почему то.
1589313412 копеек стоит
Ton (зарегенный 12), 15-03-2010 14:14:36
гипфел - хорошо
15893136фотки тож ничотак
итого за похлебку 6*
мидвед паиБалу, 15-03-2010 14:14:59
гм. охуенно.
15893139но я чечевицу не люблю.
и вобще, харчо рулед.
Медленно превратившийся в хуй, 15-03-2010 14:15:18
я вот вчера по запарке из баранины борщ сварил...
15893141Риальне Ракель, 15-03-2010 14:15:27
няяям
15893142мидвед паиБалу, 15-03-2010 14:15:41
сельдерей не люблю тоже. воняет.
15893145Медленно превратившийся в хуй, 15-03-2010 14:15:57
ответ на: Непьющий Лаовай [27]
стоил.
15893146мулйон лет в продаже не видел, впрочем есть вариант что и не искал.
мидвед паиБалу, 15-03-2010 14:16:30
пока солнце не погасло - надо сходить за куревом и бухлом.
15893151Луналикая Брутальная Сучка, 15-03-2010 14:17:02
ответ на: мидвед паиБалу [32]
плюс много!
15893156Риальне Ракель, 15-03-2010 14:17:27
какая длинная морковка кстати
15893158мидвед паиБалу, 15-03-2010 14:18:04
ответ на: Риальне Ракель [36]
>какая длинная морковка кстати
15893166специальная.
гот в колготах, 15-03-2010 14:19:10
а вотка где?!
15893180афтар, ты ебанулся? нифармат без вотки ёбанапагалаве
гыгык
мидвед паиБалу, 15-03-2010 14:19:25
гм. вот зачем у меня щенячья миска заместо пепельнетсы, а?
15893183мидвед паиБалу, 15-03-2010 14:20:09
троллоло. ушол.
15893191KNA, 15-03-2010 14:23:56
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [30]
>я вот вчера по запарке из баранины борщ сварил...
15893227Ну и правильно.. Я бульон для борща варю - говядина + бараньи кости с мясом + копченые свиные ребра. Вот тогда вкусно..
Корнхолио, 15-03-2010 14:25:53
ответ на: Риальне Ракель [36]
>какая длинная морковка кстати
15893238нравицца?
Аффтар сцынария, 15-03-2010 14:27:44
болгары очень любят чечевичные супы.
15893250а с капустой вот не пробовал...
за информацию про помидоры - спасибо! взял на заметку
Барабашкина(АУК), 15-03-2010 14:28:57
нажористо
15893261стакан совковый порадовал
Риальне Ракель, 15-03-2010 14:31:08
длинная но тонкая кстати
15893281Доброе Привидение, 15-03-2010 14:31:44
капуста имхо лишняя, хотя хз
15893289травок бы каких добавил чтоли?
за грудинку зачот
опять таки имхо,но вино лучше белое полусухое сюда
зачту когда картинке откроются
Ленинский прищур, 15-03-2010 14:33:28
ответ на: молоденькая тёлочка [14]
>углеводная еда(не это не мне)
15893298углеводородная
Доброе Привидение, 15-03-2010 14:33:43
я думаю, если готовить с помидорами и вином, то чайная ложка сахера необходима для баланса кислотности (нихуя не имхо)
15893303Риальне Ракель, 15-03-2010 14:33:49
где фотки для близаруких? где,спрашиваю?
15893306yurgin, 15-03-2010 14:35:17
"Садитесь вкусножрать!"
15893317Ебануццо, куда садиться? Где наливают, где щи, я вас спрашиваю?