Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Абсолютный некошер без соевого соуса по дачному
В комментариях к своему предыдущему рецепту я как-то обронил фразу, что следующий свой рецепт посвящу некошерности во всей ее красоте. Ну что же, выполняю свое обещание. При этом в рецепте не будет ничего из того, что вызвало такой горячий срач – ни дешевого соевого соуса, ни микса из масел, ни, собственно, евреев. Кстати, если вы непривычно напрягаете зрительное восприятие по ходу прочтения текста, то поясню. С тех пор, как г-н Фурсенко узаконил олбанский, писать на нем уже как-то не с руки. Все, что нам осталось, так это родные нам Хуй и Пизда, с которых-то все и начиналось. Так что, в знак протеста против реформы русского языка, писать буду предельно грамотно.
Итак, начнем. Героями нашего сегодняшнего рецепта станут такие милые русскому сердцу некошерности, как свиная грудинка и пузанина. Предыстория такова. Зайдя вчера на кухню я застал свою жену за преступлением против человечности – она варила бульон для горохового супа из охуительного куска купленной мною намедни свиной грудинки! Стерпеть я такое не смог и на уровне 2/3 готовности грудинка была конфискована и приобщена к делу в качестве основного продукта для, внимание!, горячего копчения!
А вот и она, Грудинка!
Для наружного применения приготовим следующую смесь: измельчим в блендере 5-6 зубков чеснока и добавим к ним пол столовой ложки купленной в Гагре настоящей сухой аджики.
Добавим туда же пол столовой ложки горчицы
Обмазываем получившейся смесью нашу грудинку.
Оборачиваем ее в пищевую фольгу или пищевую пленку и оставляем на 2-3 часа мариноваться в этой обмазке. Так же, вместе с грудинкой, решено было закоптить посоленную тремя днями раньше пузанину. Даже не столько пузанину, а сало с бочкА, но ближе к пузу. Вот оно, собственно:
Ну а сами, тем временем, готовимся к походу на дачу, т.к. коптильня у меня там. Не забываем при этом сгонять в магазин и купить что? Правильно, водку! И даже лучше перцовку, т.к. зима, знаете ли.
И вот только придя на дачу я понял, что важнейшим из искусств для меня является явно не фотография… Короче, фотик я, осел такой, забыл дома! Поэтому, дабы не утомлять количеством букв, вкратце опишу коптильню и сам процесс копчения. Коптильня у меня сооружена из 2-ведерной кастрюли, в которой на уровне середины установлена металлическая решетка от старого холодильника. В качестве упоров для решетки используются вкрученные через стенки кастрюли болты. На дно кастрюли насыпаем жменьку опилок и пару жменек снега. В роли поддона, дабы жир не тек на опилки, у меня используется крышка от кастрюли поменьше на 4-х болтах вместо ножек. Закрывается все это предусмотренной конструкцией крышкой и ставится на костер. Да-да, копчу я на открытом огне. Для этой цели у меня, как и у любого любителя дачного отдыха, есть в сарае сухие дровишки. Для копчения, с целью обеспечения наилучшего контроля за температурой, лучше даже не дрова, а щепа. Итак, наколов щепы, разводим под кастрюлей костерок, дожидаемся легкого дымка из под крышки и коптим в таком режиме около часа.
Как не трудно догадаться, через час на внесенную в дом грудинку и сало было направлено немало голодных глаз, т.к. запах, издаваемый этими продуктами быстрого горячего копчения, просто одуряющий. Ну и что вы думаете? Под перцовочку, да с маринованными грибочками, которые оказались в дачном погребе, уничтожение сала и грудинки было просто неминуемым! Да и не мудрено! Сало прозрачное, плачущее своей сутью, грудинка острая, пропекшаяся в собственном соку! Даже сейчас, спустя сутки после всего этого, слюнки текут неудержимо… Еле успел урвать последний кусок сала и остаток грудинки для проведения дома заключительной фотосессии. Вот он, итог коптильных работ во всей своей красе:
Он же с теми самыми грибочками:
Ну и для слепых:
Приятного, так сказать!
Итак, начнем. Героями нашего сегодняшнего рецепта станут такие милые русскому сердцу некошерности, как свиная грудинка и пузанина. Предыстория такова. Зайдя вчера на кухню я застал свою жену за преступлением против человечности – она варила бульон для горохового супа из охуительного куска купленной мною намедни свиной грудинки! Стерпеть я такое не смог и на уровне 2/3 готовности грудинка была конфискована и приобщена к делу в качестве основного продукта для, внимание!, горячего копчения!
А вот и она, Грудинка!
Для наружного применения приготовим следующую смесь: измельчим в блендере 5-6 зубков чеснока и добавим к ним пол столовой ложки купленной в Гагре настоящей сухой аджики.
Добавим туда же пол столовой ложки горчицы
Обмазываем получившейся смесью нашу грудинку.
Оборачиваем ее в пищевую фольгу или пищевую пленку и оставляем на 2-3 часа мариноваться в этой обмазке. Так же, вместе с грудинкой, решено было закоптить посоленную тремя днями раньше пузанину. Даже не столько пузанину, а сало с бочкА, но ближе к пузу. Вот оно, собственно:
Ну а сами, тем временем, готовимся к походу на дачу, т.к. коптильня у меня там. Не забываем при этом сгонять в магазин и купить что? Правильно, водку! И даже лучше перцовку, т.к. зима, знаете ли.
И вот только придя на дачу я понял, что важнейшим из искусств для меня является явно не фотография… Короче, фотик я, осел такой, забыл дома! Поэтому, дабы не утомлять количеством букв, вкратце опишу коптильню и сам процесс копчения. Коптильня у меня сооружена из 2-ведерной кастрюли, в которой на уровне середины установлена металлическая решетка от старого холодильника. В качестве упоров для решетки используются вкрученные через стенки кастрюли болты. На дно кастрюли насыпаем жменьку опилок и пару жменек снега. В роли поддона, дабы жир не тек на опилки, у меня используется крышка от кастрюли поменьше на 4-х болтах вместо ножек. Закрывается все это предусмотренной конструкцией крышкой и ставится на костер. Да-да, копчу я на открытом огне. Для этой цели у меня, как и у любого любителя дачного отдыха, есть в сарае сухие дровишки. Для копчения, с целью обеспечения наилучшего контроля за температурой, лучше даже не дрова, а щепа. Итак, наколов щепы, разводим под кастрюлей костерок, дожидаемся легкого дымка из под крышки и коптим в таком режиме около часа.
Как не трудно догадаться, через час на внесенную в дом грудинку и сало было направлено немало голодных глаз, т.к. запах, издаваемый этими продуктами быстрого горячего копчения, просто одуряющий. Ну и что вы думаете? Под перцовочку, да с маринованными грибочками, которые оказались в дачном погребе, уничтожение сала и грудинки было просто неминуемым! Да и не мудрено! Сало прозрачное, плачущее своей сутью, грудинка острая, пропекшаяся в собственном соку! Даже сейчас, спустя сутки после всего этого, слюнки текут неудержимо… Еле успел урвать последний кусок сала и остаток грудинки для проведения дома заключительной фотосессии. Вот он, итог коптильных работ во всей своей красе:
Он же с теми самыми грибочками:
Ну и для слепых:
Приятного, так сказать!
— Dr. Коба , 25.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ЯнУзи, 25-01-2010 22:09:30
ответ на: Детородный [520]
Привет, мой свет!
15553998Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 22:10:12
>>Павидло друг, камрад, и еще что нибудь, почему ты не хочешь умереть?
15554001>>Все оплачено, похороны, поминки, вот ты казел, жадный.
>>Дай хоть раз в жизни водку жрать на халяву.
>Да ёбта, не бухаю я щас вапще! вот кагда стану бухать -даваёте похороны. Да и вабще у меня щас жизнь только начинаецца, возможно лучшая её часть!
Павидло делит жизнь на части,даёт им ярлыки,делает сравнения,ну чисто наш,исследователь,эксплорер и дискаверер!
Паша,сцуко,уважаю!
Корнхолио, 25-01-2010 22:11:06
джаз - музыка толстых (с) н.хрущев
15554004Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 22:11:37
ответ на: Косорылый [549]
>А,хуйня все это..
15554008>
>Самое главное дышым,воздух каптим,да и ещо здесь пиздюлей иногда взвешываем!
Взвешиваите? Скажите точьно,в граммах!
Smith 8008, 25-01-2010 22:11:37
>>Павидло друг, камрад, и еще что нибудь, почему ты не хочешь умереть?
15554009>>Все оплачено, похороны, поминки, вот ты казел, жадный.
>>Дай хоть раз в жизни водку жрать на халяву.
>Да ёбта, не бухаю я щас вапще! вот кагда стану бухать -даваёте похороны. Да и вабще у меня щас жизнь только начинаецца, возможно лучшая её часть!
Тебе сколько исполнилось после смерти?
ЯнУзи, 25-01-2010 22:12:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [524]
Дай пять... Лучше не скажешь.
15554012Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 22:13:28
ответ на: Корнхолио [553]
>джаз - музыка толстых (с) н.хрущев
15554018хамло!
VALENOK, 25-01-2010 22:14:21
>Я сёдня итак чайку папил с каробачькой ифрашэ в адно ебло.
15554021не не так
надо было:
решил я давича попить чайку, да блять не тут то было!
неожиданно пришол сигнал с созвездия канопус. В котором зелёные человечки просили спасти их он неминуемого истребления и посмертного поругания.
Хули. Делать нечего, загрузился я в пепелац, прихватив с собой коробочку ифроше и отправился выручать нифчём не повинных, но добрых иников, планируя на обратном пути посетить паб в созвездии бетельгейзе и выпить пивка с камрадами, но, неожиданно попал в пробку на волоколамке ..
в итоге:
пива не попил
зелёным человечкам пиздец
осталось только тему ебли ифроше в каробке раскрыть, но это уже инцест, а я в этом не силён
ЯнУзи, 25-01-2010 22:14:57
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [488]
Ох....
15554025Smith 8008, 25-01-2010 22:15:17
ответ на: Корнхолио [553]
>джаз - музыка толстых (с) н.хрущев
15554026за джаз тогда банили , Вы что несете коллега.
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 22:15:19
ответ на: ЯнУзи [556]
>Дай пять... Лучше не скажешь.
15554027Даю всё,что имею,сдюжишь?
Заза, 25-01-2010 22:15:35
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [545]
-15, снега дохуя и дороги не чистят
15554030Заза, 25-01-2010 22:16:35
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [547]
ты меня с кем то путаешь
15554034Berg, 25-01-2010 22:17:34
пердев уроццы
15554039Корнхолио, 25-01-2010 22:18:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [557]
>>джаз - музыка толстых (с) н.хрущев
15554041>хамло!
>http://www.youtube.com/watch?v=ZJE-onnw2gM
сорри. отличная композиция.
VALENOK, 25-01-2010 22:18:28
>Срочна сдай свой медавик на экспертизу!
15554042ахахаха
это только через сутки
в спичечном коробке
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 22:18:35
>Я сёдня итак чайку папил с каробачькой ифрашэ в адно ебло.
15554044===
чай вприкуску с крэмом для леца? прекольна
чо курим, папка?
Корнхолио, 25-01-2010 22:19:29
ответ на: Smith 8008 [560]
>>джаз - музыка толстых (с) н.хрущев
15554047>за джаз тогда банили , Вы что несете коллега.
коллега, а почему не нестИ?..
Berg, 25-01-2010 22:19:39
из каментов понел што упту пиот чяй сдухаме
15554048Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 22:19:54
ответ на: Заза [563]
Не не путаю - просто Ёжки в чате нету)))
15554050Не мог же я падонку это видео послать.
Тибе не понравилось?
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 22:20:09
>>Павидло делит жизнь на части,даёт им ярлыки,делает сравнения,ну чисто наш,исследователь,эксплорер и дискаверер!
15554052>>
>>Паша,сцуко,уважаю!
>Спасибо. Уважаю уважение от уважаимого!
Улыбнули трюп-трюпа и сделали каменные морды воизбежание лишнего базара.
Ээээээ,а мы знакомы? Я типо,уголь на бецкер-штрассе тоннами сваливаю,полицыя гоняется,им заняться нечем,не всёж ботинки шнуровать?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 22:20:29
ис каменто впаняла что валенок тожы норкоман
15554054Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 22:20:49
ответ на: Berg [569]
>из каментов понел што упту пиот чяй сдухаме
15554056Гламурен он сцуко. я вот кофе с адеколоном пью!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 22:21:33
ответ на: Berg [569]
>из каментов понел што упту пиот чяй сдухаме
15554059===
ты вторичен, сториг
Заза, 25-01-2010 22:22:05
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [570]
я не стала досматривать
15554062VALENOK, 25-01-2010 22:22:10
ис комментов нихуя не понял
15554064Детородный, 25-01-2010 22:22:21
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [573]
Живу я исключительно по-русски.
15554065Считаюсь настоящим молодцом.
Я водку пью из гОрла, без закуски.
А кофе пью с солёным огурцом.
Корнхолио, 25-01-2010 22:22:22
пьянству бойз
15554066DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 22:22:30
>Блять, сафсем йобнулса, ферера рашэ канешнаже
15554068===
не ну я то положим догадалась, просто ихидничаю на беззефирье
Косорылый, 25-01-2010 22:22:52
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [554]
Взвеил бы поллитру... да ну ее нахуй..(сипло щерицца)
15554070Пьянству бой.
Заза, 25-01-2010 22:22:56
рафаэла лучче, чем ферера
15554074Berg, 25-01-2010 22:22:56
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [574]
>>из каментов понел што упту пиот чяй сдухаме
15554075>===
>
>ты вторичен, сториг
уйди, куреца
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 22:23:29
бляяяяяяяять!!11111111
15554077только не стихиииииии!111
VALENOK, 25-01-2010 22:23:42
а ифроше и ферера роше разные весчи?
15554079Косорылый, 25-01-2010 22:24:33
Ушол спать братцы и сестры.
15554083Завтра в пять три вагона с луком и морковью,мать их так.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 22:24:34
ответ на: Berg [582]
>>>из каментов понел што упту пиот чяй сдухаме
15554084>
>>===
>
>>
>
>>ты вторичен, сториг
>
>
>
>уйди, куреца
===
дураг, это не курецо, это хаваецо
Berg, 25-01-2010 22:25:01
и родина щщедра кормила меня
15554086фереровой рошей, фереровой рошей
Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 22:25:10
ответ на: Заза [581]
>рафаэла лучче, чем ферера
15554087это смотря куда...
Berg, 25-01-2010 22:25:52
if (roshe) then
15554092begin
ЯнУзи, 25-01-2010 22:25:52
ответ на: Детородный [577]
Эрев тов, Дим!
15554093Berg, 25-01-2010 22:26:09
cwjnjyf
15554096Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 22:26:10
притаились7
15554097Berg, 25-01-2010 22:26:15
ололо
15554098Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 22:26:18
гады
15554099Berg, 25-01-2010 22:26:22
пыщьпыщь
15554100Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 22:26:23
сатана нах
15554101Berg, 25-01-2010 22:26:25
ауц
15554102VALENOK, 25-01-2010 22:26:27
сцотонах
15554104DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 22:26:27
ответ на: VALENOK [584]
>а ифроше и ферера роше разные весчи?
15554105====
бгыг
это два разных человега
Berg, 25-01-2010 22:26:53
у атти тожы ниплахой инет
15554106