Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Абсолютный некошер без соевого соуса по дачному
В комментариях к своему предыдущему рецепту я как-то обронил фразу, что следующий свой рецепт посвящу некошерности во всей ее красоте. Ну что же, выполняю свое обещание. При этом в рецепте не будет ничего из того, что вызвало такой горячий срач – ни дешевого соевого соуса, ни микса из масел, ни, собственно, евреев. Кстати, если вы непривычно напрягаете зрительное восприятие по ходу прочтения текста, то поясню. С тех пор, как г-н Фурсенко узаконил олбанский, писать на нем уже как-то не с руки. Все, что нам осталось, так это родные нам Хуй и Пизда, с которых-то все и начиналось. Так что, в знак протеста против реформы русского языка, писать буду предельно грамотно.
Итак, начнем. Героями нашего сегодняшнего рецепта станут такие милые русскому сердцу некошерности, как свиная грудинка и пузанина. Предыстория такова. Зайдя вчера на кухню я застал свою жену за преступлением против человечности – она варила бульон для горохового супа из охуительного куска купленной мною намедни свиной грудинки! Стерпеть я такое не смог и на уровне 2/3 готовности грудинка была конфискована и приобщена к делу в качестве основного продукта для, внимание!, горячего копчения!
А вот и она, Грудинка!
Для наружного применения приготовим следующую смесь: измельчим в блендере 5-6 зубков чеснока и добавим к ним пол столовой ложки купленной в Гагре настоящей сухой аджики.
Добавим туда же пол столовой ложки горчицы
Обмазываем получившейся смесью нашу грудинку.
Оборачиваем ее в пищевую фольгу или пищевую пленку и оставляем на 2-3 часа мариноваться в этой обмазке. Так же, вместе с грудинкой, решено было закоптить посоленную тремя днями раньше пузанину. Даже не столько пузанину, а сало с бочкА, но ближе к пузу. Вот оно, собственно:
Ну а сами, тем временем, готовимся к походу на дачу, т.к. коптильня у меня там. Не забываем при этом сгонять в магазин и купить что? Правильно, водку! И даже лучше перцовку, т.к. зима, знаете ли.
И вот только придя на дачу я понял, что важнейшим из искусств для меня является явно не фотография… Короче, фотик я, осел такой, забыл дома! Поэтому, дабы не утомлять количеством букв, вкратце опишу коптильню и сам процесс копчения. Коптильня у меня сооружена из 2-ведерной кастрюли, в которой на уровне середины установлена металлическая решетка от старого холодильника. В качестве упоров для решетки используются вкрученные через стенки кастрюли болты. На дно кастрюли насыпаем жменьку опилок и пару жменек снега. В роли поддона, дабы жир не тек на опилки, у меня используется крышка от кастрюли поменьше на 4-х болтах вместо ножек. Закрывается все это предусмотренной конструкцией крышкой и ставится на костер. Да-да, копчу я на открытом огне. Для этой цели у меня, как и у любого любителя дачного отдыха, есть в сарае сухие дровишки. Для копчения, с целью обеспечения наилучшего контроля за температурой, лучше даже не дрова, а щепа. Итак, наколов щепы, разводим под кастрюлей костерок, дожидаемся легкого дымка из под крышки и коптим в таком режиме около часа.
Как не трудно догадаться, через час на внесенную в дом грудинку и сало было направлено немало голодных глаз, т.к. запах, издаваемый этими продуктами быстрого горячего копчения, просто одуряющий. Ну и что вы думаете? Под перцовочку, да с маринованными грибочками, которые оказались в дачном погребе, уничтожение сала и грудинки было просто неминуемым! Да и не мудрено! Сало прозрачное, плачущее своей сутью, грудинка острая, пропекшаяся в собственном соку! Даже сейчас, спустя сутки после всего этого, слюнки текут неудержимо… Еле успел урвать последний кусок сала и остаток грудинки для проведения дома заключительной фотосессии. Вот он, итог коптильных работ во всей своей красе:
Он же с теми самыми грибочками:
Ну и для слепых:
Приятного, так сказать!
Итак, начнем. Героями нашего сегодняшнего рецепта станут такие милые русскому сердцу некошерности, как свиная грудинка и пузанина. Предыстория такова. Зайдя вчера на кухню я застал свою жену за преступлением против человечности – она варила бульон для горохового супа из охуительного куска купленной мною намедни свиной грудинки! Стерпеть я такое не смог и на уровне 2/3 готовности грудинка была конфискована и приобщена к делу в качестве основного продукта для, внимание!, горячего копчения!
А вот и она, Грудинка!
Для наружного применения приготовим следующую смесь: измельчим в блендере 5-6 зубков чеснока и добавим к ним пол столовой ложки купленной в Гагре настоящей сухой аджики.
Добавим туда же пол столовой ложки горчицы
Обмазываем получившейся смесью нашу грудинку.
Оборачиваем ее в пищевую фольгу или пищевую пленку и оставляем на 2-3 часа мариноваться в этой обмазке. Так же, вместе с грудинкой, решено было закоптить посоленную тремя днями раньше пузанину. Даже не столько пузанину, а сало с бочкА, но ближе к пузу. Вот оно, собственно:
Ну а сами, тем временем, готовимся к походу на дачу, т.к. коптильня у меня там. Не забываем при этом сгонять в магазин и купить что? Правильно, водку! И даже лучше перцовку, т.к. зима, знаете ли.
И вот только придя на дачу я понял, что важнейшим из искусств для меня является явно не фотография… Короче, фотик я, осел такой, забыл дома! Поэтому, дабы не утомлять количеством букв, вкратце опишу коптильню и сам процесс копчения. Коптильня у меня сооружена из 2-ведерной кастрюли, в которой на уровне середины установлена металлическая решетка от старого холодильника. В качестве упоров для решетки используются вкрученные через стенки кастрюли болты. На дно кастрюли насыпаем жменьку опилок и пару жменек снега. В роли поддона, дабы жир не тек на опилки, у меня используется крышка от кастрюли поменьше на 4-х болтах вместо ножек. Закрывается все это предусмотренной конструкцией крышкой и ставится на костер. Да-да, копчу я на открытом огне. Для этой цели у меня, как и у любого любителя дачного отдыха, есть в сарае сухие дровишки. Для копчения, с целью обеспечения наилучшего контроля за температурой, лучше даже не дрова, а щепа. Итак, наколов щепы, разводим под кастрюлей костерок, дожидаемся легкого дымка из под крышки и коптим в таком режиме около часа.
Как не трудно догадаться, через час на внесенную в дом грудинку и сало было направлено немало голодных глаз, т.к. запах, издаваемый этими продуктами быстрого горячего копчения, просто одуряющий. Ну и что вы думаете? Под перцовочку, да с маринованными грибочками, которые оказались в дачном погребе, уничтожение сала и грудинки было просто неминуемым! Да и не мудрено! Сало прозрачное, плачущее своей сутью, грудинка острая, пропекшаяся в собственном соку! Даже сейчас, спустя сутки после всего этого, слюнки текут неудержимо… Еле успел урвать последний кусок сала и остаток грудинки для проведения дома заключительной фотосессии. Вот он, итог коптильных работ во всей своей красе:
Он же с теми самыми грибочками:
Ну и для слепых:
Приятного, так сказать!
— Dr. Коба , 25.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
геша, 25-01-2010 21:48:34
ав
15553872геша, 25-01-2010 21:48:40
15553873DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 21:48:44
ап
15553875DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 21:48:45
ап
15553876геша, 25-01-2010 21:48:47
ь
15553877Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 21:48:49
о
15553878DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 21:48:50
выапролд
15553879Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 21:49:42
хуя припева пыщь пыщь
15553884а у мене тырнет глючный
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 21:49:46
ой, гешеньке прицелку сбили? хыхыхыхых
15553885ЯнУзи, 25-01-2010 21:49:58
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [487]
Камент 548 - мой
15553887геша, 25-01-2010 21:50:03
Пева пулимётит. Ну-ну.
15553890(задерает летсо и гордо удаляеца дочитовать книшку) в сартире превычьней
Smith 8008, 25-01-2010 21:50:07
>>За упокой Павидлы вмаж стопарь, а Валенку привет чудило фотошопное.
15553891>За упокой комрад!
Со скупой слезой...
Ладно уговорил, уверен что ты живое приведение.
Сто грамм, дай Бог тебе и близким здоровья и счастия.
P\S/
Можно я хоть киллера на тя вышлю? Реально ты камрад каждый день за тебя пить, а убить дешевле.
Детородный, 25-01-2010 21:50:56
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [506]
Большое спасибо.
15553896Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 21:51:02
ответ на: VALENOK [471]
>геша гнусен
15553897А геша гнусен,геша гнусен,ааааааааааа
А гнусен геша,гнусен геша ааааааааа
А гнусен геша моней,ай лайлалала!
Амоне мио гнусен геша....айлайлалайлааааааа
геша, 25-01-2010 21:51:20
ну уж хуюшки. барьба с весом не должна быть агалтелой
15553898Заза, 25-01-2010 21:51:29
про джоли и пита брехня, не развелись ани..
15553899а вот за бигимота я валнуюсь,
кажись ево выбил из калеи первый рабочий день...
VALENOK, 25-01-2010 21:51:32
ответ на: геша [490]
>нипаможэт... заклей окна
15553900хули их клеить
зима закончилась
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 21:51:39
я маладец
15553902Косорылый, 25-01-2010 21:51:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [493]
Да не,все путем.
15553903Только зарезали Люську в 86ом.
Блатные с Профсоюзной...
Так что вот такая брат хуйня.
А ебались мы на мешках с картошкой только дым стоял в подсобке..
Детородный, 25-01-2010 21:51:44
ответ на: ЯнУзи [510]
Янка, прива
15553904Заза, 25-01-2010 21:52:33
ответ на: геша [515]
вес надо изганять, как бесоф..
15553908Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 21:52:35
ответ на: Детородный [513]
открылись?
15553909VALENOK, 25-01-2010 21:53:02
ответ на: Корнхолио [492]
>>>анджелина джоли с брэдом питтом развелись. вот где трагедия.
15553912>>
>>это не из-за меня, если чо
>
>а СМИ передавали, что у неё связь с рекламщиком из России..
провокация
я её даже из друзей в одноклассниках удалил по осени
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 21:53:20
ответ на: я забыл подписацца, асёл [496]
>Согласна... А ты повесть Васильева читал? Ведь по 18-19 лет девчоночкам было (не могу спокойно об этом говорить...)
15553916Яна,я не точто прочол,я прожил,есть у меня такая черта,даж жена чморит,вечно ты за других живёшь,для меня хоть месяцок,а?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 21:53:45
ответ на: Заза [516]
дарова, систер
15553917VALENOK, 25-01-2010 21:54:34
>Не обжыраясь наночь борешсо не с весом а тока с пузом. Штоп с весом бароцца нужны аэробные нагруски (с ниибаццо важным видом)
15553920можно ещё по утрам бегать
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 21:55:27
ответ на: геша [511]
>Пева пулимётит. Ну-ну.
15553925>
>(задерает летсо и гордо удаляеца дочитовать книшку) в сартире превычьней
====
када ангелу обрубают крылья он начинает летать на метле
Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 21:56:11
А можно уйти в запой и нихуя не жрать МЕСЯЦ
15553929Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 21:56:23
ответ на: Косорылый [519]
>Да не,все путем.
15553930>Только зарезали Люську в 86ом.
>Блатные с Профсоюзной...
>
>Так что вот такая брат хуйня.
>А ебались мы на мешках с картошкой только дым стоял в подсобке..
Печально...Очень....Я в свой юбилей тут вспомнил,кто ушол не дождавшись,чота так мне грустно стало,у меняж пальтсев на руках не хватат...А носки воняют дырками...
Корнхолио, 25-01-2010 21:56:33
ответ на: VALENOK [523]
>>а СМИ передавали, что у неё связь с рекламщиком из России..
15553931>
>провокация
>я её даже из друзей в одноклассниках удалил по осени
ну и правильно, паддерживаю.. нех ей было стока татух набивать..
Smith 8008, 25-01-2010 21:56:36
ответ на: VALENOK [489]
>один
15553932>совсем один остался
Это время надо проводить адекватно, созерцая мИсли, таких вождей как лыцаль Ульянов и ДАВАРИЖЬ джугошвейка.
Кипишь на подводной лодке приводит к дремоте на дне. Одиночество не грех, иногда позитив даже. Респектбл если чо
VALENOK, 25-01-2010 21:56:52
>Бег - это и будит аэробная нагрусска. А ты жри свой нифкусный медовик.
15553934я то сожру
у меня то пузо не растёт
ахахаха
Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 21:58:11
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [527]
>када ангелу обрубают крылья он начинает летать на метле
15553940Шо за нах? Нешто человек недостойный оказалсо7
Вчера еще на крылах летала
Детородный, 25-01-2010 21:58:43
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [522]
Ога. Всё понятно аки газета "Правда".
15553942Заза, 25-01-2010 21:58:56
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [525]
превед
15553944фся в любви смарю..
Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 21:59:19
>>А можно уйти в запой и нихуя не жрать МЕСЯЦ
15553945>
>У миня таким макаром стораж на даче три нидели пакетеком семачек питалсо
вот вот. А я в прошлом мае 2 недели тарелку халатца ел
VALENOK, 25-01-2010 21:59:49
>>>Бег - это и будит аэробная нагрусска. А ты жри свой нифкусный медовик.
15553947>>
>>я то сожру
>>у меня то пузо не растёт
>>ахахаха
>
>А у миня тожы не растёт. Но и не прападаит пока.
хочешь кусочек медовика?
Smith 8008, 25-01-2010 22:01:23
Павидло друг, камрад, и еще что нибудь, почему ты не хочешь умереть?
15553955Все оплачено, похороны, поминки, вот ты казел, жадный.
Дай хоть раз в жизни водку жрать на халяву.
Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 22:01:52
ответ на: Детородный [534]
Я всетаки немецкую хочу найти. Она у меня на прошлом компе в издранном осталась. а теперь искал искал - блять интернет большой сцуко.
15553959Там вообше пиздато было - все в фотках, для немцев дебилов - это выглядит вот так а это вот так. самоучитель блять
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 22:02:09
15553961Корнхолио, 25-01-2010 22:02:23
больше часа зачем-то слушал краем уха интервью пирса броснана про то, каг он играл агента 007.. тупо лень было переключить канал.. мдэ..
15553964Корнхолио, 25-01-2010 22:04:34
видали мы и вжывую бг.. "слова растамана"..
15553972Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 22:04:34
ответ на: Smith 8008 [538]
>Павидло друг, камрад, и еще что нибудь, почему ты не хочешь умереть?
15553973>Все оплачено, похороны, поминки, вот ты казел, жадный.
>Дай хоть раз в жизни водку жрать на халяву.
Салатики,салатики забыл,корейскую морковку и сельдь под зипуном.
VALENOK, 25-01-2010 22:05:01
>>хочешь кусочек медовика?
15553974>
>(с таской вголасе) да он у тебя и нисвежый наверна
да ладно тебе
успокойся
я его уже съел
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 22:05:14
ответ на: Заза [535]
ага
15553977персональная весна при минус 20
у вас кстати чо там? тожы пиздецпиздец?
я сёдня жопу чуть не отморозила сутра пока доскакакала в офис
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 22:05:43
ответ на: Корнхолио [541]
>больше часа зачем-то слушал краем уха интервью пирса броснана про то, каг он играл агента 007.. тупо лень было переключить канал.. мдэ..
15553979шышками поделись,тормозной!
Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 22:06:29
ответ на: Заза [535]
Ты цобак любишь - тебе понравится должно
15553982Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 22:06:57
>Ис каментов понял что УПТУ нежный и жирный как маянес
15553987ис каментов понял,што Павидло голоден штописдетс!
Косорылый, 25-01-2010 22:08:48
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [529]
А,хуйня все это..
15553992Самое главное дышым,воздух каптим,да и ещо здесь пиздюлей иногда взвешываем!
Корнхолио, 25-01-2010 22:08:57
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [546]
>>больше часа зачем-то слушал краем уха интервью пирса броснана про то, каг он играл агента 007.. тупо лень было переключить канал.. мдэ..
15553995>
>шышками поделись,тормозной!
нее, наш наркотег - олкоголь ыыы