Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Абсолютный некошер без соевого соуса по дачному
В комментариях к своему предыдущему рецепту я как-то обронил фразу, что следующий свой рецепт посвящу некошерности во всей ее красоте. Ну что же, выполняю свое обещание. При этом в рецепте не будет ничего из того, что вызвало такой горячий срач – ни дешевого соевого соуса, ни микса из масел, ни, собственно, евреев. Кстати, если вы непривычно напрягаете зрительное восприятие по ходу прочтения текста, то поясню. С тех пор, как г-н Фурсенко узаконил олбанский, писать на нем уже как-то не с руки. Все, что нам осталось, так это родные нам Хуй и Пизда, с которых-то все и начиналось. Так что, в знак протеста против реформы русского языка, писать буду предельно грамотно.
Итак, начнем. Героями нашего сегодняшнего рецепта станут такие милые русскому сердцу некошерности, как свиная грудинка и пузанина. Предыстория такова. Зайдя вчера на кухню я застал свою жену за преступлением против человечности – она варила бульон для горохового супа из охуительного куска купленной мною намедни свиной грудинки! Стерпеть я такое не смог и на уровне 2/3 готовности грудинка была конфискована и приобщена к делу в качестве основного продукта для, внимание!, горячего копчения!
А вот и она, Грудинка!
Для наружного применения приготовим следующую смесь: измельчим в блендере 5-6 зубков чеснока и добавим к ним пол столовой ложки купленной в Гагре настоящей сухой аджики.
Добавим туда же пол столовой ложки горчицы
Обмазываем получившейся смесью нашу грудинку.
Оборачиваем ее в пищевую фольгу или пищевую пленку и оставляем на 2-3 часа мариноваться в этой обмазке. Так же, вместе с грудинкой, решено было закоптить посоленную тремя днями раньше пузанину. Даже не столько пузанину, а сало с бочкА, но ближе к пузу. Вот оно, собственно:
Ну а сами, тем временем, готовимся к походу на дачу, т.к. коптильня у меня там. Не забываем при этом сгонять в магазин и купить что? Правильно, водку! И даже лучше перцовку, т.к. зима, знаете ли.
И вот только придя на дачу я понял, что важнейшим из искусств для меня является явно не фотография… Короче, фотик я, осел такой, забыл дома! Поэтому, дабы не утомлять количеством букв, вкратце опишу коптильню и сам процесс копчения. Коптильня у меня сооружена из 2-ведерной кастрюли, в которой на уровне середины установлена металлическая решетка от старого холодильника. В качестве упоров для решетки используются вкрученные через стенки кастрюли болты. На дно кастрюли насыпаем жменьку опилок и пару жменек снега. В роли поддона, дабы жир не тек на опилки, у меня используется крышка от кастрюли поменьше на 4-х болтах вместо ножек. Закрывается все это предусмотренной конструкцией крышкой и ставится на костер. Да-да, копчу я на открытом огне. Для этой цели у меня, как и у любого любителя дачного отдыха, есть в сарае сухие дровишки. Для копчения, с целью обеспечения наилучшего контроля за температурой, лучше даже не дрова, а щепа. Итак, наколов щепы, разводим под кастрюлей костерок, дожидаемся легкого дымка из под крышки и коптим в таком режиме около часа.
Как не трудно догадаться, через час на внесенную в дом грудинку и сало было направлено немало голодных глаз, т.к. запах, издаваемый этими продуктами быстрого горячего копчения, просто одуряющий. Ну и что вы думаете? Под перцовочку, да с маринованными грибочками, которые оказались в дачном погребе, уничтожение сала и грудинки было просто неминуемым! Да и не мудрено! Сало прозрачное, плачущее своей сутью, грудинка острая, пропекшаяся в собственном соку! Даже сейчас, спустя сутки после всего этого, слюнки текут неудержимо… Еле успел урвать последний кусок сала и остаток грудинки для проведения дома заключительной фотосессии. Вот он, итог коптильных работ во всей своей красе:
Он же с теми самыми грибочками:
Ну и для слепых:
Приятного, так сказать!
Итак, начнем. Героями нашего сегодняшнего рецепта станут такие милые русскому сердцу некошерности, как свиная грудинка и пузанина. Предыстория такова. Зайдя вчера на кухню я застал свою жену за преступлением против человечности – она варила бульон для горохового супа из охуительного куска купленной мною намедни свиной грудинки! Стерпеть я такое не смог и на уровне 2/3 готовности грудинка была конфискована и приобщена к делу в качестве основного продукта для, внимание!, горячего копчения!
А вот и она, Грудинка!
Для наружного применения приготовим следующую смесь: измельчим в блендере 5-6 зубков чеснока и добавим к ним пол столовой ложки купленной в Гагре настоящей сухой аджики.
Добавим туда же пол столовой ложки горчицы
Обмазываем получившейся смесью нашу грудинку.
Оборачиваем ее в пищевую фольгу или пищевую пленку и оставляем на 2-3 часа мариноваться в этой обмазке. Так же, вместе с грудинкой, решено было закоптить посоленную тремя днями раньше пузанину. Даже не столько пузанину, а сало с бочкА, но ближе к пузу. Вот оно, собственно:
Ну а сами, тем временем, готовимся к походу на дачу, т.к. коптильня у меня там. Не забываем при этом сгонять в магазин и купить что? Правильно, водку! И даже лучше перцовку, т.к. зима, знаете ли.
И вот только придя на дачу я понял, что важнейшим из искусств для меня является явно не фотография… Короче, фотик я, осел такой, забыл дома! Поэтому, дабы не утомлять количеством букв, вкратце опишу коптильню и сам процесс копчения. Коптильня у меня сооружена из 2-ведерной кастрюли, в которой на уровне середины установлена металлическая решетка от старого холодильника. В качестве упоров для решетки используются вкрученные через стенки кастрюли болты. На дно кастрюли насыпаем жменьку опилок и пару жменек снега. В роли поддона, дабы жир не тек на опилки, у меня используется крышка от кастрюли поменьше на 4-х болтах вместо ножек. Закрывается все это предусмотренной конструкцией крышкой и ставится на костер. Да-да, копчу я на открытом огне. Для этой цели у меня, как и у любого любителя дачного отдыха, есть в сарае сухие дровишки. Для копчения, с целью обеспечения наилучшего контроля за температурой, лучше даже не дрова, а щепа. Итак, наколов щепы, разводим под кастрюлей костерок, дожидаемся легкого дымка из под крышки и коптим в таком режиме около часа.
Как не трудно догадаться, через час на внесенную в дом грудинку и сало было направлено немало голодных глаз, т.к. запах, издаваемый этими продуктами быстрого горячего копчения, просто одуряющий. Ну и что вы думаете? Под перцовочку, да с маринованными грибочками, которые оказались в дачном погребе, уничтожение сала и грудинки было просто неминуемым! Да и не мудрено! Сало прозрачное, плачущее своей сутью, грудинка острая, пропекшаяся в собственном соку! Даже сейчас, спустя сутки после всего этого, слюнки текут неудержимо… Еле успел урвать последний кусок сала и остаток грудинки для проведения дома заключительной фотосессии. Вот он, итог коптильных работ во всей своей красе:
Он же с теми самыми грибочками:
Ну и для слепых:
Приятного, так сказать!
— Dr. Коба , 25.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Makumba, 26-01-2010 00:32:24
ответ на: таг песдел зоротустро [895]
>а ты тут главная?
15554734щас главный ты, отлично собираешь гигатонны гавна
Павидло, 26-01-2010 00:33:23
ответ на: Makumba [897]
>тиамат сийчас как колыбельные, хотя раньше мне казалось ниибечески тижолой музыкой гугугу
15554736бгыгыгы тиамат адну песню знаю длинаядлиная! на касете была ыыыыыыыыыыыыыыыы
Антацид (изжога-гадость), 26-01-2010 00:33:32
ответ на: Makumba [890]
>заротустро сйиби нахуй в люлю или где ты там
15554737Знакомый дом,зелёный сад и нежный взгляд!
Спасибо,это жизненно!
Makumba, 26-01-2010 00:33:37
ответ на: таг песдел зоротустро [899]
>то што ты жыд и мудаг - это не секрет давно.
15554738так ви миня довно знаите? ой-вей, почему же не под своим ником, какая жалость, не магу вас узнать
VALENOK, 26-01-2010 00:33:54
15554741Makumba, 26-01-2010 00:34:56
ответ на: Павидло [902]
йа даже ф своем правинцыальнам гарадке надыбал где то два ольбома на коссетах
15554745Антацид (изжога-гадость), 26-01-2010 00:36:01
15554746таг песдел зоротустро, 26-01-2010 00:36:06
ответ на: Makumba [904]
я пат сваим и за тобой мудаком давно наблюдаю. ты тут у жыдов на падхвате
15554747VALENOK, 26-01-2010 00:37:47
фтыкаем дальше
15554756Антацид (изжога-гадость), 26-01-2010 00:38:13
ответ на: VALENOK [905]
>http://www.youtube.com/watch?v=5bvPgmV5A1M
15554757Ну штоты,земеля...
Павидло, 26-01-2010 00:39:00
вот жэж сотона дросельно-войлочная!
15554758Удав: поздравляю!
_________________
VALENOK, 26-01-2010 00:39:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [910]
15554759ничо так голосисто
VALENOK, 26-01-2010 00:40:06
главное найти ноль
15554760Антацид (изжога-гадость), 26-01-2010 00:40:20
У семей ключей хто тебя учил?
15554762Павидло, 26-01-2010 00:41:09
Всё, спать. Всем свободной жизни, удачи и денег. /сьоб\.
15554765тыцный, 26-01-2010 00:41:19
зоротустро сёб
15554767таг песдел зоротустро, 26-01-2010 00:41:27
Всем пака. нидевачке и макумбе паженица но не пладица
15554768Makumba, 26-01-2010 00:42:11
а я знаю бабулю она банки с повидлом и вареньем засoвывает в валенки
15554770Makumba, 26-01-2010 00:44:07
ладно, йа сйибалсо. фсем пока. недевачку цылую, патаму что она зайко
15554773Павидло, 26-01-2010 00:45:13
ответ на: Makumba [918]
>а я знаю бабулю она банки с повидлом и вареньем засoвывает в валенки
15554775бгыыыы \выкл\
Антацид (изжога-гадость), 26-01-2010 00:45:24
ответ на: VALENOK [912]
>http://www.youtube.com/watch?v=K2elL66marc
15554776>
>ничо так голосисто
ты разумом осознал,што мы Шотландмэны? Та прочуял ли ты удобство ношения килта?
Да догнал ли ты всей прелести гибельной за Вересковый Мёд?
тыцный, 26-01-2010 00:47:26
кто бы мог ныкаццо пат заратустрай?? мысли есть или не есть..блядь вот вапрос
15554780VALENOK, 26-01-2010 00:47:32
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [921]
>>http://www.youtube.com/watch?v=K2elL66marc
15554782>>
>>ничо так голосисто
>ты разумом осознал,што мы Шотландмэны? Та прочуял ли ты удобство ношения килта?
>Да догнал ли ты всей прелести гибельной за Вересковый Мёд?
Трудно сказать
юбку не ношу
с Туве Янсон не знаком..
Антацид (изжога-гадость), 26-01-2010 00:48:20
знавал я одну робингудовку,весйолая,говорливая..
15554784тыцный, 26-01-2010 00:50:36
паходу эт робенгут а не гудафка
15554788тыцный, 26-01-2010 00:51:09
и есть кошорные падазрения
15554789Антацид (изжога-гадость), 26-01-2010 00:52:32
ответ на: VALENOK [923]
>>>http://www.youtube.com/watch?v=K2elL66marc
15554791>>>
>>>ничо так голосисто
>>ты разумом осознал,што мы Шотландмэны? Та прочуял ли ты удобство ношения килта?
>>Да догнал ли ты всей прелести гибельной за Вересковый Мёд?
>
>Трудно сказать
>юбку не ношу
>с Туве Янсон не знаком..
Дурень Златоустовский,яж знакомил тебя с Туве....
И юбку мы с тобой меряли,весь канал реки Москвы и Геша лыбу тянули...
ЯнУзи, 26-01-2010 00:52:51
ответ на: тыцный [885]
Тыцкин, не корми тролля! Он и так жирный шоппц
15554793Антацид (изжога-гадость), 26-01-2010 00:55:17
15554794Тов.Сухов, 26-01-2010 01:05:57
15554800Антацид (изжога-гадость), 26-01-2010 01:10:55
Вот люблю я Лепса,обожаю! Скажите мне грубое слово про него-убью нахуй и фамилию не спрошу!
15554806тыцный, 26-01-2010 01:22:26
15554814не девачка (с мАсквы), 26-01-2010 01:23:48
15554816не девачка (с мАсквы), 26-01-2010 01:33:30
все саят
15554819практически синоним, 26-01-2010 01:33:33
15554820в догонку..
не девачка (с мАсквы), 26-01-2010 01:33:38
спят
15554821не девачка (с мАсквы), 26-01-2010 01:34:28
антацид=шад.
15554822сижу и слушаю за каким то хуем лепса
практически синоним, 26-01-2010 01:35:36
такая ж хуйня
15554823тыцный, 26-01-2010 01:42:25
фсем похуй
15554827Детородный, 26-01-2010 02:06:31
ответ на: тыцный [939]
тыцкин, всё дрочишь?
15554839мидвед паиБалу, 26-01-2010 02:19:03
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [931]
>Вот люблю я Лепса,обожаю! Скажите мне грубое слово про него-убью нахуй и фамилию не спрошу!
15554850мудаг твой лепсъ.
мидвед паиБалу, 26-01-2010 02:19:38
рррррьююююююююююююююююммммкоооооооооооооооооооооооооооооооооо вотки насталеээээээээээээ...
15554852мидвед паиБалу, 26-01-2010 02:20:12
говнищще, блять.
15554853не девачка (с мАсквы), 26-01-2010 02:29:16
пришло жевотное и всем всё обьяснило
15554863мидвед паиБалу, 26-01-2010 02:36:04
малале...
15554867у миня бездно фкуса
не девачка (с мАсквы), 26-01-2010 02:39:19
15554870мидвед паиБалу, 26-01-2010 02:42:44
вотъ ето место
15554872мбля-мбля-мбля
миня патреслоъ.
ХуеВ, 26-01-2010 02:44:03
жыдкоф в топку блять...
15554873не девачка (с мАсквы), 26-01-2010 02:44:26
а мне туфли понравилисись
15554874мидвед паиБалу, 26-01-2010 02:44:43
и ета...
15554875за зверцке замучиннава мидведа - низачотъ.