Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Рекомендовано Удавом!Бестер со слезами на глазах

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Рецепт, конечно, «прост, как мычание». Но без преамбулы я не пишу, а преамбула оказалась больше амбулы. Так что читать-не читать решайте сами.
Итак, позвонил мой друг (далее будем звать его… скажем, Барон)  и попросил помочь.  Оказывается прошлой ночью они поставили пару сетей на водохранилище,  однако напарника  срочно выдернули  на совещание и сети снимать не с кем.  Ну, почему бы и нет?!
Выехали на рабочей «Ниве»,  дождались темноты, надули лодку и вышли на воду. По берегам совершенно темно, это вам  не лето, когда то там то тут горят костры и далеко по воде тянет запахом шашлыка.  Сейчас только дальний прожектор на рыбучастке напоминает о цивилизации.  По верхнему чутью дошли на место,  кинули «кота», но первой ставки не было.
- От суки, сняли ставку, -  расстроился Барон, -  и не лень им зимой лодку дуть.
- Нам же не лень, – возразил я.
- Так нам же рыба  на Новый Год нужна! 
Я затруднился с ответом и погреб ко второй ставке. Та оказалась целой,    Барон принялся выбирать сеть, рыбу он выбивал сразу и бросал в мешок. При этом он с рыбой строго разговаривал, такая у него манера:
- Ну вот хули ты напутал? Давай, блядь в мешок!  И заканчивай хвостом бить… А вот и сазанчик! Здравствуйте, дядко! Тю, да это тетка… Звиняйтне тогда, если шо не так. А вы, суки, откуда взялись? Молчите, носатые? Ладно, без вас знаю.
И так далее, не переставая сноровисто работать.  Я сидел без дела на корме - вот так и умру младшим браконьером.  Вода хлюпала по борту, пахло озером, рыбой и мокрыми сетями. Вспомнилось, как моём первом водном походе  в Карелии мы выскочили из речки в озеро, пробили на выходе байдарку, долго ремонтировали, а ночевать решили на острове. Полная темнота застала нас посреди озера, далее мы шли по компасу и к общему удивлению вдруг вышли точно на остров. Не знаю, чего там было больше, везения, опыта или расчета -  самый старший из нас учился на третьем курсе, а в туризме все были новички.
- Ты чего примолк? Давай к берегу! – вернул меня к действительности Барон. Я зашлепал веслами.
На берегу Барон сноровисто осмотрелся, унес мешок с рыбой за кусты и только тогда принялся сдувать лодку и укладывать все в «Ниву».
- Что там в итоге? – спросил я.
- Два десятка приличных карасей, три сазанчика и лещ, ответил Барон,  - Тут такое дело, - продолжил он, – Месяц назад какие-то кенты в аквалангах резанули садок на рыбучастке, и мелкий бестер ушел в водохранилище. Сегодня в нашу ставку село десять бестеров, а штраф за каждого 500 гривен. Ну, это если поймают. Так что мы сейчас на дорогу не суёмся, по озимке пойдем. Если что не так ты мешок с рыбой сбрасывай, а за мокрые сети они нас только пожурить могут. Что ж, повинимся, конечно.


Однако на базу мы вернулись без проишествий,  из четырех бестеров сварили ухи, а всё оставшееся разделили по братски.  Предлагаемый рецепт называется «Осетрина с грибами». А по чему я пишу «со слезой» спросите вы? А вот почему ( а я предупреждал, преамбула длинная). Я родился и вырос на Азовском море. Поллитровая баночка черной икры в холодильнике во времена моего детства была самым обычным продуктом. И доступным.  Кажется пять  рублей банка. А потом подорожало до десяти.  Осетр, тем более, был обычным делом.

1

Фотки старые, отсканеные со слайдов, так что качества нет. Зато есть историческая достоверность! Отцы приносили рыбу и рубили её топором на лестничной площадке или в коридоре.

2

Еще десять лет назад я мог смотаться к знакомым браконьерам и купить осетрину по 1-2 доляра за килограмм. Иногда они хитрили, взвешивали рыбу в мокром мешке, и считали брутто как нетто.  Это вызывало только улыбку. Да все помнят как на вьезде в Крым, на Сальково продавали изрядных осетров и севрюг.

3

Позже  случилось у меня родство с настоящими ихтиологами, там я впервые узнал о бестере. Значится так, берут белугу и держат её в ванне с белужий рост, пока она не соберется метать икру. А если белуга тянет с этим делом ей делают специальный укол. Когда она соберется специальный чувак берет обрезок двухдюймовой трубы и со страшным хрустом начинает хуярить несчастной белуге по голове. Когда та притихнет её грузят в специальную люльку и везут в цех.  Заманчиво было бы написать «при этом она орет белугой, но не путайте рыбу белугу и кита белуху. Белуха водится на Белом море. Помнится пришли мы на яхте на биостанцию, а там одна москвичка этих белух хотела увидеть и изучить… Нет, стоп! Так мы до рецепта и не доберемся!

4

В цехе белугу вздергивают тельфером к потолку (тельфер рассчитан на 250 кг.  а некоторые рыбины весят и 400 кг. Потому тельфер «зажимают»). Рыбу вывешивают и обмывают. Все как у людей.

5

Далее подставляется тазик в который  и собирается икра.

6

С приличной рыбы получается вот столько икры.

7

Потом икру взвешивают.  «Социализм – это учет!» В.И.Ленин.

8

Далее берут стерлядь, давят в икру молоки и руками перемешивают.  Непременно руками! Причем не все руки хороши, если твои руки не «легкие» тебя приставляют к  обрезку трубы. И не важно с красным дипломом ты окончил ВУЗ или тебя выгнали из ПТУ за дебилизм. Со временем из икры вылупливаются мальки…

9

Остальные стадии мы опускаем.  Пока мальки подрастут сердобольные девицы могут покормить  друга ускользнувшим от учета кавьяром. 

10

Вот так, падонки. Теперь понятно, почему «со слезами»?
К делу! Раз у нас такое ретро возьмем старую поваренную книгу с предисловием, кажется, Микояна. У меня в доме две книги, одна от мамы, другая от тёщи. Ясное дело, книги хоть и абсолютно одинаковые, но тёщиным рецептом можно запросто отравится. Потому открываем мамину, находим нужный рецепт и творчески дорабатываем.

11

Ингридиенты:  осетрина, шампиньоны, картошка, лук, мука, перец, соль, сливочное масло, белое столовое вино, петрушка.

12

Жарим на сливочном масле (не жалеть!) грибы с луком до золотистого цвета.

13

Пока грибы жарятся обдаем крепким кипятком бестера, счищаем жучки и потрошим. Шкуру не снимаем,  сколько там той шкуры??  Укладываем рыбу в стекляную жаровню, солим-перчим, сверху кладем давешние грибы с луком, еще маленько солим-перчим, заливаем полстакана белого вина, закрываем крышкой и в прогретую духовку на полчаса при 180-200 градусах.  Пока это дело запекается варим несколько картошек. У меня «розовская», из пос. Розовка, бывший  Розенберг.  Немцев-колонистов  там давным-давно нет, а картошка по прежнему непревзойденная!  Когда картошка сварится, режем её на куски,  укладываем на блюдо, сверху помещаем рыбу с грибами, заливаем образовавшейся в жаровне подливой и украшаем петрушкой.
Приятного аппетита!

14

Сука, чуть не забыл. Моя кошка рыбу не ест. И мясо не ест. Ест только французские кошачьи паштеты, которые мне даже попробовать не дают ввиду их высокой дороговизны. Вот попадется кошка мне, она через месяц капусту со вчерашнего борща будет жрать! Но у неё вечные отмазки, нынче вот котенок.

15

Ну теперь точно все.

З Новим Роком.  Щиро ваш, Бенц.

Бенц , 05.01.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


701

Косорылый, 05-01-2010 19:17:45

ответ на: КонАццкий Синдром [658]

Заебись было бы.. ты приготовил?

702

геша, 05-01-2010 19:18:35

ответ на: kaloimitator [696]

не называй ету прелесть - мойю тайную любовь хламиной. а то пить с табой нибуду

703

КонАццкий Синдром, 05-01-2010 19:18:36

ответ на: kaloimitator [682]

да бояны это наше фсе
только вот "камрады, а какоого хуя до сих пор уху неикто не заебенил?? " (С)-это исинуации, гы

704

Детородный, 05-01-2010 19:19:00

ответ на: Бенц [681]

Единственный вопрос, вы уважаемый, муку куда сыпали?

705

Русскоязычная, 05-01-2010 19:19:12

ответ на: Детородный [697]

рассмешили опять.
теперь буду по трусам выбирать?

706

геша, 05-01-2010 19:20:03

ответ на: Детородный [697]

главное в трусах не форма, а содержание

707

Русскоязычная, 05-01-2010 19:20:18

ответ на: Хранительница личностных матриц [700]

Аля,выбирай ухажёров по труселям.
не ошибёшься.

708

геша, 05-01-2010 19:20:23

хересу мне

709

геша, 05-01-2010 19:20:38

хочю абсента

710

Русскоязычная, 05-01-2010 19:20:44

ответ на: геша [706]

>главное в трусах не форма, а содержание
золотые слова! гыыыы

711

Бенц, 05-01-2010 19:20:48

Нет, муку не сыпал. Есть вариант - если много получится юшки - то слить в корчик,  добавить муки, масла и маленько выпарить

712

Русскоязычная, 05-01-2010 19:21:15

ответ на: геша [709]

>хочю абсента
у меня аж 2 бутылки.зелёный и чорный.

713

КонАццкий Синдром, 05-01-2010 19:21:59

ответ на: Косорылый [701]

могу, если шампань осталась.

714

геша, 05-01-2010 19:22:08

херес памяти автора, у которого 800 - херес

715

Русскоязычная, 05-01-2010 19:22:41

ответ на: Детородный [697]

а чо там,на красных? божьи коровки?

716

kaloimitator, 05-01-2010 19:22:48

ответ на: КонАццкий Синдром [703]

ну понимаешь, вот вчера ты куру с горохом сотворил - разве не боян? а народу понравилось, и я тебе 6 тыцнул... главное, чтобы с изюминой и под настроение, вот чтоя хотел сказать, уважаемый.

717

геша, 05-01-2010 19:23:33

ответ на: Русскоязычная [712]

а у вас там в евросоюзе он не запрещон? мне зильоный....э! да ты меня приманиваеш?! женица не буду

718

Детородный, 05-01-2010 19:24:27

ответ на: геша [706]

Бытие определяет сознание, а содержание определяет форму. Например, если вы обосрались, то содержание определяет форму труселей. Причём по форме, содержанию и запаху они становятся похожи на мешок с гомном.
Ёбаная диалектика...смешно стало...

719

kaloimitator, 05-01-2010 19:25:28

ответ на: геша [709]

коллега, абсент может повлиять на содержание трусоф. поостеригтесь! Есть шанс выпасть из числа соескателей любви ХЛМ!

720

Бенц, 05-01-2010 19:25:54

Berg             [ответить] [+цитировать] [93]
"Оказывается прошлой ночью они поставили пару сетей на водохранилище"

ахуеть блядь. это где жы таг тепло? дальшы ничитал ибо завесть

В южных регионах Украины 6 декабря 0-5 ночью, 2-7 градусов днем.  В четверг ночью 0-5, днем 6-11 тепла. Пройдет небольшой мокрый снег. В пятницу дождливая погода. Ночью 3-8 градусов, днем 11-16 градусов.

721

Косорылый, 05-01-2010 19:26:27

ответ на: КонАццкий Синдром [713]

Дык готовь,чего ждешь!
Это же пиздец какое блюдо!

Я первый напишу,зажрались капиталисты нахуй..Гыыы..
Поднимем охуенный общественный резонанс.. пиши пожалуйста.
Срач будет первостепенный.

722

Русскоязычная, 05-01-2010 19:26:35

ответ на: геша [717]

а почему это он у нас должен быть запрещён?
и не приманиваю я.. хвастаюсь.
(тем более что я его не пью.подругам отдаю)

723

геша, 05-01-2010 19:27:20

05-01-2010 19:24:27         Детородный         [ответить] [+цитировать] [807]

Ответ на: геша [791]
Бытие определяет сознание, а содержание определяет форму. Например, если вы обосрались, то содержание определяет форму труселей. Причём по форме, содержанию и запаху они становятся похожи на мешок с гомном.
Ёбаная диалектика...смешно стало...

я идеалист. у меня сознание определяет бытьё. так что магу абасраца, не сря по факту. Посему обсёр мне не страшен. А вот нормальный хуй в трусах должэн быть (жэнщинам нравяца хуи в трусах, а не говно)

724

я забыл подписацца, асёл, 05-01-2010 19:27:30

Ебланы бля. И ебланки нах.
Как настоящий асёл заявляю:
Пашливывсенахуй!!!

725

Косорылый, 05-01-2010 19:27:39

ответ на: Детородный [669]

Это что такое? Ругательства?

726

Русскоязычная, 05-01-2010 19:28:14

ответ на: Детородный [718]

хороший ответ.
главное,трезвый.

727

геша, 05-01-2010 19:28:46

ответ на: Русскоязычная [722]

ага! вот ужэ теплее. опаиваешь падруг, и устраеваете безумные оргии? чочочо там билет до Таллинна стоит?

728

Бенц, 05-01-2010 19:29:04

Очепятка на обкоме...января а не декабря.
http://obkom.net.ua/news/2010-01-05/1120.shtml

729

Детородный, 05-01-2010 19:29:16

ответ на: Русскоязычная [715]

Просто коровы, есть долматинцы, сейчас с мышатами на мне...

730

КонАццкий Синдром, 05-01-2010 19:30:25

ответ на: kaloimitator [716]

к сожалению, нет никакой классификации в ФЖ, а названия-сам понимаешь, креотивные, так что искать тут чето-трудно.

731

kaloimitator, 05-01-2010 19:31:58

Ебтваю мать, судим про фуа-груа и прочие ананасы-рябчики, а я обычной черняги днем с огнем во всем городе сегодня не смог купить!! хотел бутербродиков с икоркой класически пожрать. с черным хлебоб обязательно. и вот - хуй.

732

Детородный, 05-01-2010 19:32:02

ответ на: геша [723]

>А вот нормальный хуй в трусах должэн быть (жэнщинам нравяца хуи в трусах, а не говно)

Подписываюсь под каждым словом. Вы. коллега, всегда отличались трезвым взглядом на вещи , даже будучи часто нетрезвым. Единство и борьба противоположностей. Диалектегабля.

733

КонАццкий Синдром, 05-01-2010 19:33:08

ответ на: Косорылый [721]

дык оставь фуфырик, который по 20р, иле я уже апаздал?

734

Русскоязычная, 05-01-2010 19:33:23

http://img-fotki.yandex.ru/get/3612/den34tip.c5/0_1226e_f279dcb_XL
гламурно?
под сёмгу

735

Детородный, 05-01-2010 19:33:58

ответ на: Косорылый [725]

Причём французкие. см. http://www.udaff.net/creo/104137.html

Но не в Ваш адрес.

736

ЯнУзи, 05-01-2010 19:34:01

ответ на: Детородный [718]

Вау, навеяло... И эту херь мы учили в вузе. Аж страшно. И еще сдавать умудрялись

737

Детородный, 05-01-2010 19:34:56

ответ на: Русскоязычная [722]

руся, видела новую фоту в профайле?

738

Русскоязычная, 05-01-2010 19:35:11

ответ на: геша [727]

>ага! вот ужэ теплее. опаиваешь падруг, и устраеваете безумные оргии? чочочо там билет до Таллинна стоит?
оргии?) да нееееее
мы так,тока попрыгать по полу в безумных танцах.)

739

ЯнУзи, 05-01-2010 19:35:29

ответ на: Детородный [729]

А с кисками? В приличном смысле слова (Ге-ге-ге)

740

Русскоязычная, 05-01-2010 19:35:44

ответ на: Детородный [737]

да.вчера ещё похвалила.

741

Детородный, 05-01-2010 19:36:12

ответ на: ЯнУзи [736]

угу... профессор Большщой... когда собирались на лекцию по научному коммунизму, я предлагал коллегам сходить по-большому.... меня профессор уважал...

742

Детородный, 05-01-2010 19:36:37

ответ на: Русскоязычная [740]

я - склеротег

743

Русскоязычная, 05-01-2010 19:36:40

ладно.хорошего помаленьку.
пойду.))
всем нескучного чята.

744

Косорылый, 05-01-2010 19:37:09

ответ на: КонАццкий Синдром [733]

Хм.. мы уж выпили все давно..
Я лично буду готовить жрательные креативы после 10го.. как отойду от синек.

745

геша, 05-01-2010 19:40:37

блеа... алемпеадо-то в ванкувере

746

КонАццкий Синдром, 05-01-2010 19:40:56

ответ на: Косорылый [744]

вотжышь, блять, апаздал... жысть апять прошла мимо

747

геша, 05-01-2010 19:43:34

ответ на: Русскоязычная [738]

Руся, есле доберёшься до Москвы, я тебе абъясню, чьто с подругами при аппитии надо делать. Вот так. Выедешь из Эстонии натуралкой, вернёшься бисексуалкой (то есть правильной девушкой)

748

Косорылый, 05-01-2010 19:46:11

ответ на: Детородный [735]

Хуя се..

749

геша, 05-01-2010 19:50:25

щяс боянят беотлон... щяс слепцова с флагом фенешырует. люблю, какда с флагом

750

Косорылый, 05-01-2010 19:51:25

ответ на: КонАццкий Синдром [746]

Ну так че,захуяришь типа канацкий буайбес?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Он притащил его к себе в балок, разогрел в микроволновке и трахнул. Апельсин, прикинь. За этим делом и его и спалили. Потом мы его так и представляли людям; знакомьтесь, это человек, который ебал апельсины Алсу.»

« Вот это по-нашему, по-христиански, - обрадовался вампир. – Тут, Ваня, вишь, какая штука… Сам посуди: существуем мы тут мирно, никого не трогаем. А вот, поди ж ты, взялись подсылать к нам таких, как ты, убойцев. То из Рима, то своя Патриархия наймёт, то сами по себе прут невесть откуда. Начитаются, понимаешь ли, Стокера… »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg