Не знаю как вам, камрады, а мне время ат времени друзья приносят фсякую хуету. Ну, то, что выбросить жалко, а что с этим делать-хз...
Вот и несколько дней назад, в субботу принесли вот это
со словами-"хотелось попробовать что такое сушеная треска-дак ее есть невозможно! Ахуели сафсем, такую хрень задорого продавать!"
Не, бля, не только у Бобра друзья-идиоты...
В одном был прав дружбан - есть это нельзя. Вот так, прямо из упаковки. Не для этого она предназначена. Вобла, лещик - вот что для этого.
А с треской фсе сложнее яибу.
Прежде всего, замачиваем ее в холодной воде на 12-14 часов, несколько раз меняя воду.
Я так замочил перед уходом на работу, когда вернулся-можно начинать готовить. Поместим рыбу в кастрюлю, зальем холодной водой, доведем до кипения и сразу снимем с огня, промоем холодной водой еще раз.
Рецептов блюд из соленой трески - просто дохуя.
Так как после работы хотелось жрать, то приготовил особо не заморачиваясь .
На полкило исходного продукта надо пару спелых помидор, пару зубов чеснока, оливковое масло и с четверть стакана белого вина. Небольшой пучок петрушки, один чили и черный молотый перец.
Помидоры ошкуриваем и мелко нарезаем, чили режем тонкими полосками, чеснок плющим.
На среднем огне разогреваем с четверть чашки оливкового масла, кидаем чеснок и зарумяниваем, ароматизируя масло.
Чеснок вытаскиваем, и кладем рыбу. Зарумяниваем слехка с одного боку, аккуратно переворачиваем, посыпаем черным перцем и разбрызгиваем на рыбу вино.
Когда вино испарится - кидаем помидоры и чили. Можно вернуть обжареный чеснок. Солить не надо - в рыбе еще дахуя соли.
Тушим несколько минут, пока помидоры не растают в однородную массу, посыпаем мелко нарезаной петрушкой.
На гарнир к такой рыбе традиционно подают отвареный нут.
Хорошо идет под белое вино.
Главная фишка здесь в том, что рыба, кроме характерного запаха, имеет плотную консистенцию, не похожую на свежую рыбу, и сильный рыбный фкус.
Многим нравицо.
Деволопер, 20-09-2009 09:54:21
В пятнецу в стране запланирован внизапный кризес.
14606270тыцный, 20-09-2009 09:58:44
ответ на: crazyland [298]
Це що було??
14606275тыцный, 20-09-2009 09:59:10
ответ на: Деволопер [301]
чо правда??
14606276crazyland, 20-09-2009 09:59:39
ответ на: Датый Туташхиа [300]
>>не вопрос
14606278>
>Допустим, в следующую пятницу.
================
учяствую
ГерпесГеморрояМозга, 20-09-2009 10:00:02
добрава утреца
14606279тыцный, 20-09-2009 10:01:17
какое уж тут доброе..холодина собачья
14606280Датый Туташхиа, 20-09-2009 10:02:59
ответ на: crazyland [304]
>>>не вопрос
14606285>
>>
>
>>Допустим, в следующую пятницу.
>
>================
>
>учяствую
Слушай, у меня почта вся снеслась. Закинь письмецо с телефоном на daty789@rambler.ru
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 20-09-2009 10:03:43
утро добрым не бывает!
14606290Доброе Привидение, 20-09-2009 10:21:38
ответ на: Баб-Ёж [269]
>Если еботня со вкусом и красивая,то можно и много.хех.
14606319>кстате,как праздник?у меня кругом оказалось столько празднующих./скорбно поцокала языком/
спасибо,хорошо.Поездка к теще обошлась без жертв и разрушений...бгыгы
Погуляли в канун праздника в Старом городе,понатыкали записочек со слезыми просьбами в Стену Плача.
Ну и выпили как следует
тыцный, 20-09-2009 10:22:42
а у меня сегодня плоф вчерашний блядь
14606322Кот Павлуха, 20-09-2009 10:23:57
Бодрое утро... даже мало-пахмельное...
14606324тыцный, 20-09-2009 10:25:02
мало-пахмельное это каг??
14606326Кот Павлуха, 20-09-2009 10:27:45
ответ на: тыцный [312]
это,значит выпито,не больше 0,5 водки и +батл пива в одно кашачье рыло.
14606328тыцный, 20-09-2009 10:30:33
на ресурсе кто-то ещё стардает пахмельем??
14606336Доброе Привидение, 20-09-2009 10:37:48
ответ на: тыцный [310]
хорошо тебе
14606354а я сегодня буду варить быдлячий суп из карпов которых мой батя наловил в какойто речке вонючке
crazyland, 20-09-2009 10:40:26
ответ на: Кот Павлуха [313]
>это,значит выпито,не больше 0,5 водки и +батл пива в одно кашачье рыло.
14606368======================
не, ты не кот, ты - щенок...
с поллитры+пиво похмелья быть не должно.
тыцный, 20-09-2009 10:41:50
ответ на: Доброе Привидение [315]
так не вари илиhttp://pic.ipicture.ru/uploads/090920/IZ7E06zxGl.jpg
14606371Кот Павлуха, 20-09-2009 10:44:22
ответ на: crazyland [316]
от ты ,дурачок... каждое пахмелье-индивидуально... Забыл сказать ,што курю много... Пара пачек сигарет за 16 часов.
14606378Датый Туташхиа, 20-09-2009 10:45:02
ответ на: Доброе Привидение [315]
>хорошо тебе
14606384>
>а я сегодня буду варить быдлячий суп из карпов которых мой батя наловил в какойто речке вонючке
Фу!!!
А чо суп-то? Мож просто пажарить? Суп ис карапаф этож просто песдетс.
не девачка (с мАсквы), 20-09-2009 10:46:22
утро-хуютро блядь
14606391Датый Туташхиа, 20-09-2009 10:48:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [320]
>утро-хуютро блядь
14606404Тем нименее чмоке-трямке!
Кот Павлуха, 20-09-2009 10:51:03
щас, апять жопо-разводен-трах будет.... сыбался под кушетку спать.
14606418тыцный, 20-09-2009 10:53:13
ответ на: Кот Павлуха [322]
песдуй
14606431crazyland, 20-09-2009 10:57:26
есть желание дать камуинть по кабине... и по кузову.
14606444Консервный Банк, 20-09-2009 10:58:09
а ничо так блюдо...
146064475*
crazyland, 20-09-2009 10:58:45
будешь жертвой, вова?
14606448не девачка (с мАсквы), 20-09-2009 11:03:15
а чо крези бузит с утра пораньше?
14606466crazyland, 20-09-2009 11:07:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [327]
>а чо крези бузит с утра пораньше?
14606478===========================
щя в магаз схожу, всё будет...
тыцный, 20-09-2009 11:09:23
ответ на: crazyland [328]
дурной..надо с вечера запасаццо
14606485Кот Павлуха, 20-09-2009 11:10:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [327]
>а чо крези бузит с утра пораньше?
14606490-------------------------
Всё-просто,всё очень просто... адреналина дахуя, видимо ,всю ночь сматрел порно-каналы. Надпочечники не справились-выброс агрессии,как итог.... Дрочить- не умеет.
Датый Туташхиа, 20-09-2009 11:11:20
Ща светлый праздник Хаит поеду праздновать. Не ебу, что это такое. Окончание Уразы, блять, обуразился весь. Да, похуй, водка и шашлык-машлык, что еще нужно?
14606491не девачка (с мАсквы), 20-09-2009 11:12:37
ответ на: crazyland [328]
мне клубники и брют.
14606495спасибо
crazyland, 20-09-2009 11:16:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [332]
>мне клубники и брют.
14606505>спасибо
===========
водка в ассортименте.
не девачка (с мАсквы), 20-09-2009 11:16:57
мне бы брюта холодного....
14606507Датый Туташхиа, 20-09-2009 11:18:05
ответ на: crazyland [333]
Ты, эта, не забудь 332!
14606511crazyland, 20-09-2009 11:18:53
>мне 16 лет .
14606515>
>crazylandа в печь ,
>crazylandа сжечь .
====================
много пиздишь...
не девачка (с мАсквы), 20-09-2009 11:24:33
тоже штоль датому написать чонить....
14606531Датый Туташхиа, 20-09-2009 11:27:11
ответ на: не девачка(с мАсквы) [337]
>тоже штоль датому написать чонить....
14606543Ой, напеши, НеДев!
Холодный, 20-09-2009 11:27:12
ответ на: не девачка(с мАсквы) [334]
>мне бы брюта холодного....
14606544Брют.
не девачка (с мАсквы), 20-09-2009 11:46:51
ответ на: Холодный [339]
о, да....
14606632Вова, 20-09-2009 12:05:19
мне 7 лет.
14606701я ночью обкончался.
тыцный, 20-09-2009 13:25:23
аффтчрь нарисовалсо
14607030васёк, 20-09-2009 16:31:12
ревед тусе! жарили куру на 2й гряде крымгор, спали целые сутки, воздухи....
14608091Е.н.ф.Г., 20-09-2009 16:47:10
ебланен, это бакалао /исп./...
14608093гинеколог КМН, 20-09-2009 17:23:46
ответ на: васёк [343]
привет крыму из одессы
14608290как поживаешь?
гинеколог КМН, 20-09-2009 17:24:56
ответ на: не девачка(с мАсквы) [337]
здрасти Вам
14608298как поживаете?
надеюсь всё ок?
васёк, 20-09-2009 17:48:12
писал писал...
14608430васёк, 20-09-2009 17:53:45
ответ на: гинеколог КМН [345]
паехали на прероду еле куриц пажарили, фкусные сцука, ели палатку сделали и дрыхли до обеда след дня
14608472гинеколог КМН, 20-09-2009 18:21:46
у вас сейчас бархатный сезон
14608710завидую
гинеколог КМН, 20-09-2009 18:22:22
крым-это крым
14608713