Не знаю как вам, камрады, а мне время ат времени друзья приносят фсякую хуету. Ну, то, что выбросить жалко, а что с этим делать-хз...
Вот и несколько дней назад, в субботу принесли вот это
со словами-"хотелось попробовать что такое сушеная треска-дак ее есть невозможно! Ахуели сафсем, такую хрень задорого продавать!"
Не, бля, не только у Бобра друзья-идиоты...
В одном был прав дружбан - есть это нельзя. Вот так, прямо из упаковки. Не для этого она предназначена. Вобла, лещик - вот что для этого.
А с треской фсе сложнее яибу.
Прежде всего, замачиваем ее в холодной воде на 12-14 часов, несколько раз меняя воду.
Я так замочил перед уходом на работу, когда вернулся-можно начинать готовить. Поместим рыбу в кастрюлю, зальем холодной водой, доведем до кипения и сразу снимем с огня, промоем холодной водой еще раз.
Рецептов блюд из соленой трески - просто дохуя.
Так как после работы хотелось жрать, то приготовил особо не заморачиваясь .
На полкило исходного продукта надо пару спелых помидор, пару зубов чеснока, оливковое масло и с четверть стакана белого вина. Небольшой пучок петрушки, один чили и черный молотый перец.
Помидоры ошкуриваем и мелко нарезаем, чили режем тонкими полосками, чеснок плющим.
На среднем огне разогреваем с четверть чашки оливкового масла, кидаем чеснок и зарумяниваем, ароматизируя масло.
Чеснок вытаскиваем, и кладем рыбу. Зарумяниваем слехка с одного боку, аккуратно переворачиваем, посыпаем черным перцем и разбрызгиваем на рыбу вино.
Когда вино испарится - кидаем помидоры и чили. Можно вернуть обжареный чеснок. Солить не надо - в рыбе еще дахуя соли.
Тушим несколько минут, пока помидоры не растают в однородную массу, посыпаем мелко нарезаной петрушкой.
На гарнир к такой рыбе традиционно подают отвареный нут.
Хорошо идет под белое вино.
Главная фишка здесь в том, что рыба, кроме характерного запаха, имеет плотную консистенцию, не похожую на свежую рыбу, и сильный рыбный фкус.
Многим нравицо.
тыцный, 19-09-2009 20:51:40
хуле стрелку назначай..ебало тока застрахуй чмо
14603582ГерпесГеморрояМозга, 19-09-2009 20:53:56
каг преготовить футболиста "Челси"....
14603593замачиваем жарим
ГерпесГеморрояМозга, 19-09-2009 20:58:43
Листенон - граната
14603626тыцный, 19-09-2009 20:59:11
ты чо та не понял..я тебе сказал...назначай стрелку...чо ты ссыкуешь??
14603633ГерпесГеморрояМозга, 19-09-2009 21:01:49
ну-ка ну-ка... взял покорну
14603661ГерпесГеморрояМозга, 19-09-2009 21:06:07
соперники обмениваюцца пристрелочными ударами, проверяя друк-друга на пшивость...
14603697Kunumkoff, 19-09-2009 21:06:17
Ну а тебе-то хоть понравилось, аффтар?
146036996* тыцну.
тыцный, 19-09-2009 21:06:47
я тебе ебало готов разбить..ты место назначь
14603706ХуеВ, 19-09-2009 21:07:13
глистогон, пшол на хуй из нашей столовки... тут пидарам делать нехуй...
14603711ГерпесГеморрояМозга, 19-09-2009 21:10:47
ебааать.... схватка переходит из поединка в потасовку фангрупп.
14603735тыцный, 19-09-2009 21:11:55
где
14603744ГеленЮрген, 19-09-2009 21:14:28
Добрый вечеръ, Коллѣги.
14603765Чяд снова в ФЖ. Да уж...
ГерпесГеморрояМозга, 19-09-2009 21:15:28
костлявая рука голода загнала чатероф в столовку...
14603769ДВМУКГЮ
ГерпесГеморрояМозга, 19-09-2009 21:17:15
Тыц!
14603779а где-бы ты хотел отхватить в грызло?
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 19-09-2009 21:17:35
не, чад под кирзачом
14603783тыцный, 19-09-2009 21:17:53
листенон пидар
14603786ГерпесГеморрояМозга, 19-09-2009 21:18:45
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [215]
вот жеж добрый чилавег... а я думал тут ...
14603795хотя тут вон Бокс...
ГеленЮрген, 19-09-2009 21:19:27
ответ на: ГерпесГеморрояМозга [213]
МНП УКГГМ!
14603804Пройдѣмте под Кирзача?
Makumba, 19-09-2009 21:22:04
и здесь сруццо? бгыыы
14603824тыцный, 19-09-2009 21:23:04
листенон пидар
14603831Makumba, 19-09-2009 21:23:10
жжгучие каменты типа - йа тибя зовалю. раняют миня напол каждый раз кагда их четаю. бугога
14603834тыцный, 19-09-2009 21:29:02
листенон ну ты же пидараз...это ж тебе все говорят
14603872Пчёлка, 19-09-2009 21:42:43
горячие финские парни (с)
14603967гггггггы
ХуеВ, 19-09-2009 21:48:32
сёдня на ринге глистенон в весе петуха и тыцный в весе курицы... делайте ваши ставки, господа...
14604007хрен угадаешь, 19-09-2009 21:50:34
делаем ставки господа!йад и 2 сосиски в студию!кто кого съест?
14604021тыцный, 19-09-2009 22:03:17
карроч пидрлеснон слился...
14604127тыцный, 19-09-2009 22:04:09
ответ на: ХуеВ [224]
иди нахуй
14604137Доброе Привидение, 19-09-2009 22:06:16
ставлю на тыцново!
14604159не знаю в каком он весе,но весь курятник отьебет!
Доброе Привидение, 19-09-2009 22:11:51
рецепт понравился
14604214за нут(он же хумус) отдельное спасибо
ХуеВ, 19-09-2009 22:16:00
ответ на: тыцный [227]
кусай за хуй, унылое говно...
14604270ХуеВ, 19-09-2009 22:18:16
ответ на: Доброе Привидение [229]
мне всегда казалость что хумус это закусь из нута...со всякими-разными чесноками-травами...
14604296Шпендель, 19-09-2009 22:19:09
Што касаицца рыбы, да хуй там кто меня переплюнед.
14604302"меня" - подумал... Да дахуя токих
Шпендель, 19-09-2009 22:19:33
Я пьяный
14604305ХуеВ, 19-09-2009 22:20:30
ответ на: Шпендель [233]
>Я пьяный
14604313правельной дорогой идёте, товарисчи...
Шпендель, 19-09-2009 22:22:29
ответ на: ХуеВ [234]
Миш, ну где идеал найти-то? В старообрядчестве?
14604335Доброе Привидение, 19-09-2009 22:22:42
ответ на: ХуеВ [231]
нут на арабском (и иврите) - хумус
14604339а закусь тоже называется хумус
Антацид (изжога-гадость), 19-09-2009 22:26:26
Треска всегда мне не нравилась какой-то сухостью...Правда,сам я ни разу её не готовил,теперь попробую!
14604374А 6*-традиционно!
Шпендель, 19-09-2009 22:26:31
В хорошем павидении?
14604376Весь мир с ног на голову перевернулсо.
Я щщитаю астановка только одна - серце&заветы бабок (деды - дабравольцы). Простая математическая опеация
Доброе Привидение, 19-09-2009 22:27:28
кстате закусь делается из варенного нута с тхиной и оливковым маслом
14604389далее сервируется по вкусу кедровыми орехами, паприкой, жаренными грибами,травками и т.д
подается со свеженаструганным салатом с лимонным соком и сумахом, горячими питами и сирийскими маслинами.
Пить под него только пиво!
гастрономический оргазм короче...
все думаю выложить,но ебатни много
ХуеВ, 19-09-2009 22:28:33
ответ на: Шпендель [235]
не верю я во всю эту сектантскую хуету... лучше уйди в монастырь... в женский блять, истопником...
14604398Шпендель, 19-09-2009 22:28:36
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [237]
Сань, здравствуй.
14604400Треска, помогла мамаше в войну выжыть. Зубатку с палтусом до сих пор не ест.
Бабка провадницей была
ХуеВ, 19-09-2009 22:29:48
ответ на: Доброе Привидение [239]
звучит очень заманчиво... давай выкладывай, не ленись...
14604418Шпендель, 19-09-2009 22:31:10
ответ на: ХуеВ [240]
Далбаеб, блять.
14604436Дабро пажалываь!!!!
Доброе Привидение, 19-09-2009 22:34:53
ответ на: ХуеВ [242]
ладно...сьезжу к знакомым арабам на рынок сразу после Судного дня,закуплюсь ингридиентами
14604465Доброе Привидение, 19-09-2009 22:37:04
треску ел в Норвегии
14604492если уметь приготовить - очень даже вкусно
тыцный, 19-09-2009 22:38:37
ответ на: ХуеВ [230]
ты блядь тихо слейся чмощнег
14604503Доброе Привидение, 19-09-2009 22:39:53
хватит ругатся как дети!
14604513не надоело вам?
бля, 19-09-2009 22:39:55
с̓к̘̹̩͒͑͗̉̋ͯо͒&
14604515#781;̘̮̝͇̙ͅв̽́͒ͧM
5;̭̝̳̌ͦа̔͞нͨͫ̊̔
̮͓̰̝̈́͆̓н͛̃ͮ́
28;ы̙̥ͬ̓е̻͕ͫͤͥͬͣ
;͍̗̞̖̖ ̲̋̍̈́ͮ̀и̽͛̋ͥͥ
20;̤̞͎̘̯̱ͅз͙ͅ ̛͙̲̤ͦ̑̒ͯ̍ͪ͋U
2;̠̻с̵̯͕̬̈́ͫͨ̀͛&
#805;̪л̹̏е̘̌̋͆͂͒͌з
770;̬̣̫ͅͅ ̢̜̮̰̠̤͛͐́бͬͭ
65;еͫ̃с̡̰̼̻͔͓̫́со
70;̡̹̯̩͌͐̅н͑͐̔͐
͍̩̮̲̔̾͟н̅͋͛͋
74;̴ы̽х͓̦͍̈́̔̌̏̌͡
;̝ͅ ̭̱͚̣͗̒́ͭ̈́ͅм̵
05;̭̝е̹͈̖͕̃р̝̣̙̪
;̭т̴̰̺̻̙̻̦̒̆͗
805;в̷е̙̱̗̳̿͛͊͊̽ц
74;͖̟̙͎̩͓͐̈̀̒́о
̢̦͈͖͖ͅвͯ̀̂ͪͤ
31;͖͚͑́,̰̀͋̒̉̀ ̛͈̄͆о̡̦̼̮б̤̲̂
828;̼̗͉л̶̘͋̈̒̉̈̋
;̗̘̜̘а̹͐̓ч͚͖͙̠&
#811;е̡̼͎ͧ̀ͮ̎ͪͬ̚U
7;̩н̱̬͑ͮ͛̈́̉̓̽͘&
#800;̣̗н̖͖͓̟̼у̺̳͝ю
843;̗̆ ̮̟̕вͥͬ̿͘ ̛̬̃д͓ͧ̊̄̑ͫͩͫ
10;о͍͛ͦ̚с͖͒ͬͤ̏͂̕
;̝̪̱п̥̏ͫ̈́͆̂̎ͩ
827;ё̤̠̜̲̖́ͅх͎̾͞T
1;̱̻и҉̺͍̣ ̰̙̣̹̝̞̅̾̊͒ͬи
35;ͯͮ͞з̶̝͇̊ͫ̔̋̍
̭̝̭͓͖ ̮̖̻̠͆̃̉̋̾м́ͥ
76;̼̝͍̗̰̈а̏ͮ͑́̑
͚те̣̹̫̯̠̂̇ͩ̽̄
806;͓р͕̥̼̞̞̤͉͠йW
0;͕͈̦͉̭̼̟ͦ̆нͫͪ&
#780;̼̖̟͈̒̓̿с̇͆ͨW
7;͈̑̔̈к̙͉̟̺͊͂̾&
#845;ͅѝ̻̦͑ͥͨ͠х̿͑
74;̴̭̭͚̘̻̖̉ͦ͊̎ ̲̋̊с̷̟̤ͦ̉́̏̚
92;͇т̥͎̳͓̘ͪ̓̓͒̽
̹р̳̠̏ͭа̺̰̩̉͑̀д&
#848;̤͉͕а̇ͫ̓ͦ͋̈̚Q
0;͈̹͈н̤̤̟͍̩͕̖ͪи
̙͔̜͚̤͑͟й̪̖̝ͧ
45;.͎̳ ̦̜̲̤͙͓В̮̮ͤ ͎̭̹̦̜̩̼͆ͦ͌͠п
78;̡̘̳̦̞̏ͅр̴̌̇ͯ
̮̩а̰̬̾̔̔̄ͨ͐̓
13;̳̯͉вͬͩͤ͗͢о̤̻͊
;͎̜й̞̪̹̫̯͎̤͊̉ ̵̜̈́р̢ͯͣͭ̐̇̓̿
26;̤у̫̹̪͆ͭ̋̑̚к̑ͧ
;͚̣̭̃̍̓ӗ̅͌ͨ̔
794;̝̟͉̳̹̥̗͝ ̝̼̻͓͉̒̈̐с͕̿͟
15;в̴̅̆ͪͩ̈̅о̸̤ͦ͑
;̯е̤͋͆̍̈́̾͜й͗ͥ̒&
#862;̬ ͖̭̘̫̝̼̈̌́̑оͮ
73;̞͊ͣ̽ͭͥн́̽̋ͫ͒
̦̝̱̳̟ ̫ͨ͆̃̊͒д͇̩̪͓̽
90;̤̭е͕р̩͆͐ͣ̌͑͑̚
;ж͒̌ͦ͗͒ͥ̈́и̔͆̇͛&
#832;̻̼̪т̢̞̖ͥ̆ ̑̊ͯ̽ͩ
ХуеВ, 19-09-2009 22:40:53
ответ на: тыцный [246]
ыхыхыхыыы... унылое говно задумчиво булькнуло...
14604527бля, 19-09-2009 22:41:26
Чото каменты не получаюцца. Не иначе как хаваниньо уебанцкое.
14604537