Не знаю как вам, камрады, а мне время ат времени друзья приносят фсякую хуету. Ну, то, что выбросить жалко, а что с этим делать-хз...
Вот и несколько дней назад, в субботу принесли вот это
со словами-"хотелось попробовать что такое сушеная треска-дак ее есть невозможно! Ахуели сафсем, такую хрень задорого продавать!"
Не, бля, не только у Бобра друзья-идиоты...
В одном был прав дружбан - есть это нельзя. Вот так, прямо из упаковки. Не для этого она предназначена. Вобла, лещик - вот что для этого.
А с треской фсе сложнее яибу.
Прежде всего, замачиваем ее в холодной воде на 12-14 часов, несколько раз меняя воду.
Я так замочил перед уходом на работу, когда вернулся-можно начинать готовить. Поместим рыбу в кастрюлю, зальем холодной водой, доведем до кипения и сразу снимем с огня, промоем холодной водой еще раз.
Рецептов блюд из соленой трески - просто дохуя.
Так как после работы хотелось жрать, то приготовил особо не заморачиваясь .
На полкило исходного продукта надо пару спелых помидор, пару зубов чеснока, оливковое масло и с четверть стакана белого вина. Небольшой пучок петрушки, один чили и черный молотый перец.
Помидоры ошкуриваем и мелко нарезаем, чили режем тонкими полосками, чеснок плющим.
На среднем огне разогреваем с четверть чашки оливкового масла, кидаем чеснок и зарумяниваем, ароматизируя масло.
Чеснок вытаскиваем, и кладем рыбу. Зарумяниваем слехка с одного боку, аккуратно переворачиваем, посыпаем черным перцем и разбрызгиваем на рыбу вино.
Когда вино испарится - кидаем помидоры и чили. Можно вернуть обжареный чеснок. Солить не надо - в рыбе еще дахуя соли.
Тушим несколько минут, пока помидоры не растают в однородную массу, посыпаем мелко нарезаной петрушкой.
На гарнир к такой рыбе традиционно подают отвареный нут.
Хорошо идет под белое вино.
Главная фишка здесь в том, что рыба, кроме характерного запаха, имеет плотную консистенцию, не похожую на свежую рыбу, и сильный рыбный фкус.
Многим нравицо.
хрун, 19-09-2009 16:41:35
испанцы закупающие треску в скандинавии потому что она им нравица, вызывают большее понимание, чем русские закупающие картошку в голландии потому что не могут вырастить сами. к слову
14602655вездессущий ALEX, 19-09-2009 16:46:22
То рыбо с орехоме и яйцоме, то с горохом. Ну нах!
14602670вездессущий ALEX, 19-09-2009 16:49:02
хуита одним словом, а не рецэбд!
14602681Виктор Гусев (купился на ебаную рекламму ), 19-09-2009 17:00:18
"Зарумяниваем"
14602709типо от так
Датый Туташхиа, 19-09-2009 17:03:13
ответ на: КонАццкий Синдром [9]
Слушай, рыба сублимированная штоле?
14602715Виктор Гусев (купился на ебаную рекламму ), 19-09-2009 17:03:29
сухая соленая пизда(руководство +видио)
14602717Датый Туташхиа, 19-09-2009 17:05:36
ответ на: Бабка Агафья [11]
Агафьюшко, целую тебя ф пиргаментную щечку!
14602721Датый Туташхиа, 19-09-2009 17:08:57
А где наш Атажжоный Хеви Метал?
14602732Хрундель, 19-09-2009 17:11:03
ответ на: Датый Туташхиа [55]
тебеж на упаковке написали - солёная треска. Синдром даже уточнил что еще и соленая, предвидя глубокомыслие фтыкателей гг
14602737нельзя так часто пить, Датый
Хрундель, 19-09-2009 17:11:48
еще и сушеная*
14602738Старичюля, 19-09-2009 17:12:49
Португальская жрачка. Я был не в асторге.
14602741"На гарнир к такой рыбе традиционно подают отвареный нут."
Чёта не нравицо в этой фразе.
Датый Туташхиа, 19-09-2009 17:14:54
ответ на: Хрундель [59]
>тебеж на упаковке написали - солёная треска. Синдром даже уточнил что еще и соленая, предвидя глубокомыслие фтыкателей гг
14602743>
>нельзя так часто пить, Датый
Хрундель, чо загоняешься? Я понял, что она соленая.
Также понял, что сушеная. Не понял только насколько сушеная.
Я ясно говорю? С артикуляцией все в порядке?
Так, что замечания мне больше не делай!
Пропездрон, 19-09-2009 17:14:57
на упаковке Челси написано...ыыыыыыы кусочке абрамовеча,жыркова и прочих уроццев
14602745Русскоязычная, 19-09-2009 17:15:57
выглядит весьма вкусно.
14602749только заморочек дофега
Пропездрон, 19-09-2009 17:16:10
а ваапще еслип жена мне такую хуету подала - то традицыонно была бы отпизжена аццке.
14602750Пропездрон, 19-09-2009 17:17:05
а рыбец то просроченный
14602753Датый Туташхиа, 19-09-2009 17:19:06
"Главная фишка здесь в том, что рыба, кроме характерного запаха, имеет плотную консистенцию, не похожую на свежую рыбу, и сильный рыбный фкус.
14602763Многим нравицо".
Действительно сублимированная.
Нут в качестве гарнира к рыбе для меня очень сомнительно.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 19-09-2009 17:21:09
к рыбе только картофан и ниибёт!
14602769Хрундель, 19-09-2009 17:21:13
ответ на: Датый Туташхиа [62]
да не нервничай ты так. и сегодня я трезвый и вчера мне не перепало, завидую просто
14602770ХуеВ, 19-09-2009 17:21:28
ответ на: Датый Туташхиа [62]
а ты это бля, в торца Хрюнделю навесь, хули он выёбуетца...
14602773Хранительница личностных матриц, 19-09-2009 17:22:14
а без чили слабо? в смысле без острых ингридиентов? пхехехе. гарнир вызывает сомнения.
14602776Русскоязычная, 19-09-2009 17:22:23
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [68]
>к рыбе только картофан и ниибёт!
14602777и это правельно.
Русскоязычная, 19-09-2009 17:23:08
ответ на: Хранительница личностных матриц [71]
сначала прочла как *чипотли*
14602780бгыы
Датый Туташхиа, 19-09-2009 17:24:29
ответ на: ХуеВ [70]
>а ты это бля, в торца Хрюнделю навесь, хули он выёбуетца...
14602782Не, Хрунделю ф тарца нибуду. Он художнег от кулинАрии.
Тут дахуя есть кому бы я припечатал.
не девачка (с мАсквы), 19-09-2009 17:26:11
в швеции заебали этой дрянью.
14602788нах.
и одна звездень.
и приготовлениее минус один
Датый Туташхиа, 19-09-2009 17:27:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [75]
>в швеции заебали этой дрянью.
14602795>
>нах.
>
>и одна звездень.
>
>и приготовлениее минус один
Я просто поражаюсь пастаянно. Как будто нас одна мама воспитывала.
не девачка (с мАсквы), 19-09-2009 17:28:13
ответ на: Я Драчистый Изумрут [48]
>идитенахуй со своей рыбой
14602797>хочу памедоров солёных
ня
Пропездрон, 19-09-2009 17:28:14
сушёно-солёная..тьфу блядь
14602798Кот Павлуха, 19-09-2009 17:28:15
http://www.yaplakal.com/forum28/topic255737.html
14602799втыкайте и ахуевайте. Смотреть до конца
Пропездрон, 19-09-2009 17:29:41
повара за такое блюдо традиционно атсылают в хуй и/или отрубают руки
14602802не девачка (с мАсквы), 19-09-2009 17:31:46
ответ на: Датый Туташхиа [76]
чо чо чо?
14602808Хрундель, 19-09-2009 17:31:48
ответ на: ХуеВ [70]
сиськи мацать, в торец вешать. Хуев, что у тебя за манеры
14602809Ты библию на ночь читаешь?
Н.Н.Драздов, 19-09-2009 17:33:56
рыпка это гуд
14602815Датый Туташхиа, 19-09-2009 17:34:12
ответ на: не девачка(с мАсквы) [81]
>чо чо чо?
14602816Я говорю, что тваи каменты постоянно совпадают с маим мнением. ПАСТАЯННО! Фкусы у нас схожи, вот чо!
Н.Н.Драздов, 19-09-2009 17:34:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [75]
хмммм,
14602818ты так считаешь?
Н.Н.Драздов, 19-09-2009 17:34:58
ответ на: Датый Туташхиа [84]
даже и не расчитывай
14602819Русскоязычная, 19-09-2009 17:35:55
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [68]
и гребов!
14602822Датый Туташхиа, 19-09-2009 17:36:49
ответ на: Н.Н.Драздов [86]
>даже и не расчитывай
14602825Драздоф, это ты не рассчитывай! А я рассчитаю до питидисятого знака после запятой.
Пропездрон, 19-09-2009 17:37:06
ответ на: Кот Павлуха [79]
порадовал
14602827Н.Н.Драздов, 19-09-2009 17:38:26
ответ на: Датый Туташхиа [88]
аутизм?
14602831Русскоязычная, 19-09-2009 17:39:48
>Про рыбо.... зачод
14602837дауш.. у вас там вааще ничего нельзя выбрасывать.
Кот Павлуха, 19-09-2009 17:39:51
т.к
14602838УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 19-09-2009 17:40:00
самое смешное, что я вкусно жрал с рыбой были макароны в армии. оказывается, когда хочешь жрать, удивительным образом всё сочитается
14602839Кот Павлуха, 19-09-2009 17:40:33
еда, бял
14602840Датый Туташхиа, 19-09-2009 17:40:47
ответ на: Н.Н.Драздов [90]
>аутизм?
14602841Обоснуй, потом пополемизируем.
Кот Павлуха, 19-09-2009 17:40:56
в
14602844Датый Туташхиа, 19-09-2009 17:42:05
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [93]
>самое смешное, что я вкусно жрал с рыбой были макароны в армии. оказывается, когда хочешь жрать, удивительным образом всё сочитается
14602848Веришь, нет, не мог я эту хуету жрать в армии, так голодным и ходил.
я забыл подписацца, асёл, 19-09-2009 17:42:49
ответ на: Кот Павлуха [79]
стали похожи на 69 eyes
14602849а клипец забавный
ГАГАР, 19-09-2009 17:43:12
ну хз, а по самой треске
14602852очень люблю по-польски, с пюрешечкой
куплю завтра и сделаю
Н.Н.Драздов, 19-09-2009 17:43:12
ответ на: Датый Туташхиа [95]
обычно, люди страдающие аутизмом проявляют выдающиеся способности в математике
14602853