Когда мне до одури хочется куда нибудь уехать от рутины жизни, когда одолевает грусть по далеким от забот местам, я борюсь с ностальгией тем, что готовлю кухню тех мест где хотел бы оказаться.
Это рецепт посвящается тем, кто тоскует по средиземноморскому отдыху, но вынужден пылится на любимой работе в своем дремучем офисе.
Подобное несложное блюдо с традиционными ингридиентами можно встретить от Анаталии до Каира.
Итак, включаем музычку погромче и поехали!
Prelude
Закидываем баклажан в печку не забыв проколоть в нескольких местах.
Делаем типичный ближневосточный маринад – оливковое масло, лимонный сок, соль, острый перец и любая ароматная трава. Я взял розмарин, но подойдет даже обыкновенная петрушка. Неплохо также кинза, тимьян, чабер, мята, базилик, зеленные побеги фенхеля.
Заливаем сиськи маринадом на часок.
Allegro
Тхина, она же тахина, она же тахини. Растертые семена кунжута, гордость арабской кухни (название происходит от арабского глагола «тереть»). Обладает обалденным ореховым вкусом и ароматом.
На одну часть тхины берем полчасти лимонного сока и полчасти холодной кипяченой воды. Добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем.
Andante
Быстрый и легкий салат.
Режем шерри попалам, синий лук и мяту кромсаем. Добавляем колечки острого перца. Немного бальзамического, оливкового масла и соль. Красный порошок это сумах. Высушенные плоды красного винограда, обладающие кисловатым вкусом и неземным фруктовым ароматом.
Fugue
Сиськи обжариваем без фанатизма. Буквально пару минут с обоих сторон.
Adagio
Остывший баклажан шкурим и даем стечь лишней жидкости. Грубо режем, добавляем чеснок. Нагреваем оливковое масло и закидываем баклажан с чесноком. Прогреваем на очень слабом огне. Жарить печеный баклажан мы не собираемся. Только насытить ароматом горячего оливкового масла и чеснока.
Presto vivace
Лепешки модели пита режем на четвертинки. Слегка обжариваем в том же масле, что и баклажаны.
Смесь сушенного чабера с кунжутом по арабски зовется «за'атар». Добавляем в поджаренные питы и выключаем огонь.
Grande finale
На блюдо выкладываем немного тхины, сверху баклажан.
Размещаем сиськи, побоку салат и питы. Кидаем горсть кедровых орешков, немного сумаха для гламура и...
Добро пожаловать на ближневосточное побережье! Пивко и охлажденное красное вино приветствуется! И пусть говорят, что красное вино не пьют холодным. Не слушайте этих глупых людишек.
Питомец жив здоров и передает всем привет.
КонАццкий Синдром, 08-08-2009 20:21:46
а с утра низзя-иога, мать ее
14296722КонАццкий Синдром, 08-08-2009 20:24:40
ответ на: Звукореж [99]
ни хуя , я вот правильно пью-отмечаю войска связи-ПВО страны, бывший, каг никаг, штаб киевскаго округа, радист
14296734Доброе Привидение, 08-08-2009 20:24:49
ответ на: Звукореж [86]
Продается горный хачик, мальчег, 33 года, приучен к туалету.
14296736По команде "Ашот!", бросается делать шаурму
КонАццкий Синдром, 08-08-2009 20:25:41
щас камрады придут и начнем, хуле. я пока разминаюсь
14296741Доброе Привидение, 08-08-2009 20:26:12
ответ на: Dr. Santiago [97]
спасибо что не укусил...бррр...
14296744КонАццкий Синдром, 08-08-2009 20:28:33
ответ на: Доброе Привидение [105]
да нормальный хавчиг, не переживай. Средиземноморье-оно разное...
14296756ХуеВ, 08-08-2009 20:28:45
ответ на: Князь БолтКонский [100]
пацылуй себя ф хуй, взасос, мудило...
14296757Звукореж, 08-08-2009 20:29:11
КонАццкий Синдром
14296760За празнек можна, эт точна.
Я вона за празнек жены уж вермуту пузырь укатал, тока незадача бля, вермуту литр, а тонику два купил. Придёца пиздовать за фторым литром вермуту.
Вот веть бля...
КонАццкий Синдром, 08-08-2009 20:30:48
ответ на: Звукореж [108]
вотжешь, как люди живут... а я его таг, на чистую. вотка-луччий тонек, есличе
14296765Князь БолтКонский, 08-08-2009 20:31:25
Хуев..вот скажи мне пожалуйста...почему ты такой хам? твой друг Азабдед был всегда о тебе лучшего мнения...
14296769Хрундель, 08-08-2009 20:32:10
мож кто в курсе, подцепил такую хуйню - полосой верхнюю четверть экрана загораживает
14296774бабы с хуем в жопе и мессадж
>отправте SMS с текстом 733177 на номер 9800
стоимость смс 254.24 рублей (не включая НДС)
В ответ вы получите код для удаления.
Введите его сюда:
чё с этим делать, антивирус не видит
КонАццкий Синдром, 08-08-2009 20:32:12
ответ на: ХуеВ [107]
Хуев, жжош! И это есчо на трезвую голову.
14296775Звукореж, 08-08-2009 20:32:53
КонАццкий Синдром
14296778Вотка, то патом, адин хуй не хватит, ога...
КонАццкий Синдром, 08-08-2009 20:33:17
ответ на: Хрундель [111]
гы-ы
14296779Доброе Привидение, 08-08-2009 20:34:10
ответ на: Хрундель [111]
дык это не вирус, поэтому и не видит
14296787скачай себе malwarebytes или Adware - всю хуйню почистит
КонАццкий Синдром, 08-08-2009 20:34:32
ответ на: Хрундель [111]
папробуй вернуть систему взад на несколько дней, может помочь
14296792ХуеВ, 08-08-2009 20:34:56
ответ на: Князь БолтКонский [110]
почему это хам? не хам я вовсе, а согласно законов жанра... если ты не клон, могу и извинитца, я не гордый...
14296794Князь БолтКонский, 08-08-2009 20:35:59
08-08-2009 20:32:12 КонАццкий Синдром
14296799что ты там смешного прочитал олигофрэн малолетний?
Звукореж, 08-08-2009 20:36:28
08-08-2009 20:32:10 Хрундель
14296801Диск ц - програмные файлы - смотрижь неизвесную прагрму и хуярижь папку.
Дарова кстате.
Князь БолтКонский, 08-08-2009 20:38:19
08-08-2009 20:34:56 ХуеВ
14296812да не клон...нету их сегодня...извиняться не надо...размяться бы срачем не мешало..да пездануть некого..ты лучше скажи мне вот че..стоит ли мне покупать универсальный объектив 18-200 от Кэнона? для моей 450 ой?
Oi !, 08-08-2009 20:38:51
ответ на: Хрундель [111]
азорник этакий - по порнушечным сайтам шастает ...
14296815Доброе Привидение, 08-08-2009 20:39:00
ответ на: Звукореж [119]
>08-08-2009 20:32:10 Хрундель
14296817>
>Диск ц - програмные файлы - смотрижь неизвесную прагрму и хуярижь папку.
>Дарова кстате.
если залезла в регистры или прикидывается виндосовским процесом - не поможет
Хрундель, 08-08-2009 20:39:02
угу, всем thx
14296819Oi !, 08-08-2009 20:40:19
рыдаю в захлеб и в голас ыыыыыы вова отжог
14296822Звукореж, 08-08-2009 20:42:06
ответ на: Доброе Привидение [122]
>если залезла в регистры или прикидывается виндосовским процесом - не поможет
14296830Да пох, чистишь фсё, что удаляеца, остаёца файла два, невлияющих ни на што, реестр можно и не чистить, те файлы нихуя не весят и на работу системы не влияют.
Факт.
Доброе Привидение, 08-08-2009 20:44:51
ответ на: Звукореж [125]
формат ц и залить процессор кальве нахуй!
14296839Князь БолтКонский, 08-08-2009 20:45:51
08-08-2009 20:40:41 Вова
14296842что за туса?
Добрый Фей, 08-08-2009 20:46:11
Рецепт падазрительно похож на высеры гламурного пидара Палковнека, счас придет и скажет что все не так и тут нужен устричный и вок. Давно паренька не видно. не выдержал видимо критики справедливой олень
14296844Простой советский инженер, 08-08-2009 20:46:43
Жратва +5
14296849Жывотное +6 (уже не бочковое, но диванное) )
Изложение +2
[Итого 11. ххыхыхы]
С наступающим днем строителя!
ХуеВ, 08-08-2009 20:47:04
ответ на: Князь БолтКонский [120]
сам я никогда им не пользовался, но кэнонисты 18-200 не особо жалуют... вот, если хочешь, почитай:
http://www.dpreview.com/lensreviews/canon_18-200_3p5-5p6_is_c16/
14296850Звукореж, 08-08-2009 20:49:56
ответ на: ХуеВ [130]
>сам я никогда им не пользовался, но кэнонисты 18-200 не особо жалуют... вот, если хочешь, почитай:
14296863>http://www.dpreview.com/lensreviews/canon_18-200_3p5-5p6_is_c16/
Да и никон 18-200 никонисты не жалуют.
Бесплатный сыр сами знаите где...
Князь БолтКонский, 08-08-2009 20:52:07
08-08-2009 20:47:04 ХуеВ
1429687208-08-2009 20:49:56 Звукореж
ну блядь...а что универсальное можно посоветовать?
Князь БолтКонский, 08-08-2009 21:02:48
08-08-2009 21:00:04 Борец с хаосом
14296930угу..
М-Сибиряк, 08-08-2009 21:04:42
рецепт зачотный
14296938жду когда котейко готовить будут..
на вертеле или тушить...хз
Доброе Привидение, 08-08-2009 21:06:41
ответ на: М-Сибиряк [134]
эта скотина скоро меня сожрет скорее
14296947ХуеВ, 08-08-2009 21:08:43
ответ на: Князь БолтКонский [132]
трудный вопрос... все зависит от того, сколько ты готов на это потратить и какой вес готов таскать... у меня, например, эти фокусные расстояния покрыты тремя зумами - 14-24/2.8, 24-70/2.8 и 70-200/2.8, но это три здоровых объектива общей ценой в шесть косарей...
14296957М-Сибиряк, 08-08-2009 21:09:04
ответ на: Доброе Привидение [135]
ты смортри не прозевай и не раскармливай его
14296959мало ли что.....
глядишь и точно загрызет тебя,жаль будет
рецепты у тебя больно уж апетитны
Князь БолтКонский, 08-08-2009 21:09:37
08-08-2009 21:07:44 Вова
14296961не жжошь..пошол нахуй гном
М-Сибиряк, 08-08-2009 21:10:54
Вова -тоже долгожитель,хуле 16 лет уже за плечами
14296968Князь БолтКонский, 08-08-2009 21:12:54
08-08-2009 21:08:43 ХуеВ
14296976я понимаю..пока не такой спец, чтобы на хобби столько потратить...максимум штуку пока
Князь БолтКонский, 08-08-2009 21:13:55
да и 450 ая модель все таки любительская
14296983ХуеВ, 08-08-2009 21:13:58
отвянь бля, геронтофил...
14296985Звукореж, 08-08-2009 21:14:07
Князь БолтКонский
14296986Да я сам о том думал, тогда тош у ХуеВа спрашивал нащёт 18-200, наверна взял-бы, да есть у миня 18-70 (подумалось, куды девать?), да фикса 50Х1.8 (ХуеВ подогнал, за што пасип ему)
Х/З пака испытываю недостаток тока в более широком угле, не хватает порой...
Смотри сам, ежели звёзд с неба не надо, то бери...
хрен угадаешь, 08-08-2009 21:15:30
много ебатории-но рецебдт того стоить -раз на средиземноморское хочется...аффтору-5!!!а кошарику прогнать глистов!
14296992М-Сибиряк, 08-08-2009 21:15:39
Вовка-жжещь сцуко
14296993+1
Князь БолтКонский, 08-08-2009 21:18:02
08-08-2009 21:14:07 Звукореж
14297008ну дык начинаешь когда спрашивать повернутых на фото коллег..то пиздец просто...никогда ничего не похвалят и если посоветуют то как минимум 5д марк3 с пятью объективаме...и то обхаят сначала...
ХуеВ, 08-08-2009 21:18:35
ответ на: Князь БолтКонский [140]
подумай про два - 17-40/4L и 70-200/4L (не IS, тот дороже)... обойдутца чуть больше штукаря, стекло охуенное... в середку можешь добавить 50/1.8, он сотню стоит... 50мм всегда полезно иметь...
14297012М-Сибиряк, 08-08-2009 21:22:33
фотографы пылят,а тело то какое?
14297049крупская, 08-08-2009 21:24:23
Вова, сосни хуйца
14297066Князь БолтКонский, 08-08-2009 21:26:40
08-08-2009 21:18:35 ХуеВ
14297082спасибо большое за совет...изучу вопрос...а можно полтинник подробнее...какая от него польза?