>Водкой под судака можно до положения ‘ ммммыихххх’ укушаться >Кстати ( я со своей колокольни ибо не мэтр кулинарии) : у тебя и литературный стиль описания рецептов растёт от раза к разу !
>маладес! >но мну судакоф не ем >нилюблю речьную кроме сушоных акуней
У нас океаническую рыбу попробуешь только мороженную. Хоть она и ничотак, но думаю много теряет.
Потому много теряешь. ГЛавное достоинство рыбы - ее свежесть
>Автору 6* и уважение >Если такого судака допустить на столЪ, да с сухим Анжуйским или Гасконским - ой как хорошо о судьбе России думается , скажу я Вам ..
>Судак - это охуенно. Попробуй в панировку еще манки добавить для большего хруста. Что касаецца осетра, кроме балыка лучшее его применение - шашлык. Только шкуру ни в коем случае не снимать. А стерлядь действительно так себе.
Это хорошо, что обозреваюца старые фильмы. Их тоже надо спешить видеть.
То, что сейчас в Галивуде снимают всякую хуиту, сериалы, нетфликс и тд ясно. Но сейчас на студиях и масфильме в частности, вабще какие то кина снимают? Или у них карантин тоже?
Давайте больше апзоров
А я фильму не смотрел, потому как думаю всё давно абсосано, высосано и выкинуто нахуй за ненужностью для образцовой нации.
После такого апзора ясно, что посматрю. Спасиба аффтару.
Гарри Олдман оч мне нравица еще из прежнего времени
>Блюдо, выглядит красиво( таки хглянул, но не читая)я бы такое употребил, но с обязательной заменой грудки на свиную поджарку( беру в Ашане недорого)
А индейка пойдёт?
А пардона совсем не надо. Мы же не сборище блядей
Каждый говорит что хочет бп
Привет, Альбертыч! Рад, что тибе понравелось.
Лапша мне понравилась. В чем ее секрет, ХЗ. Вроде говорят только пшеничная мука и вода. Может пиздят, хз.
Буду еще пробывать с разными мясами
>>>тут у меня получилось в прошлом сезоне нечто необычное, по осени постараюсь донести до соопщества спосап приготовления "псевдо-азиацкой" лапши, либо какойнить каши... >> >>Отлично! Видимо серьезный опус будет, если ждать до осени. Ничего - подождем > >не, просто нужен новый урожай продухта... кабачка... а покупать чото не хочецца, чтобы замораживать...
В Красном Даре кабащьки в полный рост уже полный рынок по 50-60 р
>Я всё-таки для таких вещей вок крайне рекомендую, если плита газовая. В хозяйстве вещь необходимая, стоит хуйню. Вок 900р, поварская ложка 270р, бамбуковый веник для мытья 80р. Правда, это в Мск. weiwang.ru
>Национальная кухня она наверное каг язык, т.е. надо думать как кетаец или там вьетнамец какой. Ну хоть отчасти. >Я не люблю их кухню. Правда и жрал здесь, но вроде как ими приготовленное.
Согласен. Надо мыслить ихъими категориями, и готовить харч ихъими технологическими операцияме. Тогда всё будет естественно и гармонично. И возможно вкусно. А меня это всегда напрягает. Можно набрать всей этой хуерги кетайцкой, а потом смотреть на это все, как баран, и нихера не понимать, что с этим делать, и не отрываца от книги или монитора.
>Задумка хорошая, но косяки есть: чеснок-имбирь жарятся вместе всегда и дают типичный кетайский запах, лук перьями надо. Я бы сделал так: курицу замариновал в белке, соли и крахмале. Обжарил до хруста, выложил. В сковордку чеснок-имбирь на 30 сек, потом лук еще на 30 сек, потом остальные оваще. Бросаем лапшу, мешаем и добавляем соусы, немного сахара, мешаем, бросаем курецу и готово. Рекомендую, кстате устричный соус купить. Он везде есть и пиздато обволакивает лапшу.
О! Спасиба за обстоятельный и вдумчевый ответ. Возможно след раз я таг и сделаю.
Но сейчаз я хотел поменьше все перекладывать, и сделать максимально быстро. Непрерывным процессом и в одной посуде
>Всё хорошо в имбире, только в таких блюдах он как то на зубах хрустит. Консистенция у него отличается от остальных ингредиентов блюда. Хотя может это только у меня так
Вот как раз обратно, если порезать его мелко, жоские волокна будут оч короткими, и совершенно не чувствуюца тактильно. Сначала полосаме, потом пораллелопипедаме, потом кубикаме. А при тепловой обработке размякает - и его нет нихера
Товарищ Муев, 28-05-2020 11:25:10
каммент к: Товарищ Муев :: Жареный судак под жареным луком (Рыбный день) [все камменты]
ответ на: 28-05-2020 10:53:48 Шпендель
>Прям ащутил. 6*
26664057>А французы... У Чехова рассказ есть "Глупый француз"
Да! Чехов был голова!
Товарищ Муев, 28-05-2020 11:24:29
каммент к: Товарищ Муев :: Жареный судак под жареным луком (Рыбный день) [все камменты]
ответ на: 28-05-2020 11:02:33 Гринго
>Водкой под судака можно до положения ‘ ммммыихххх’ укушаться
26664055>Кстати ( я со своей колокольни ибо не мэтр кулинарии) : у тебя и литературный стиль описания рецептов растёт от раза к разу !
Спасиба!
Товарищ Муев, 28-05-2020 10:51:11
каммент к: саян :: ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ДОКТОРА ЙОХАНСЕНА ИЗ ШВЕЦЦИА [все камменты]
Доктору здоровья и благополучия! С ДР!
26664034Товарищ Муев, 28-05-2020 09:54:04
каммент к: Товарищ Муев :: Жареный судак под жареным луком (Рыбный день) [все камменты]
ответ на: 28-05-2020 08:11:32 врио зам. директора корзины
>маладес!
26663978>но мну судакоф не ем
>нилюблю речьную кроме сушоных акуней
У нас океаническую рыбу попробуешь только мороженную. Хоть она и ничотак, но думаю много теряет.
Потому много теряешь. ГЛавное достоинство рыбы - ее свежесть
Товарищ Муев, 28-05-2020 09:50:43
каммент к: Товарищ Муев :: Жареный судак под жареным луком (Рыбный день) [все камменты]
ответ на: 28-05-2020 08:29:56 Шкурный интерес
>Набить организм фосфором, это ж заебца
26663973Конечно заебца! Чтоб не только стояло, но и светилось!
Товарищ Муев, 28-05-2020 09:49:06
каммент к: Товарищ Муев :: Жареный судак под жареным луком (Рыбный день) [все камменты]
ответ на: 28-05-2020 08:51:49 Пробрюшливое жорло
>щощлыг-мощьлыг
26663972>хек-мек
>судак-му... ой, ета не сюда ©
>
>судака мну не очень, канда есьць асётр и стерблядь, ыыы
>тупыя хранцузищьки нижуя компран-па в быбах бял
>асётр им не быбо
>да ахуеть блеа, съука
Да я сам ахуел!
Товарищ Муев, 28-05-2020 09:48:17
каммент к: Товарищ Муев :: Жареный судак под жареным луком (Рыбный день) [все камменты]
ответ на: 28-05-2020 08:56:22 ЧЕЛОВЕК НИХУЯ
>Тоже так делаю, рыбу луком жареным в панировке посыпаю. Судак в томате всё же вкуснее
26663969Типо как рыбла под маринадом? С морковкой по-совецки?
Товарищ Муев, 28-05-2020 09:46:57
каммент к: Товарищ Муев :: Жареный судак под жареным луком (Рыбный день) [все камменты]
ответ на: 28-05-2020 09:44:52 "Big Z" Topanga
>Для судака
26663966Попробую. Хотя для большей жесткости использую кукурузную муку. Вполне
Товарищ Муев, 28-05-2020 09:45:23
каммент к: Товарищ Муев :: Жареный судак под жареным луком (Рыбный день) [все камменты]
ответ на: 28-05-2020 09:30:35 Гринго
>Автору 6* и уважение
26663965>Если такого судака допустить на столЪ, да с сухим Анжуйским или Гасконским - ой как хорошо о судьбе России думается , скажу я Вам ..
Оно конечно. Не водкой единой!
Товарищ Муев, 28-05-2020 09:44:30
каммент к: Товарищ Муев :: Жареный судак под жареным луком (Рыбный день) [все камменты]
ответ на: 28-05-2020 09:38:38 "Big Z" Topanga
>Судак - это охуенно. Попробуй в панировку еще манки добавить для большего хруста. Что касаецца осетра, кроме балыка лучшее его применение - шашлык. Только шкуру ни в коем случае не снимать. А стерлядь действительно так себе.
26663960В панировку для лука? Попробую
Товарищ Муев, 28-05-2020 08:32:00
каммент к: PsychoScum :: Рецензия на фильм «Самый пьяный округ»\Lawless [все камменты]
Это хорошо, что обозреваюца старые фильмы. Их тоже надо спешить видеть.
26663898То, что сейчас в Галивуде снимают всякую хуиту, сериалы, нетфликс и тд ясно. Но сейчас на студиях и масфильме в частности, вабще какие то кина снимают? Или у них карантин тоже?
Давайте больше апзоров
Товарищ Муев, 28-05-2020 08:23:15
каммент к: PsychoScum :: Рецензия на фильм «Самый пьяный округ»\Lawless [все камменты]
А я фильму не смотрел, потому как думаю всё давно абсосано, высосано и выкинуто нахуй за ненужностью для образцовой нации.
26663880После такого апзора ясно, что посматрю. Спасиба аффтару.
Гарри Олдман оч мне нравица еще из прежнего времени
Товарищ Муев, 27-05-2020 20:07:52
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 19:53:31 Е.н.ф.Г.
Зоя Бизь!
26663672Товарищ Муев, 27-05-2020 19:30:26
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 19:04:49 Е.н.ф.Г.
Поддерживаю!
* 13 :: 61,8 kb - показать26663653
Товарищ Муев, 27-05-2020 19:26:30
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 19:04:49 Е.н.ф.Г.
Ништяк! Красиво жить не запретишь!
26663652Товарищ Муев, 27-05-2020 17:17:59
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 17:10:59 Диоген Бочкотарный
>Блюдо, выглядит красиво( таки хглянул, но не читая)я бы такое употребил, но с обязательной заменой грудки на свиную поджарку( беру в Ашане недорого)
26663576А индейка пойдёт?
А пардона совсем не надо. Мы же не сборище блядей
Каждый говорит что хочет бп
Товарищ Муев, 27-05-2020 16:27:47
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
Спасиба всем зашедшим! Это вам!
* Клубни :: 110,6 kb - показатьХватит сидеть в офисе сраном.
Пошли ебнем по 200 граммов!
26663499
Товарищ Муев, 27-05-2020 16:18:16
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 14:30:40 Фаллос на крыльях
>Збись каг и фсегда у гр. муега
26663480-друга, товарища и камрада...
Товарищ Муев, 27-05-2020 16:14:11
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 15:41:41 Альбертыч
Привет, Альбертыч! Рад, что тибе понравелось.
26663472Лапша мне понравилась. В чем ее секрет, ХЗ. Вроде говорят только пшеничная мука и вода. Может пиздят, хз.
Буду еще пробывать с разными мясами
Товарищ Муев, 27-05-2020 12:41:51
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 12:08:15 ЖеЛе
>>>тут у меня получилось в прошлом сезоне нечто необычное, по осени постараюсь донести до соопщества спосап приготовления "псевдо-азиацкой" лапши, либо какойнить каши...
26663190>>
>>Отлично! Видимо серьезный опус будет, если ждать до осени. Ничего - подождем
>
>не, просто нужен новый урожай продухта... кабачка... а покупать чото не хочецца, чтобы замораживать...
В Красном Даре кабащьки в полный рост уже полный рынок по 50-60 р
Товарищ Муев, 27-05-2020 11:53:03
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 11:46:07 "Big Z" Topanga
>Надо только жестяной. Все вот эти тефлоновые - хуйня полная
26663122О! Ясно. А то у меня тефлоновый, и не пойму, что за хуита такая. В чем прикол?
Товарищ Муев, 27-05-2020 11:46:18
каммент к: George Zotov :: Секс, обрезание и развод лосося. Как нацисты скрывались от правосудия [все камменты]
Да пидары они все!
26663111Товарищ Муев, 27-05-2020 11:42:48
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 11:19:47 "Big Z" Topanga
>Я всё-таки для таких вещей вок крайне рекомендую, если плита газовая. В хозяйстве вещь необходимая, стоит хуйню. Вок 900р, поварская ложка 270р, бамбуковый веник для мытья 80р. Правда, это в Мск. weiwang.ru
26663102Вок есть у меня. Найдем и остальное
Товарищ Муев, 27-05-2020 11:41:57
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 11:01:26 Диоген Бочкотарный
>Увидел грудко, далее читать не стал.
26663100Не четал, но асуждаю?
Товарищ Муев, 27-05-2020 10:27:07
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 10:13:18 Шпендель
>Национальная кухня она наверное каг язык, т.е. надо думать как кетаец или там вьетнамец какой. Ну хоть отчасти.
26663051>Я не люблю их кухню. Правда и жрал здесь, но вроде как ими приготовленное.
Согласен. Надо мыслить ихъими категориями, и готовить харч ихъими технологическими операцияме. Тогда всё будет естественно и гармонично. И возможно вкусно. А меня это всегда напрягает. Можно набрать всей этой хуерги кетайцкой, а потом смотреть на это все, как баран, и нихера не понимать, что с этим делать, и не отрываца от книги или монитора.
Товарищ Муев, 27-05-2020 10:13:15
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 09:46:39 "Big Z" Topanga
>Задумка хорошая, но косяки есть: чеснок-имбирь жарятся вместе всегда и дают типичный кетайский запах, лук перьями надо. Я бы сделал так: курицу замариновал в белке, соли и крахмале. Обжарил до хруста, выложил. В сковордку чеснок-имбирь на 30 сек, потом лук еще на 30 сек, потом остальные оваще. Бросаем лапшу, мешаем и добавляем соусы, немного сахара, мешаем, бросаем курецу и готово. Рекомендую, кстате устричный соус купить. Он везде есть и пиздато обволакивает лапшу.
26663044О! Спасиба за обстоятельный и вдумчевый ответ. Возможно след раз я таг и сделаю.
Но сейчаз я хотел поменьше все перекладывать, и сделать максимально быстро. Непрерывным процессом и в одной посуде
Товарищ Муев, 27-05-2020 10:05:35
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 09:17:45 Бай Трахула
Ништяк! Я радый, что понравелось
26663036Товарищ Муев, 27-05-2020 10:03:08
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 09:14:04 Пробрюшливое жорло
>мну б ещро нахуярил гагованить острава пересэ дэ куэльяра ещро либо соваса острава
26663034>совас в гатовае блюдо, сессн
>но ета таг, фкусафщина
Ну, переца мона конечна. А соуса не требуеца - оно ведь влажное, а не сухое.
Впрочем по вкусу, что угодно
Товарищ Муев, 27-05-2020 09:59:35
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 09:13:07 ЧЕЛОВЕК НИХУЯ
>Всё хорошо в имбире, только в таких блюдах он как то на зубах хрустит. Консистенция у него отличается от остальных ингредиентов блюда. Хотя может это только у меня так
26663033Вот как раз обратно, если порезать его мелко, жоские волокна будут оч короткими, и совершенно не чувствуюца тактильно. Сначала полосаме, потом пораллелопипедаме, потом кубикаме. А при тепловой обработке размякает - и его нет нихера
Товарищ Муев, 27-05-2020 09:54:27
каммент к: Товарищ Муев :: Удон с куриной грудью (псевдокетайское) [все камменты]
ответ на: 27-05-2020 09:10:04 Гринго
>Автору 6* и уважение
26663029>Прекрасное блюдо, доступное в приготовлении, да-с
Пасиб! Именно хотел сделать из доступных продуктов и методов