Недавно сделал для себя открытие, аказываецо, бенгальскими бывают не только тигры, но и рыба.
Я не знаю, как готовить тигра по-бенгальски, да и в любом случае, за одно кривое слово о любом представителе семейства кошачих ресурсные пелотге выцарапают мне глоза и парвут яйца на кленовый лист, а я к ним очень привязан.
Я как-то не очень люблю рыбо, и делаю ее нечасто. Наверно, поэтому каждое приготовление мною рыбы заканчиваецо высером в ФЖ, в атличие от мяса и креветог...
К сожалению, не владею техникой аццкой разделки рыбы, продемонстрированной метрами ресурса, поэтому тупо беру готовые филе. Пусть в этот раз будет тиляпия. А что, тоже рыба.
Рыбу подсаливаем, и немного натираем куркумой.
откладываем в сторону.
А пока бодяжим горчично-перечную пасту. В блендере смешиваем 4 ст.л. семян горчицы, четыре зеленых чили без семян, вливаем полчашки воды и ацки прокручиваем, минуты 3, не меньше. В результате получаем такую зеленоватую пенистую пасту. Не латынь, есличе.
В сковородке разогреваем с четверть чашки масла на огне повыше среднего и жарим рыбу так, чтобы куски друг друга не касались. И не потому что ахтунг, а для лучшей абжарки.
Жарим недолго, минуту, две, и переворачиваем. Нам не нужна здесь хорошо зажареная рыба.
Сливаем почти все масло, оставляем пару ст.л., разогреваем на среднем огне, кидаем четыре зеленых чили, нарезаных на довольно большие куски и с ч.л. кумина. Обжариваем до интенсивного запаха, пару минут, добавляем ч.л. натертого имбиря, жарим еще секунд 20.
В неполную чашку обычного иогурта вмешиваем 4-5 ч.л. горчично-чилиевой пасты, и выливаем на сковородку к чили и кумину.
Даем закипеть, добавляем с чашку воды, даем закипетЬ еще раз. Возвращаем рыбу в сковородку.
и выпариваем на небольшом огне, пока соус не загустеет.
Насыпаем в тарелку, наливаем и закусываем. После первого куска понял, почему огни тоже называют бенгальскими... В глазах заискрило.
Благодать!
Для слепых смотреть там нехуй, ну да ладно..
Да, количество чили дано на полкило рыбы.
Трагладидт, 17-04-2009 16:31:40
в западных странах это нормально, что гаишнеки не тормозят. тут и регистрацию на улице не спрашивают. помница, в цюрихе, как-то загостился допозна, опаздал на последний поезд в свои ебеня (типа пару остановок на электричке), выпивши крепко был. ко мне полиция подходит, чота говорит, я им, типа по-немецки не шпрехаю (хотя в том состоянии и по аглицке не очень получалось), так они меня проводили из вокзала и на такси посадили.. во как, и при этом даже документа не попросили проверить.. знаю, люди в германии по 6 лет живут без виз и прописки и ничо.
13405706Зеныч, 17-04-2009 16:37:45
вог насрали!
13405772Трагладидт, 17-04-2009 16:38:02
ответ на: Хрундель [149]
ну да, современная кока-кола, в которой нет ни коки, ни колы, гыгы
13405777недавно пробовал напиток на основе колы (порошок, типа какао) просто кипятком заливаешь и пьешь. скажу, что прет, как от литра кофе. остается догадаться, как вперала кока-кола в реале..
Зеныч, 17-04-2009 16:41:52
да времени нету даже на подрочить... так что последнее время я больше в режиме ридонли. много раз залезал подмебель когда недева(с масквы) припеву гоняла...
13405820а вот сення сел бекапы серверов делать дак времени валом... даже непривычно. надо нажраццо!
Трагладидт, 17-04-2009 16:44:52
кола - это орехи такие. очень мощный стимулятор. пол чайной ложки растертого в пыль и залитого кипятком продукта отбивают желание спать почти на сутки. ну, почти. думаю, если полную ложку въебать, точно сутки спать не захочется
13405849Зеныч, 17-04-2009 16:53:17
>ооооо... эта битва (несостоявшаяся) внимание многих привлекла... пиар, бля... ты за каво болел? я - за недеву... ушол курить, пока жена с петомцем гуляит..
13405927недева наше фсио! позитивная такая барышня. а припева както нипонятно. ниачом вопщем.
Зеныч, 17-04-2009 17:08:28
кстате куркуму люблю шопездец. тока что ложками не жру. с курицей ваще атас!
13406070Себирский Серульник, 17-04-2009 17:10:48
Афтар, а эта точно теляпия? У нас в Себири она другова цвету. Белая с розовой боковой линией, филе кстати. Мож ф Канаде её кукурузой кормят, а у нас как всегда картохай? Па моему островато будет, хотя я то сожру..
13406093Трагладидт, 17-04-2009 17:14:30
200 приблежаеца. как там нахеры?
13406141Себирский Серульник, 17-04-2009 17:15:27
>сопсно, я недеву лублу, по-человечески... чой-та нед ие в асе, в питер переезжала, вроде...
13406153Аффтар, а ты аткуда, если не секрет, что у вас тока весна пришла?
Трагладидт, 17-04-2009 17:16:05
ее надо в жолтых кастрюлях готовить, тогда все будет заепца
13406157Трагладидт, 17-04-2009 17:16:49
угу, согласен
13406165Трагладидт, 17-04-2009 17:16:54
1
13406166Трагладидт, 17-04-2009 17:17:11
хорошо, стакан готов
13406171Сельма Нагель, 17-04-2009 17:17:41
нахенги - зло
13406180Себирский Серульник, 17-04-2009 17:17:42
Бдлять, вот что значет четать наискосок... Понял что далбаеб, буду внимательнее.
13406181Трагладидт, 17-04-2009 17:18:23
осталось только заполнить его содержимым. а кола закончилась.. придеца пить чай, тем более уже похолодало, почти +17, тучки-злоебучки. гриль завтрашний обламуют
13406189Зеныч, 17-04-2009 17:18:31
нахеры...
13406192Сельма Нагель, 17-04-2009 17:19:37
ответ на: Трагладидт [163]
>1
13406207нинавижу
Трагладидт, 17-04-2009 17:19:39
идея заманчива. если бы был грингой, сказал бы, что если эта шкура будет от армани, а дубина от картье, то ничо
13406208Сельма Нагель, 17-04-2009 17:20:59
лишили паследней радасти
13406222и еще снег мокрый падает
даже не заю, дойду ли до дома
катастрофа
Трагладидт, 17-04-2009 17:21:17
ответ на: Сельма Нагель [169]
да ладно, цыфра как цыфра. че ее ненавидить? просто когда тырнет 56 мегабитный и оптоволоконный - это вполне легко. иногда даже неинтересно, особенно, когда дух борьбы не чувствуется
13406226Трагладидт, 17-04-2009 17:21:42
ответ на: Сельма Нагель [171]
так гуси для этого есть
13406230Сельма Нагель, 17-04-2009 17:22:17
ответ на: Трагладидт [172]
>да ладно, цыфра как цыфра. че ее ненавидить? просто когда тырнет 56 мегабитный и оптоволоконный - это вполне легко. иногда даже неинтересно, особенно, когда дух борьбы не чувствуется
13406236ты не понял, я нинавижу ТИБЯ, а цыфру каг раз очень даже люблю
Сельма Нагель, 17-04-2009 17:22:38
я до гусей магу не дожить
13406237Трагладидт, 17-04-2009 17:23:10
http://www.speedtest.net/result/454240883.png
13406245Сельма Нагель, 17-04-2009 17:23:11
к тому времени, каг мне пора будет с работы ухадить, сугробы будут
13406246не иначе
Трагладидт, 17-04-2009 17:23:59
ответ на: Сельма Нагель [174]
да ладно, не переживай так. все говорят - нахенг - зло.
13406257Сельма Нагель, 17-04-2009 17:24:55
ответ на: Трагладидт [178]
>да ладно, не переживай так. все говорят - нахенг - зло.
13406266хы
что-то я этого зла не чувствовала раньше
что-то изменилось?
Трагладидт, 17-04-2009 17:25:00
так что насчет гусей? есть желающие?
13406268Трагладидт, 17-04-2009 17:25:06
1
13406271Сельма Нагель, 17-04-2009 17:25:20
>гыыыыыыыы... хачу бензопилу от картье, с брульянтами... и грузовик ферари...
13406275эстет. однако
Трагладидт, 17-04-2009 17:25:21
блять, фотофинишь, епт
13406276первонах, 17-04-2009 17:25:34
Долбайоб ты конацкий - рыбу испортил помоями своими. Рыбе вообще специи и твои соуса помойные нахуй не нужны в таких количествах.
13406279Устроил блять быдложрать.
Пидор одним словом ты в этом рецепте. Но есть и нормальные у тебя рецепты.
Сельма Нагель, 17-04-2009 17:26:10
>так-так... гусей ждуть?
13406288*загибая второй палетс*
и тибя нинавижу
ушла нафеххЪ
Трагладидт, 17-04-2009 17:27:00
ответ на: Сельма Нагель [179]
просто теплые биты бегут на сервер к удаву быстрее, чем холодные
13406299Сельма Нагель, 17-04-2009 17:28:32
ответ на: Трагладидт [186]
>просто теплые биты бегут на сервер к удаву быстрее, чем холодные
13406328придецца отловить удава на темной улице и разрешить эту несправедливость
Сельма Нагель, 17-04-2009 17:29:33
>сиськи покажь?
13406345тибе все дамы рисурса уже все показали
ничего физиологически нового ты не увидишь
Трагладидт, 17-04-2009 17:30:35
ответ на: Сельма Нагель [187]
да нет, просто нужно на провода сетевые подышать, чтобы они теплее были
13406356Сельма Нагель, 17-04-2009 17:31:52
>ах, прастите - я не спецыально...
13406371>да... и как(по-Хуеву), на счет сисег?
я ни верю в Ваши извинения, неискренне
а сисьге - так нового ничего там нет
хы
Сельма Нагель, 17-04-2009 17:32:23
ответ на: Трагладидт [189]
>да нет, просто нужно на провода сетевые подышать, чтобы они теплее были
13406377*недоверчиво*
мне кажецца. что удава все-таки вернее
Сельма Нагель, 17-04-2009 17:33:16
>всяка сиська, как и песда уникальна, каг и отпечатки пальцыв, опять же...
13406384не ври
сразу видно, что ты не гинеколак
Зеныч, 17-04-2009 17:33:27
ответ на: Сельма Нагель [188]
>тибе все дамы рисурса уже все показали
13406387>
>ничего физиологически нового ты не увидишь
он жи с чисто професианальной точки зрения интирисуиццо... вдруг обнаружит патологию...
Сельма Нагель, 17-04-2009 17:33:29
курить
13406388Сельма Нагель, 17-04-2009 17:34:04
ответ на: Зеныч [193]
>>тибе все дамы рисурса уже все показали
13406395>>
>>ничего физиологически нового ты не увидишь
>он жи с чисто професианальной точки зрения интирисуиццо... вдруг обнаружит патологию...
у миня свой личный доктар есть
ничего такой. с темпераментом
Трагладидт, 17-04-2009 17:35:11
ответ на: Сельма Нагель [191]
так сервер у него вроде в германии находица. далеко ехать. а так он в одинаковых условиях с нами. разве что в темной подворотне ему кое-что сделать, а он за это, в знак благодарности модераторские права предложит. вот тогда можно нахать, аж до 1111111
13406403Себирский Серульник, 17-04-2009 17:35:19
>ис Козани я... зима туд утром была... ща +3, вроде...
13406404>
>а сам откель?
Ну грубо говоря Красноярск, писят км. Щас тока с однокласникам с Елабуги растались в аське, чета промолчал пра погоду. Знает что у нас тепло. Хотя травой зиленай уже хвастался.
Себирский Серульник, 17-04-2009 17:35:55
ответ на: Себирский Серульник [197]
А я пазафчера в тайге был, ище снег лежит.
13406408васёк, 17-04-2009 17:36:48
чяд?
13406419каг фсихда проёп
пока кильку прянава пивай заедал!!!
жду гусей(проебу один хуй)
васёк, 17-04-2009 17:38:14
ф крыму тепло!
13406435кучки прошли слава яйтсам
холода были...