Недавно сделал для себя открытие, аказываецо, бенгальскими бывают не только тигры, но и рыба.
Я не знаю, как готовить тигра по-бенгальски, да и в любом случае, за одно кривое слово о любом представителе семейства кошачих ресурсные пелотге выцарапают мне глоза и парвут яйца на кленовый лист, а я к ним очень привязан.
Я как-то не очень люблю рыбо, и делаю ее нечасто. Наверно, поэтому каждое приготовление мною рыбы заканчиваецо высером в ФЖ, в атличие от мяса и креветог...
К сожалению, не владею техникой аццкой разделки рыбы, продемонстрированной метрами ресурса, поэтому тупо беру готовые филе. Пусть в этот раз будет тиляпия. А что, тоже рыба.
Рыбу подсаливаем, и немного натираем куркумой.
откладываем в сторону.
А пока бодяжим горчично-перечную пасту. В блендере смешиваем 4 ст.л. семян горчицы, четыре зеленых чили без семян, вливаем полчашки воды и ацки прокручиваем, минуты 3, не меньше. В результате получаем такую зеленоватую пенистую пасту. Не латынь, есличе.
В сковородке разогреваем с четверть чашки масла на огне повыше среднего и жарим рыбу так, чтобы куски друг друга не касались. И не потому что ахтунг, а для лучшей абжарки.
Жарим недолго, минуту, две, и переворачиваем. Нам не нужна здесь хорошо зажареная рыба.
Сливаем почти все масло, оставляем пару ст.л., разогреваем на среднем огне, кидаем четыре зеленых чили, нарезаных на довольно большие куски и с ч.л. кумина. Обжариваем до интенсивного запаха, пару минут, добавляем ч.л. натертого имбиря, жарим еще секунд 20.
В неполную чашку обычного иогурта вмешиваем 4-5 ч.л. горчично-чилиевой пасты, и выливаем на сковородку к чили и кумину.
Даем закипеть, добавляем с чашку воды, даем закипетЬ еще раз. Возвращаем рыбу в сковородку.
и выпариваем на небольшом огне, пока соус не загустеет.
Насыпаем в тарелку, наливаем и закусываем. После первого куска понял, почему огни тоже называют бенгальскими... В глазах заискрило.
Благодать!
Для слепых смотреть там нехуй, ну да ладно..
Да, количество чили дано на полкило рыбы.
я забыл подписацца, асёл, 17-04-2009 14:18:29
Сендром - куленар! 6*
13404199кот иванпетровича, 17-04-2009 14:22:27
жёлтая рыба,хм,осталось полоски дорисовать
13404255васёк, 17-04-2009 14:40:59
как фсехда проебал!
13404496ждём забора
фсем превед!!
васёк, 17-04-2009 14:42:23
не зезон!
13404515снайпир пулемёдчег!
васёк, 17-04-2009 14:44:08
вот вод!
13404539васёк, 17-04-2009 14:44:08
вот вод!
13404540васёк, 17-04-2009 14:45:10
ну и?
13404558Трагладидт, 17-04-2009 14:45:49
зобор?
13404564васёк, 17-04-2009 14:45:56
таки да?
13404568васёк, 17-04-2009 14:47:34
трогли!!!
13404591бляяяя
перелес первый гат!!!
я его облюбовал!!!!
а ты брут!!
Трагладидт, 17-04-2009 14:47:34
как-то без особой борьбы. чуствую, васек чота задумал
13404592Трагладидт, 17-04-2009 14:48:17
ответ на: васёк [110]
медлинова-то. 39 секунд на забор давалось. диалап?
13404605Трагладидт, 17-04-2009 14:48:55
позволю себе сбаянить
13404614Однажды я гулял по лесу, вижу колодец. Подхожу к нему, захожу в лифт, сажусь на велосипед, завожу мотоцик, тут бац, ко мне кондуктор подходит, и говорит: ''тетя, уступи место'' а я говорю что не курю. Так этот ребенок как начнет плакать! Но я не растерялся , и как дал ему по роже, а он хватается за коленку и кричит: ''моя спина! Моя спина!'' А я думаю, может он совем ебанулся? Выхожу я из этой электрички, смотрю, маршрутка стоит. Ну подхожу и говорю: ''винстон синий и водки 0,5'' ну она мне и дает bond и пиво, я беру эту приму и самогон, и убегаю от этих мусоров! Так эти пожарники меня на скорой догнали! Догнали и говорят: ''вы сдачу забыли!'' Ну я беру килограмм яблок, и иду на базар торговать! Приношу, успел выложить эти бананы, тут же бабка подбегает, и скупает у меня все персики, и говорит чтобы все сложил в кулечек! А я думаю, что она совсем ебанутая, как я ей 20 арбузов в сумку положу?! Взял я деньги и пошел домой! Больше я в лес не ходил.......И грибы не трогал)
васёк, 17-04-2009 14:50:12
да бля прицелился, хуля задумывать
13404635а ты каг тебя и рядом не стояло
взял и походя убил мечту!гы гы
васёк, 17-04-2009 14:54:20
в расстроеных вхуй чуствах
13404689пошол жрать жареный картовь
С ЧИЛЕ!!!
чили замочил сначала сухой
а потом в картоху
завтра на унитазе курить низзя будет
а то ф канаду улечу кьебеням
Трагладидт, 17-04-2009 14:54:39
ответ на: васёк [114]
да разве это мечта? вот под высером оркан нахнуть первым - это круто. остальное - забава. еще гуси будут, ближе к вечеру. не сцать
13404691васёк, 17-04-2009 14:56:49
ответ на: Трагладидт [113]
пацтулам!!
13404712баян кста зачотный!
васёк, 17-04-2009 15:00:59
мечта этого микромгнавения!
13404772гусей проебу ибо в город ехать деньги дадут
потом вотка зилёный лук и сало в чесноке
и будет мне щасте!
фсем превед!!!
може к стулья успею??
кста нарот!
каг нахинг 555,777,888,999
называеццо?
я забыл подписацца, асёл, 17-04-2009 15:03:15
"В результате получаем такую зеленоватую пенисную пасту." Фукафука
13404807Зеныч, 17-04-2009 15:05:14
ответ на: васёк [118]
нахенг зло!
13404837Зеныч, 17-04-2009 15:05:47
дарова камрад!
13404840васёк, 17-04-2009 15:06:46
во бля! просветили!!
13404851нахенг зло!
а невежество и ненахенг ещё злее!
васёк, 17-04-2009 15:09:22
555 гуси поплыли обратно значит!
13404880на йух!
васёк, 17-04-2009 15:21:05
ну еси 999
13405014сотона назнанку!
таг еси это сотона наизнанку
значед это гаспоть бох!
во бля, теология, ща точно дописдюсь!
Трагладидт, 17-04-2009 15:27:24
я пью колу, очень помогает не заснуть на работе в пятничный день
13405102васёк, 17-04-2009 15:27:36
думаю што феласофея-
13405109это умение жить!
тут у меня провал!
вот нахну сотону наабарот, глядиш следующим утром ништяки как повалят! гыгы
рыбо-блядь, 17-04-2009 15:29:10
фубля
13405126Трагладидт, 17-04-2009 15:30:07
все читают гринго-высер про армани, балантайз и прочие какаины.. после чего высерают кучу кала в каменты с целью абидеть автора, но выглядит это как-то мелочно и каряво, хотя с некоторых каментов можно поржать
13405134васёк, 17-04-2009 15:30:40
стопудова пют!
13405138трогли красавчег! работу работает!
я вот за золотым эквивалентом сьезсдию и тоже
как навалюсь!!!
рыпки нада какой нить маласольной на рынка паццепить
барабули там...хамсы
Трагладидт, 17-04-2009 15:32:37
ответ на: васёк [126]
феласофия - вражина для точных наук, научно-технический прогресс возник только после того, как фалософию отделили от науки. кстати, это касается и религии. а так бы еще до сих пор на кострах жгли и чумой болели. это факт. так что увлекаца ей не стоит, как бы некамельфо
13405163васёк, 17-04-2009 15:32:51
ответ на: Трагладидт [128]
в кревасах или палемика?
13405166Трагладидт, 17-04-2009 15:34:55
обычно я не пью колу, но чота захотелось,т.к. на улице жарко и чай пить не охота. спасиб за предложение по поводу бальзама, буду сублимировать йогермайстером. (я не большой фанат бальзамов, вотка наше фсьо!)
13405184Трагладидт, 17-04-2009 15:35:34
ответ на: васёк [131]
хез, на главной глянь. по-моему в креосах
13405191рылокрыс, 17-04-2009 15:35:42
куясе
13405192а где соевый?
Трагладидт, 17-04-2009 15:36:17
по поводу машины, страховка есть?
13405200Трагладидт, 17-04-2009 15:36:28
сарс
13405202васёк, 17-04-2009 15:38:37
ответ на: Трагладидт [130]
сагласин!
13405223но!
фелософия либо определяет мировоззрение
либо на нём базируется
а мировоззрение база быта, отношений в обществе
носителя мировоззрения
т е способ жизни
а точные науки следствие ленивого
и предприимчивого мировоззрения
мусли вот, живут себе в афгане тыщщу лет бес точных наук
в гамне! и лентяями себя при этом не щитают!
васёк, 17-04-2009 15:39:44
ответ на: Трагладидт [133]
ок!
13405233рылокрыс, 17-04-2009 15:41:22
4*
13405245куркуму нах!
рылокрыс, 17-04-2009 15:42:45
или это гепатит у телапии
13405262васёк, 17-04-2009 15:44:54
паписдил подняф жопу от моника
13405281за капейками!
фсем удачного чята
и непоубиваццо на пасху!
вива дуче муссолини!
васёк, 17-04-2009 15:47:23
причом гепатит реальный
13405296б вроде
видел я кренделя
жолто зилёный был шобанан!
васёк, 17-04-2009 15:52:31
вы с колой поаккуратней!
13405344с трагладитом станете потом как канаццкая теляпия!
васёк, 17-04-2009 15:54:16
йобнулся на фсю голову! ф паэты может примут на бирже труда?
13405372Трагладидт, 17-04-2009 15:54:31
выходил токашо покурить, глянул на стоянку, каждая вторая машина уебаная, хоть по разу. не исключено, что и другие тоже, только перекрашеные и подремонтированые. а в италии так вообще пиздец, как впрочем и в париже. траффик, епт. через неделю экзамен на права, если не сдам - яебал, штраф, за то, что без прав меньше чем пересдача. буду ездить без прав и пох. главное тока от дорогих машин держаться подальше, а то страхофщики парвут на части. а гаишники тут не тормозят без дела, только по-поводу дтп могут проверить наличие прав
13405373васёк, 17-04-2009 15:55:38
еле уписдил удачи фсем!
13405379Трагладидт, 17-04-2009 15:55:43
ответ на: васёк [143]
не сцать, я ее редко пью, просто парит, к дождю, больше +20 на улице
13405380Хрундель, 17-04-2009 16:23:30
дело чилиедов процветает, это ахуительно
13405610вдогоночку вставлюсь http://udaff.com/fzr/76526.html
Синдром, какую я рыбу типа твоей в Хиккадуве жрал, это пиздец
имхо во всех рыбных карри сама рыба решает всё - мороженое гавно бля не катит. И баланс бля - это бля искуство бля
кстати черная и белая горчицы в этом деле небо и земля бля
Хрундель, 17-04-2009 16:27:00
кола первоначально кокаин содержала, откуда и название. Потом на кофеин заменили, жаль
13405651кстати на редкость удачный напиток, че вы доебались. В наших буратинах синтетики не меньше
КонАццкий Синдром, 17-04-2009 16:27:35
ответ на: Хрундель [148]
translit naebnulso.
13405664gorchica tut dolzhna byt' chernaja, no ne nashel
tvoe karri delal-axuetel'no!