Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
kardamon, 30-12-2013 20:18:49
я ваще, фпринципе, против закуси, градус, сука, крадёт.
22250292Der alte Deutsche, 30-12-2013 20:19:35
NEPka, 30-12-2013 20:15:03
22250293а в тай,к примеру не?
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 20:20:08
бля...
22250295неужели мы проебем?
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 20:20:45
три с половиной минуты и минус пять
22250296NEPka, 30-12-2013 20:21:17
ыыыыыыы. смешно.
22250297нет. а ты как будешь отмечать?
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 20:21:40
бгагага
22250298минус шесть
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 20:22:29
ну чо, где Альбертычь?
22250300kardamon, 30-12-2013 20:24:42
любишь водяру глотать? люби и передергивацца, и с рвотными позывами люби бороцца.
22250303будь мужиком, блеать!
по первому каналу " спасибо, што живой" гонят, про Высоцкого, кто не в лодке.
Der alte Deutsche, 30-12-2013 20:25:35
NEPka, 30-12-2013 20:21:17
22250305молча,без алкоголя,лизну у пелотки пелотку,посмотрю,послушаю что ни буть,потом опять лизну,и шляффен
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 20:26:26
бляц.
22250307сходили в магазин.
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 20:28:06
ну и зоебись, что я сегодня на баскет не поехал
22250308NEPka, 30-12-2013 20:28:55
отличный план
22250310NEPka, 30-12-2013 20:29:17
с приключенияме?
22250312kardamon, 30-12-2013 20:30:07
кстати, у нас предпоследний концерт Высоцкий давал, и я был там, на концерте.
22250314на другой день в Бухару уехал, и там ево жопа мира убила.
Альбертыч, 30-12-2013 20:30:50
тут я,туд,досматриваю
22250315Der alte Deutsche, 30-12-2013 20:31:52
NEPka, 30-12-2013 20:28:55
22250317адобряиш?щас музЫку на НГ-отлиз подбирать буду,у тебя проконсультуруюсь,приятно у фройляйн лизать под это или не
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 20:33:18
не пойму, бля, пьяные ужэ все кони?
22250319СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 20:33:52
>тут я,туд,досматриваю
22250322поровну
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 20:34:35
нет.
22250326но я зачем то захотела дорады.
и щас мне её чистить надо.
ума нет щетай блондинка.
\а шли за осетром. хорошо, что хоть ево не забыли.\
Альбертыч, 30-12-2013 20:34:37
нщё в овере страдать
22250327СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 20:35:56
овертайм
22250329бля, еслибы Уимз так играл всегда, он бы в НБА жог
NEPka, 30-12-2013 20:36:12
ыыыы. не думаю, что я хороший советник.
22250330СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 20:36:23
>нщё в овере страдать
22250331дожмем
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 20:36:49
просто у сибя дома дожимать нептунас...
22250332бля, докатились
Альбертыч, 30-12-2013 20:36:53
представел себе Шпенделя,влакущего осетра на плече
22250333NEPka, 30-12-2013 20:36:55
ну зато и дорадо и осетр.ггг
22250334помедорчег, 30-12-2013 20:37:19
боже мой, вы не представляете, как я ненавижу, когда жуют сопли
22250336и когда подолгу молчат в трубку. вот позвонил ты, пару предложений сказал-и хули завис, бляяяядь? пиздец, сразу начинает складываться ощущение, что на том конце провода тупо дрочат. че мне блять все какие-то с короткими замыканиями в процессорах попадаются, сука никаких нервов не хватит
NEPka, 30-12-2013 20:38:17
ыыыыыы
22250339помми, привде.
ДэвидБездуховны, 30-12-2013 20:38:38
добрый вечер нопремеръ
22250340помедорчег, 30-12-2013 20:38:56
и напарника уволили. внезапно и беспощадно. охуенное вечелье грядёт
22250342Der alte Deutsche, 30-12-2013 20:38:59
NEPka, 30-12-2013 20:28:55
22250343пойдет на отлиз по тваему женскому разуменью?
помедорчег, 30-12-2013 20:39:16
привед, непочка
22250344NEPka, 30-12-2013 20:39:16
пойду подарке распихаю по коробко-пакетам
22250345NEPka, 30-12-2013 20:40:31
у мне звука нет. но поскольку это риверданс, лизать ты будешь ритмично
22250348Der alte Deutsche, 30-12-2013 20:42:01
NEPka, 30-12-2013 20:36:12
22250351во,под Дайану попробую
kardamon, 30-12-2013 20:42:01
ну,не переживай особо. уебаны приходят и уходят. если на них нервные клетки тратить, никаких мильярдов не хватит.
22250352ДэвидБездуховны, 30-12-2013 20:42:22
>у мне звука нет. но поскольку это риверданс, лизать ты будешь ритмично и притоптывая
22250353СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 20:42:35
Парго сверху, а ведь рост каг у миня.
22250354А я в своей жизни тока один раз забил сверху.
Когда на плечах проигравшего спор кореша
был под щитом
ДэвидБездуховны, 30-12-2013 20:43:08
кардамон кагбе грит - УзБаГоЙзЯ !
22250355СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 20:48:26
ну и поздравлю Альбертычя
22250360хотя с этим и поздравлять стыдно
Альбертыч, 30-12-2013 20:48:31
Блять.+13 в овере. Суки,полтора часа до этого кровь пили,скоты
22250361СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 20:48:52
ну и пошол цпать, ибо нехуй
22250362ДэвидБездуховны, 30-12-2013 20:49:16
диржы братика
* 30-12-13_23.45 :: 57,1 kb - показатьправда харрош?
22250363
помедорчег, 30-12-2013 20:50:48
ой, бля, не говори
22250369помедорчег, 30-12-2013 20:51:22
>диржы братика
22250371>правда харрош?
с чево ты взял, что это именно братег? может это вопще мой кузен11
помедорчег, 30-12-2013 20:51:47
нате картинку на всякий случай
* image :: 58,2 kb - показать22250372
NEPka, 30-12-2013 20:52:39
иле вапще жених
22250374не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 20:52:54
почистилось.
22250375ДэвидБездуховны, 30-12-2013 20:53:07
>нате картинку на всякий случай
22250376714 42 10, зопесал
NEPka, 30-12-2013 20:53:26
под риверданс зачотней.
22250377