Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ГеленЮрген, 30-12-2013 02:51:39
>>>ЗВОНИТЕ МНЕ! ПРИЕЗЖАЙТЕ КО МНЕ! РВИТЕ МНЕ ПАСТЬ,Я БРЯНСКИЙ ЛЕВ
22247462>
>>Мне вот интересно, НАСКОЛЬКО долго продлится подобного рода эпатаж?
>
>
>
> слы, баклан, я чуть помоложе альбертыча -
>
> с меня начни.
Да куда там "помоложе"... Пятидесятилетний кретин, у которого мозгов хватает только на унижение других на удаффкоме. Прочие потуги (на других форумах) неоднократно обламывались. Вы чё, издеваетесь? Вы реально считаете, что мне с Вами интересно будет пообщаться?
Проветритесь.
Мурыч, 30-12-2013 02:52:11
>ну да ну да а ругацца накануне нг под холодцом среди ночи это аще нормальнее некуда
22247464ты приготовила уже? всё чин-чинарём? паста, спагетти, лапша, чорный хлеб, закуска?
ГеленЮрген, 30-12-2013 02:52:37
>ну-ну.
22247465>
>принципы они такие. тово, незыблемые. мужик сказал- сделал.
Ну а чего хамить-то было?
С наступающими!
Альбертыч, 30-12-2013 02:53:36
Жадно и с чавканьем. Я как-то в Серпухове 3х литровую банку сметаны съел,пока все остальные туристы рассаживались,минут за 10.Врать не буду,жена помогала- вытряхивала продукт и рыло салфеткой вытирала.Потом я отобедал со всеми и скушал лишних три вторых и салата,так как какая-то семья в музее потерялась.Я понимаю,что это немношко не праульно,но у меня лет 5 такой период был с перемежающимся приапизмом
22247466Доктор Йохансен из Швецциа, 30-12-2013 02:54:12
а, с памятью у тебя плохо.
22247467Помнишь чем наш предыдущий разговор закончился?
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 02:54:24
/прячет продукты от Альбертыча/
22247468Риальне Ракель, 30-12-2013 02:56:09
щас думаю че с мясам делать
22247469Доктор Йохансен из Швецциа, 30-12-2013 02:57:55
скормить кому нить.
22247472Е.н.ф.Г., 30-12-2013 02:57:55
>>>>ЗВОНИТЕ МНЕ! ПРИЕЗЖАЙТЕ КО МНЕ! РВИТЕ МНЕ ПАСТЬ,Я БРЯНСКИЙ ЛЕВ
22247473>>
>>>Мне вот интересно, НАСКОЛЬКО долго продлится подобного рода эпатаж?
>>
>>
>>
>> слы, баклан, я чуть помоложе альбертыча -
>>
>> с меня начни.
>
>Да куда там "помоложе"... Пятидесятилетний кретин, у которого мозгов хватает только на унижение других на удаффкоме. Прочие потуги (на других форумах) неоднократно обламывались. Вы чё, издеваетесь? Вы реально считаете, что мне с Вами интересно будет пообщаться?
>
>Проветритесь.
????
мугого.
мимо кассы. два раза.
ты не баклан. у тебя дешевые фобии.
тебе бы отдохнуть от зарабатывания денег, а то совсем кукундером двинешься.
Мурыч, 30-12-2013 02:58:05
>щас думаю че с мясам делать
22247474мясо буит на десерт
Доктор Йохансен из Швецциа, 30-12-2013 02:59:50
ушол трудиться и готовиться к НГ.
22247476Риальне Ракель, 30-12-2013 03:00:17
да тиха вы. я думаю как ево готовить.
22247477Мурыч, 30-12-2013 03:00:19
>а, с памятью у тебя плохо.
22247478> Помнишь чем наш предыдущий разговор закончился?
какое там. он тут ВСЕХ знаит. разве всех упомнешь?
Мурыч, 30-12-2013 03:00:45
>да тиха вы. я думаю как ево готовить.
22247479предлагаю бутирброт
ГеленЮрген, 30-12-2013 03:01:22
> мугого.
22247480>
> мимо кассы. два раза.
Значит, кто-то еще с твоего IP выходит на ресурс. Посмотрим, чё.
Склоняюсь к тому, что ты пиздишь. Это признанная практика на ресурсе.
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 03:01:44
>да тиха вы. я думаю как ево готовить.
22247481начинить чесноком и запечь
мне приз
Альбертыч, 30-12-2013 03:03:04
Щас-то всё уже не так (подсматривает через плечо на продукты)
22247483Мурыч, 30-12-2013 03:04:11
>> мугого.
22247485>>
>> мимо кассы. два раза.
>Значит, кто-то еще с твоего IP выходит на ресурс. Посмотрим, чё.
>Склоняюсь к тому, что ты пиздишь. Это признанная практика на ресурсе.
вот ты далбайоп, опять на свою абосратую палку вскочил.
ну ок, довай, скажы хатя бы первые две цыфры айпишнека Енфг, а я пахлопаю тваей прозорливости.
Е.н.ф.Г., 30-12-2013 03:04:37
>> мугого.
22247486>>
>> мимо кассы. два раза.
>Значит, кто-то еще с твоего IP выходит на ресурс. Посмотрим, чё.
>Склоняюсь к тому, что ты пиздишь. Это признанная практика на ресурсе.
аллё, баклан, ты абасрался.
если начал "выкать" зачем пойманый на своём пиздобольстве "тычешь"?
риторика.
ты надоел.
скучный ты.
жду сотруднеков, как соловей лета.
ГеленЮрген, 30-12-2013 03:04:45
>а, с памятью у тебя плохо.
22247487>
> Помнишь чем наш предыдущий разговор закончился?
С памятью у меня всё заебись. Прежний наш с Вами разговор _не закончился_.
У мну просто достаточно миролюбивое отношение ко всему, поэтому к Вам так и обратился.
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 03:05:21
всем проверить свои ip
22247488Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 03:06:00
>Щас-то всё уже не так (подсматривает через плечо на продукты)
22247490я мы тя с Йодой приглашали
ГеленЮрген, 30-12-2013 03:06:13
>>> мугого.
22247491>
>>>
>
>>> мимо кассы. два раза.
>
>>Значит, кто-то еще с твоего IP выходит на ресурс. Посмотрим, чё.
>
>>Склоняюсь к тому, что ты пиздишь. Это признанная практика на ресурсе.
>
>
>
> аллё, баклан, ты абасрался.
>
> если начал "выкать" зачем пойманый на своём пиздобольстве "тычешь"?
>
> риторика.
>
> ты надоел.
>
> скучный ты.
>
> жду сотруднеков, как соловей лета.
Ну что, поймали?)))
Вот и поаккуратнее в следующий раз!
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 03:06:47
меж тем
* image :: 47,8 kb - показать22247492
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 03:06:58
щаща
22247493Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 03:07:09
хуягк
22247494Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 03:07:18
22247495ГеленЮрген, 30-12-2013 03:07:30
Мои
22247496ГеленЮрген, 30-12-2013 03:07:57
Вот сука...
22247498Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 03:08:05
ебанистический теннис показывают надаль с джоковичем
22247499Мурыч, 30-12-2013 03:08:53
але, на пиздабольем баркасе. какой у Енфг ойпишнег?
22247501ГеленЮрген, 30-12-2013 03:09:40
>але, на пиздабольем баркасе. какой у Енфг ойпишнег?
22247502Ща...
Риальне Ракель, 30-12-2013 03:09:52
хде мне мяса запекать?
22247503Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 03:10:57
>хде мне мяса запекать?
22247507ф духовке!!!
/исчо адин приз за сообразительность/
Риальне Ракель, 30-12-2013 03:11:51
духовку покупать нибуду!
22247508ГеленЮрген, 30-12-2013 03:12:06
66/209/58/150
22247510Прокся, скорее всего...
ГеленЮрген, 30-12-2013 03:12:34
>духовку покупать нибуду!
22247512НАДО!
Е.н.ф.Г., 30-12-2013 03:12:55
>Ну что, поймали?)))
22247514>
>Вот и поаккуратнее в следующий раз!
кто поймал, ты?
чюшок, иди нахуй.
ты реальне как сто рублей олимпийских тут блестишь весь вечер.
ну повеселил и хватит.
или ты следующим каментом озвучиваешь время прилёта твоих "сотруднеков", или дышишь носом в абосанную тряпку.
ГеленЮрген, 30-12-2013 03:15:15
> или ты следующим каментом озвучиваешь время прилёта твоих "сотруднеков", или дышишь носом в абосанную тряпку.
22247519Ты ёбанный пятидесятилетний дурак. К тебе ведь обратились достаточно уважительно? Нахуй не посылали? Теперь не обессудь.
ГеленЮрген, 30-12-2013 03:16:19
Мур, твои данные его IP?
22247523Е.н.ф.Г., 30-12-2013 03:17:25
>але, на пиздабольем баркасе. какой у Енфг ойпишнег?
2224752566/209/58/150
я в ужасе от брянских деловаров.
Мурыч, 30-12-2013 03:18:28
>66/209/58/150
22247529>Прокся, скорее всего...
ты хыть пробил свой идеоцкий бред? гель, это просто неприлично так обсираца на людях.
Мурыч, 30-12-2013 03:20:35
>Мур, твои данные его IP?
22247532мои данные таковы: из четырёх чисел ты абасрался ровно в четырёх.
это не фейл, гель, это просто публичное абмазыванее. так нельзя, гельминт, должен же какой-то стыд быть.
кстате, да, гельминт как-то паафецальней звучит, а то чо всё гелька, да гелька
ГеленЮрген, 30-12-2013 03:20:52
>>66/209/58/150
22247533>
>>Прокся, скорее всего...
>
>
>
>ты хыть пробил свой идеоцкий бред? гель, это просто неприлично так обсираца на людях.
Это точно прокся. А реальный физический адрес будет завтра. Ибо пенсионер увлекается.
А ты что хотел-то?
Е.н.ф.Г., 30-12-2013 03:21:52
>> Теперь не обессудь.
22247536гадеюсь твои "сотруднеки" приедут ко мне раньше, чем бабка с ящиком водки к альбертычу?
Мурыч, 30-12-2013 03:22:21
>хде мне мяса запекать?
22247537в хлебе!
ГеленЮрген, 30-12-2013 03:22:33
>>Мур, твои данные его IP?
22247538>
>
>
>мои данные таковы: из четырёх чисел ты абасрался ровно в четырёх.
>
>это не фейл, гель, это просто публичное абмазыванее. так нельзя, гельминт, должен же какой-то стыд быть.
>
>кстате, да, гельминт как-то паафецальней звучит, а то чо всё гелька, да гелька
Прикинь, я тебя хоть отучил от гомосексуального направления. Очень хорошо.
Еби лучше девок - оно хоть для тебя и дороже получится, но значительно полезнее, Мурыч.
ГеленЮрген, 30-12-2013 03:23:23
>>> Теперь не обессудь.
22247539>
>
>
>гадеюсь твои "сотруднеки" приедут ко мне раньше, чем бабка с ящиком водки к альбертычу?
Гадейся.
Е.н.ф.Г., 30-12-2013 03:23:26
мугого блеать111111111111
22247540ГеленЮрген, 30-12-2013 03:25:40
Да.
22247542