Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Симбиотическая китайско-дачная кисло-сладкая рыба
В совецкое время рыбный день был в четверг. А у меня последнее время каждый день четверг.
Ну про рыбалку и поедание бычков повтоярться не буду. А в выходные приехал на дачу, думал мяса поесть. А тут рыбак едет на Жигулях возле дач и трубным голосом вещает: рыба, рыба!!!
Судачки у него, парные, грамм по 700, только в лимане, до которого от меня метров 60, пойманные.
Не устоял. Взял пару.
Одного почистил, филировал и порезав кусочками примерно 7х7 см. Замариновал в соке ¼ лимона и 1 ст.л. соевого соуса.
Ближе к ужину решил проверить наличие овощей в холодильнике. Увы, кроме 1 обычной и половинки крымской луковицы, половины перца чили и 3 зубов чеснока овощей не оказалось. Ни сладкого перца, ни морковки. Пару лавок на Солнечной открыты круглый год, а вот овощи продавались в обилии летом на базарчике, котрый осенью не работатет. Короче, купил я в лабазе банку ананасов в собственом соку... И тут меня осенило. Почему бы не использовать груши зимнего сорта, в обилии произрастающие на участке. Груши эти хотя и окрасились алым там где их греет солнышко, ещё очень твёрдые, вкус имеют малосладкий, терпковато-вяжущий, нейтральный. Если делать профанацию в китайском стиле, то вполне можно впарить такому лоху, как я, в готовом блюде, как ростки бамбука или корень лотоса.
Почистил и нарезал средними кусочками 2 груши. Порезал перьями лук, выложил 2/3 банки ананасов, мелко порезал 3 зуба чеснока и имеющийся перец.
Режу всё ножом, презентованным Жуком, за что ему благодарность. Т.к. на даче ступки нет, растолок плашмя ножом щепотку сычуаньского перца.
Для соуса смешал пару ложек приличного кетчупа, маринад от рыбы, пол чашки сока от ананасов, ложку совевого соуса, ст. ложку рисового уксуса, чайную ложку кунжутного масла. Попробовал и добавил совсем немного сахара.
Рыбу выложил на тарелку и с двух сторон присыпал слегка крахмалом.
Раскалил в воке пару ложек кукурузного масла и по 1-2 кусочка обжарил рыбу, примерно по 1,5 мин каждую сторону.
Выложил рыбу на винтажное блюдо.
Добавил ложку масла, дал накалиться и секунд 30 обжаривал чеснок, чили и сычуаньский перец до характерного запаха.
Выложил лук и обжаривал его пару минут.
Сдвинул лук на стенку вока, выложил грушу и обжаривал, помешивая, ещё минуту другую. Смешал с луком.
Забросил ананасы ещё жарил их минутку.
Влил соус, дал ему закипеть, кипятил пару минут. Загустил разведенным 1 к 1 крахмалом.
Выложил овощи-фрукты с соусом на ломтики рыбы.
Украсил кинзой и зелёным луком.
Хотел сфотать подачу... Села говномыльница. Щёлкнул на тилипон.
Подавал с маринованными миниопятами под пиво.
Получилось вкусно. Не слишком сладкая, сочная, твёрдая, хрустящая груша, кисло-сладкий мягкий ананас, хрустящий лук, вкус сычуаньского перца...
Короче симбиотическая кухня имени таварища Касарылова с китайско-дачным уклоном в действии.
После ужина, чтоб не завязывался лишний жырок неплохо пройтись к лиману и полюбоваться закатом.
Лехаим!
Ну про рыбалку и поедание бычков повтоярться не буду. А в выходные приехал на дачу, думал мяса поесть. А тут рыбак едет на Жигулях возле дач и трубным голосом вещает: рыба, рыба!!!
Судачки у него, парные, грамм по 700, только в лимане, до которого от меня метров 60, пойманные.
Не устоял. Взял пару.
Одного почистил, филировал и порезав кусочками примерно 7х7 см. Замариновал в соке ¼ лимона и 1 ст.л. соевого соуса.
Ближе к ужину решил проверить наличие овощей в холодильнике. Увы, кроме 1 обычной и половинки крымской луковицы, половины перца чили и 3 зубов чеснока овощей не оказалось. Ни сладкого перца, ни морковки. Пару лавок на Солнечной открыты круглый год, а вот овощи продавались в обилии летом на базарчике, котрый осенью не работатет. Короче, купил я в лабазе банку ананасов в собственом соку... И тут меня осенило. Почему бы не использовать груши зимнего сорта, в обилии произрастающие на участке. Груши эти хотя и окрасились алым там где их греет солнышко, ещё очень твёрдые, вкус имеют малосладкий, терпковато-вяжущий, нейтральный. Если делать профанацию в китайском стиле, то вполне можно впарить такому лоху, как я, в готовом блюде, как ростки бамбука или корень лотоса.
Почистил и нарезал средними кусочками 2 груши. Порезал перьями лук, выложил 2/3 банки ананасов, мелко порезал 3 зуба чеснока и имеющийся перец.
Режу всё ножом, презентованным Жуком, за что ему благодарность. Т.к. на даче ступки нет, растолок плашмя ножом щепотку сычуаньского перца.
Для соуса смешал пару ложек приличного кетчупа, маринад от рыбы, пол чашки сока от ананасов, ложку совевого соуса, ст. ложку рисового уксуса, чайную ложку кунжутного масла. Попробовал и добавил совсем немного сахара.
Рыбу выложил на тарелку и с двух сторон присыпал слегка крахмалом.
Раскалил в воке пару ложек кукурузного масла и по 1-2 кусочка обжарил рыбу, примерно по 1,5 мин каждую сторону.
Выложил рыбу на винтажное блюдо.
Добавил ложку масла, дал накалиться и секунд 30 обжаривал чеснок, чили и сычуаньский перец до характерного запаха.
Выложил лук и обжаривал его пару минут.
Сдвинул лук на стенку вока, выложил грушу и обжаривал, помешивая, ещё минуту другую. Смешал с луком.
Забросил ананасы ещё жарил их минутку.
Влил соус, дал ему закипеть, кипятил пару минут. Загустил разведенным 1 к 1 крахмалом.
Выложил овощи-фрукты с соусом на ломтики рыбы.
Украсил кинзой и зелёным луком.
Хотел сфотать подачу... Села говномыльница. Щёлкнул на тилипон.
Подавал с маринованными миниопятами под пиво.
Получилось вкусно. Не слишком сладкая, сочная, твёрдая, хрустящая груша, кисло-сладкий мягкий ананас, хрустящий лук, вкус сычуаньского перца...
Короче симбиотическая кухня имени таварища Касарылова с китайско-дачным уклоном в действии.
После ужина, чтоб не завязывался лишний жырок неплохо пройтись к лиману и полюбоваться закатом.
Лехаим!
— Детородный , 28.09.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Paul Litra, 28-09-2011 23:10:12
а мы с цобакеным уж спореле кто каво гуляет (см №232) таг и не пришли к конценсусу
19206222crazyland, 28-09-2011 23:10:53
бляяя, и бапка слюни пускает, вачередной рас...
19206226Мясник с тапаром, 28-09-2011 23:12:22
вокаг
* DSF_5064 :: 95,6 kb - показать19206234
Антацид (изжога-гадость), 28-09-2011 23:13:16
>>>>>>отдыхала..всеж в оптусках были.. ты куда ездила?
19206236>>>> >у мну гавайи накрылись... дед помер (бойфренд свекрови), 11 хоронили...если б уехала - путёвка с 12 была- меня бы не поняли...может, в октябре туда слетайю...
>>>>
>>>>ой,Лапка,прими соболезнования,!
>>>Спасиб, милый! хороший он мужык был...войну прошёл...полный Кавалер Ордена Славы..
>>>Ему было 92 года...хорошую жизнь прожыл, несмотря на сталинские лагеря...(тоже успел там побывать 16-летним пацаном)...
>>
>>мне не дожить...не дожить..зато я об том не горюю!
>живи, милый, сколько отпущено! и радуйся - что, собссна, ты и делаешь, Радужный!
>(ибо от тебя по ресурсу свет исходит)! бля...можыт ты....?
это называетца взаимностью!
Мясник с тапаром, 28-09-2011 23:13:55
хуйпайми
* DSF_5079 :: 88,3 kb - показать19206242
Антацид (изжога-гадость), 28-09-2011 23:14:52
ответ на: Косорылый [349]
>имигранты заебали блядь.
19206248>весь чад заполонили нахуй уроды.
>
>н е н а в и ж у с к а т ы.
>жыруете там заграницей,евры и долары свои пропиваете.
>хуйня,СССР возродим,все вместе будем как много лет назад.
ну нетак штоб и многа.я вона чо помню-ужасть!
Антацид (изжога-гадость), 28-09-2011 23:15:36
>Пока всем!
19206254>выкл.
Будь здорова,Ласковая,кароче будь!
Антацид (изжога-гадость), 28-09-2011 23:16:12
ответ на: crazyland [352]
>бляяя, и бапка слюни пускает, вачередной рас...
19206257а за мной не заметили?
Paul Litra, 28-09-2011 23:17:37
ответ на: Мясник с тапаром [353]
>вокаг
19206269расчитал по формулам все векторы, нижуя не покачаешся
не девачка (с мАсквы), 28-09-2011 23:17:41
кос!!!!!!1
19206270не девачка (с мАсквы), 28-09-2011 23:18:29
ответ на: crazyland [350]
>охтыж, йобана... валасачь заходилло?
19206273ога. ссы в глаза - божья роса её второк имя.
ахуевшая гавнаедка какая то.
Полярнег, 28-09-2011 23:21:07
ответ на: Косорылый [349]
СССР!!!!!!
* назат в ССР :: 78,3 kb - показать19206286
Ratatoille, 28-09-2011 23:22:59
ответ на: не девачка(с мАсквы) [361]
>>охтыж, йобана... валасачь заходилло?
19206294>
>
>
>ога. ссы в глаза - божья роса её второк имя.
>
>ахуевшая гавнаедка какая то.
а вы умные)
Полярнег, 28-09-2011 23:23:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [347]
>>Прасти Батюшка нас сирых и ущербных!(варую крошки са стола)ыыыы
19206297>>(за картиночку ,велите водочки подать)
>
>цкатина! крутто ниибацца!
А водочки плеснуть? Вон Мясник с Касманафтам лиш бутылки пустые паабищяли(побежал еще чо нить кляньчить)
Антацид (изжога-гадость), 28-09-2011 23:23:47
ответ на: не девачка(с мАсквы) [360]
>кос!!!!!!1
19206299Недевачька! ринулса обнимацца сшибая Косов за незаметных!
Paul Litra, 28-09-2011 23:24:17
ответ на: Полярнег [362]
>СССР!!!!!!
19206304йа Ленина видел!!!!!!! (с) человек с ружьём
Косорылый, 28-09-2011 23:24:24
Вообщем валить надо,куда,не знаю.
19206306В нечерноземье? или в сибирь?
Заебала масква нахуй вдоску.
Ratatoille, 28-09-2011 23:25:20
ответ на: Косорылый [367]
>Вообщем валить надо,куда,не знаю.
19206317>
>В нечерноземье? или в сибирь?
>
>Заебала масква нахуй вдоску.
Не гневи гопода)
Антацид (изжога-гадость), 28-09-2011 23:26:17
ответ на: Полярнег [362]
>СССР!!!!!!
19206322без сомнений! дажы снесённый мною Кос выставит тушку на защиту сваё нехилое тельце!
Ratatoille, 28-09-2011 23:26:39
ответ на: не девачка(с мАсквы) [361]
>>охтыж, йобана... валасачь заходилло?
19206325>
>
>
>ога. ссы в глаза - божья роса её второк имя.
>
>ахуевшая гавнаедка какая то.
из всегопоста понимается, что ты любиш када тибе ссут фглаза.
Ratatoille, 28-09-2011 23:27:41
У коса начяло дьоргать ножке, и он решыл доперевдуть канины)
19206332ХуеВ, 28-09-2011 23:29:00
ответ на: Ratatoille [371]
волосач пришол! ураааааааа!!!!!
19206336Paul Litra, 28-09-2011 23:29:06
ответ на: Косорылый [367]
>Вообщем валить надо,куда,не знаю.
19206337>В нечерноземье? или в сибирь?
>Заебала масква нахуй вдоску.
караимскей край - Тракай( Летва) храм имееццо, а кухня - абалдеть
Антацид (изжога-гадость), 28-09-2011 23:29:37
ответ на: Полярнег [364]
>>>Прасти Батюшка нас сирых и ущербных!(варую крошки са стола)ыыыы
19206340>>>(за картиночку ,велите водочки подать)
>>
>>цкатина! крутто ниибацца!
>А водочки плеснуть? Вон Мясник с Касманафтам лиш бутылки пустые паабищяли(побежал еще чо нить кляньчить)
какая наххуй водка? мы по спирту спецы,Синдром отдыхает,Хуев дрочит....,Мясник топоры точит,кводратным дрочиловом!
Антацид (изжога-гадость), 28-09-2011 23:31:51
ответ на: Косорылый [367]
>Вообщем валить надо,куда,не знаю.
19206344>В нечерноземье? или в сибирь?
>Заебала масква нахуй вдоску.
вали в дрочьку,тут тебя вреатли хто пересилит...(без уверений!)
Антацид (изжога-гадость), 28-09-2011 23:33:48
ответ на: Paul Litra [373]
>>Вообщем валить надо,куда,не знаю.
19206351>>В нечерноземье? или в сибирь?
>>Заебала масква нахуй вдоску.
>караимскей край - Тракай( Летва) храм имееццо, а кухня - абалдеть
вы затрахали,кулики,вам чо ни болото,то ваше!
Мясник с тапаром, 28-09-2011 23:35:06
444
19206360Полярнег, 28-09-2011 23:35:16
ответ на: Paul Litra [366]
ыыыыПоллитра тему задвинул!
* чел ружье :: 54,6 kb - показать19206362
Ratatoille, 28-09-2011 23:35:38
4440
19206365Антацид (изжога-гадость), 28-09-2011 23:35:38
перечитал свои последние каменты....явно не дрочил долго....
19206366DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-09-2011 23:37:36
ооооооооо, да у вас тут волосач как живой!
19206373ишь тыыыыыы
чо припёрлась, кряква?
Полярнег, 28-09-2011 23:38:01
ответ на: Мясник с тапаром [377]
скатабаза! взяточнег банкакрад! кароче падонаг!
19206374Антацид (изжога-гадость), 28-09-2011 23:38:43
кстате,за "перевдуть" рататуйке-перфект!
19206381Мясник с тапаром, 28-09-2011 23:39:11
ответ на: Полярнег [364]
а ты падгребай тоже, хули тама сидишь адин, блять
19206383Полярнег, 28-09-2011 23:40:12
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [381]
Так дружбанчик рицептик вкусняшки написал,как рататуйке не атметиццо?
19206388Мясник с тапаром, 28-09-2011 23:40:46
ответ на: Полярнег [382]
фсё атрецаю!
19206390ХуеВ, 28-09-2011 23:42:04
ответ на: Мясник с тапаром [377]
>444
19206398чтоб тебе век на волосача дрочить, мерзкий нахер...
Антацид (изжога-гадость), 28-09-2011 23:42:27
меня чота "кряква" ващще без мозгоф оставила,я умир насмерть! пойду сигаретой реноме приподыму штоль....
19206402Полярнег, 28-09-2011 23:42:34
ответ на: Мясник с тапаром [384]
Так эта вы там вотку беззаботна пьете! А тут Родену с кален паднимать надо!(и детям домек даремантиравать на Сицилии)
19206403Косорылый, 28-09-2011 23:42:47
Может в финляндию или норвегию?
19206405Что делать? сносить папки или просто пойти и сдатся органам правопорядка?
имигранты молчат и не приглашают на пмж к себе.
Что это значит? а все просто.свои милионы ближе.
Но если возродица СССР и все к станку? так может быть будет лучше?
Надо очень серьезно думать.
Мясник с тапаром, 28-09-2011 23:43:30
кавота вот он мине напаменает, блять...
* DSF_5099 :: 68,2 kb - показать19206411
Paul Litra, 28-09-2011 23:43:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [376]
>>>Вообщем валить надо,куда,не знаю.
19206414>>>В нечерноземье? или в сибирь?
>>>Заебала масква нахуй вдоску.
>>караимскей край - Тракай( Летва) храм имееццо, а кухня - абалдеть
>
>вы затрахали,кулики,вам чо ни болото,то ваше!
я тут причом? у мну историческая родина Псковска область. ну в натуре караимы в Тракай компактно живут и в своих ресторацыях пездато кормят
Мясник с тапаром, 28-09-2011 23:44:25
ответ на: ХуеВ [387]
>>444
19206416>
>чтоб тебе век на волосача дрочить, мерзкий нахер...
(поседел абасрамшысь) - тычо, блять?!
Ratatoille, 28-09-2011 23:45:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [383]
>кстате,за "перевдуть" рататуйке-перфект!
19206420Ото же ж)
Полярнег, 28-09-2011 23:45:30
ответ на: ХуеВ [387]
>>444
19206423>
>чтоб тебе век на волосача дрочить, мерзкий нахер...
Бля..........вот это дюже страшно! Мясник счас аскарбится и с маста йобнется!(и то за показ суицыда с моста еще и права прадаст на ТВ)
Ratatoille, 28-09-2011 23:47:03
Наивные люди. вот хоть стрыляй каждого насмирть
19206431Ratatoille, 28-09-2011 23:48:04
Ах..да...Смайлеги зОбыла!) и две точки вот такие .. - вместа смайлегов
19206437Мясник с тапаром, 28-09-2011 23:49:39
ответ на: Полярнег [395]
(радает ат нервнава стреса)
19206445Мясник с тапаром, 28-09-2011 23:51:16
во, блять, променад, йобана...
* DSF_5106 :: 57,0 kb - показать19206452
Полярнег, 28-09-2011 23:53:47
ответ на: Мясник с тапаром [391]
>кавота вот он мине напаменает, блять...
* тарглвля банкаме :: 66,5 kb - показатьДа хуле каво??? Мобильный лабаз каторый работает на Мясника!
19206464