Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Симбиотическая китайско-дачная кисло-сладкая рыба
В совецкое время рыбный день был в четверг. А у меня последнее время каждый день четверг.
Ну про рыбалку и поедание бычков повтоярться не буду. А в выходные приехал на дачу, думал мяса поесть. А тут рыбак едет на Жигулях возле дач и трубным голосом вещает: рыба, рыба!!!
Судачки у него, парные, грамм по 700, только в лимане, до которого от меня метров 60, пойманные.
Не устоял. Взял пару.
Одного почистил, филировал и порезав кусочками примерно 7х7 см. Замариновал в соке ¼ лимона и 1 ст.л. соевого соуса.
Ближе к ужину решил проверить наличие овощей в холодильнике. Увы, кроме 1 обычной и половинки крымской луковицы, половины перца чили и 3 зубов чеснока овощей не оказалось. Ни сладкого перца, ни морковки. Пару лавок на Солнечной открыты круглый год, а вот овощи продавались в обилии летом на базарчике, котрый осенью не работатет. Короче, купил я в лабазе банку ананасов в собственом соку... И тут меня осенило. Почему бы не использовать груши зимнего сорта, в обилии произрастающие на участке. Груши эти хотя и окрасились алым там где их греет солнышко, ещё очень твёрдые, вкус имеют малосладкий, терпковато-вяжущий, нейтральный. Если делать профанацию в китайском стиле, то вполне можно впарить такому лоху, как я, в готовом блюде, как ростки бамбука или корень лотоса.
Почистил и нарезал средними кусочками 2 груши. Порезал перьями лук, выложил 2/3 банки ананасов, мелко порезал 3 зуба чеснока и имеющийся перец.
Режу всё ножом, презентованным Жуком, за что ему благодарность. Т.к. на даче ступки нет, растолок плашмя ножом щепотку сычуаньского перца.
Для соуса смешал пару ложек приличного кетчупа, маринад от рыбы, пол чашки сока от ананасов, ложку совевого соуса, ст. ложку рисового уксуса, чайную ложку кунжутного масла. Попробовал и добавил совсем немного сахара.
Рыбу выложил на тарелку и с двух сторон присыпал слегка крахмалом.
Раскалил в воке пару ложек кукурузного масла и по 1-2 кусочка обжарил рыбу, примерно по 1,5 мин каждую сторону.
Выложил рыбу на винтажное блюдо.
Добавил ложку масла, дал накалиться и секунд 30 обжаривал чеснок, чили и сычуаньский перец до характерного запаха.
Выложил лук и обжаривал его пару минут.
Сдвинул лук на стенку вока, выложил грушу и обжаривал, помешивая, ещё минуту другую. Смешал с луком.
Забросил ананасы ещё жарил их минутку.
Влил соус, дал ему закипеть, кипятил пару минут. Загустил разведенным 1 к 1 крахмалом.
Выложил овощи-фрукты с соусом на ломтики рыбы.
Украсил кинзой и зелёным луком.
Хотел сфотать подачу... Села говномыльница. Щёлкнул на тилипон.
Подавал с маринованными миниопятами под пиво.
Получилось вкусно. Не слишком сладкая, сочная, твёрдая, хрустящая груша, кисло-сладкий мягкий ананас, хрустящий лук, вкус сычуаньского перца...
Короче симбиотическая кухня имени таварища Касарылова с китайско-дачным уклоном в действии.
После ужина, чтоб не завязывался лишний жырок неплохо пройтись к лиману и полюбоваться закатом.
Лехаим!
Ну про рыбалку и поедание бычков повтоярться не буду. А в выходные приехал на дачу, думал мяса поесть. А тут рыбак едет на Жигулях возле дач и трубным голосом вещает: рыба, рыба!!!
Судачки у него, парные, грамм по 700, только в лимане, до которого от меня метров 60, пойманные.
Не устоял. Взял пару.
Одного почистил, филировал и порезав кусочками примерно 7х7 см. Замариновал в соке ¼ лимона и 1 ст.л. соевого соуса.
Ближе к ужину решил проверить наличие овощей в холодильнике. Увы, кроме 1 обычной и половинки крымской луковицы, половины перца чили и 3 зубов чеснока овощей не оказалось. Ни сладкого перца, ни морковки. Пару лавок на Солнечной открыты круглый год, а вот овощи продавались в обилии летом на базарчике, котрый осенью не работатет. Короче, купил я в лабазе банку ананасов в собственом соку... И тут меня осенило. Почему бы не использовать груши зимнего сорта, в обилии произрастающие на участке. Груши эти хотя и окрасились алым там где их греет солнышко, ещё очень твёрдые, вкус имеют малосладкий, терпковато-вяжущий, нейтральный. Если делать профанацию в китайском стиле, то вполне можно впарить такому лоху, как я, в готовом блюде, как ростки бамбука или корень лотоса.
Почистил и нарезал средними кусочками 2 груши. Порезал перьями лук, выложил 2/3 банки ананасов, мелко порезал 3 зуба чеснока и имеющийся перец.
Режу всё ножом, презентованным Жуком, за что ему благодарность. Т.к. на даче ступки нет, растолок плашмя ножом щепотку сычуаньского перца.
Для соуса смешал пару ложек приличного кетчупа, маринад от рыбы, пол чашки сока от ананасов, ложку совевого соуса, ст. ложку рисового уксуса, чайную ложку кунжутного масла. Попробовал и добавил совсем немного сахара.
Рыбу выложил на тарелку и с двух сторон присыпал слегка крахмалом.
Раскалил в воке пару ложек кукурузного масла и по 1-2 кусочка обжарил рыбу, примерно по 1,5 мин каждую сторону.
Выложил рыбу на винтажное блюдо.
Добавил ложку масла, дал накалиться и секунд 30 обжаривал чеснок, чили и сычуаньский перец до характерного запаха.
Выложил лук и обжаривал его пару минут.
Сдвинул лук на стенку вока, выложил грушу и обжаривал, помешивая, ещё минуту другую. Смешал с луком.
Забросил ананасы ещё жарил их минутку.
Влил соус, дал ему закипеть, кипятил пару минут. Загустил разведенным 1 к 1 крахмалом.
Выложил овощи-фрукты с соусом на ломтики рыбы.
Украсил кинзой и зелёным луком.
Хотел сфотать подачу... Села говномыльница. Щёлкнул на тилипон.
Подавал с маринованными миниопятами под пиво.
Получилось вкусно. Не слишком сладкая, сочная, твёрдая, хрустящая груша, кисло-сладкий мягкий ананас, хрустящий лук, вкус сычуаньского перца...
Короче симбиотическая кухня имени таварища Касарылова с китайско-дачным уклоном в действии.
После ужина, чтоб не завязывался лишний жырок неплохо пройтись к лиману и полюбоваться закатом.
Лехаим!
— Детородный , 28.09.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
БуХарин, 28-09-2011 13:25:33
надо было ещё арбуза добавить. И картофеля.
19203203Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 28-09-2011 13:27:02
ответ на: рылокрыс [48]
От, братан! Сколько лет прошло, а только сичаз мы с тобой разгадали сикрет!
19203215Детородный, 28-09-2011 13:33:07
ответ на: Косорылый [50]
блядина, для тебя же старался, а ты не понял
19203239пердатель караимский
Чужой дядя, 28-09-2011 13:37:42
Имхо ФЖ вырождаеццо ф какую-то маринадную быдляцко француско азиаццкую паибень. Бля, гаспада, явная свежесть мяса, а паче рыбы (если это не какойньть налим иле старая щука) тем и ценна, што такие вещи имеют свой ахуенный фкус, и даже перебор масла и соли при гатовке, а тем более абилие фсякой кислосладкотерпкой паибени ево убивает нахуй.
19203264Чужой дядя, 28-09-2011 13:43:03
ЗЫ: Памойму использование термина "приличный кетчуп" - это приговор любому кулинару.
19203293X5, 28-09-2011 13:43:31
Ога, научи дурака молиться, так он и лоб расшибет.
19203295Доброе Привидение, 28-09-2011 13:46:01
ответ на: Чужой дядя [55]
+хуй знает сколько
19203309Доброе Привидение, 28-09-2011 13:48:00
приличный кетчуп это вам не пошлый маянез
19203320Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 28-09-2011 13:54:50
Фчира йа кушол приличный хамбургер.
19203345Доброе Привидение, 28-09-2011 13:58:33
пойти сварить чтоли приличных пельменей с сосисками?
19203354сказано сделано!
рецебт потом засылать?
Винсер, 28-09-2011 14:00:20
После Косого не срать!
19203358K_N_A, 28-09-2011 14:17:21
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [43]
> Груши отбирались особо тщательно, обращался я с ними особо бережно. Хера. Зато экспромтом - результат 100%.
19203443Дело не в грушах и вряд ли в газетах. Вспомни, что еще в шкафу, кроме груш забыл? Что подорвало здоровье гнилостных микробов?
K_N_A, 28-09-2011 14:19:25
ответ на: Чужой дядя [54]
+1
19203451КонАццкий Синдром, 28-09-2011 14:20:44
ответ на: Винсер [61]
>После Косого не срать!
19203459а если приспичило?
Винсер, 28-09-2011 14:24:21
ответ на: КонАццкий Синдром [64]
Строго так:
19203475Всем в ЗАГС - там митинг
КонАццкий Синдром, 28-09-2011 14:27:35
ответ на: Винсер [65]
абасрусь на церемонии
19203498КонАццкий Синдром, 28-09-2011 14:35:16
чета никто ни в рыбу ни в горшочки не срет
19203534MECTHЫЙ, 28-09-2011 14:41:37
вот сделал на дасуге
* tabl :: 80,0 kb - показать19203557
Кирзач, 28-09-2011 14:52:10
Опять на фотографиях замечены богомерзкие, совершенно некошерные, и в чем-то, не побоюсь этого умозаключения, антиправославные иероглифы...
19203594А между тем питаться надо кашами, отварной курятиной, тунцом (можно консервированным), вареными яйцами (куриными), а когда пост - жрать два-три килограмма постного (это важно) мяса, говядину.
Овощей поменьше есть стараться, они вредны.
Фрукты бесполезны (разве что бананы, они халяльны, их можно и нужно)
Мучное... ну, грубого помола - можно.
Это - здоровое питание, на нем растут настоящие викинги.
Впрочем, Детородный и викинги - это полярные категории.
Закат красивый, хорошо, когда можно посмотреть на не засранный стройками закат.
K_N_A, 28-09-2011 15:00:18
Путина - в президенты!
19203619Судаков - в расстегаи!
Доброе Привидение, 28-09-2011 15:03:04
ответ на: Кирзач [69]
а бабу нежирную в пост можно?
19203627Доброе Привидение, 28-09-2011 15:05:04
может вступить в единую россию? как вы считаете?
19203635Кирзач, 28-09-2011 15:11:03
ответ на: Доброе Привидение [71]
>а бабу нежирную в пост можно?
19203663в зимние посты, типа Великого, можно и жирную бабу, а летом, понятное дело, лучше нежирную.
Жирные потеют сильно.
mayor1, 28-09-2011 15:31:14
ответ на: DenZl [28]
>>туборг синтетическое гавно
19203721>поддержу, гавно еще то. из отечественного, что еще можно назвать пивом - бердичевское...(с)
Бобруйское не пробовали?
K_N_A, 28-09-2011 15:34:22
ответ на: Кирзач [73]
Потеют, помыть можно. Другая хуйня - весят много. "Она сверху", как лещ под прессом.
19203727Кирзач, 28-09-2011 15:46:48
ответ на: K_N_A [75]
это если дрищЪ.
19203753если крепок душой и телом - можно и сверху сажать, вреда не будет.
проверено.
ебундос, 28-09-2011 15:49:16
Низатейливо ис подручных продуктов, песдато 6* ясенхуй
19203759Детородный, 28-09-2011 15:50:28
ответ на: Кирзач [76]
Представляю как тебя заебли баночки с иероглифами. Дароф, кстате.
19203762Danilka, 28-09-2011 15:52:20
Здаеца мне, довыебывалсо. Испортил судака к ебеням.
19203766рылокрыс, 28-09-2011 15:53:57
Лехаим, Детыч!
19203774Ты, бля, второго судака на проеби
покажи разделку, то бишЪ в последовательности пофотай
и уху свари как положено, кашерную и диетическую,
а не эту семитско..., тьфу блять, симбиотическую паибень
неделя сроку тибе
Детородный, 28-09-2011 15:55:48
ответ на: рылокрыс [80]
дароф
19203782да я на следущий же день ушицу из него и сварил...хуле, нам с женой в самый раз...но не фотал, ибо уж совсем просто.
Единственное что, была у меня дроблёная ароматная сушона паприка я её туда добавил...
K_N_A, 28-09-2011 16:03:07
ответ на: Кирзач [76]
Примерно это и ожидал услышать..
19203810Вреда может и не будет, но после 65-70кг нагрузки спина-пресс это уже фитнес, а не секс ниразу.
инженер Гарин, 28-09-2011 16:04:47
рас рас
19203826КонАццкий Синдром, 28-09-2011 16:08:56
ответ на: K_N_A [82]
кушай кашу с яйцами по заветам Кирзача и тогда нет границ физическому совершенству!
19203838Детородный, 28-09-2011 16:09:42
ответ на: КонАццкий Синдром [84]
а по существу серануть можешь?
19203842инженер Гарин, 28-09-2011 16:13:30
... Села говномыльница. Щёлкнул на тилипон.
* Seitz-6x17-Digital-main-English :: 52,8 kb - показатьДетыч, а мой дир поехал отакую говномыльницу себе покупать
б/п
для крепких мужских рукЪ
19203858
K_N_A, 28-09-2011 16:14:20
ответ на: КонАццкий Синдром [84]
"Неверю!" (с)
19203862Детородный, 28-09-2011 16:15:38
ответ на: инженер Гарин [86]
160 мП
19203868нихуасе
инженер Гарин, 28-09-2011 16:21:10
ответ на: Детородный [88]
1 фота = 1 Гб
19203890денег стоит так, шо аж жутко цыфру вслух говорить
у взрослых пацаноф взрослые игрушке, хуле...
КонАццкий Синдром, 28-09-2011 16:21:23
ответ на: Детородный [85]
>а по существу серануть можешь?
19203891запросто:
Мясника расстрелять!
Детородный, 28-09-2011 16:26:30
ответ на: инженер Гарин [89]
в итоге..фотает твой шеф для ФЖ... потом сидит и фотге уменьшает до 100кБ
19203919Детородный, 28-09-2011 16:29:01
ответ на: КонАццкий Синдром [90]
сухим гомном?
19203936K_N_A, 28-09-2011 16:34:46
ответ на: Кирзач [69]
>А между тем питаться надо кашами, отварной курятиной, тунцом...
19203962А выложил бы со знанием дела, чем надо питаться при занятиях фитнесом. Не абстрактно, белки и прочее, а реальные рецепты.
ХуеВ, 28-09-2011 16:36:52
про плагиат жырному жыду уже намекали?
19203970инженер Гарин, 28-09-2011 16:37:38
ответ на: Детородный [91]
как вариант, гугугу
19203975у него какая то идея странная
фотать со штатива 5 кадров с разной выдержкой
потом какой то хз какой прогой их соединять, в итоге темные полутона должны получиццо не провалеными, светлые - более насыщенными
5 файлов по гигу открыты одновременно - в памяти реально раза в 4 еще увеличацца
комп должен соответствовать и тоже бабла потянет яибу
ХуеВ, 28-09-2011 16:43:11
ответ на: Доброе Привидение [72]
>может вступить в единую россию? как вы считаете?
19203988вступи лучше в гавно... не так гадко будет...
не девачка (с мАсквы), 28-09-2011 16:53:44
какая феерическая дрянь блядь
19204044не девачка (с мАсквы), 28-09-2011 16:53:59
уж насколько рыбу не люблю...
19204046не девачка (с мАсквы), 28-09-2011 16:54:07
и то жаль
19204048не девачка (с мАсквы), 28-09-2011 16:54:17
урод ты какойто
19204049