Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Симбиотическая китайско-дачная кисло-сладкая рыба
В совецкое время рыбный день был в четверг. А у меня последнее время каждый день четверг.
Ну про рыбалку и поедание бычков повтоярться не буду. А в выходные приехал на дачу, думал мяса поесть. А тут рыбак едет на Жигулях возле дач и трубным голосом вещает: рыба, рыба!!!
Судачки у него, парные, грамм по 700, только в лимане, до которого от меня метров 60, пойманные.
Не устоял. Взял пару.
Одного почистил, филировал и порезав кусочками примерно 7х7 см. Замариновал в соке ¼ лимона и 1 ст.л. соевого соуса.
Ближе к ужину решил проверить наличие овощей в холодильнике. Увы, кроме 1 обычной и половинки крымской луковицы, половины перца чили и 3 зубов чеснока овощей не оказалось. Ни сладкого перца, ни морковки. Пару лавок на Солнечной открыты круглый год, а вот овощи продавались в обилии летом на базарчике, котрый осенью не работатет. Короче, купил я в лабазе банку ананасов в собственом соку... И тут меня осенило. Почему бы не использовать груши зимнего сорта, в обилии произрастающие на участке. Груши эти хотя и окрасились алым там где их греет солнышко, ещё очень твёрдые, вкус имеют малосладкий, терпковато-вяжущий, нейтральный. Если делать профанацию в китайском стиле, то вполне можно впарить такому лоху, как я, в готовом блюде, как ростки бамбука или корень лотоса.
Почистил и нарезал средними кусочками 2 груши. Порезал перьями лук, выложил 2/3 банки ананасов, мелко порезал 3 зуба чеснока и имеющийся перец.
Режу всё ножом, презентованным Жуком, за что ему благодарность. Т.к. на даче ступки нет, растолок плашмя ножом щепотку сычуаньского перца.
Для соуса смешал пару ложек приличного кетчупа, маринад от рыбы, пол чашки сока от ананасов, ложку совевого соуса, ст. ложку рисового уксуса, чайную ложку кунжутного масла. Попробовал и добавил совсем немного сахара.
Рыбу выложил на тарелку и с двух сторон присыпал слегка крахмалом.
Раскалил в воке пару ложек кукурузного масла и по 1-2 кусочка обжарил рыбу, примерно по 1,5 мин каждую сторону.
Выложил рыбу на винтажное блюдо.
Добавил ложку масла, дал накалиться и секунд 30 обжаривал чеснок, чили и сычуаньский перец до характерного запаха.
Выложил лук и обжаривал его пару минут.
Сдвинул лук на стенку вока, выложил грушу и обжаривал, помешивая, ещё минуту другую. Смешал с луком.
Забросил ананасы ещё жарил их минутку.
Влил соус, дал ему закипеть, кипятил пару минут. Загустил разведенным 1 к 1 крахмалом.
Выложил овощи-фрукты с соусом на ломтики рыбы.
Украсил кинзой и зелёным луком.
Хотел сфотать подачу... Села говномыльница. Щёлкнул на тилипон.
Подавал с маринованными миниопятами под пиво.
Получилось вкусно. Не слишком сладкая, сочная, твёрдая, хрустящая груша, кисло-сладкий мягкий ананас, хрустящий лук, вкус сычуаньского перца...
Короче симбиотическая кухня имени таварища Касарылова с китайско-дачным уклоном в действии.
После ужина, чтоб не завязывался лишний жырок неплохо пройтись к лиману и полюбоваться закатом.
Лехаим!
Ну про рыбалку и поедание бычков повтоярться не буду. А в выходные приехал на дачу, думал мяса поесть. А тут рыбак едет на Жигулях возле дач и трубным голосом вещает: рыба, рыба!!!
Судачки у него, парные, грамм по 700, только в лимане, до которого от меня метров 60, пойманные.
Не устоял. Взял пару.
Одного почистил, филировал и порезав кусочками примерно 7х7 см. Замариновал в соке ¼ лимона и 1 ст.л. соевого соуса.
Ближе к ужину решил проверить наличие овощей в холодильнике. Увы, кроме 1 обычной и половинки крымской луковицы, половины перца чили и 3 зубов чеснока овощей не оказалось. Ни сладкого перца, ни морковки. Пару лавок на Солнечной открыты круглый год, а вот овощи продавались в обилии летом на базарчике, котрый осенью не работатет. Короче, купил я в лабазе банку ананасов в собственом соку... И тут меня осенило. Почему бы не использовать груши зимнего сорта, в обилии произрастающие на участке. Груши эти хотя и окрасились алым там где их греет солнышко, ещё очень твёрдые, вкус имеют малосладкий, терпковато-вяжущий, нейтральный. Если делать профанацию в китайском стиле, то вполне можно впарить такому лоху, как я, в готовом блюде, как ростки бамбука или корень лотоса.
Почистил и нарезал средними кусочками 2 груши. Порезал перьями лук, выложил 2/3 банки ананасов, мелко порезал 3 зуба чеснока и имеющийся перец.
Режу всё ножом, презентованным Жуком, за что ему благодарность. Т.к. на даче ступки нет, растолок плашмя ножом щепотку сычуаньского перца.
Для соуса смешал пару ложек приличного кетчупа, маринад от рыбы, пол чашки сока от ананасов, ложку совевого соуса, ст. ложку рисового уксуса, чайную ложку кунжутного масла. Попробовал и добавил совсем немного сахара.
Рыбу выложил на тарелку и с двух сторон присыпал слегка крахмалом.
Раскалил в воке пару ложек кукурузного масла и по 1-2 кусочка обжарил рыбу, примерно по 1,5 мин каждую сторону.
Выложил рыбу на винтажное блюдо.
Добавил ложку масла, дал накалиться и секунд 30 обжаривал чеснок, чили и сычуаньский перец до характерного запаха.
Выложил лук и обжаривал его пару минут.
Сдвинул лук на стенку вока, выложил грушу и обжаривал, помешивая, ещё минуту другую. Смешал с луком.
Забросил ананасы ещё жарил их минутку.
Влил соус, дал ему закипеть, кипятил пару минут. Загустил разведенным 1 к 1 крахмалом.
Выложил овощи-фрукты с соусом на ломтики рыбы.
Украсил кинзой и зелёным луком.
Хотел сфотать подачу... Села говномыльница. Щёлкнул на тилипон.
Подавал с маринованными миниопятами под пиво.
Получилось вкусно. Не слишком сладкая, сочная, твёрдая, хрустящая груша, кисло-сладкий мягкий ананас, хрустящий лук, вкус сычуаньского перца...
Короче симбиотическая кухня имени таварища Касарылова с китайско-дачным уклоном в действии.
После ужина, чтоб не завязывался лишний жырок неплохо пройтись к лиману и полюбоваться закатом.
Лехаим!
— Детородный , 28.09.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Мясник с тапаром, 29-09-2011 00:38:44
птиц, блять
* DSF_5285 :: 10,9 kb - показать19206669
Paul Litra, 29-09-2011 00:38:53
>>>хаус, блять
19206670>> даёж даунхауз
>а здеся по-твоему што? даунов хватает..
Барсег, я тя люблю и обожаю, а шо там я пездел два часа нозад, хрен знает, тем более без контекста
Paul Litra, 29-09-2011 00:41:11
ответ на: Мясник с тапаром [450]
>а дык Варнемюнде же
19206677эва блять! и бывал ведь. надо пить бросать фпезду
Мясник с тапаром, 29-09-2011 00:42:36
паруснег. уплыл нахуй
* DSF_5304 :: 28,8 kb - показать19206681
Мясник с тапаром, 29-09-2011 00:44:20
хуйло бап голых падглядует
* DSF_5324 :: 51,4 kb - показать19206684
Мясник с тапаром, 29-09-2011 00:46:11
маячог
* DSF_5326 :: 53,1 kb - показать19206688
Косорылый, 29-09-2011 00:46:12
Мясник.
19206689Ты мне вот что скажы долбоебу.
Вот постишь ты свои мудацкие фотки.
Да,соглашусь,это охуенно.Пиздатый фотоапарат,ты охуенный фотограф.
Но смысл? Нахуй размещать именно здесь эти фотографии?
Мне нужно для самооценки. зуп даю.
hhyy, 29-09-2011 00:47:40
ответ на: Косорылый [457]
а мне нравица, пусть постит
19206692Мясник с тапаром, 29-09-2011 00:50:30
ответ на: Косорылый [457]
(зодумалсо) - хуй знает... чо типерь с самооценкой?
19206697даю тибе твой зуп, што больше не буду (вытер рукавом сопле)
Paul Litra, 29-09-2011 00:50:44
ответ на: Мясник с тапаром [454]
>паруснег. уплыл нахуй
19206699а у нас нонешним августом регата была. и "Седов" и "Крузенштерн" и все крупнейшие парусники мира. от то зрелище было
Мясник с тапаром, 29-09-2011 00:54:27
ответ на: Paul Litra [460]
а я в Гамбурге чота падобнае доблесна праебал, мудак
19206708Косорылый, 29-09-2011 00:59:23
Мясник с тапаром,
19206722С самооценкой будет пездато,если будешь поcтить свои фотки здесь:
www.lensart.ru
Здесьтебя оценят по полной программе. Я серьезно.
А в ФЖ нахуй это ненадо.Здесь о жратве надо.
Ты не серчай пожалуйста,у меня планка моска едет в день по пять раз.
Вот синеть буду и все встанет на свои места.
Спрайт, полстакана., 29-09-2011 01:00:33
э, малые, бросайте всё, голосовать за катерину гадюкину http://udaff.com/hidden/obyavlenie/115739/
19206725Косорылый, 29-09-2011 01:00:59
У меня все на сегодняшний мудацкий день.
19206726Всем охуенного чата впезду.
Мясник с тапаром, 29-09-2011 01:02:05
ответ на: Косорылый [462]
да хули серчать-то?
19206730я ш не для аценки, я ж проста так - сижу, сматрю каку хуйню нафотал да дилюся па прастате душевной, гыы
Paul Litra, 29-09-2011 01:04:44
>Ускакала жарить мясо - хазбенд голодный воет, как в жоппо ранетая рысь.
19206733>Всем пока!
а у нас ночь, вифе спят давно
hhyy, 29-09-2011 01:08:37
ответ на: Мясник с тапаром [465]
Мясник, ты слышал? я и барсег любим тебя очень сильно вместе с твоими картинкаме и топором
19206741Как Каклсон, 29-09-2011 01:10:32
рицебт антиресный! аш пробило на кулинарные изврощения! зачту!
19206744Мясник с тапаром, 29-09-2011 01:11:40
ответ на: hhyy [467]
>Мясник, ты слышал? я и барсег любим тебя очень сильно вместе с твоими картинкаме и топором
19206746(перечитывает в шыстой рас и тает ат щастья) - ога, слышал! а дык и я...
Детородный, 29-09-2011 01:17:14
чотут?
19206749Детородный, 29-09-2011 01:17:40
всем привет
19206750ХуеВ, 29-09-2011 01:19:28
ответ на: Детородный [471]
>всем привет
19206755пшол блядь на хуй, вороватый ошмёток жыдыфского фекалия...
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 29-09-2011 01:39:02
Завтро буду кушоть приличный дошераг.
19206776Детородный, 29-09-2011 02:26:32
ответ на: ХуеВ [472]
слыш ты казиол блядь, чо я у тебя украл?
19206813Детородный, 29-09-2011 02:26:51
превед
19206814HDV, 29-09-2011 02:45:23
Из каментов поняла что детыча тут недолюбливаюд. Посмотрела кто именно недолюбливаед и тыцнула 6 из чувства противоречия. Ибо нехуй.
19206818Рыпка как рыпка. За груши на дереве зачет. А закаты вообще супер, у всех даже у хуева.
HDV, 29-09-2011 02:59:09
Я помню Белгород-Днестровский лиман, это такая неглубокая хуйня в которой идешь-идешь два часа а тебе все еще по колено. Детыч, у тебя там дача?
19206819ХуеВ, 29-09-2011 03:24:16
ответ на: Детородный [474]
>слыш ты казиол блядь, чо я у тебя украл?
19206825идею спиздил... хочешь побеседовать на эту тему, душный жидок?
ХуеВ, 29-09-2011 03:26:09
ответ на: HDV [476]
>Из каментов поняла что детыча тут недолюбливаюд. Посмотрела кто именно недолюбливаед и тыцнула 6 из чувства противоречия. Ибо нехуй.
19206827>Рыпка как рыпка. За груши на дереве зачет. А закаты вообще супер, у всех даже у хуева.
пизду равномерно бреишь?
HDV, 29-09-2011 03:32:40
ответ на: ХуеВ [479]
>>Из каментов поняла что детыча тут недолюбливаюд. Посмотрела кто именно недолюбливаед и тыцнула 6 из чувства противоречия. Ибо нехуй.
19206829>>Рыпка как рыпка. За груши на дереве зачет. А закаты вообще супер, у всех даже у хуева.
>
>пизду равномерно бреишь?
Ой. Психически уравновешенный дохтур удостоил меня вниманием.
Мечты сбываюццо.
HDV, 29-09-2011 03:41:58
555 кстате.
19206831Мой первый нахенк (гордиццо).
ХуеВ, 29-09-2011 04:04:34
ответ на: HDV [480]
19206850ХуеВ, 29-09-2011 04:13:17
очень трепетно отношусь к Волосачу, очень люблю иё... она очень правельная, не тошто вы все гавно...
19206854ХуеВ, 29-09-2011 04:17:31
аффтарь сцынария, кстати - говно... гавно и пидераст... ога бля...
19206855ХуеВ, 29-09-2011 04:27:05
19206858ХуеВ, 29-09-2011 04:35:06
удафком блядь напоминает ошмёток использованой блядь по назначенью газеты... вы чё блядь, совсем ебанулись? дима блядь в опасности!
19206860апсикола, 29-09-2011 04:38:39
Хароший,хуйле, рицепт,
19206861-пупки сбоку-зачот.
ХуеВ, 29-09-2011 04:45:40
ответ на: апсикола [487]
>Хароший,хуйле, рицепт,
19206862>-пупки сбоку-зачот.
за абсурдность бытия папездим?
ты адин из здесь немногих, чьё мненье мненье мне не совсем насрать...
ХуеВ, 29-09-2011 04:50:07
не все разуеют что такое похоть....
19206863ХуеВ, 29-09-2011 05:14:19
недевачьку очень люблю...
19206873HDV, 29-09-2011 05:16:09
Чотуд? Ымигрантская вечеруха?
19206874Омерика тусид?
HDV, 29-09-2011 05:17:39
Калифорния-бостон чяд детектед.
19206877ХуеВ, 29-09-2011 05:33:47
ответ на: HDV [492]
>Калифорния-бостон чяд детектед.
19206884сиське?
КонАццкий Синдром, 29-09-2011 05:34:27
жыли щастлево и умерли в адин день, нахуй.
19206885Где Михан, ебтыть?
КонАццкий Синдром, 29-09-2011 05:35:49
ответ на: ХуеВ [493]
я вот нахуевертил бостонских бобов в канацком варианте. Теперь жрать буду, пока не сдохну, бля
19206886ХуеВ, 29-09-2011 05:55:43
19206892КонАццкий Синдром, 29-09-2011 06:03:40
ответ на: ХуеВ [496]
19206893HDV, 29-09-2011 06:07:16
А мне только что такой массаж зделали, что я забыла как меня зовут. Сначала все болело и хрустело, зато теперь я люблю весь мир. И даже хуева.
19206894Наш ответ бостонщине:
HDV, 29-09-2011 06:25:15
Чето я не в тему со своим роликом. У професора романтическая волна однако.
19206899Переслушала все--ничетак, хороший вкус.
HDV, 29-09-2011 06:30:08
Бобы кстате ни сьедобная ниразу еда. Несколько раз делала героическую попытку их приготовить и каждый раз всю кастрюлю высыпала в мусоропровод. Несутьба видно.
19206902