Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Выпечка
В детстве не любила Пасху – потому что пасхальные куличи потом приходилось доедать недели две, а обязательная программа в виде крашения, а затем и поедания вареных яиц и вовсе не нравилась. Я все недоумевала – что интересного в том, чтобы в определенный день в году обязательно съедать минимум три вареных яйца. И расстраивалась, что в моем детстве не фигурировал праздник, на который обязательным действом было бы поедание жареного мяса.
Наш домашний рецепт куличей я ополовинила – чтобы не пришлось неделю давиться выпечкой. Лучше всего печь мало: испекла 4 пирожка на завтрак - съели, и всё, все довольны.
Итак, для приготовления очень вкусной выпечки надо:
Мука – где-то 700 граммов (забыла сфотать – так увлеклась постановочной инсталляцией с яйцами),
2 стакана молока
1,5 стакана сахара (лучше больше)
1 пакетик ванилина
100 граммов сл. масла
5 яиц
1 ч.л. соли
1. пачка дрожжей
изюм (на любителя)
Делаем опару.
1 стакан теплого молока вылила в кастрюлю, насыпала дрожжи, 1 ст. л. сахара и немного муки.
Перемешала. Получилась такая вот консистенция:
Опару отставила в теплое место.
Чтобы будущее тесто хорошо поднялось, окна на кухне, несмотря на вдруг возникшее весеннее потепление, позакрывала, включила духовку.
Затем взяла кастрюльку. Теплую. Почему именно кастрюля должна быть теплой, и играет ли это существенную роль – я не знаю. Раз надо теплую, значит, взяла теплую. В теплую кастрюлю насыпала немного манки
залила ее крутым кипятком – чтобы вода покрыла манку.
Для чего нужна эта манипуляция – мне тоже неизвестно, но я решила сделать все так, как всегда делали мои домашние – может, это важный шаманский прием.
Как только манка набухла, в кастрюлю всыпала намного муки и залила одним стаканом теплого молока,
все перемешала, добавила соли,
и опару.
Еще раз перемешала.
Потом взбила отдельно белки (без сахара) и желтки (с сахаром). Когда пришел момент добавлять яйца к тесту, я обнаружила, что кастрюлька маловата, посему перелила тесто в кастрюлю бОльшего размера.
Желтки добавила к тесту,
перемешала, насыпала немного муки,
затем положила взбитые белки.
И, постепенно вмешивая, вливала предварительно растопленное масло.
После чего забросила изюм,
перемешала и оставила тесто постоять в тепле. Когда тесто подошло,
я добавила еще немного муки (тесто должно быть жидким), и опять оставила постоять, пока оно вновь не поднимется. Всю эту процедуру проделала в общей сложности три раза.
Через некоторое время стала вмешивать в тесто оставшуюся муку. Когда тесто стало легко отлепляться от рук,
я приготовила специальные формы для выпечки, куда его и влила.
Остатки теста, на которые не хватило формочек, я выложила на противень и просто запекла, из чего получился сладкий пирог.
Мазать сверху куличи взбитым белком я не стала – забоялась подцепить сальмонеллёз от московских кур.
И еще – в детстве меня злило, что кулич всегда разрезали вертикально, и весь огромный кусок ты обязательно должна была съесть.
— Hanka , 25.04.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Juzz's, 25-04-2011 23:15:30
Жук_короед
18347393считается плохим тоном оставлять прислуге грязь
капиталисты нахуй. хватит эксплуатировать бедных мексов и прочих ниггеров
нельзя лишать возможности людей зарабатывать...единственным способом на который они годятся
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 23:15:47
>>http://www.youtube.com/watch?v=0P6dg2q8dwQ
18347396>??? не слышала раньше
Дмитрий Ревякин-личность легендарная! Сибирская группа,хорошая команда,по клипам покопайся,этника у них неплохая.
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 23:19:44
>>мош ево с рагатки застрилить, блять? тиран же, блять
18347413>кровожадный ты...а может, он тоже в книжку занесен? в красную...
в паспорт,ога!
Мясник с тапаром, 25-04-2011 23:19:55
ответ на: Полярнег [600]
(охуефшым взглядом смотрясь в зеркало) - какой галстут? бабачка же была... блять, спиздил ктота, штоле... от уроды
18347416Мясник с тапаром, 25-04-2011 23:20:43
ответ на: juzz's [601]
>нельзя лишать возможности людей зарабатывать...единственным способом на который они годятся
18347420класс!
Жук_короед, 25-04-2011 23:21:02
ответ на: juzz's [601]
>Жук_короед
18347423>
>считается плохим тоном оставлять прислуге грязь
>
>капиталисты нахуй. хватит эксплуатировать бедных мексов и прочих ниггеров
>
>нельзя лишать возможности людей зарабатывать...единственным способом на который они годятся
не согласен. у них прекрасные почки, печень и крепкие здоровые сердца!
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 23:21:19
18347426Полярнег, 25-04-2011 23:23:00
ответ на: juzz's [590]
>barsunya
* уборщецо :: 96,5 kb - показать>ты чего? сама пусть моет..
>считается плохим тоном оставлять прислуге грязь
Картикамент Падругам!
18347437
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 23:25:32
18347446Полярнег, 25-04-2011 23:25:52
ответ на: Мясник с тапаром [604]
>(охуефшым взглядом смотрясь в зеркало) - какой галстут? бабачка же была... блять, спиздил ктота, штоле... от уроды
18347450ЫЫЫЫ! Эта таксист украл! Мне ево рожа сразу не понравилась!(с)
Косорылый, 25-04-2011 23:26:52
ответ на: Полярнег [608]
Старик... а скажы что все таки луше гор,могут быть только горы...
18347453Встаешь утром в дозор... а запах такой,что даже через много лет вспоминаешь...
Так выпьем же за то это!
Полярнег, 25-04-2011 23:32:21
ответ на: Косорылый [611]
Налил и йобнул! Город где я служыл-Файзабад там поля розовые (масло розовое) вот бля до тошноты розами несло ...
* косому память :: 78,0 kb - показать18347481
Juzz's, 25-04-2011 23:37:57
Жук_короед
18347517циник
Мясник с тапаром, 25-04-2011 23:38:38
а какую обувь делали!
18347521Полярнег, 25-04-2011 23:38:57
-с удовольствием...правда, окна мыть они НЕ умеют...хе--хе...(с)
* Мексы :: 45,8 kb - показатьКартикамент!
18347524
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 23:40:21
18347529Juzz's, 25-04-2011 23:42:36
barsunya
18347537по тел говорю.. продолжим чуть погодя
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 23:43:09
>>http://www.youtube.com/watch?v=PLNR4xfh1Qc&feature=fvst
18347541>Помнишь...были такие ребята -- поляки, по -моему, "Саламандра", кажецца...гитара и скрипка...что они вытваряли! Турецкий марш Моцарта...супер...
из старых поляков вота чо помню
Косорылый, 25-04-2011 23:45:47
ответ на: Полярнег [612]
А я помню.. капитан наш. эх как любил свою жену.
18347548Рано утром подымет,коня в зубы и скажет... Кос.. нарви цветов,а.. это не приказ,сам понимаешь..
И вот скачешь на коне по равнине среди гор..воздух такой,что жыть хочеца еще раз..
Конь утопает в алых маках и тюльпанах.. а ты высматриваешь какие повыше и краснее..
Красная глина бьет в морду из под копыт комками.. спина мокрая от пота,броник жжет спину... а красота гор и утренняя свежесть перебивают все это...
И когда спрыгиваешь с коня.,автомат и каску в сторону.. падаешь навзничь в эту глину с цветами.. вдыхаешь запахи распустившехся цветов и земли... это пиздец.. никогда не забуду..
А когда прискачешь обратно.. как же приятно отдать ведро свежесрезаных алых тюльпанов и маков кэпу... а он жене в 7 утра в постель..
жалко конечно что это время настолько быстро проходит и солнце через месяц выжыгает все напрочь... но я видел эти поля цветов три раза... и я счастлив что у меня есть это воспоминания...
а кэпа до сих пор найти немогу...
все обыскал.. весь бывшый союз..
Полярнег, 25-04-2011 23:45:57
Спакойнаночедасведанейя мордападушкен храп храп!
18347550Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 23:46:36
да вот ещё более популярные:
18347555Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 23:47:37
ответ на: Полярнег [620]
>Спакойнаночедасведанейя мордападушкен храп храп!
18347560Будь здоров,Братишка!
Датый Туташхиа, 25-04-2011 23:49:13
18347566Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 23:53:45
ответ на: Косорылый [619]
Прикинь,Кос! я своего командира дивизиона через 7 лет встретил на остановке троллейбуса,оказалось его мама жила в соседнем с нашей общагой доме! Так душевно поговорили,хороший мужик подполковник Ленцнер(в запас ушол полковником)!
18347583Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 23:54:40
18347588Косорылый, 25-04-2011 23:56:52
ответ на: Полярнег [620]
Давай брат... а я выпью немного.
18347601почему?
а не знаю...наверное все таки синяк я.
но ты сильный духом то... не особо вспоминаешь службу..
с одной стороны чего там.. но как избавится от этих воспоминаний?/ выпьешь..хорошо. и тут накатывает..
заебали эти воспоминания уже...
вроде и лет прошло уже много..а с другой стороны и всего то 25
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 23:58:55
18347608Косорылый, 26-04-2011 00:01:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [624]
да Сань... хорошо! и даже очень хорошо.. завидую..
18347621а у нас или убили кого или умерли от сердечных болезней.. жалко настоящих мужиков но ничего немогу поделать. ничего.
я на встречах наших 28 мая еще никого из офицеров так и не увидел.. хуево конечно.
так хотелось все таки поговоить по душам,вспомнить горы. я таких гор вообще в мире не видел нигде как копетдаг и памир.
Антацид (изжога-гадость), 26-04-2011 00:04:47
поиск ничего не дал....на барбареллу тыщщи сцылок,но это всё про кино и прочую ерунду....
18347634Мясник с тапаром, 26-04-2011 00:04:59
ответ на: Косорылый [628]
а у меня из окна это было видно. и вотку пить ходили в горы... но у тебя другое
* 16 :: 26,0 kb - показать18347636
Антацид (изжога-гадость), 26-04-2011 00:06:50
ответ на: Косорылый [628]
>да Сань... хорошо! и даже очень хорошо.. завидую..
18347642>а у нас или убили кого или умерли от сердечных болезней.. жалко настоящих мужиков но ничего немогу поделать. ничего.
>я на встречах наших 28 мая еще никого из офицеров так и не увидел.. хуево конечно.
>так хотелось все таки поговоить по душам,вспомнить горы. я таких гор вообще в мире не видел нигде как копетдаг и памир.
так это жизнь,тут ничего не поделаешь...из сослуживцев всего один в Одноклассниках попался,я там номер части вбивал.вот и срослось и больше нихрена!!! будто и небыло вовсе....
Антацид (изжога-гадость), 26-04-2011 00:08:24
18347645Косорылый, 26-04-2011 00:11:08
ответ на: Мясник с тапаром [630]
Не... там горы другие.. жывые вроде.
18347652я был почти на всех хребтах в мире.. но таких гор нигде не видал.. зубдаю . они теплые горы эти...
Экс Маринка, 26-04-2011 00:14:31
О-оо,про тюльпаны...
18347663У нас степные растут-почти черные ,отец приносил охапки,а щас ни тюльпанов,ни бати.. Косорылый ,гат,взгрустнул мну неподеццки.
Антацид (изжога-гадость), 26-04-2011 00:16:58
18347678Мясник с тапаром, 26-04-2011 00:17:25
ответ на: Косорылый [633]
так это только одна фотка. в алмате очень красивые горы. заилийский алатау, предгорья памира... я из окна на пятитысячники смотрел. пик ленина, пик коммунизма... до сих пор скучаю. а вода какая синяя, блять... в ванную наберёшь - а она синяя... хуй где такой воды больше видел.
18347680Мясник с тапаром, 26-04-2011 00:18:54
ответ на: Косорылый [633]
а маки как на склонах цвести весной когда начинают - это ж песдец, как кровь горы становились издалека если смотреть...
18347686Juzz's, 26-04-2011 00:19:18
пейзажисты моральные
18347689Антацид (изжога-гадость), 26-04-2011 00:19:42
18347691Juzz's, 26-04-2011 00:20:04
романтики с большой дороги
18347696Косорылый, 26-04-2011 00:20:37
ответ на: Мясник с тапаром [636]
хотя в позапрошлом годе летал в бишкек и облазил там тоже все горы..
18347697блядь.. нюхал.. спал,грудью ложылся и камни двигал... не то нихуя. ну не то и хоть что делай..
Мясник с тапаром, 26-04-2011 00:20:47
эх, блять...
18347698Мясник с тапаром, 26-04-2011 00:22:36
ответ на: Косорылый [641]
а для меня так и остался - Фрунзе... там не то немного. что-то уходит неуловимое. мож в башке оно сидит... а перевалы, блять... кегень, курдай, архарлы...
18347705Антацид (изжога-гадость), 26-04-2011 00:23:13
ответ на: juzz's [640]
>романтики с большой дороги
18347708а нежелаем жить па другому!
Мясник с тапаром, 26-04-2011 00:24:07
давай, камрад, удачи
18347713кте сусанин утоп, 26-04-2011 00:24:32
ханочке всегда ставлю бокал: мартини с воткой и со спрайтом и со льдом = 6*!
18347716Антацид (изжога-гадость), 26-04-2011 00:24:35
18347717Антацид (изжога-гадость), 26-04-2011 00:25:05
>все брацы... допил литру я все таки. пойду попробую спать.
18347718>извините за слабрость и мудацкие нотки. но блядь вот так.
>всем охуеного чата,и чтобы все было у вас вжыхзни заебись.
Будь здоров,Баратан!
Juzz's, 26-04-2011 00:25:34
Мясник с тапаром, 26-04-2011 00:20:47
18347720эх, блять...
о чем?
Мясник с тапаром, 26-04-2011 00:26:44
а ещё альпийские луга и форель в горных речках. и воздух такой, что курить не хочется... и когда до ближайшей соседней горы глаза видят, что расстояние всего пару километров, а на самом деле - все двадцать...
18347723