Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Выпечка
В детстве не любила Пасху – потому что пасхальные куличи потом приходилось доедать недели две, а обязательная программа в виде крашения, а затем и поедания вареных яиц и вовсе не нравилась. Я все недоумевала – что интересного в том, чтобы в определенный день в году обязательно съедать минимум три вареных яйца. И расстраивалась, что в моем детстве не фигурировал праздник, на который обязательным действом было бы поедание жареного мяса.
Наш домашний рецепт куличей я ополовинила – чтобы не пришлось неделю давиться выпечкой. Лучше всего печь мало: испекла 4 пирожка на завтрак - съели, и всё, все довольны.
Итак, для приготовления очень вкусной выпечки надо:
Мука – где-то 700 граммов (забыла сфотать – так увлеклась постановочной инсталляцией с яйцами),
2 стакана молока
1,5 стакана сахара (лучше больше)
1 пакетик ванилина
100 граммов сл. масла
5 яиц
1 ч.л. соли
1. пачка дрожжей
изюм (на любителя)
Делаем опару.
1 стакан теплого молока вылила в кастрюлю, насыпала дрожжи, 1 ст. л. сахара и немного муки.
Перемешала. Получилась такая вот консистенция:
Опару отставила в теплое место.
Чтобы будущее тесто хорошо поднялось, окна на кухне, несмотря на вдруг возникшее весеннее потепление, позакрывала, включила духовку.
Затем взяла кастрюльку. Теплую. Почему именно кастрюля должна быть теплой, и играет ли это существенную роль – я не знаю. Раз надо теплую, значит, взяла теплую. В теплую кастрюлю насыпала немного манки
залила ее крутым кипятком – чтобы вода покрыла манку.
Для чего нужна эта манипуляция – мне тоже неизвестно, но я решила сделать все так, как всегда делали мои домашние – может, это важный шаманский прием.
Как только манка набухла, в кастрюлю всыпала намного муки и залила одним стаканом теплого молока,
все перемешала, добавила соли,
и опару.
Еще раз перемешала.
Потом взбила отдельно белки (без сахара) и желтки (с сахаром). Когда пришел момент добавлять яйца к тесту, я обнаружила, что кастрюлька маловата, посему перелила тесто в кастрюлю бОльшего размера.
Желтки добавила к тесту,
перемешала, насыпала немного муки,
затем положила взбитые белки.
И, постепенно вмешивая, вливала предварительно растопленное масло.
После чего забросила изюм,
перемешала и оставила тесто постоять в тепле. Когда тесто подошло,
я добавила еще немного муки (тесто должно быть жидким), и опять оставила постоять, пока оно вновь не поднимется. Всю эту процедуру проделала в общей сложности три раза.
Через некоторое время стала вмешивать в тесто оставшуюся муку. Когда тесто стало легко отлепляться от рук,
я приготовила специальные формы для выпечки, куда его и влила.
Остатки теста, на которые не хватило формочек, я выложила на противень и просто запекла, из чего получился сладкий пирог.
Мазать сверху куличи взбитым белком я не стала – забоялась подцепить сальмонеллёз от московских кур.
И еще – в детстве меня злило, что кулич всегда разрезали вертикально, и весь огромный кусок ты обязательно должна была съесть.
— Hanka , 25.04.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:46:38
ответ на: Косорылый [433]
ты чо, газеты не выписуешь, што ле? в берлинах фсё на газетах апираецо на кухне, блять
18346817Matilda, 25-04-2011 21:47:16
ответ на: Мясник с тапаром [442]
в рецепды? или нипаймуячото
18346820Косорылый, 25-04-2011 21:47:32
ответ на: Жук_короед [449]
Только без ног пожалуйста..
18346821бейте кулаками нахуй.. но ногаме не нада.
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:47:32
ответ на: Matilda [441]
>ну блеать извените! еще всех знать туд нада, штобы хзарегитсо! и удав еще напейсал сразу песьмо, типа там "сменила бы ты ник, девушко"
18346822>ну я то чоч, человек неконфликтный цменила
правильно! конфликтовать по поводу ника негоже,Удав следит за этим строго,порядок быть должон даже в этом бардаке!
Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:48:20
ответ на: Косорылый [445]
винават, думал вы в атлучке гегееническай
18346826Ногинова, 25-04-2011 21:48:23
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [424]
>с трудом сдерживаю рвущееся наружу "ИГОГО!" ыы
18346828стоит попоной накрыть и курица в коня оборачивается (ты престидижетатор не иначе)
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:48:48
ответ на: Мясник с тапаром [447]
>хе-хе... ф пещерные тела, блять... знаем такие приливы, блять, гыыы
18346831пашляк.
Жук_короед, 25-04-2011 21:48:57
ответ на: Косорылый [453]
>Только без ног пожалуйста..
18346832>
>бейте кулаками нахуй.. но ногаме не нада.
да нахуй тебя руками. еще подхватим шо-нить. тока ноги, сорри. литсо мож заменить яйцами - всеж праздник, учтем
Juzz's, 25-04-2011 21:49:03
barsunya, 25-04-2011 21:43:53
18346833ответ на: juzz's [430]
>barsunya,
>здравствуй ..
>как дела
Привет, Джузя! всё нормально...не обиделась за горох?
с чегобыде
мне сб профессор сказал,что нет шизофрении у меня
Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:49:33
ответ на: Matilda [452]
не, сюда, в эту рубреку.
18346836Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:50:30
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [457]
я за правду, блять, гыы
18346840Juzz's, 25-04-2011 21:50:36
Жук_короед
18346841така чиво там
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:50:37
ответ на: Ногинова [456]
>>с трудом сдерживаю рвущееся наружу "ИГОГО!" ыы
18346842>
>стоит попоной накрыть и курица в коня оборачивается (ты престидижетатор не иначе)
я не престидижитатор,я только учусь....(Антуан ДеСент Экзюпери по пьяни)
Косорылый, 25-04-2011 21:50:57
Отойду покурить и подрочить нахуй.
18346846Никому и никуда нихуя не уходить блядь.
Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:50:58
(это фсё понты, проста хачу вазвысицца)
18346847Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:52:15
ответ на: Мясник с тапаром [461]
>я за правду, блять, гыы
18346855правдоруб выискалсо...топор наточи!
Косорылый, 25-04-2011 21:57:01
Синдром блядь! заебал! выползай нахуй!
18346879Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:57:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [466]
(характерно, по-волжски, окая) - остры нашы топоры, блять, как никогда, гыы
18346881Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:58:05
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [466]
(смущонна) - а чо такова... у миня дык до сих пор...
18346885Гриць Залупчук, 25-04-2011 21:59:03
Ой, бля!
18346893На второй фото МТСовцы своего коллегу повесили....
Juzz's, 25-04-2011 22:00:19
barsunya
18346902да я тоже не ем
просто красиво, но суфле вкусное
Ногинова, 25-04-2011 22:00:39
ответ на: Косорылый [433]
>При приготовлении плита никогда не будет чистой... хоть как мешай.
18346907>при жарке тем более.. нужно просто потом сразу ее отмывать..
да блииин
вот вы, мужики, нажарите-напарите, молодцы, а после ваших изысков... мамадарагая... за голову хватаешься, потому что не знаешь, за что сначала браться, охая
то ли томат с люстры оттирать, то ли на оливковом полу кёрлинг устроить
ворчу, чо
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 22:01:31
ответ на: Мясник с тапаром [469]
>(смущонна) - а чо такова... у миня дык до сих пор...
18346913да ты чо? до сих пор? у тебя компрессор штоле стоит на пещеристых? ыыыыы
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:02:52
гыгыгы - бес тапара тут хуй вазвысишьсо
18346922Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 22:03:06
ответ на: Ногинова [472]
>>При приготовлении плита никогда не будет чистой... хоть как мешай.
18346923>>при жарке тем более.. нужно просто потом сразу ее отмывать..
>
>да блииин
>вот вы, мужики, нажарите-напарите, молодцы, а после ваших изысков... мамадарагая... за голову хватаешься, потому что не знаешь, за что сначала браться, охая
>то ли томат с люстры оттирать, то ли на оливковом полу кёрлинг устроить
>ворчу, чо
хахахахаааааа,кёрлинг на масляном полу-это сексувально!
ситивой дрозофилл, 25-04-2011 22:04:05
тормозит
18346929Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:04:37
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [473]
фсё началось с джас...
18346935ситивой дрозофилл, 25-04-2011 22:04:38
сдибютом
18346936ситивой дрозофилл, 25-04-2011 22:05:00
выкл
18346937Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:05:10
пицот?
18346938Косорылый, 25-04-2011 22:05:14
ответ на: Ногинова [472]
Так правильно.. потому что самые пездатые повара в мире это мужыки.
18346940У косых к примеру женщин вообще практически к плите не подпускают... гыыыы.
А чего,мне жена периодически пездов вваливает жутко за бардак на кухне.
Я соглашаюсь конечно,что поделать..
ситивой дрозофилл, 25-04-2011 22:05:20
вкл
18346941Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:05:23
пицот
18346942Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:05:51
ответ на: Косорылый [481]
тьфу, блять, иди самозабанься, гат
18346944Косорылый, 25-04-2011 22:06:23
ответ на: Мясник с тапаром [480]
Нехуя спорить со старшим по званию.
18346949Косорылый, 25-04-2011 22:06:43
ответ на: Мясник с тапаром [484]
Ыыыы.
18346951ситивой дрозофилл, 25-04-2011 22:06:50
ответ на: Мясник с тапаром [480]
нас прокатиле аки на алифкавом полу
18346954Ногинова, 25-04-2011 22:07:28
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [463]
>...я только учусь....(Антуан ДеСент Экзюпери по пьяни)
18346958он так пьяни говорил?
отжеж, век живи-век учись, думала это фрагмент из "золушки"
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:07:51
ответ на: ситивой дрозофилл [487]
он фсе соки ис служебнава палажения выжымает, блять...
18346960Ногинова, 25-04-2011 22:10:43
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [475]
>хахахахаааааа,кёрлинг на масляном полу-это сексувально!
18346978а на люстре, м?
Косорылый, 25-04-2011 22:10:48
ответ на: Мясник с тапаром [489]
Нихуя.. (безапиляцыоно)
18346980Если включить служебное палажение и административный рисурс то будет пездец.
Что я себе пазволить нихуя немогу потому каг есть смотрящие. Могут и меня отпиздить.
Это называеца в простонародье бригада или иерархическая лесница.
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 22:11:09
ответ на: Ногинова [488]
>>...я только учусь....(Антуан ДеСент Экзюпери по пьяни)
18346983>
>он так пьяни говорил?
>отжеж, век живи-век учись, думала это фрагмент из "золушки"
да он по пьяни чотока не говорил,так и сыпал цитатами из Золушки,Пиноккио и Морозко....
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:11:46
он жульничаед, блять
18346987Косорылый, 25-04-2011 22:11:57
в 90% случаев.
18346989потому что я как закончу блюдо,падаю мордой аб пол...
Жук_короед, 25-04-2011 22:12:56
это ты про что?
18346993Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 22:13:15
ответ на: Ногинова [490]
>>хахахахаааааа,кёрлинг на масляном полу-это сексувально!
18346996>
>а на люстре, м?
на люстре уж слишком экстремально! как знать,каков электрик в потолок крюк для подвески вмазывал? навернуться в момент соития с верхотуры-это уж слишком ололо! можно многова лишиццца!(в ужасе схватилсо за мошонку)
Косорылый, 25-04-2011 22:13:33
Синдром..
18346997тебе пиздец блядь.
Кстате... а где белоказарменные то изза океана?
Может их забанели все таки наконец?
Жук_короед, 25-04-2011 22:13:58
ответ на: juzz's [462]
>Жук_короед
18347000>
>така чиво там
хуй себе второй пришыл
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:14:13
ответ на: Косорылый [491]
камунистическая прапаганда. на самам деле фсё, блять, не так. нарот не наебёте. кароче - скока? тока в разумных пределах, блять
18347002Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 22:15:26
ответ на: Косорылый [497]
>Синдром..
18347006>тебе пиздец блядь.
>
>Кстате... а где белоказарменные то изза океана?
>Может их забанели все таки наконец?
там всё полушарие забанили,давно пора было!