Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Выпечка
В детстве не любила Пасху – потому что пасхальные куличи потом приходилось доедать недели две, а обязательная программа в виде крашения, а затем и поедания вареных яиц и вовсе не нравилась. Я все недоумевала – что интересного в том, чтобы в определенный день в году обязательно съедать минимум три вареных яйца. И расстраивалась, что в моем детстве не фигурировал праздник, на который обязательным действом было бы поедание жареного мяса.
Наш домашний рецепт куличей я ополовинила – чтобы не пришлось неделю давиться выпечкой. Лучше всего печь мало: испекла 4 пирожка на завтрак - съели, и всё, все довольны.
Итак, для приготовления очень вкусной выпечки надо:
Мука – где-то 700 граммов (забыла сфотать – так увлеклась постановочной инсталляцией с яйцами),
2 стакана молока
1,5 стакана сахара (лучше больше)
1 пакетик ванилина
100 граммов сл. масла
5 яиц
1 ч.л. соли
1. пачка дрожжей
изюм (на любителя)
Делаем опару.
1 стакан теплого молока вылила в кастрюлю, насыпала дрожжи, 1 ст. л. сахара и немного муки.
Перемешала. Получилась такая вот консистенция:
Опару отставила в теплое место.
Чтобы будущее тесто хорошо поднялось, окна на кухне, несмотря на вдруг возникшее весеннее потепление, позакрывала, включила духовку.
Затем взяла кастрюльку. Теплую. Почему именно кастрюля должна быть теплой, и играет ли это существенную роль – я не знаю. Раз надо теплую, значит, взяла теплую. В теплую кастрюлю насыпала немного манки
залила ее крутым кипятком – чтобы вода покрыла манку.
Для чего нужна эта манипуляция – мне тоже неизвестно, но я решила сделать все так, как всегда делали мои домашние – может, это важный шаманский прием.
Как только манка набухла, в кастрюлю всыпала намного муки и залила одним стаканом теплого молока,
все перемешала, добавила соли,
и опару.
Еще раз перемешала.
Потом взбила отдельно белки (без сахара) и желтки (с сахаром). Когда пришел момент добавлять яйца к тесту, я обнаружила, что кастрюлька маловата, посему перелила тесто в кастрюлю бОльшего размера.
Желтки добавила к тесту,
перемешала, насыпала немного муки,
затем положила взбитые белки.
И, постепенно вмешивая, вливала предварительно растопленное масло.
После чего забросила изюм,
перемешала и оставила тесто постоять в тепле. Когда тесто подошло,
я добавила еще немного муки (тесто должно быть жидким), и опять оставила постоять, пока оно вновь не поднимется. Всю эту процедуру проделала в общей сложности три раза.
Через некоторое время стала вмешивать в тесто оставшуюся муку. Когда тесто стало легко отлепляться от рук,
я приготовила специальные формы для выпечки, куда его и влила.
Остатки теста, на которые не хватило формочек, я выложила на противень и просто запекла, из чего получился сладкий пирог.
Мазать сверху куличи взбитым белком я не стала – забоялась подцепить сальмонеллёз от московских кур.
И еще – в детстве меня злило, что кулич всегда разрезали вертикально, и весь огромный кусок ты обязательно должна была съесть.
— Hanka , 25.04.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:06:31
рипартаж с места сабытий
* 2453698 :: 55,9 kb - показать18344863
Косорылый, 25-04-2011 17:06:33
" Мазать сверху куличи взбитым белком я не стала – забоялась подцепить сальмонеллёз от московских кур" (c)
18344864блядь. вот никогда об этом не задумывался нихуя..
ем яйца из под кур сразу,скорлупой иногда по синьке закусываю и все пох..
может синька все сальмонелезы смывает нахуй?
Херасука Пиздаябаси, 25-04-2011 17:07:52
ебите кур.
18344869MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:07:56
ответ на: Херасука Пиздаябаси [50]
да
18344870видел в кремлевской столовке
Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:07:58
писятпять!
18344871Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:08:22
ответ на: Мясник с тапаром [55]
тьфу, блять, снайпер сраный
18344877Полярнег, 25-04-2011 17:09:05
ответ на: Косорылый [52]
Такая же хуйня! Может все эта хрень с салмалезом выдумана? Хотя нет, болел ктото...
18344882MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:09:29
ответ на: Косорылый [52]
куры табой зело давольны
18344883токо питух ихний тибя ривнует
Hanka, 25-04-2011 17:10:02
ответ на: Косорылый [52]
самовнушение сбивает, что это полезненькое такое...
18344885НЭП, 25-04-2011 17:11:08
ответ на: Херасука Пиздаябаси [45]
цыц
18344888MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:11:14
пришла хазяйка
18344889Херасука Пиздаябаси, 25-04-2011 17:12:13
я последний раз пару лет назад встречал соломку просто соленую...а так хуй чо найдешь без ебаной химии, вот и щас сижу, пиво заедаю хуйней "со вкусом малосольных огурчиков", тьфу бляяяя
18344896Полярнег, 25-04-2011 17:12:50
ответ на: Мясник с тапаром [55]
>писятпять!
18344902гыгыгы! Мясниг пралетел! Как так случилось,братуха?
MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:13:59
ответ на: Херасука Пиздаябаси [62]
под крылышки ни пробовал?
18344909Листенон, 25-04-2011 17:14:01
а яйца и положено есть прямо со скорлупой.
18344910конфеты с оберками торты с коробками сосиськи с целлофаном
а доширак с коробочкой
Полярнег, 25-04-2011 17:14:45
ответ на: Херасука Пиздаябаси [62]
со вкусом малосольных огурчиков", тьфу бляяяя(с)
18344917+15000000000 запах как агуречный ласьон
MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:15:07
Ханка скожи -корондаши сьидобны иле нет??
18344921MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:15:37
ответ на: Полярнег [66]
* images :: 5,7 kb - показать18344926
НЭП, 25-04-2011 17:15:40
ответ на: Полярнег [63]
здравствуйте
18344927Полярнег, 25-04-2011 17:15:54
ответ на: НЭП [60]
А кому Барбарисак полны карманы насыпать? Здарова малявка!
18344929Листенон, 25-04-2011 17:16:31
ответ на: Херасука Пиздаябаси [62]
реально этот лейс г....о.
18344934Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:16:40
ответ на: Полярнег [63]
а праебал, блять. галава балит, буквы па клафке бегают табуном - хуй угонишьсо, блять... гыы
18344936рат, што с супружницей фсё ф парятке. зоебись это.
Полярнег, 25-04-2011 17:17:09
ответ на: MECTHЫЙ [68]
Сыр с агурцом -гавно! Вот винаград в сырке-сказка бля!
18344939Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:17:22
ну чо - и тут наебут, деманы, блять
18344940Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:17:27
77
18344942MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:17:28
буду уходить -завут на прадалжение банкета
18344943вот думаю -чиго пить то если на завтра нужна свежая галава
Полярнег, 25-04-2011 17:17:51
А тапореки не праплатил?
18344947Косорылый, 25-04-2011 17:18:45
ответ на: Мясник с тапаром [75]
Скот блядь.
18344954Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:18:46
ответ на: Мясник с тапаром [75]
облять, а фартуна не жопой ка мне ещо аднако. Касарылый мош низаметет так вапще щетай ф прибыли астанусь, гыгыгы
18344955Херасука Пиздаябаси, 25-04-2011 17:18:53
ЖРИТЕ КАРАНДАШИ КОРОБКАМЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!11111111111111111111
18344956Matilda, 25-04-2011 17:19:04
у меня в децтве был сольмонелез
18344957теперь ручки мою перед едой, яйца перед варкой даже мою и дащечка для мяса у меня отдельноя...
Полярнег, 25-04-2011 17:19:04
ответ на: MECTHЫЙ [76]
По хую! Главное на ночь пару таблэтка Цытрамона и на утро как с пизды агурец!
18344958MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:19:22
ответ на: Мясник с тапаром [72]
бегають по клаве гаваришь??
* 255 :: 59,3 kb - показатьнуну
18344961
Косорылый, 25-04-2011 17:19:35
ответ на: Hanka [59]
Всмысле?
18344963Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:19:40
ответ на: Косорылый [78]
тьфу, блять - заметил. хуй мне, а не прибыль (слюнявя езыком ачиридной канверт)
18344964Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:19:47
88
18344965НЭП, 25-04-2011 17:20:19
ответ на: Полярнег [70]
мну на диете. в барбарисках углеводы. вазьму шпротаме
18344968ЖеЛе, 25-04-2011 17:20:25
да...
18344969очень пахожая рецебдура...
Полярнег, 25-04-2011 17:20:35
ответ на: Мясник с тапаром [79]
ЫЫЫ! Незримое око КГБ всегда на чеку!
18344970Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:20:41
ответ на: Matilda [81]
пади ещо и праклатками гегееническиме пользуешьсо?
18344972Трахтор, 25-04-2011 17:20:47
ответ на: Косорылый [47]
>Я не виноват бля.
18344974Оправдываться в Особом отделе будешь...
MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:20:50
ответ на: Полярнег [82]
мдя -давно заметил что от галавы токо цытромон помогает
18344975/новерное всетаки сок буду чтоб не рискавать/
Трахтор, 25-04-2011 17:21:09
ответ на: Херасука Пиздаябаси [50]
Кажись, нет...
18344977ЖеЛе, 25-04-2011 17:21:16
но муки памоему чють меньше чем нужно...
18344981хотя - на любителя ...
Полярнег, 25-04-2011 17:21:19
ответ на: Мясник с тапаром [86]
Не! Ну это все рамки перекрывает!
18344982Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:21:29
ну вот, блять
18344983Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:21:39
сто штоле?
18344984MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:21:44
ресурсные чем токо не балелли........
18344985Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:21:46
сто, блять
18344986Трахтор, 25-04-2011 17:22:00
ответ на: Косорылый [52]
Блядь, да в том, что у нас в венах заместо крови плещется, чума хуй выживет...
18344987