Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Выпечка
В детстве не любила Пасху – потому что пасхальные куличи потом приходилось доедать недели две, а обязательная программа в виде крашения, а затем и поедания вареных яиц и вовсе не нравилась. Я все недоумевала – что интересного в том, чтобы в определенный день в году обязательно съедать минимум три вареных яйца. И расстраивалась, что в моем детстве не фигурировал праздник, на который обязательным действом было бы поедание жареного мяса.
Наш домашний рецепт куличей я ополовинила – чтобы не пришлось неделю давиться выпечкой. Лучше всего печь мало: испекла 4 пирожка на завтрак - съели, и всё, все довольны.
Итак, для приготовления очень вкусной выпечки надо:
Мука – где-то 700 граммов (забыла сфотать – так увлеклась постановочной инсталляцией с яйцами),
2 стакана молока
1,5 стакана сахара (лучше больше)
1 пакетик ванилина
100 граммов сл. масла
5 яиц
1 ч.л. соли
1. пачка дрожжей
изюм (на любителя)
Делаем опару.
1 стакан теплого молока вылила в кастрюлю, насыпала дрожжи, 1 ст. л. сахара и немного муки.
Перемешала. Получилась такая вот консистенция:
Опару отставила в теплое место.
Чтобы будущее тесто хорошо поднялось, окна на кухне, несмотря на вдруг возникшее весеннее потепление, позакрывала, включила духовку.
Затем взяла кастрюльку. Теплую. Почему именно кастрюля должна быть теплой, и играет ли это существенную роль – я не знаю. Раз надо теплую, значит, взяла теплую. В теплую кастрюлю насыпала немного манки
залила ее крутым кипятком – чтобы вода покрыла манку.
Для чего нужна эта манипуляция – мне тоже неизвестно, но я решила сделать все так, как всегда делали мои домашние – может, это важный шаманский прием.
Как только манка набухла, в кастрюлю всыпала намного муки и залила одним стаканом теплого молока,
все перемешала, добавила соли,
и опару.
Еще раз перемешала.
Потом взбила отдельно белки (без сахара) и желтки (с сахаром). Когда пришел момент добавлять яйца к тесту, я обнаружила, что кастрюлька маловата, посему перелила тесто в кастрюлю бОльшего размера.
Желтки добавила к тесту,
перемешала, насыпала немного муки,
затем положила взбитые белки.
И, постепенно вмешивая, вливала предварительно растопленное масло.
После чего забросила изюм,
перемешала и оставила тесто постоять в тепле. Когда тесто подошло,
я добавила еще немного муки (тесто должно быть жидким), и опять оставила постоять, пока оно вновь не поднимется. Всю эту процедуру проделала в общей сложности три раза.
Через некоторое время стала вмешивать в тесто оставшуюся муку. Когда тесто стало легко отлепляться от рук,
я приготовила специальные формы для выпечки, куда его и влила.
Остатки теста, на которые не хватило формочек, я выложила на противень и просто запекла, из чего получился сладкий пирог.
Мазать сверху куличи взбитым белком я не стала – забоялась подцепить сальмонеллёз от московских кур.
И еще – в детстве меня злило, что кулич всегда разрезали вертикально, и весь огромный кусок ты обязательно должна была съесть.
— Hanka , 25.04.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Косорылый, 25-04-2011 22:16:06
ответ на: Мясник с тапаром [499]
Тихо ты бля.. (нервно оглядываясь)
18347009Мы вообще то неподкупные,совецкие все таки...
Ногинова, 25-04-2011 22:17:08
ответ на: Косорылый [481]
>А чего,мне жена периодически пездов вваливает жутко за бардак на кухне.
18347013>Я соглашаюсь конечно,что поделать..
поэтому и тему завела
вам, знатным поварам, мойщицы нужны
вы как начинаете: развернись плечо - и понеслось
потом щитаеца, што кто-то всё приберет, главное выход блюда и повар в лавровом венке
(я сейчас с противоположной стороны вякаю)
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:18:45
ответ на: Косорылый [501]
(астирвинела громка гарланет) - пачом прадаёца ум честь и совисть нашей ипохи, блять? за валюту или рубляме?
В противном случае за вами обоими пришлем КГБ.
Ногинова, 25-04-2011 22:19:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [492]
нравится твоя гибкость
18347024вернее, изворотливость)
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:20:00
ответ на: Ногинова [502]
я очень фсё акуратно газетками застелаю ибо лень мне (сам рацыоналезацыю сделал)
18347028Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 22:20:33
ответ на: Ногинова [502]
>>А чего,мне жена периодически пездов вваливает жутко за бардак на кухне.
18347029>>Я соглашаюсь конечно,что поделать..
>
>поэтому и тему завела
>вам, знатным поварам, мойщицы нужны
>вы как начинаете: развернись плечо - и понеслось
>потом щитаеца, што кто-то всё приберет, главное выход блюда и повар в лавровом венке
>(я сейчас с противоположной стороны вякаю)
я всегда убираю кухню за собой,да и за женой частенько,за сыном...(вот уж кто у нас в хате готовит как кирпичи кладёт-тяп-ляп все стены в пятнах),ващще люблю мыть посуду и чистить картошку-мыслишки гоняешь в процессе,то-сё...
Жук_короед, 25-04-2011 22:20:54
мята стебелек, корица палочка, мёд пару ложек, лимон дето четвертина на чайник. залить кипятком и как мёд растворицо мож кипятком на сахар отрегулировать. судя по тому что Мясниг со мною не общаецо иму не понравилось или тварь нахерская охуел
18347030Косорылый, 25-04-2011 22:21:46
ответ на: Ногинова [502]
Что ты!
18347035да какой я повар?
мне просто очень нравица кулинария и все.
это просто самовыражение...
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:21:56
http://www.udaff.com/have_fun/fzr/110672/
18347036Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 22:22:07
>>>Синдром..
18347037>>>тебе пиздец блядь.
>>>
>>>Кстате... а где белоказарменные то изза океана?
>>>Может их забанели все таки наконец?
>>там всё полушарие забанили,давно пора было!
>И ты, Брут?!! (с)
эээээээ........прости,я про тебя зобыл....(залилсо румянчиком до пояса)
Juzz's, 25-04-2011 22:22:22
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:20:00
18347039ответ на: Ногинова [525]
я очень фсё акуратно газетками застелаю ибо лень мне (сам рацыоналезацыю сделал
а не журналами глянцевыми?
Жук_короед, 25-04-2011 22:22:49
цкоты скупили у жыдов Россию но все равно крохоборствуют
18347043Ногинова, 25-04-2011 22:24:19
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [496]
>...навернуться в момент соития с верхотуры-это уж слишком ололо! можно многова лишиццца!(в ужасе схватилсо за мошонку)
18347053ну ёмаё, ты ж разумный, не падай принципом бутерброда, маслом вниз
перевернись и всё в порядке
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:24:35
ответ на: Жук_короед [507]
грязная лошь, блять. шо значед не апщяюсь? я даже джасс твой рицепт срекламиравал ибо щетаю ево неебацо охуеным. ты мне это брось, а то хуягну тапаром, блять (вспател ат вазмущенея)
18347055Косорылый, 25-04-2011 22:25:07
ответ на: Мясник с тапаром [503]
Видал блядь? впезду... нахуй мне это не надо!
18347060Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 22:25:16
>блиин...где такие родяццо?..уникум (не ликёр!)!!
18347063дык захребетники мы....в Сибири рождённые,на Урале Северном взращённые...
Жук_короед, 25-04-2011 22:25:33
ответ на: Мясник с тапаром [514]
ты иво мерзавец попробуй а потом считай
18347066Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:25:47
ответ на: juzz's [511]
гыы. не, то в далёкай юнасти фантазии маей памагале развивацо
Попрошу прекратить провоцировать ответственое лицо.
В противном случае за вами обоими пришлем КГБ.
Полярнег, 25-04-2011 22:26:21
Нашол! Бля! А то уж хател Мяснику предьявлять! С Косовой подачи!
18347074Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 22:26:52
ответ на: Ногинова [513]
>>...навернуться в момент соития с верхотуры-это уж слишком ололо! можно многова лишиццца!(в ужасе схватилсо за мошонку)
18347083>
>ну ёмаё, ты ж разумный, не падай принципом бутерброда, маслом вниз
>перевернись и всё в порядке
ты мне щаз напомнила фильм старый "Гений дзюдо" там герой кошку бросал на пол из разных положений,наблюдал как она выворачивается в полёте.чтобы на лапы упасть.
Жук_короед, 25-04-2011 22:26:56
ответ на: Косорылый [508]
>Что ты!
18347084>
>да какой я повар?
>
>мне просто очень нравица кулинария и все.
>
>это просто самовыражение...
ты охуитительный повар! но синячить у тебя получаецо куда лучче
Juzz's, 25-04-2011 22:27:13
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:25:47
18347088ответ на: juzz's [537]
гыы. не, то в далёкай юнасти фантазии маей памагале развивацо
я видала выдумщиков:фольгой плиту закрывают..
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:27:29
ответ на: Косорылый [515]
(прадалжает арать привлекая вниманее ОБХСС)
Мы шутить не будем.
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 22:27:59
ответ на: Полярнег [519]
>Нашол! Бля! А то уж хател Мяснику предьявлять! С Косовой подачи!
18347096ну и где всё это было?
Косорылый, 25-04-2011 22:28:29
ответ на: Жук_короед [521]
Я ничего немогу с собой поделать.
18347103Вроде вшываюсь по-человечески... но потом нажыраюсь как скот.
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:28:32
ответ на: Полярнег [519]
я чист и ниибёд! убидилсо - наговор и ниче больше, блять
18347104ситивой дрозофилл, 25-04-2011 22:28:32
аффтар жжот
18347105Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:28:40
хуй
18347108ситивой дрозофилл, 25-04-2011 22:29:21
быстро съеб. бзззззззззз
Жук_короед, 25-04-2011 22:29:46
ответ на: Мясник с тапаром [528]
>хуй
18347120хуй
Полярнег, 25-04-2011 22:30:02
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [524]
Бля сама в другую папку перекинулось! Чюдеса бля!
18347121Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:30:09
ответ на: juzz's [522]
о, чот до фальги не дадумалсо. фсё па-старинке - газетами. универсальная вещь, я тебе скажу, гыы
18347123Датый Туташхиа, 25-04-2011 22:30:25
Хватит жрать! Ишь, начали с желираваннава гароха, патом жареный салат с бальзамом Шостаковского и сверху, значить кексами завалили.
18347124Это пиздец, таварищи. Придецца снимать фильм "Так жрать нельзя".
Ногинова, 25-04-2011 22:30:43
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [506]
>я всегда убираю кухню за собой,да и за женой частенько,за сыном...(вот уж кто у нас в хате готовит как кирпичи кладёт-тяп-ляп все стены в пятнах),ващще люблю мыть посуду и чистить картошку-мыслишки гоняешь в процессе,то-сё...
18347125да ты лапа, априори
не сомневалась в тебе, чистенький весь такой, аккуратненький, архитектор, одним словом ыыы
я про наших поваров разнузданных говорила
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:32:15
ответ на: Полярнег [531]
олкаш ты, блять. нехуй перед атвецтвеным делом вотку жрать, блять. (адевая белые перчятки)
18347133Полярнег, 25-04-2011 22:32:25
А сетевой тоже нахер! Кос! Ево в список заносить будем?(Оттачивая карандаш кохинор)
Косорылый, 25-04-2011 22:32:55
Дата батона синий... ховайтесь.
18347136Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:34:10
(чуствует давленее са стараны сцаной одменесрацыи)
Спасибо за помощь и поддержку.
Полярнег, 25-04-2011 22:34:13
ответ на: Мясник с тапаром [535]
>олкаш ты, блять. нехуй перед атвецтвеным делом вотку жрать, блять. (адевая белые перчятки)
18347143Ой ой ой бля! Значок еще прицепи Общества барьбы за трезвость!
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 22:34:50
ответ на: Полярнег [531]
>Бля сама в другую папку перекинулось! Чюдеса бля!
18347147тоесть как? весь объём перекинулсо? так не бывает....это ты чота там накосячил,бывает что потянул папку в проводнике не отпуская кнопку и помещаешь её в соседнюю,сам незамечая,сталкивалсо с подобным
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:35:46
зря, кстате. я ево тогда ещо атметил, но патом зобыл. харашо, что Жук напомнил. но он фсё равно скот и хамская морда, блять
18347153Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:36:47
ответ на: Полярнег [539]
(глядит высакамерна и свысака)
18347158Косорылый, 25-04-2011 22:38:04
Уроды блядь...
18347164за что меня сымают то нахуй???
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:38:31
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [540]
(нагла сверкая начищеными кедами) - неху абиснять индейцу асновы иликтронеки
18347170Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 22:39:01
ответ на: Ногинова [534]
>да ты лапа, априори
18347171>не сомневалась в тебе, чистенький весь такой, аккуратненький, архитектор, одним словом ыыы
>я про наших поваров разнузданных говорила
ну не такой уж я аккуратист и педант,но порядок люблю больше чистоты. по мне лучше пусть пыль лежит,чем вещи не на месте,постоянно воюю за порядок,мои раздолбаи редкастные,берут в одном месте,бросают где попало,потом ищешь как проклятый,поливая бардачность домашних ебуками!
ситивой дрозофилл, 25-04-2011 22:39:12
ответ на: ситивой дрозофилл [529]
схуяле? я, можно сказать, вадиночку борюсь с мяснековским нахенгом по мере скромных сил, патгамушто на вашсы админ меры он чхал с балкона на закате, гыы
Запись в черном списке стереть нельзя.
Мясник с тапаром, 25-04-2011 22:39:29
ответ на: Косорылый [543]
(зларадна патирает руки - есть правда, блять... есть... хоть и за бапки, а есть...)
18347175Полярнег, 25-04-2011 22:39:46
ответ на: Мясник с тапаром [542]
Тьфу бля! Ненавижу этих трезвенников! Сорак две менуты не пьют а пантов на целых два часа!(нервна крича) Да ты семьсот часов можыш асилить?????
18347178Ногинова, 25-04-2011 22:39:46
пойду-ка я спать, мне завтра работу работать
18347179Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 22:40:44
ответ на: Мясник с тапаром [544]
>(нагла сверкая начищеными кедами) - неху абиснять индейцу асновы иликтронеки
18347184хыыыыы,мало ли,вдруг усвоицца?