Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свинина в пиве
Вообще я свинину стараюсь не есть. Разумеется, не из-за каких-то медицинских или религиозных соображений - просто я предпочитаю телятину или ягнятину. Конечно, это правило с большими исключениями: быть в Германии или Чехии и не съесть рульки или свиных колбасок - это преступление. Но дома, повторюсь, мы свинину не готовим.
А недавно в гостях отведал свининки, и уж очень она мне понравилась. Готовится элементарно, на грани быдложрача.
Итак, нам понадобится:
- свинина (тут необходима оговорка. Я на рынке купил кусок парного карбоната молоденькой свинки, на 1.5 кг, но вам советую покупать что-то типа свиной шеи - будет не так суховато. Просто я не люблю всех этих холестериновых дел, и слово «жир» меня приводит в содрогание)
- темное пиво (желательно не горькое и не крепкое, у меня было чешское)
- соль, черный перец, растительное масло
Свинину солим-перчим. На растительном масле обжариваем свинину со всех сторон до румяной корочки:
Заливаем пивом (половину бутылки 0.5 )
Неплотно закрываем крышкой (чтобы было куда выходить пару)
Убавляем огонь так, чтобы пиво слабо кипело и оставляем в таком виде до тех пор, пока пиво не начнет активно выкипать (это примерно 1 час). За этот час свинину раза три переворачиваем:
Где-то через час вливаем еще четверть бутылки, минут через 15 вливаем остатки пива, прибавляем огонь, чтобы пиво уварилось и стало карамелизированным.
Вот и все - блюдо готово!
На гарнир была запеченая в сухарях брокколи с кардамоном и кумином.
А недавно в гостях отведал свининки, и уж очень она мне понравилась. Готовится элементарно, на грани быдложрача.
Итак, нам понадобится:
- свинина (тут необходима оговорка. Я на рынке купил кусок парного карбоната молоденькой свинки, на 1.5 кг, но вам советую покупать что-то типа свиной шеи - будет не так суховато. Просто я не люблю всех этих холестериновых дел, и слово «жир» меня приводит в содрогание)
- темное пиво (желательно не горькое и не крепкое, у меня было чешское)
- соль, черный перец, растительное масло
Свинину солим-перчим. На растительном масле обжариваем свинину со всех сторон до румяной корочки:
Заливаем пивом (половину бутылки 0.5 )
Неплотно закрываем крышкой (чтобы было куда выходить пару)
Убавляем огонь так, чтобы пиво слабо кипело и оставляем в таком виде до тех пор, пока пиво не начнет активно выкипать (это примерно 1 час). За этот час свинину раза три переворачиваем:
Где-то через час вливаем еще четверть бутылки, минут через 15 вливаем остатки пива, прибавляем огонь, чтобы пиво уварилось и стало карамелизированным.
Вот и все - блюдо готово!
На гарнир была запеченая в сухарях брокколи с кардамоном и кумином.
— Удав , 20.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ХуеВ, 21-04-2010 03:42:08
ответ на: аг [1336]
>>конешно, не фсякий. остывший-ужасная гадость, гы
16104604>я предпочитал Эфиопский...говорили что Родина кофе Эфиопия...теперь вообще не пью
>и во всём ищу подвох
>особенно на УК
аг настоящий негр, блябуду... говоря об эфижопии, слово родина пишэт с бальшой буквы...
аг, 21-04-2010 03:44:02
ответ на: ХуеВ [1343]
>>>конешно, не фсякий. остывший-ужасная гадость, гы
16104605>>я предпочитал Эфиопский...говорили что Родина кофе Эфиопия...теперь вообще не пью
>>и во всём ищу подвох
>>особенно на УК
>
>аг настоящий негр, блябуду... говоря об эфижопии, слово родина пишэт с бальшой буквы...
ну...к тебе персонально явлюсь негром...это не сложно...могу одновременно и к дочери в банк заглянуть...у меня же шизуха...ага
аг, 21-04-2010 03:45:58
на этом и закончим
16104606и сказал Он, что это хорошо
у Меня всегда всё хорошо
аминь
КонАццкий Синдром, 21-04-2010 03:46:14
че тут, аг все стращает? гыы, нашел кого
16104607Гетеросексуалка, 21-04-2010 03:46:49
ответ на: аг [1333]
в Лондоне он не 5 лет, а пару месяцев.
16104608В мае будет в Киеве. я не хочу это обсуждать, тем более в данном формате чата.
Не волнуйтесь, пусть Ваш Бог, каждому крохе на этом свете даст такое сытое и благополучное детство.Жить в Лондоне и учится не так уж плохо согласитесь...думаю многие родители хотели бы отправить туда детей на учебу.
Или на каникулы..хотя бы. Так что уймите взволнованность свою!
А если Вы такой легковозбудимый и весь взволнованный...то пойдите что ли кровь свою божественную сдайте для деток больных и с особыми потребностями или поработайте волонтером в деццком хосписе.За моего волноваться не нужно, мой сыт, здоров и успешен (для своего возраста).
Либерзоненко, 21-04-2010 03:47:33
Без правильнага чешскаго пиффка нам,кулинарам,ну никак.Попробуем хуйнуть сие незамысловатое žradlo.
16104609Гетеросексуалка, 21-04-2010 03:51:18
ответ на: аг [1341]
ход мыслей крестный!
16104610ХуеВ, 21-04-2010 03:52:37
ответ на: аг [1344]
эсли ищо раз помянешь мою дочь в каментах, все твои родствиники на двинаццать поколений впирёд и назад, а также все твои родившиеся и неродившиеся домашние жывотные, будут многократно ёбаны в жопу громоздкими изделиями сталелитейной прамышлености...
16104611КонАццкий Синдром, 21-04-2010 04:46:09
ответ на: ХуеВ [1350]
Хуев, пока ты сталеваром подрабатывал, я тут рис готовил
16104626ХуеВ, 21-04-2010 04:53:02
ответ на: КонАццкий Синдром [1351]
гыыы... я не сталевар, а просто бля безбожник.... харч в горшочке выглядит пездато, а я сёдня ваще не жрамши, хоть горшочек такой у меня тоже есть...
16104628КонАццкий Синдром, 21-04-2010 05:01:53
И вообще, кто сломал грипника? Был мужик, а стал ебанько какой то
16104631КонАццкий Синдром, 21-04-2010 05:03:23
ответ на: ХуеВ [1352]
не, я без пропитания не могу (С)
16104632ХуеВ, 21-04-2010 05:52:18
ответ на: КонАццкий Синдром [1353]
>И вообще, кто сломал грипника? Был мужик, а стал ебанько какой то
16104643мне всегда в нём виделась какаято гнилуха...
КонАццкий Синдром, 21-04-2010 06:47:19
ответ на: ХуеВ [1355]
хуясе, кого откопал
16104650КонАццкий Синдром, 21-04-2010 06:50:25
ответ на: ХуеВ [1355]
16104652Аффтар сцынария, 21-04-2010 09:04:17
мясо в пиве - это зоебись
16104907Капитан Улитка, 21-04-2010 09:12:59
мясомясомясо
16104925Капитан Улитка, 21-04-2010 09:13:22
пивопивопиво
16104926Капитан Улитка, 21-04-2010 09:13:40
вкусновкусновкусно
16104927Капитан Улитка, 21-04-2010 09:13:59
надонадонадо
16104931Капитан Улитка, 21-04-2010 09:14:13
нахнахнах
16104932Капитан Улитка, 21-04-2010 09:14:26
1400
16104933Капитан Улитка, 21-04-2010 09:14:55
ай, малацца !
16104934Врач Юрега, выпиливший ему доброе детское ебало, 21-04-2010 09:34:03
выглядит ахуительно. обязательно сделаю
16104968уебень пиздоголовый, 21-04-2010 11:37:34
бляяя, как давно я ни ездил на шашлыки
16105609Рупперт Папкин, 21-04-2010 11:57:28
такое блюдо подают в кафе "Elefant"на Моховой
16105707называется "Пьяный хряк"
Леночка Звягинцева, 21-04-2010 15:07:44
Свинина-ффе!Пиво-ффе!:)
16106896медвежатина и водочка-ага ага :-):):-)
Жук_короед, 21-04-2010 15:28:05
кагбэ не специальна аффтар повернул к общиству жопом бутылку с якабы чешским
16107055капитан оливка, 21-04-2010 15:36:53
масло как бы оливковое стоит
16107121а написано про растительное...
как так?
Гоша Депресс, 21-04-2010 16:29:48
нашпегавать чесноком ету хуйню свинячью. в темное пиво на 20 мин под гнет и тупо в духофке в фальге зопекать 170/30
16107631PAPA BEER, 21-04-2010 19:23:53
Где-то через час вливаем еще четверть бутылки, минут через 15 вливаем остатки пива
16109099Бля, я так постоянно делаю, только без мяса ыыыыы
Сабакавечъ, 21-04-2010 20:02:21
Удав - свинина в пиве
16109431ЫЫ
кто хавает свинину
с пивом, тот свинья
в зеркало на сибя посмотри
бес трусоф Ы
Риальне Ракель, 21-04-2010 20:20:50
*жрет опельсины*
16109605Риальне Ракель, 21-04-2010 20:21:38
опельсиныопельсиныопельсины
16109613Риальне Ракель, 21-04-2010 20:22:10
жретжретжрет
16109619я забыл подписацца, асёл, 21-04-2010 20:32:12
АХУЕННА
16109689Риальне Ракель, 21-04-2010 20:44:45
уууу цкот)))
16109787Риальне Ракель, 21-04-2010 20:45:26
щя ослега патрут
16109794Риальне Ракель, 21-04-2010 20:46:17
*жрет йаблаке*
16109814Риальне Ракель, 21-04-2010 20:49:45
йаблакейаблакейаблаке
16109858первонах, 22-04-2010 07:02:51
со всем уважением к маэстро - в разрезанном виде видно - мясцо суховато...
16112545Казак(вольный человек), 22-04-2010 13:34:00
Ага, можно и так, при чем, несмотря на простоту изготовления, очень даже вкусно получается.
16114562Риальне Ракель, 22-04-2010 16:16:36
а веть седня апять опельсинке и йаблаке жрать..
16115698всем сасать, 22-04-2010 18:05:24
заебись.
16116567Риальне Ракель, 23-04-2010 08:34:07
и седня тоже
16119745xxx, 23-04-2010 16:07:53
тема гарнира нираскрыта!
16121883Bublikoff, 23-04-2010 21:25:37
Заибцова и вкусна!!! пробал!!! словом ЗАИБИСЬ!
16124129Родион, 25-05-2010 12:26:46
вопрос - а на воке эту тему можно сделать или нужна сковорода широкая и неглубокая?
16310366Родион, 25-05-2010 17:31:03
...охуенная тема...=)
16312749Бздышек Западловский, 15-01-2011 17:27:48
Я чуток модифицировал рецепт: в последние 15 минут жахнул столовую ложку меда, чтобы получился соус типа терияки. Очень вкусно вышло
17714653