Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Маринад или сом по-байкальски
Давненько хотел выложить рецептик б/п вкуснага и красивага блюда, без которага у нас в семье не обходица ни один нормальный праздничный стол. Зовется сия кулинарная феерия Маринад. Почему «маринад»? С хуя-ли? Без малейшега понятия! Родом сие блюдо с Байкала, оттуда и название. Готовица маринад из рыбы. Лучше всего для него подходят хищные породы, разве шта за исключением сщуки. Да и то – дело вкуса и пристрастий. В идеале его нада готовить из Омуля! Так шта если есть у вас сия дивная рыба – смело посылайте участвующего в рецепте Сома нахуй. Ну а так как жыву я далеко не в Сибири и Омуля у нас отродясь не было, то для маринада пользую Сома, поелику рыба сия хищная и костей лишенная отроду, что делает ее вельми употребимою до треска за ушами.
Короче. Нам надобны:
Собственно сом на пару кило или, что предпочтительней, парочка по килограмму. При покупке сома на рынке обращайте особое внимание на его цвет. Натурально свежий сом должен быть темным. Ежели цвет шкуры его ближе к серому, то значица его подвергали заморозке, что уже не есть гут. Далее. По килограмму морквы и луку, 3-4 шт. настоящега абхазскага лавровага листочка, головка чеснока, бутылочка самого простейшего соевого соуса и чорный перец. Собствеенна, вот они, герои блюда в полной предбоевой готовности:
По поводу соевого соуса тут не раз и не два возникали фсяческие баталии да перебранки. Но я скажу так. Чем он проще, тем лутше. Никаких карамельных и прочих извратов! Только соя, соль, сахар и вода – вот идеал соевого соуса.
Далее. Сомов, помыв, нещадно рубим на порционные куски. Нижний плавник срезаем нахуй ибо нехуй.
Парубив складываем все в имеющуюся глубокую тару и заливаем соевым соусом. В таком виде оставляем останки сомов покоица с миром минут 20, пока мы займемся морквой.
И вот тока не нада мне щас тут кидать предъявы за мой пластикавый тазегс. Он для холодных пищевых продуктов и ниибет!
Маркву моем, при необходимости чистим, и рубим на кольца с помощью б/п удобной вьетнамской овощерезки. Не, я не настаиваю, можете порубить вручную или на чем-нить другом. Не суть важно. Важен результат.
В этом мете я решил еще и покурить сходить, дабы дать сомам возможность хорошенько пропитаться соевым соусом. Кароч, пока суть да дело, сомы пропиталися и готовы к водружению на сковороду. Жарить мы их будем как и положено рыбе – обваляв в муке.
Есть один совет по поводу масла. Кроме того, что жарить мы будем брутально, в большом количестве масла, так, чтобы масло доходило до середины погруженных в него кусков мертвого сома, можно сделать чумовой микс самих масел. Нехило получается жарить рыбу на миксе растительнага масла и куринага жира в пропорциях 1:1. Именно куринага, ибо он наиболее ароматен из всех птичих жиров. Не менее прикольный вариант – микс из растительного масла и говяжьего жира в пропорции 1:2 соответственно. Но если у вас есть Красное Пальмовое Масло типа «Злата Пальма», то всю рыбу лучше всего жарить на миксе растительного масла и КПМ в пропорции 3:1. Вкус и аромат незабываемый! Советую и настоятельно рекомендую! Ну да чета я отвлекся. Рыбу жарим не до полной готовности. У нас задача не пожарить ее, а обжарить до получения аппетитной золотистой корочки.
Следующим этапом режим лук полукольцами. Заранее его резать никак – окислица, сука, так что режим сразу после обжарки рыбы.
Чеснок рубим в мелкую стружку. Тока умоляю, не надо его давить! Долой варварские методы измельчения чеснока! Ну на крайняк пропустите его через адскую машину – блендер. Итак, мы имеем: обжаренные куски мертвага сома, нарезеную маркву, лук и чеснок. Загружаем это все слоями в глубокую эмалированную посудину. Первый слой – рыба, патом морква, потом лук-чеснок, сверху присыпаем чорным перцем и кидаем листик лавра. Слой овощей должен быть по толщине примерна 2/3 слоя рыбы. Из указанага количества продуктов у меня получилось по три слоя.
Заливаем водой так, штобы она доходила до нижней границы последнега слоя, доводим до кипения и тушим 30 минут. В середине процесса тушения открываем крышку и пробуем клокочущий везувием бульон на соль. Сразу скажу, шта марква даст стока сладости, что солить один хуй придеца. Солим, и дотушиваем сие адское варево.
Жрать можна как сразу, так и нет. Суть в том, что в горячем и в холодном виде блюдо равноупотребимо и может применяца как два совершенно независимых яств. Но традиционно подается холодным. Более того, постояв в холодильнике бульон зажелезируетца. Кароч, пробуйте, кому как больше понравица. А тока халодным оно еще и красивое!
Ну што сказать напоследок? Приятнага аппетита, ёпта! И помните! К рыбе – белое, к мясу – красное!
Короче. Нам надобны:
Собственно сом на пару кило или, что предпочтительней, парочка по килограмму. При покупке сома на рынке обращайте особое внимание на его цвет. Натурально свежий сом должен быть темным. Ежели цвет шкуры его ближе к серому, то значица его подвергали заморозке, что уже не есть гут. Далее. По килограмму морквы и луку, 3-4 шт. настоящега абхазскага лавровага листочка, головка чеснока, бутылочка самого простейшего соевого соуса и чорный перец. Собствеенна, вот они, герои блюда в полной предбоевой готовности:
По поводу соевого соуса тут не раз и не два возникали фсяческие баталии да перебранки. Но я скажу так. Чем он проще, тем лутше. Никаких карамельных и прочих извратов! Только соя, соль, сахар и вода – вот идеал соевого соуса.
Далее. Сомов, помыв, нещадно рубим на порционные куски. Нижний плавник срезаем нахуй ибо нехуй.
Парубив складываем все в имеющуюся глубокую тару и заливаем соевым соусом. В таком виде оставляем останки сомов покоица с миром минут 20, пока мы займемся морквой.
И вот тока не нада мне щас тут кидать предъявы за мой пластикавый тазегс. Он для холодных пищевых продуктов и ниибет!
Маркву моем, при необходимости чистим, и рубим на кольца с помощью б/п удобной вьетнамской овощерезки. Не, я не настаиваю, можете порубить вручную или на чем-нить другом. Не суть важно. Важен результат.
В этом мете я решил еще и покурить сходить, дабы дать сомам возможность хорошенько пропитаться соевым соусом. Кароч, пока суть да дело, сомы пропиталися и готовы к водружению на сковороду. Жарить мы их будем как и положено рыбе – обваляв в муке.
Есть один совет по поводу масла. Кроме того, что жарить мы будем брутально, в большом количестве масла, так, чтобы масло доходило до середины погруженных в него кусков мертвого сома, можно сделать чумовой микс самих масел. Нехило получается жарить рыбу на миксе растительнага масла и куринага жира в пропорциях 1:1. Именно куринага, ибо он наиболее ароматен из всех птичих жиров. Не менее прикольный вариант – микс из растительного масла и говяжьего жира в пропорции 1:2 соответственно. Но если у вас есть Красное Пальмовое Масло типа «Злата Пальма», то всю рыбу лучше всего жарить на миксе растительного масла и КПМ в пропорции 3:1. Вкус и аромат незабываемый! Советую и настоятельно рекомендую! Ну да чета я отвлекся. Рыбу жарим не до полной готовности. У нас задача не пожарить ее, а обжарить до получения аппетитной золотистой корочки.
Следующим этапом режим лук полукольцами. Заранее его резать никак – окислица, сука, так что режим сразу после обжарки рыбы.
Чеснок рубим в мелкую стружку. Тока умоляю, не надо его давить! Долой варварские методы измельчения чеснока! Ну на крайняк пропустите его через адскую машину – блендер. Итак, мы имеем: обжаренные куски мертвага сома, нарезеную маркву, лук и чеснок. Загружаем это все слоями в глубокую эмалированную посудину. Первый слой – рыба, патом морква, потом лук-чеснок, сверху присыпаем чорным перцем и кидаем листик лавра. Слой овощей должен быть по толщине примерна 2/3 слоя рыбы. Из указанага количества продуктов у меня получилось по три слоя.
Заливаем водой так, штобы она доходила до нижней границы последнега слоя, доводим до кипения и тушим 30 минут. В середине процесса тушения открываем крышку и пробуем клокочущий везувием бульон на соль. Сразу скажу, шта марква даст стока сладости, что солить один хуй придеца. Солим, и дотушиваем сие адское варево.
Жрать можна как сразу, так и нет. Суть в том, что в горячем и в холодном виде блюдо равноупотребимо и может применяца как два совершенно независимых яств. Но традиционно подается холодным. Более того, постояв в холодильнике бульон зажелезируетца. Кароч, пробуйте, кому как больше понравица. А тока халодным оно еще и красивое!
Ну што сказать напоследок? Приятнага аппетита, ёпта! И помните! К рыбе – белое, к мясу – красное!
— Dr. Коба , 19.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-01-2010 22:39:26
>>Да лан те, куритсу даж я умею гатовить
15510476>
>
>
>а жжыгать ее к хуям?
>
>
>
>гатоветь..гатоветь-то и я умею
====
золотые слова
и што характерно - приготовлено 3 различные еды (сажжоное Курецо Дарк не фщот) - и ни одна не пересолена!
от такось
мидвед паиБалу, 19-01-2010 22:39:55
- Красненького?
15510480- Красненього...
- Холодненького?
- Холодненького, конечно... (с)
Джаггабой, 19-01-2010 22:39:57
jagga (22:34):
15510481чо чингагук, дрочиш?
Александр (22:34):
бля с продажами чет совсем шняга
нее, неохота, депрессия
jagga (22:34):
ага, даж можна сказать шняжищщя
а когда дрочиш- праходит
Александр (22:35):
а если жена застукает? ты че
jagga (22:35):
а против этого есть средство: дрочи демонстративно- ей сказать буит нехуя
jagga (22:36):
скажешь, нахуй все заебало, это акция протеста. Дети заснут, залезай на кухонный стол и ололо. Знаешь, как жена зауважает?
Александр (22:36):
а ты профессиональный дрочер
jagga (22:37):
дадада, к 35 годам глупо не выполнять на отлично единственное занятие, которое доставляет удовольствие
Александр (22:37):
ржу, жжешь
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 19-01-2010 22:40:33
засыпать расчленённые трупы овощами - это прекрасно.
15510483Заза, 19-01-2010 22:40:42
ответ на: Баб-Ёж [587]
оейей
15510484но я вапщето немнога расистка.
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 19-01-2010 22:41:56
есть из пепельницы - тоже
15510486Баб-Ёж(АУК), 19-01-2010 22:42:25
ответ на: Заза [593]
во типа нево тока цвет как у антожки,что копал картожку
15510490Брют, 19-01-2010 22:43:17
Цвет сома бывает от черного до песочного. Пусть не пиздит.
15510493Александр Второй, 19-01-2010 22:43:41
ответ на: Баб-Ёж [587]
>>рыжих негров не видела
15510496>я как-то видала.чешет на меня, ростом што маи паталки/пижжу малек меньше трех с хером в нем было/ там серьго тут серьго весь такой и мелким бесом рыжим кудри по голове его.красава.
Было дело. Подгорел немнлго. Но про серьги - враки.
Баб-Ёж(АУК), 19-01-2010 22:44:12
ответ на: Заза [605]
>оейей
15510501>
>
>
>но я вапщето немнога расистка.
бгыыы,йа очень ею бываю.особо с утра. а так добра аки очковая кобра.
БИГИМОТ, 19-01-2010 22:44:23
а жидосрач будет?..а то у мну обострение обострилось
15510502Павидло, 19-01-2010 22:44:38
игнор?
15510503Брют, 19-01-2010 22:44:53
Надо не два сомика по кило а одного на 20. знатоки сома меньше 20 кг не едять.
15510505Заза, 19-01-2010 22:45:51
ответ на: Баб-Ёж [607]
блиааа
15510511у нево рот больше, чем мая пизденка
Ежка - извращенка ыыыыыыыыыыы
Баб-Ёж(АУК), 19-01-2010 22:46:58
ответ на: Александр Второй [609]
А чо враке?как щас вижу и тут серьго и там серьго. вот те крест животворящий.
15510515БИГИМОТ, 19-01-2010 22:47:12
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [604]
>засыпать расчленённые трупы овощами - это прекрасно.
15510517---------------
Баб-Ёж(АУК), 19-01-2010 22:47:31
ответ на: Заза [614]
мугогогогого...аааааа
15510518Александр Второй, 19-01-2010 22:47:55
Баб-Ёжка, оказывается, покуривает.
15510520Александр Второй, 19-01-2010 22:48:59
Заза выбирает партнёра в соотношении рот-влагалище.
15510525геша, 19-01-2010 22:49:30
ладно. пайду ночевать. по стс "пьяный мастер" с молодыми Дж.Чяном и Б.Енгом
15510528Всем перечитать "Москва-Петушки"! ОЛОЛО ПЫЩ
Баб-Ёж(АУК), 19-01-2010 22:49:59
Поняла што Припева палит кур и не пользует соль.ведьмочко?нечистые соли бояц вроде?или не? и иванушек пекут на лопатках в печурке.
15510530Александр Второй, 19-01-2010 22:50:00
Я не при чём. Только что пришёл. А Юру мама домой забрала.
15510531Джаггабой, 19-01-2010 22:50:54
законы аэродинамики придумали трусы
15510535БИГИМОТ, 19-01-2010 22:50:59
из каментов понял, что у Зазы пизденка меньше, чем рот у Опры Уинфри
15510537КонАццкий Синдром, 19-01-2010 22:51:01
ответ на: Косорылый [579]
>Синдром,здесь? (испугано)
15510538сдесь. че испуганно, то?
Баб-Ёж(АУК), 19-01-2010 22:51:24
ответ на: Александр Второй [618]
и с чего же сии умозаключения? /набевая трупку/
15510539мидвед паиБалу, 19-01-2010 22:51:57
ответ на: геша [620]
>по стс "пьяный мастер" с молодыми Дж.Чяном и Б.Енгом
15510542бесконтактный отжим?
Баб-Ёж(АУК), 19-01-2010 22:52:29
15510545DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-01-2010 22:52:45
ответ на: Павидло [569]
свежо предание, да верицо с трудом(с)
15510546Александр Второй, 19-01-2010 22:53:16
Гыгыгы. Точна. Паслушны рибёнаг - биззаботная старасть радитилей.
15510549мидвед паиБалу, 19-01-2010 22:53:36
ответ на: БИГИМОТ [624]
>из каментов понял, что у Зазы пизденка меньше, чем рот у Опры Уинфри
15510550из каментов не понял, это, по-Вашему, хорошо или плохо?
Брют, 19-01-2010 22:53:39
тут?
15510551Александр Второй, 19-01-2010 22:54:14
ответ на: Баб-Ёж [626]
Без малого три с х*ем. (с)
15510555Это как понимать? По укурке?
мидвед паиБалу, 19-01-2010 22:54:34
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [629]
>свежо предание, да верицо с трудом(с)
15510556свежо прррррррр... пр..пр.. свежо... (хуяг вобмараг)
Александр Второй, 19-01-2010 22:55:04
ответ на: мидвед паиБалу [631]
>>из каментов понял, что у Зазы пизденка меньше, чем рот у Опры Уинфри
15510558>
>из каментов не понял, это, по-Вашему, хорошо или плохо?
Адназначна - плоха. Маленькая авоська, бутылку ни спрячеж ат радитилей.
Джаггабой, 19-01-2010 22:55:43
пизда...
15510561мидвед паиБалу, 19-01-2010 22:56:12
ответ на: Джаггабой [636]
>пизда...
15510563какой версии?
Косорылый, 19-01-2010 22:57:00
ответ на: КонАццкий Синдром [625]
Ды хуй знает.. как пить бросил,пугаюсь всего.
15510565Начал креатив обрабатывать,спать потянуло..
БИГИМОТ, 19-01-2010 22:59:30
Я, как гуманистический фугдаменталист, готов вырезать и сжигать народы и цивилизации во имя моего философского и, в целом, человеколюбивого мировоззрения билядь!..может хоть негры в чате есть, сцуко?!
15510572Джаггабой, 19-01-2010 23:00:48
мда блять... пойдук я спать
15510577Заза, 19-01-2010 23:00:49
Лучше перечитайте еще раз..
15510578Баб-Ёж(АУК), 19-01-2010 23:00:58
ответ на: Александр Второй [633]
>Без малого три с х*ем. (с)
15510579>
>Это как понимать? По укурке?
кхм. ну я точно не помню 3,15 или чуть меньше,а что,если точно высоту потолков не помниш это укурка?не знало.ну бля,персонально для вас как время будет замеряю рулеткой.
Заза, 19-01-2010 23:01:30
ответ на: Александр Второй [635]
дурачог
15510582БИГИМОТ, 19-01-2010 23:01:32
ответ на: мидвед паиБалу [631]
>>из каментов понял, что у Зазы пизденка меньше, чем рот у Опры Уинфри
15510583>из каментов не понял, это, по-Вашему, хорошо или плохо?
--------------------
Думаю в любом случае зазина песденка лучше..
КонАццкий Синдром, 19-01-2010 23:02:37
ответ на: Косорылый [638]
Не спать, бля! Креотивить!
15510587Аннонс был таг давно, в прошлом году еще?
БИГИМОТ, 19-01-2010 23:03:18
15510589Баб-Ёж(АУК), 19-01-2010 23:03:22
все.всем хорошего состояния организма.кому вертикального,кому горизонтального,а кому диагонального.
15510590мона Лиза, 19-01-2010 23:03:38
напомнило картинку из детства
15510592на стене в углу висел большой сушеный сом, от потолка до пола
оторванный ломоть его мяска был вкуснее даже конфеты
за это воспоминание автора в угол ставить не буду и шкуру с него снимать тоже не буду, пусть сидит на штрафной скамейке и учится -
последние модные тенденции среди фкуснажруителей - это минимум текста, сводящийся прктически к яркому головокружительному названию, и макрафото, вертикально ориентированные.
Брют, 19-01-2010 23:03:40
Купи сома
15510593БИГИМОТ, 19-01-2010 23:03:50
15510594