Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Нетефтели. (По аналогии с Кащеевой смертью)
Доброго вам времени суток. Готовить мы сегодня будем блюдо нажористое, несомненно вкусное, совершенно не сложное, но требующее от хулинара определённого терпения и сноровки. Как известно, тефтели готовятся с добавлением риса, но позвольте камрады, рис я люблю в гарнире, а мясо я люблю стопроцентное, без хлеба и прочей вмешанной в фарш пежни. Котлеты и кебабы в меру наскучили, и тут чёта навеяло: «…смерть кощея на конце, а конец тон на яйце…»
Любителям мяса посвещается. Берём следующий необходимый минимум продуктов:
1) Баран, 0,7кг, жирный аж вапще.
2) Корова, 0,7кг, апсолютно нежирная.
3) Лук, две средненьких.
4) Чиснок, одна головка.
5) Чернослив, мытый.
6) Пряности, зира(!), душистый горошком, красный молотый.
Пряности берём в следующем соотношении, красного перца чайная ложка, отсюда следует:
Созидаем фарш (подвергаем мясо диструкции), добавляем в него специи, только не забудьте размолоть душистый перец. Хорошенько солим, перчим чёрным, баранина вообще перчик любит, вмешиваем в фарш два яйца и столовую лошку сухой петрушки. Если кто хочит может пиздануть и свежей, только придётся выебнуться и меееееленько порубить её, т.к . при добавлении в фарш петрушки через мясорубку (для особо хитрых), вы охуеете от того в какие радостные поносно зилёные цветА окрасится фарш и особлево бараний жыр. И заметьте – никакова блять хлеба или муки не нужно!!!
Фарш нам предстоит перемешать не менее трёх раз, с промежутками в десять – пятнадцать минут для того, что бы специи и соль равномерно распределились по всей массе, и мясо стало ароматным и равномерно солёным.
А пока наш фарш настаивается и дозревает, мы начинаем совершать нудные манипуляции – запихиваем четвертинки чесночных зубков в чернослив, выходит както так.
Ну вот и пролетело полчаса, смотрим фарш – на ощупь он плотный, на запах ароматно-пряный.
Хватаем мясо руками, сколько чёрт на руку наложит, но не маленько, мы же не на диете вконце концов, лепим в оладь-
В центр втыкаем черносливину с чесноком, и формеруем шар, хорошенько оббивая его ладонями, что бы мясо хорошо взялось в тугой ком.
Готовые нетефтели обваливаем в муке,
И обжарив хорошенько на раскалённом масле, уложил в духовую жаровню пирамидой.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать- двадцать минут. На выходе вот такой продукт.
Можно жрать с рисом, но повторюсь что я не на диете ниразу, поэтому я нашол более подходящее применение спагетти, чем «волосатые сосиски», а именно - полив отваренные до аль-данте спагетти горячим оливковым, с добавленным в него предварительно орегано, выложил на тарелку и увенчав нетефтелькой, осыпал тёртым сыром и молотым перцем.
Ну и в разрезе.
Прекрасный аромат чернослива и чеснока изнутри пропитал, и без того сочное мясо, вкус просто изумительный, запивать строго водкой, ну или красненьким на крайняк.
Ну за сим не хворайте и живите щастлево.
Любителям мяса посвещается. Берём следующий необходимый минимум продуктов:
1) Баран, 0,7кг, жирный аж вапще.
2) Корова, 0,7кг, апсолютно нежирная.
3) Лук, две средненьких.
4) Чиснок, одна головка.
5) Чернослив, мытый.
6) Пряности, зира(!), душистый горошком, красный молотый.
Пряности берём в следующем соотношении, красного перца чайная ложка, отсюда следует:
Созидаем фарш (подвергаем мясо диструкции), добавляем в него специи, только не забудьте размолоть душистый перец. Хорошенько солим, перчим чёрным, баранина вообще перчик любит, вмешиваем в фарш два яйца и столовую лошку сухой петрушки. Если кто хочит может пиздануть и свежей, только придётся выебнуться и меееееленько порубить её, т.к . при добавлении в фарш петрушки через мясорубку (для особо хитрых), вы охуеете от того в какие радостные поносно зилёные цветА окрасится фарш и особлево бараний жыр. И заметьте – никакова блять хлеба или муки не нужно!!!
Фарш нам предстоит перемешать не менее трёх раз, с промежутками в десять – пятнадцать минут для того, что бы специи и соль равномерно распределились по всей массе, и мясо стало ароматным и равномерно солёным.
А пока наш фарш настаивается и дозревает, мы начинаем совершать нудные манипуляции – запихиваем четвертинки чесночных зубков в чернослив, выходит както так.
Ну вот и пролетело полчаса, смотрим фарш – на ощупь он плотный, на запах ароматно-пряный.
Хватаем мясо руками, сколько чёрт на руку наложит, но не маленько, мы же не на диете вконце концов, лепим в оладь-
В центр втыкаем черносливину с чесноком, и формеруем шар, хорошенько оббивая его ладонями, что бы мясо хорошо взялось в тугой ком.
Готовые нетефтели обваливаем в муке,
И обжарив хорошенько на раскалённом масле, уложил в духовую жаровню пирамидой.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать- двадцать минут. На выходе вот такой продукт.
Можно жрать с рисом, но повторюсь что я не на диете ниразу, поэтому я нашол более подходящее применение спагетти, чем «волосатые сосиски», а именно - полив отваренные до аль-данте спагетти горячим оливковым, с добавленным в него предварительно орегано, выложил на тарелку и увенчав нетефтелькой, осыпал тёртым сыром и молотым перцем.
Ну и в разрезе.
Прекрасный аромат чернослива и чеснока изнутри пропитал, и без того сочное мясо, вкус просто изумительный, запивать строго водкой, ну или красненьким на крайняк.
Ну за сим не хворайте и живите щастлево.
— MatraZZ , 16.04.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хрундель, 16-04-2009 17:59:39
ответ на: Датый Туташхиа [95]
>Хуясе, Хрундель, ну ты даешь! Выкладываешься здесь с 2006 г. и только спустя 2 года до тебя это дошло?
13394984>С другой стороны, тебя че сильно волнуют каменты типа "залить все кальве нахуй" или "иди ты нахуй, аффтар, где это я в своих ебенях возьму"?
ну да, спустя время - только не дошло, а пришло. Сначала просто делился, потом осваивал новое, процесс же идет с ним и ощущение комфорта или наоборот, что тебе теперь надо а что нет
на такие каменты я внимание никогда не обращал, вроде это было очевидно
Трагладидт, 16-04-2009 18:02:30
ответ на: Хрундель [99]
ну, то что подрубреку Помойное Ведро нужно открывать, это я согласен, гыгы. впринципе, думаю это не большая проблема, достаточно только сформулировать грамотно идею и заслать удаву. но нужен модератор, который бы фильтровал поступления и был по возможности нейтрален ко всем. не уверен, что найдутся желающие, хотя хез
13395014Трагладидт, 16-04-2009 18:05:03
как насчет вассаби за 197 баксов за 2 клубня. приготовил?
13395035Хрундель, 16-04-2009 18:09:17
ответ на: Трагладидт [102]
я думаю что ФЖшный формат менять и не получится и нахуй не надо, ну может помойку сделать только. Тут фишка же вся в этом стебе и несерьезности. А как начинаешь какую-то серьезность ощущать, то становится уже немного не то. Это я о себе лично, на других не переношу хотя и подозреваю
13395074Я на международный сайт перекинул потому что было действительно интересно узнать мнение от носителей той культуры, чью кухню осваивал - как это выглядит
тыцный, 16-04-2009 18:09:41
во насрали то....
13395080Трагладидт, 16-04-2009 18:13:33
ответ на: Хрундель [104]
из того, что читал в каментах на фликре, вроде нравица это им.. серьезности тоже не догоняю, именно с ней творят самые большие глупости (ц чей-то).
13395119Трагладидт, 16-04-2009 18:14:12
ну а на вкус как? похоже на хрен? стоит своих денег?
13395127Датый Туташхиа, 16-04-2009 18:28:41
Вот единственно, что мне не совсем понятно, каким образом можно оценить готовое блюдо по картинке. Ну, да, можно знать точные пропорции ингредиентов, способ их обработки, последовательность действий, способ подачи, архитектуру и т.д., но вкус-то по картинке можно только предполагать, в лучшем случае, если ты никогда этого не ел. А вкус при одинаковом наборе продуктов и одинаковом способе приготовления у разных поваров может очень заметно отличаться, с этим, надеюсь, никто спорить не будет?
13395256Хуле говорить, если какая-нибудь самая элементарная пшенная каша у всех хозяек разная получается, я не говорю уже про такое многокомпонентное блюдо, как салат оливье.
Хрундель, 16-04-2009 18:37:57
ответ на: Трагладидт [106]
>из того, что читал в каментах на фликре, вроде нравица это им..
13395366вот тебе пример чувства моего глубокого удовлетворения - внизу глянь, китаец просит скачать фоту для своих учеников в школе как картинку для темы домашнего сочинения
Хрундель, 16-04-2009 18:40:39
ответ на: Датый Туташхиа [108]
для этого существовал некогда клуб любителей баранины с выносом казана под бобровским началом. Увы, временно закрыт
13395391Трагладидт, 16-04-2009 18:44:22
ответ на: Хрундель [109]
ага, кажется именно эти каменты я когда-то и читал. наверно он подозревал, что ты его земеля, раз умеешь такое готовить, поэтому и написал тебе по китайске. ты там еще не вступил в шанхайскую тусу кулинаров?
13395432Датый Туташхиа, 16-04-2009 18:51:14
ответ на: Хрундель [110]
Не, вынос казана, это совсем другое, там бы и колбаса (не АтРоковская)с водкой прокатила бы.
13395512Кстати 25 апреля предварительно договаривался ряд людей тебе известных на пикничок собраться, не хотел бы? С местом проведения, правда, еще не определились.
Трагладидт, 16-04-2009 18:52:01
ответ на: Хрундель [109]
посмотрел профайл, ты что, только фото еды выкладываешь? а как же сам рецепт? это у них не предусмотрено?
13395525понравилась подпись к фотке All rights reserved
Хрундель, 16-04-2009 19:02:47
Датый Туташхиа
13395634вот тока ненадо, центральным событием была думляма а не водяра
Трагладидт
рецебты www.foodista.com выкладываю
Звукореж, 16-04-2009 19:10:05
Тут смотрю о высоком...
13395708Ну-ну.
Звукореж, 16-04-2009 19:13:56
Хрундель
13395763Дарова.
Наверно правильно.
Па мне, так без Бобра здесь, ваще хуйня какай-та стала, неинтересно нихуя.
Жалко бляха муха, да хуль поделать...
Звукореж, 16-04-2009 19:15:22
16-04-2009 18:51:14 Датый Туташхиа
13395784И что согласные имеются?
Датый Туташхиа, 16-04-2009 19:22:06
ответ на: Звукореж [117]
На сегодняшний день АтРок, Тон, Антацид - это тока с кем непосредственно обсуждалось. Насколько я знаю, А2 был не против в принципе. Если случится хорошая погода, думаю, желающих будет достаточно.
13395863я забыл подписацца, асёл, 16-04-2009 19:22:06
Общепит с черносливом. Ниипет
13395864Звукореж, 16-04-2009 19:25:18
Датый Туташхиа
13395894А2 не пропустит такое, сто пудоф.
Крэзи набери наверно придёт тож...
Звукореж, 16-04-2009 19:25:59
Хрун
13395900Ханка тебе перцы передала?
Датый Туташхиа, 16-04-2009 19:28:15
ответ на: Звукореж [120]
А ты сам-то как?
13395927Звукореж, 16-04-2009 19:30:34
Датый Туташхиа
13395952Я скорей всего нет.
bomg, 16-04-2009 19:36:15
еботня конечно, но выглядит аппетитно )
13396016Хрундель, 16-04-2009 19:39:12
ответ на: Звукореж [121]
ага, спасиб. Мишо - каскабельный опыт есть?
13396044думаю из них соус для энчиладас захуярить или отдельно соус к стейку
Делюсь ахуенным рецебтом: 3-4 мориты в пюре вместе с одним, но пиздатым помидором (можно итальянский в соку). Прогреть не доводя до кипения, как остынет - туда разбитый чеснок, слегка мусковадо и вустер Lea&Perrins, весь другой у нас гавно. Мексиканский орегано опцыонально
Кончалово полное к чему угодно
Awar, 16-04-2009 19:54:00
жрабельна!
13396213Звукореж, 16-04-2009 19:55:38
Хрун
13396236Чо значит опционально? Я бы ваще иво туды не пихал...
Звукореж, 16-04-2009 19:58:10
Хрун
13396274Или софсем чутог.
За соус пасиб.
Хрундель, 16-04-2009 19:59:26
ответ на: Звукореж [127]
можно и без него я/х
13396288Андрюх, ты каскабель уже юзал?
Звукореж, 16-04-2009 20:05:54
Хрун
13396360Не, руки не доходят нихуя, тока, что суп гороховый с чюпотлями варил, по твоей наколке кста.
Зоебись однако...
ХуеВ говорил что с той каскабелью, что и с маритой и пр. делать, типа один хуй.
Чилавек Y, 16-04-2009 20:16:12
ответ на: Звукореж [116]
>Па мне, так без Бобра здесь, ваще хуйня какай-та стала, неинтересно нихуя.
13396479>Жалко бляха муха, да хуль поделать...
А я соглашусь....Наверное
duboff, 16-04-2009 20:19:16
А чо, вполне жрабельно! А мож вместо барана добавить свина жырного?
13396522я забыл подписацца, асёл, 16-04-2009 20:33:18
ну вот нахуя сыр то бля?!
13396685не ну действительно на хуя?
Очень опытный секс-инструктор, 16-04-2009 20:47:12
хуиф -пидераст
13396845Трагладидт, 16-04-2009 21:02:40
вот так можно готовить карри с бульенным кубеком, а чем не фьюжын?
13397027Трагладидт, 16-04-2009 21:13:56
хочу карри, а готовить в падлевич, сцуко, ну где же правда?
13397162Трагладидт, 16-04-2009 21:20:43
вот так просто можно приготовить вкусную еду
13397226Трагладидт, 16-04-2009 21:41:44
предпразнечная неделя, что тут такого, 2 дня человека нет, бывает. мож на работе карпаратив или типа того. я вот новый год начинаю празновать за неделю..
13397497Трагладидт, 16-04-2009 21:44:55
все-таки я был прав, когда в карри добавил зеленый горошек, интуицыя, епт
13397532Трагладидт, 16-04-2009 21:47:03
какая сила воли, я бы уже выпил передачку. скока там литров?
13397568Звукореж, 16-04-2009 21:49:16
Ибай уши бля!
13397597Таг-то вот...
Хранительница личностных матриц, 16-04-2009 21:56:19
ответ на: Kunumkoff [86]
>ХЛМ всего лишь профессиональная обладательница сисек, раз ничего не выкладывает.
13397707именно, так, полноценный четвертый размер.
по поводу - не выкладываю, увы, мое отношение к готовке, не в частностях, в целом - такое же, как у Хруна к данному разделу. Как там Хрун сказал? во, как к "заебавшей бабе".
Я готовлю дома, очень редко, простую до предела еду - мясо и овощи гриль, легкие супы.
Слушать или нет мои замечания - личное дело каждого, я не настаиваю.
Трагладидт, 16-04-2009 21:56:50
а что за бальзам, рижский или йогермайстер?
13397715Трагладидт, 16-04-2009 21:58:05
ответ на: Хранительница личностных матриц [142]
так что, организуете с удавом помойное ведро или бж на крайняк. идея бобра, насколько помню
13397728Трагладидт, 16-04-2009 22:04:03
хуясе, это что, такой приз был на конкурсе? /посмотрел на свой аскудневший после пасхи барчек/
13397781мдэ.. выбор не велик. водка, джин, калуа и швэпс... наверно воздержусь-ка до следующей пасхи.. вот бальзамчика - это даже полезно, ага
Трагладидт, 16-04-2009 22:04:22
ок, счастливо
13397784Хрундель, 16-04-2009 22:21:44
Мишо блять - каскабельный опыт есть?! Делись, шкура пюрируется или протирать придёцца?
13397990Хрундель, 16-04-2009 22:28:55
ок, доложусь как опробую. В мешке пахнут пиздато
13398076забыл про уксус в 129 посте, красный винный
КонАццкий Синдром, 17-04-2009 01:43:01
>ХЛМ всего лишь профессиональная обладательница сисек, раз ничего не выкладывает.
13399487именно, так, полноценный четвертый размер.
Хуев, я бы еще раз обдумал предложение ХЛМ...
КонАццкий Синдром, 17-04-2009 02:14:27
как о чем?! ХЛМ к тебе хотела перебрацо, а ты включил задний ход. В свете сисек четвертого размера я бы подумал еще раз, по-крайнек мере...
13399674