Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

MatraZZ :: Нетефтели. (По аналогии с Кащеевой смертью)
Доброго вам времени суток. Готовить мы сегодня будем блюдо нажористое, несомненно вкусное, совершенно не сложное, но требующее от хулинара определённого терпения и сноровки. Как известно, тефтели готовятся с добавлением риса, но позвольте камрады, рис я люблю в гарнире, а мясо я люблю стопроцентное, без хлеба и прочей вмешанной в фарш пежни. Котлеты и кебабы в меру наскучили, и тут чёта навеяло: «…смерть кощея на конце, а конец тон на яйце…»
Любителям мяса посвещается. Берём следующий необходимый минимум продуктов:
1)    Баран, 0,7кг, жирный аж вапще.
2)    Корова, 0,7кг, апсолютно нежирная.
3)    Лук, две средненьких.
4)    Чиснок, одна головка.
5)    Чернослив, мытый.
6)    Пряности, зира(!), душистый горошком, красный молотый.

1

Пряности берём в следующем соотношении, красного перца чайная ложка, отсюда следует:

2

Созидаем фарш (подвергаем мясо диструкции), добавляем в него специи, только не забудьте размолоть душистый перец. Хорошенько солим, перчим чёрным, баранина вообще перчик любит, вмешиваем в фарш два яйца и столовую лошку сухой петрушки. Если кто хочит может пиздануть и свежей, только придётся выебнуться и меееееленько порубить её, т.к . при добавлении в фарш петрушки через мясорубку (для особо хитрых), вы охуеете от того в какие радостные поносно зилёные цветА окрасится фарш и особлево бараний жыр. И заметьте – никакова блять хлеба или муки не нужно!!!

2

Фарш нам предстоит перемешать не менее трёх раз, с промежутками в десять – пятнадцать минут для того, что бы специи и соль равномерно распределились по всей массе, и мясо стало ароматным и равномерно солёным.
А пока наш фарш настаивается и дозревает, мы начинаем совершать нудные манипуляции – запихиваем четвертинки чесночных зубков в чернослив, выходит както так.

2

Ну вот и пролетело полчаса, смотрим фарш – на ощупь он плотный, на запах ароматно-пряный.
Хватаем мясо руками, сколько чёрт на руку наложит, но не маленько, мы же не на диете вконце концов, лепим в оладь-

2

В центр втыкаем черносливину с чесноком, и формеруем шар, хорошенько оббивая его ладонями, что бы мясо хорошо взялось в тугой ком. 

2

  Готовые нетефтели обваливаем в муке,

2

И обжарив хорошенько на раскалённом масле, уложил в духовую жаровню пирамидой.

2

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать- двадцать минут. На выходе вот такой продукт.

2

Можно жрать с рисом, но повторюсь что я не на диете ниразу, поэтому я нашол более подходящее применение спагетти, чем «волосатые сосиски», а именно - полив отваренные до аль-данте спагетти горячим оливковым, с добавленным в него предварительно орегано, выложил на тарелку и увенчав нетефтелькой, осыпал тёртым сыром и молотым перцем.

2

Ну и в разрезе.

2

2

Прекрасный аромат чернослива и чеснока изнутри пропитал, и без того сочное мясо, вкус просто изумительный, запивать строго водкой, ну или красненьким на крайняк.
Ну за сим не хворайте и живите щастлево.

16-04-2009 17:59:39

>Хуясе, Хрундель, ну ты даешь! Выкладываешься здесь с 2006 г. и только спустя 2 года до тебя это дошло?
>С другой стороны, тебя че сильно волнуют каменты типа "залить все кальве нахуй" или "иди ты нахуй, аффтар, где это я в своих ебенях возьму"?

ну да, спустя время - только не дошло, а пришло. Сначала просто делился, потом осваивал новое, процесс же идет с ним и ощущение комфорта или наоборот, что тебе теперь надо а что нет

на такие каменты я внимание никогда не обращал, вроде это было очевидно



16-04-2009 18:02:30

ну, то что подрубреку Помойное Ведро нужно открывать, это я согласен, гыгы. впринципе, думаю это не большая проблема, достаточно только сформулировать грамотно идею и заслать удаву. но нужен модератор, который бы фильтровал поступления и был по возможности нейтрален ко всем. не уверен, что найдутся желающие, хотя хез


16-04-2009 18:05:03

как насчет вассаби за 197 баксов за 2 клубня. приготовил?


16-04-2009 18:09:17

я думаю что ФЖшный формат менять и не получится и нахуй не надо, ну может помойку сделать только. Тут фишка же вся в этом стебе и несерьезности. А как начинаешь какую-то серьезность ощущать, то становится уже немного не то. Это я о себе лично, на других не переношу хотя и подозреваю
Я на международный сайт перекинул потому что было действительно интересно узнать мнение от носителей той культуры, чью кухню осваивал - как это выглядит



16-04-2009 18:09:41

во насрали то....


16-04-2009 18:13:33

из того, что читал в каментах на фликре, вроде нравица это им.. серьезности тоже не догоняю, именно с ней творят самые большие глупости (ц чей-то).


16-04-2009 18:14:12

ну а на вкус как? похоже на хрен? стоит своих денег?


16-04-2009 18:28:41

Вот единственно, что мне не совсем понятно, каким образом можно оценить готовое блюдо по картинке. Ну, да, можно знать точные пропорции ингредиентов, способ их обработки, последовательность действий, способ подачи, архитектуру и т.д., но вкус-то по картинке можно только предполагать, в лучшем случае, если ты никогда этого не ел. А вкус при одинаковом наборе продуктов и одинаковом способе приготовления у разных поваров может очень заметно отличаться, с этим, надеюсь, никто спорить не будет?
Хуле говорить, если какая-нибудь самая элементарная пшенная каша у всех хозяек разная получается, я не говорю уже про такое многокомпонентное блюдо, как салат оливье.



16-04-2009 18:37:57

>из того, что читал в каментах на фликре, вроде нравица это им..

вот тебе пример чувства моего глубокого удовлетворения - внизу глянь, китаец просит скачать фоту для своих учеников в школе как картинку для темы домашнего сочинения http://www.flickr.com/photos/26112749@N08/3094102798/



16-04-2009 18:40:39

для этого существовал некогда клуб любителей баранины с выносом казана под бобровским началом. Увы, временно закрыт


16-04-2009 18:44:22

ага, кажется именно эти каменты я когда-то и читал. наверно он подозревал, что ты его земеля, раз умеешь такое готовить, поэтому и написал тебе по китайске. ты там еще не вступил в шанхайскую тусу кулинаров?


16-04-2009 18:51:14

Не, вынос казана, это совсем другое, там бы и колбаса (не АтРоковская)с водкой прокатила бы.
Кстати 25 апреля предварительно договаривался ряд людей тебе известных на пикничок собраться, не хотел бы? С местом проведения, правда, еще не определились.



16-04-2009 18:52:01

посмотрел профайл, ты что, только фото еды выкладываешь? а как же сам рецепт? это у них не предусмотрено?

понравилась подпись к фотке  All rights reserved



16-04-2009 19:02:47

Датый Туташхиа

вот тока ненадо, центральным событием была думляма а не водяра

Трагладидт
рецебты www.foodista.com выкладываю



 Звукореж
16-04-2009 19:10:05

Тут смотрю о высоком...
Ну-ну.



 Звукореж
16-04-2009 19:13:56

Хрундель 

Дарова.
Наверно правильно.
Па мне, так без Бобра здесь, ваще хуйня какай-та стала, неинтересно нихуя.
Жалко бляха муха, да хуль поделать...



 Звукореж
16-04-2009 19:15:22

16-04-2009 18:51:14  Датый Туташхиа

И что согласные имеются?



16-04-2009 19:22:06

На сегодняшний день АтРок, Тон, Антацид - это тока с кем непосредственно обсуждалось. Насколько я знаю, А2 был не против в принципе. Если случится хорошая погода, думаю, желающих будет достаточно.


 я забыл подписацца, асёл
16-04-2009 19:22:06

Общепит с черносливом. Ниипет


 Звукореж
16-04-2009 19:25:18

Датый Туташхиа

А2 не пропустит такое, сто пудоф.
Крэзи набери наверно придёт тож...



 Звукореж
16-04-2009 19:25:59

Хрун

Ханка тебе перцы передала?



16-04-2009 19:28:15

А ты сам-то как?


 Звукореж
16-04-2009 19:30:34

Датый Туташхиа 

Я скорей всего нет.



 bomg
16-04-2009 19:36:15

еботня конечно, но выглядит аппетитно )


16-04-2009 19:39:12

ага, спасиб. Мишо - каскабельный опыт есть?

думаю из них соус для энчиладас захуярить или отдельно соус к стейку

Делюсь ахуенным рецебтом: 3-4 мориты в пюре вместе с одним, но пиздатым помидором (можно итальянский в соку). Прогреть не доводя до кипения, как остынет - туда разбитый чеснок, слегка мусковадо и вустер Lea&Perrins, весь другой у нас гавно. Мексиканский орегано опцыонально
Кончалово полное к чему угодно



16-04-2009 19:54:00

жрабельна!


 Звукореж
16-04-2009 19:55:38

Хрун

Чо значит опционально? Я бы ваще иво туды не пихал...



 Звукореж
16-04-2009 19:58:10

Хрун

Или софсем чутог.
За соус пасиб.



16-04-2009 19:59:26

можно и без него я/х

Андрюх, ты каскабель уже юзал?



 Звукореж
16-04-2009 20:05:54

Хрун

Не, руки не доходят нихуя, тока, что суп гороховый с чюпотлями варил, по твоей наколке кста.
Зоебись однако...
ХуеВ говорил что с той каскабелью, что и с маритой и пр. делать, типа один хуй.



16-04-2009 20:16:12

>Па мне, так без Бобра здесь, ваще хуйня какай-та стала, неинтересно нихуя.
>Жалко бляха муха, да хуль поделать...

А я соглашусь....Наверное



16-04-2009 20:19:16

А чо, вполне жрабельно! А мож вместо барана добавить свина жырного?


 я забыл подписацца, асёл
16-04-2009 20:33:18

ну вот нахуя сыр то бля?!
не ну действительно на хуя?



16-04-2009 20:47:12

хуиф -пидераст


16-04-2009 21:02:40

вот так можно готовить карри с бульенным кубеком, а чем не фьюжын? http://www.youtube.com/watch?v=8-CZY95VXbc&feature=related


16-04-2009 21:13:56

хочу карри, а готовить в падлевич, сцуко, ну где же правда?


16-04-2009 21:20:43

вот так просто можно приготовить вкусную еду http://www.youtube.com/watch?v=_Da949Pr80s&feature=related


16-04-2009 21:41:44

предпразнечная неделя, что тут такого, 2 дня человека нет, бывает. мож на работе карпаратив или типа того. я вот новый год начинаю празновать за неделю..


16-04-2009 21:44:55

все-таки я был прав, когда в карри добавил зеленый горошек, интуицыя, епт http://www.youtube.com/watch?v=ind6jNZKI5U&NR=1


16-04-2009 21:47:03

какая сила воли, я бы уже выпил передачку. скока там литров?


 Звукореж
16-04-2009 21:49:16

Ибай уши бля!
Таг-то вот...



16-04-2009 21:56:19

>ХЛМ всего лишь профессиональная обладательница сисек, раз ничего не выкладывает.
именно, так, полноценный четвертый размер.
по поводу - не выкладываю, увы, мое отношение к готовке, не в частностях, в целом - такое же, как у Хруна к данному разделу. Как там Хрун сказал? во, как к "заебавшей бабе".
Я готовлю дома, очень редко, простую до предела еду - мясо и овощи гриль, легкие супы.
Слушать или нет мои замечания - личное дело каждого, я не настаиваю.



16-04-2009 21:56:50

а что за бальзам, рижский или йогермайстер?


16-04-2009 21:58:05

так что, организуете с удавом помойное ведро или бж на крайняк. идея бобра, насколько помню


16-04-2009 22:04:03

хуясе, это что, такой приз был на конкурсе? /посмотрел на свой аскудневший после пасхи барчек/

мдэ.. выбор не велик. водка, джин, калуа и швэпс... наверно воздержусь-ка до следующей пасхи.. вот бальзамчика - это даже полезно, ага



16-04-2009 22:04:22

ок, счастливо


16-04-2009 22:21:44

Мишо блять - каскабельный опыт есть?! Делись, шкура пюрируется или протирать придёцца?


16-04-2009 22:28:55

ок, доложусь как опробую. В мешке пахнут пиздато

забыл про уксус в 129 посте, красный винный



17-04-2009 01:43:01

>ХЛМ всего лишь профессиональная обладательница сисек, раз ничего не выкладывает.
именно, так, полноценный четвертый размер.
Хуев, я бы еще раз обдумал предложение ХЛМ...



17-04-2009 02:14:27

как о чем?! ХЛМ к тебе хотела перебрацо, а ты включил задний ход. В свете сисек четвертого размера я бы подумал еще раз, по-крайнек мере...

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/97705.html