- Да, - сказал Володин, - а как в Париж приехал за кредитом знаешь что, что он сделал? Пошёл с их банкиром в ресторан, чтоб за столом по душам поговорить. А сам нажрался, как в «Славянском базаре», и давай орать: «Официант, двух педерастов и ведро чифиря!» Он сам педерастом не был, просто на зоне…
-Мне-то объяснять не надо. Чего дальше было?
-Ничего. Принесли. И привели. Там ведь рынок.
В.О. Пелевин, «Чапаев и Пустота»
Привет.
В голове пустота, ни одной мысли. Поэтому сразу к рецепту. Он, к слову, простой:
На 3 порции:
Фуагра – 200 г (варианты: хороший жирный «твёрдый»» паштет из гусиной или утиной печени (мой вариант), фуагра по рецепту Хуева )
Яблоки твёрдых сортов – 4 шт.
Слоёное тесто – 250 г
Масло – 50 г
Корица, ваниль, соль, чёрный свежемолотый перец
Раскатываем слоёное тесто. Вырезаем три диска диаметром в 15 см. Протыкаем вилкой. Выстилаем противень фольгой, смазываем маслом и запекаем до лёгкого румянца в течение 15 минут.
Чистим яблоки. Удаляем семенные коробочки. Нарезаем дольками. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем корицу и ваниль. Обжариваем яблоки на среднем огне до хорошей румяной корочки с двух сторон. Постарайтесь, чтобы они не развалились. Вынимаем яблоки и выкладываем на бумажное полотенце.
Фуагру (паштет) режем на кусочки толщиной в 1 см. Присыпаем мукой и обжариваем на той же сковороде по несколько секунд с каждой стороны.
Выкладываем яблоки и фуагру (паштет) на диски из теста. Солим, перчим. Запекаем в духовке на среднем огне в течение 5 минут.
Посыпаем молотым грецким орехом. Подавать очень горячим.
Идеальное сопровождение: полусухое Вувре (белое игристое вино), сладкий сидр. Приятного аппетита.
ГАГАР, 28-03-2009 15:12:05
вторым буду
13192935ХичКак, 28-03-2009 15:12:48
жрать хочу...
13192939яйца фаберже ( валасатые яибу ), 28-03-2009 15:13:03
кортинки вкусные вроде
13192942Berg, 28-03-2009 15:13:07
гавналетки с виагра
13192943яйца фаберже ( валасатые яибу ), 28-03-2009 15:16:32
силшкомъ много изъебства
13192962КонАццкий Синдром, 28-03-2009 15:23:09
держись, Ерема, щас тебе полную задницу фуагры напехают....
13193006завтракать с бокалом вина-правильно. Наверно...
Да, работай над фотками
Неутамимый кролиг, 28-03-2009 15:23:44
люмпенизация ресурса однако
13193010Saymour, 28-03-2009 15:24:31
мне не понравилось.
13193017готовил по написанному рецебту (знакомый накидал рецебд) месяц где-то назад.
яблоки ИМХО там нахуй не усрались.
Saymour, 28-03-2009 15:25:20
ответ на: Saymour [8]
думаю что с айвой будет лучше.
13193025и остроты надо туда.
Abanamat, 28-03-2009 15:26:03
а что этот быдложрач ножыком едят?
13193031КонАццкий Синдром, 28-03-2009 15:26:59
кстати, типа совета:
13193050если перо зеленого лука разрезать вдоль на несколько тонких полосок и кинуть в холодную воду, то они сворачиваюцо в такую прикольную спираль
http://udaff.com/image/656/65639.jpg
НехНахПох, 28-03-2009 15:28:14
Странные тарталетки аднака
13193070stead, 28-03-2009 15:29:35
фигня какая то.перевод продуктов.нехуй тут оценивать
13193096КонАццкий Синдром, 28-03-2009 15:32:30
афтар, выходи, абъясни, каким боком педерасты из эпиграфа к этому рецебду. 6* зависло, пока не получу внятного абъяснения
13193131Сельма Нагель, 28-03-2009 15:36:38
ответ на: КонАццкий Синдром [11]
>кстати, типа совета:
13193174>если перо зеленого лука разрезать вдоль на несколько тонких полосок и кинуть в холодную воду, то они сворачиваюцо в такую прикольную спираль
>http://udaff.com/image/656/65639.jpg
синдром затейник, однако
Костярег, 28-03-2009 15:36:40
Нахуя яблоки с корицей и ванилью потом солить-перчить???? недогнал прикола
13193175Сельма Нагель, 28-03-2009 15:39:00
не впечатлил рецебт
13193198извини, автор, ничего личного
КонАццкий Синдром, 28-03-2009 15:39:12
ответ на: Сельма Нагель [15]
люблю, что бы не только фкусно, но и красиво.
13193201Сельма Нагель, 28-03-2009 15:40:23
ответ на: КонАццкий Синдром [11]
>
13193207>http://udaff.com/image/656/65639.jpg
просто желток с икрой?
КонАццкий Синдром, 28-03-2009 15:42:21
ответ на: Сельма Нагель [19]
желток, протертый через сито, с икрой, красным перцем и лимонным соком:
13193219http://udaff.com/fzr/85618.html
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 28-03-2009 15:44:17
Всё залить кальве нахуй! Эпиграф удивил.
13193235Когда будут кони в яблоках, кони серые?
Сельма Нагель, 28-03-2009 15:44:25
ответ на: КонАццкий Синдром [20]
>желток, протертый через сито, с икрой, красным перцем и лимонным соком:
13193237>http://udaff.com/fzr/85618.html
спасибо, что напомнил..
каг раз в тему
надо каг-то классифицировать рецебты фж, а то, когда надо - фиххЪ найдешь
КонАццкий Синдром, 28-03-2009 15:46:16
ответ на: Сельма Нагель [22]
классифицировать действительно, давно пора. хотя бы по основным разделам
13193259Чокнутый фтыкатель, 28-03-2009 15:48:20
афтар, а изжоги не случится?
13193282Шпендель, 28-03-2009 15:48:24
Нармально. Винаграду не хватаит.
13193284Сельма Нагель, 28-03-2009 16:06:03
ответ на: КонАццкий Синдром [23]
>классифицировать действительно, давно пора. хотя бы по основным разделам
13193460основные разделы:
- закуске горячие
- закуске холодные
- без похмелья
Polkovneg, 28-03-2009 16:08:22
ТОка соуса не хватает...
13193481Ерёма расчехлил остальные познаия в кулинарии, помимо кондитерки.
Молодец!
Детородный, 28-03-2009 16:08:30
Ерёма, ты себе не изменяешь. Тесто, корица. И это правильно. Себе изменять низя.
13193482У ХуеВа был рецепт вроде в таких формочках с зеленью сверху. Этот? Всё же надо было выложить рецебд.
Фотки, как и у меня... Давай скинемся на новый фотег, один на двоих...мугогогого...
И пойдём на курсы фотографов.
5*
Косорылый, 28-03-2009 16:10:00
Рецепт невьзебенный.
131934986 балов.
Но фуагра не канает нихуя.
За рецепт 6.
За паштэт 2.
Polkovneg, 28-03-2009 16:11:20
кстате, с грушами песдлатеее было бы
13193515Polkovneg, 28-03-2009 16:12:16
наносиси взял - пошол к футболу готовицо
13193523Детородный, 28-03-2009 16:13:13
ответ на: Polkovneg [30]
>кстате, с грушами песдлатеее было бы
13193531Палковнег-грушеед!
Помнится мне в рецебд тоже грушу советовал...
Хотя в этом есть суровая челябинская сермяга. Груша то ароматнее буит.
Датый Туташхиа, 28-03-2009 16:14:02
Так-то, вроде зачотно, тока, я вот чего не понял: готовый печеночный паштет обжаривать, а потом запекать. Не загрубеет он окончательно?
13193538Dr. Santiago, 28-03-2009 16:15:23
как-то никак
13193552уныло
фотки не впечатляют
3
Детородный, 28-03-2009 16:16:31
ответ на: Датый Туташхиа [33]
Дароф.
13193566Поэтому я и написал, что надо бы выложить рецебд той фуагрЫ. Не путая с виагрОй.Мне кажется, что сюда бы пошли кусочки сыро, нежной гусиной печени.
Детородный, 28-03-2009 16:17:04
ответ на: Датый Туташхиа [33]
>Так-то, вроде зачотно, тока, я вот чего не понял: готовый печеночный паштет обжаривать, а потом запекать. Не загрубеет он окончательно?
13193575Но за позитиф поставил 5.
Dr. Santiago, 28-03-2009 16:17:10
стол засыпал коксом?
13193577Polkovneg, 28-03-2009 16:17:32
ответ на: Детородный [32]
и понежнееи посочетаемее. Фуагра всётаке, а не говядина и т.д.
13193582Детородный, 28-03-2009 16:18:33
ответ на: Polkovneg [38]
>и понежнееи посочетаемее. Фуагра всётаке, а не говядина и т.д.
13193592Выдь в асю, плиз!
Мандала, 28-03-2009 16:20:57
Нет, ну мне понравились столовые приборы!
13193612Жрачка - часы с трусами. Несочетаемо
Фанат Кати Гамовой, 28-03-2009 16:21:42
какая фуагра? кризис, блядь.
13193621КонАццкий Синдром, 28-03-2009 16:21:46
ответ на: Polkovneg [38]
мыло получил с закусью?
13193622Детородный, 28-03-2009 16:31:18
ответ на: Мандала [40]
>Нет, ну мне понравились столовые приборы!
13193725>
>Жрачка - часы с трусами. Несочетаемо
Привет! Ну как бы фуагра в классике сочетается с фрухтами и йагодами.
Атажжоный рок-н ролл, 28-03-2009 16:31:57
Афтар упрямо постит кондитерку на ресурс где ее не приемлют.
13193730Вот скажи нам, нахуя сутки ебаца с фуагра по рецепту Хуева, чтоб обосрать вкус яблоками и корицей?
Нахуя этот изьеб?
Детородный, 28-03-2009 16:32:24
ответ на: КонАццкий Синдром [42]
Свалил палковнег. Хател посоветоваццо. Мэйпл лифз, ты здеся?
13193734Етидрёный Хряп, 28-03-2009 16:43:08
А где тарталетки? Это просто лепешки печеные, а тарталетки - это корзинки из пресного теста.
13193832я забыл подписацца, асёл, 28-03-2009 16:45:55
какашка Ксюши Собчак
13193851апсикола, 28-03-2009 16:51:53
Бржуйский апахмел.А рицепта-нет.
13193881апсикола, 28-03-2009 16:54:33
Получаетца,голова пуста-лишнее пояснение.
13193900КонАццкий Синдром, 28-03-2009 17:11:11
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [44]
ну не всем же поросей ебать-кто-то пусть и тарталетки делает.
13194005А что не приемлют-так по-моему, достаточно звезд получает, уж точно больше, чем я.
Таг что фсе атнасительно