1
Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

«Сыр» из свиной головы. (постимся на Udaff.com беспезды)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
СМИ вообще с ума ебнулись. Какую газету не раскрой, какой, не дай бог канал, не включи – везде одно и то же – кризис кризис кризис кризис. Пугают обывателя подорожанием, пугают офисный планктон разорением, пугают работяг закрытием предприятий. Жрать типа станет нечего – с голоду все передохнете.
Напугали блядь, ага, ежа голой жёппой. Да в провинции российской кризис и не кончался никогда, а когда начался, так того и самые седые старики не упомнят. А иначе с хуяли бы в русской кухне появились такие блюда как ботвинья и щи из крапивы? Это сейчас все экзальтированно-огламуренные дебилы орут, типа «здоровое питание». Вот только вопрос – с хуяли нормальный человек, имея в запасе мясо и прочие ништяки, будет жрать батву и крапиву с лебедой? Эти рецепты камрады, голодом рождены и кризисом русским бесконечним ИМХО.
Ну да хуй с ним! У нас пока пожрать есть что, невзирая на экономию. Слава тебе господи, что хоть так-то живём! А посему как истинные падонке, в пост Великий, ага, пездуем на рынок и пакупаем свеную галаву. По антикризисной цене 35 руб/кг.
На 145 руб. вот такое чудо (4 кг800 гр.):

1

Нащёт трещины на лбе не беспокойтесь. Это она не с разбега ап стену уебалась, это я попросил мясника разрубить. Галаву замачиваем фанатично в холодной воде часов на 5, потому как для продажи дочиста никто её обрабатывать не будет, а непромытости жрать падонку впадлу.

2

Пока галава замачивается, начинаем гуглить рецепт сыра из свиной головы. Вообще-то я его неоднократно делал, и мне и друзьям нравиццо, так что гуглим скорее из перестраховки – а вдруг у кого лучше? С радостью видим что ни у кого лучше нет, а вот зато хуже есть и это нас беспезды радует. Свиную отмокшую голову скоблим фанатично ножом, можно использовать абразивный круг, хуже не будет.

Итак, нам потребуеццо:
1.    Галава свеная                        1 шт. примерно на 5 кг.
2.    Морковь, корень петрушки, сельдерея (на выбор)    1-2 шт.
3.    Лук репчатый                        1-2 шт.
4.    Перец (чорный, белый, смесь пяти перцев)        по вкусу
5.    Приправы (лавровый лист, майоран, эстрагон, мускат.орех)        по желанию
6.    Соль (само собой разумеется, даже показывать её не стал).
7.    Чеснок! (а вот без него никуда. Вкус свенины и чеснока – это блядь «кулинарная свадьба» покруче чем у моцареллы с памидорами или у риса с бараниной!).

3

Как видим, рецепт очень «гибок». В состав можно ввести по желанию и язык, если он имеется в галаве, и печёнку и сердце. Тут кому как нравиццо. Любой рецепт не догма, а руководство к действию.
Голову с кореньями и луком ставим варится на плиту, солим. Варим на слабом огне не менее 2 часов. Перед окончанием варки добавляем перец и лавровый лист.

4

Выкладываем сваренную голову на противень. Дав чуть остыть, начинаем разделку, срезая кожу с жировым слоем, стараясь не повредить кожу.
Вообще глядя на это фото я подумал – а ведь правы те кто пишет что кулинары страшнее кровавых политсрушников. От вида вареного черепа с разрубленными оголенными костями человек непривычный может и сознание потерять, а для нас, смотри-ка, вкуснятина!

5

Сняв с галавы всю кожу укладываем её на предварительно разложенную на столе марлю кожей вниз. Солим, перчим, посыпаем рубленым чесноком.

6

Хорошенько обобрав с галавы мясо насыпаем его горкой на кожу. Есть язык или печенка, добавляем сюда же. Солим, перчим, посыпаем рубленым чесноком. Я в этот момент ещё и мускатного ореха туда пезданул, для запаха. Можно любознательным конечно с зирой или чепотлями поэксперементировать, но тут моё мнение, имхо в пезду их (и то и другое).

7

Собираем аккуратно марлю за края, так чтоб содержимое оказалось внутри свиной кожи.
Далее внимание падонке! Далее существует два пути, как поступить с собранной в марлю головизной.
Вариант первый – опустить её в кипящий бульон оставшийся после варки галавы и проварить минут 10-15. При этом чеснок немного размягчится, потеряет часть резкого запаха и не так резко будет «слышен» в готовом блюде.
Вариант второй – сразу, без промежуточной варки, запездячить марлю в дуршлаг и неебая долго мазги поставить под гнёт.

8

9

Я в своей практике делал и так и так. Оба способа мне нравятся, особой разницы я не вижу. Единственное, что во втором случае, при употреблении блюда, чеснок не попадается мелкими кусочками, а «растворяется» в общем вкусе. Но это кому как нравится.
Поскольку выдерживать блюдо до готовности необходимо часов 20, не менее, время ожидания необходимо чем-то заполнить. Я вот чтоб зря сок желудочный не выделять, загрилил парасячий пятак, отрезанный перед укладкой мяса в кастрюлю и вываренный вместе с галавой. Употребил его с пивом и острым маринованным перцем. Должен отметить, что такой парасячий пятак – весчь редких вкусовых достоинств, подарок для настоящих любителей свенины.

10

Ну и вот по истечении вышеозвученного времени, достаём наш «сыр» (а похож, правда!). Серверуем на стол в сопровождении правильного алкоголя, коим в России является водка, и прочих пездаторадостей, так то – хрен, горчица, зелень. Сверху можно пригламурить крупно размолотым чорным перцем.

11

Разрезав, демонстрируем любознательным слепым наощщупь.
В чём особенность описываемого способа подачи продукта? Именно в форме заворачивания мяса. Как видите жир и кожа остаются снаружи куска, а не перемешаны, поэтому те, кому жир и кожа не нравяццо, а таких едоков дахуя, могут спокойно их отрезать. Ну а тем, кто жрёт все, что не приколочено – приятнава аппетита!
Запах и вкус описывать не стану, я ж не конченый садист, в конце то концов из конца в конец!

12

А ежели на рынке тебе, падонак, какой нибудь прадавец попытаеца «зельц» промышленного производства всучить, засунь ему его в жёппу, пусть пачавкает, ага, этими вываренными в автоклаве отходами свиного производства, состоящими более чем наполовину из желатина и «вкусно» сдобренными глютоматом натрия.
Жрите падонке и постом правильную пищу! Нам ли блядь не похуй кризис?!

Атажжоный рок-н ролл , 26.03.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • 2
  • 3
  • последнии
все камментарии
131

КонАццкий Синдром, 26-03-2009 22:36:02

ответ на: Детородный [127]

>Я и один раз не обрезан. У меня и так маленький. Чё там резать7
ты это раввину раскажешь, он разбереца, что где и почем.

132

КонАццкий Синдром, 26-03-2009 22:37:55

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [128]

галубыми глазами ещще гатичней. А то я карие, длиные такие, каждый день в унитазе вижу

133

АГ ( в рот вам всем потные ножки), 26-03-2009 22:40:19

ответ на: Детородный [125]

>>>Раввин меня убьёт, но это красиво и вкусно. Сам бы возиццо не стал, а в гости бы напросился!
>>>6*
>>
>>тебя убьёт не раввин
>>тебя убьёт горе...ога.
>
>Дароф!
>А чё горе?

вернусь излеса-узнаешь...
не бойся -это не долго...
хоть и больно...очень

134

КонАццкий Синдром, 26-03-2009 22:42:49

ответ на: АГ ( в рот вам всем потные ножки) [133]

АГ-росшифровка Ахуенное Горе?

135

АГ ( в рот вам всем потные ножки), 26-03-2009 22:45:19

ответ на: КонАццкий Синдром [134]

>АГ-росшифровка Ахуенное Горе?
Ангел...Ангел Горя

не шути так больше...накажу...сильно

136

АГ ( в рот вам всем потные ножки), 26-03-2009 22:47:20

на этой жызнирадаснай ноте , пожалуй и закончим наши изыскания на поле человеколюбия и альтруизма....
спокойной ночи, девочки и мальчики

137

КонАццкий Синдром, 26-03-2009 22:49:17

ответ на: АГ ( в рот вам всем потные ножки) [135]

АГ настроен серьезно. Ты эта... пагуляй ещще в лесу.
Я ваще-то имел ввиду горе для врагов

138

Детородный, 26-03-2009 22:49:48

ответ на: КонАццкий Синдром [131]

>>Я и один раз не обрезан. У меня и так маленький. Чё там резать7
>ты это раввину раскажешь, он разбереца, что где и почем.

Из всех любовниц только одна была еврейка и та сказала: я тебя обрежу.
И хуй ей, мы расстались. А ведь она к моему хую имела свободный доступ. А раввина я к хую не пущу, да он и не просится.

139

Детородный, 26-03-2009 22:50:43

ответ на: АГ ( в рот вам всем потные ножки) [133]

>>>>Раввин меня убьёт, но это красиво и вкусно. Сам бы возиццо не стал, а в гости бы напросился!
>>>>6*
>>>
>>>тебя убьёт не раввин
>>>тебя убьёт горе...ога.
>>
>>Дароф!
>>А чё горе?
>
>вернусь излеса-узнаешь...
>не бойся -это не долго...
>хоть и больно...очень

Гриппник, какой-то ты злой сегодня. что случилось?

140

АГ ( в рот вам всем потные ножки), 26-03-2009 22:51:18

ответ на: КонАццкий Синдром [137]

>АГ настроен серьезно. Ты эта... пагуляй ещще в лесу.
>Я ваще-то имел ввиду горе для врагов

ок/ программа форматирования отключена

ХЛМ хотела празнекъ...заказ выполнен...не воремя она это затеяла...к чему бы ...будем посмотреть

141

АГ ( в рот вам всем потные ножки), 26-03-2009 22:53:55

ответ на: Детородный [139]

>Гриппник, какой-то ты злой сегодня. что случилось?
я не бываю злой...это неправильный эпитет
ты свинину жрать прекрати ...ты ж еврей к тому же...правильный еврей
я не хочу, чтобы у тебя сильно испортилось настроение...
понял?

142

АГ ( в рот вам всем потные ножки), 26-03-2009 22:55:20

ушол...но ненадолго...
я всегда довожу дело до конца, если оно не вменяется мне в обязанность...
спать фсем

143

Датый Туташхиа, 26-03-2009 23:14:47

АГ развязалсо, что-ли?

144

АГ ( в рот вам всем потные ножки), 26-03-2009 23:19:34

ответ на: Датый Туташхиа [143]

>АГ развязалсо, что-ли?
не тупи/завтра в 8 утра звони/возьму влес

145

Хуй Моржовый, 26-03-2009 23:19:36

ну какой жеж это нахуй сыр???? почему сыр???? Ты еще хлебом бы это назвал, афтор

146

Датый Туташхиа, 27-03-2009 00:00:25

ответ на: АГ ( в рот вам всем потные ножки) [144]

>>АГ развязалсо, что-ли?
>не тупи/завтра в 8 утра звони/возьму влес

Спасибо, не смогу, к сожалению!

147

Косорылый, 27-03-2009 00:17:12

Свинину в пизду.

148

Детородный, 27-03-2009 00:54:18

ответ на: АГ ( в рот вам всем потные ножки) [141]

>>Гриппник, какой-то ты злой сегодня. что случилось?
> я не бываю злой...это неправильный эпитет
>ты свинину жрать прекрати ...ты ж еврей к тому же...правильный еврей
>я не хочу, чтобы у тебя сильно испортилось настроение...
>понял?

Да я по-своему правильный. Правильный еврей - падонак. Каторый и мацу ест и зельцем непобрезгует. тут главное, что у тебя внутри, когда ты это ешь. ну ты же знаешь.

149

Детородный, 27-03-2009 01:08:16

ответ на: Датый Туташхиа [146]

>>>АГ развязалсо, что-ли?
>>не тупи/завтра в 8 утра звони/возьму влес
>
>Спасибо, не смогу, к сожалению!

Хачу в лес!

150

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 01:44:48

ответ на: Детородный [148]

>Да я по-своему правильный. Правильный еврей - падонак. Каторый и мацу ест и зельцем непобрезгует. тут главное, что у тебя внутри, когда ты это ешь. ну ты же знаешь.
внутри у правельнаго еврея свинины быть не далжно, хы

151

Детородный, 27-03-2009 01:48:34

ответ на: КонАццкий Синдром [150]

>>Да я по-своему правильный. Правильный еврей - падонак. Каторый и мацу ест и зельцем непобрезгует. тут главное, что у тебя внутри, когда ты это ешь. ну ты же знаешь.
>внутри у правельнаго еврея свинины быть не далжно, хы

Дык я падонак! Похуй!
Помнишь анекдот?
Сидит панк с табличкой мне на всё похуй,подходит к нему мужик и спрашивает.
-А вам и на жену похуй?
-Если бы у меня была жена мне было бы на неё похуй.
-А вам и на детей похуй?
-Если бы у меня были дети мне было бы на них похуй.
-И на деньги вам тоже похуй???
-НЕТ на деньге мне не похуй.
-Но ведь на табличке написано,что вам на всё похуй.
-А мне похуй что на табличке написано!

152

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 01:55:46

не спицо?

153

Детородный, 27-03-2009 02:07:35

ответ на: КонАццкий Синдром [152]

>не спицо?
Уже спиццо.
Надо спать. Всё, мэйпл лив, спок!

154

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 02:12:25

ответ на: Детородный [153]

Ну пока, чирнаморетс

155

Grabber, 27-03-2009 06:28:30

фубля...

156

Лимо, 27-03-2009 06:56:40

это не пивоварня...это ужос. Ну хоть фотки не такое гавнище как прошлый раз.

157

MatraZZ, 27-03-2009 10:03:14

АХУЕННО!!!! ДЕСЯТЬТЫСЯЧ*

158

MatraZZ, 27-03-2009 10:05:02

кстате - погуглил пивоварню, голимая хуета, закупил нормального обарудования, скоро выложу процесс приготовления пига в домашних условиях..

159

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 10:09:25

ответ на: MatraZZ [157]

здаров! кде пропадал, пробовал пиво?

160

Маё, 27-03-2009 11:05:46

я пас, вываренную свинячую голову я не ем, и вам не советую, пусть и вкусно может быть

161

Звукореж, 27-03-2009 11:44:57

Вот веть бля, лутшиб павторно сюда не заглядывал...
Придёца хуярить за той бошкой на базар.

162

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 15:15:27

>http://www.youtube.com/watch?gl=RU&hl=ru&v=bX2xbqWtyJU
Хуев слушает правильную музыку.
Вот ещще про поезд...
http://www.youtube.com/watch?v=gdz_G1VGJ4c

163

Дитрий, 27-03-2009 18:22:55

бля-я-я... ммм, скусняшко! 6+ гатофь исчо.
вот бы голову профессора Доуэля таг сварить

164

Polkovneg, 27-03-2009 23:04:05

ответ на: КонАццкий Синдром [162]

там чиж?

165

MatraZZ, 28-03-2009 06:30:58

ответ на: Ton (зарегенный 12) [159]

здарова, пиво уже пробывал, аж три дня, за один заход получил 30!!!! литров наипесдатейшего лагера, бухали тридня! Сейчас ыксперементирую с чёрным стаутом, готовлю фотоотчот!..

166

MatraZZ, 28-03-2009 06:44:03

ответ на: Ton (зарегенный 12) [159]

дело в том, что предложеная Удавом бирмашина, наглухо не позволяет вмешиватся в процесс приготовления пива, да и карбонизация происходит искуственным путём, в случае же приготовления пива "ручками" можно вмешатся в процесс, варьировать кол-во хмеля, повышать или понижать плотность пива, карбонизаровать его с добавками мёда или липового цвета, а также различными сиропами, в конце концов повышать градус добавлением сусла или сахара. У меня получалось выдержать пиво 7градусов с плотностью 16-18%, с мягким округлённым ароматом. Камрады - НАХУЙ я больше нипью магазиновае говно!

167

Ton (зарегенный 12), 28-03-2009 10:50:55

ответ на: MatraZZ [166]

давай оччот! интересно

168

Атажжоный рок-н ролл, 28-03-2009 11:16:21

Матраzz.
Дай сцилу на оборудование. Я давно к самадельнаму пиву подбираюсь.

169

MatraZZ, 29-03-2009 15:57:47

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [168]

ну на людях пиарить - моветон, стукни в асю - поделюсь..

170

Я_и_мои_психи, 31-03-2009 17:26:23

Россия-то на посту батюшко! :)
а если серьезно то должно быть оченна фкусно..спасибо.
я из головы только холодец делала
тоже фкуснаа. Проблема одна - много получается.
из всех удаво-кретивщиков с вами товарисч Атажжоный вкусы совпадают больше всего. Помню как я пыталась приготовить мозги с гречкой : обошла три рынка где на меня смотрели как на полоумную и говорили что если своих мозгов нет, то на говяжьи надеяцца не следует, и что они не горем убитые рубить головы на части дабы добыть сей продукт который у них все равно никто покупать не будет. Нашла в ашане, правда это совсем не то. Настоящие свежие мозги вкуснее :)))

171

sars150, 03-04-2009 11:40:19

поздравляю !  первый нах бля

172

Бенжамин Франклин 2 Лысый, 03-04-2009 12:03:12

Ахуенна! Заслуженый приз б/п.

173

Йохан Палыч, 03-04-2009 19:53:25

вот это действительно штука интересная. заценим.

174

я забыл подписацца, асёл, 04-04-2009 09:25:25

тю,блядь,абыкнавенный зельц

175

Tank, 04-04-2009 17:39:32

С благодарностью и доброй завистью!
Маладца!!!
Давай хуярь исчо рецепты!

176

Хуесос, 12-07-2010 18:22:10

Пиздатоя ида!
Вазьму на замедку

177

похуй-нахуй, 10-10-2010 03:28:12

нахуй тебиа афтор жри эту хуетятину сам к сему добавь феле из рогов и копыт, а на десерт тебе гавна червивага

178

Русскоязычная, 06-09-2011 17:19:09

поздравляю с золотой медалью!)

179

hodik, 01-11-2012 19:04:43

Молодец!!!

180

hodik, 01-11-2012 19:57:25

555

страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Втянешься в войну - она пойдет за твой счет. И ты из хозяина московской фабрики превратишься в заштатного квартировладельца с пятеркой на похороны на книжке. »

«Ты блять заебал жрать свои кириешки!!!
Причмокивать пивом, рыгать и пердеть!!!
Шуршать оболочкой, вскрывая орешки,
И чавкать ещё! Как жэ фильму смотреть?»

1

Я люблю иногда смотреть видео 18+ и нашел для себя лучший сайт, это http://inmassage.org/ там собранны реальные видео эротического массажа с привлекательными девушками, которые помнут вам спину или даже простату.

Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

проститутки нск

Реальные индивидуалки СПб

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2021 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg