Ну что камрады, фсе?! Лету пиздец! а по сему переходим на плотные кушания.
Сегодняшнее блюдо для настоящего Кабеллино, (в смысле камрады с итальянскими корнями). Называеца ано: Италиянские тефтели в томатном соусе.
Кто нужен:
- Постный фарш, говяжьего происхождения 500-600
- Песто (если есть конечно, а так можно базилик с перетертыми кедровыми орешками)
- Оригано
- Помидоры 3 шт
- Томатное пюре (можно и томат пасту забодяжить)
- Чеснок 3-4 зубца
- Панировочные сухари
- Лук один штук (среднего размера)
- Оливкаевое масло
- Дробленый черный перец
- Тобаско (или просто чили сухой)
- Сыр (пармезан желательно)
- Паста (в смысле макароны, нормального качества, типа ракушки)
- Бальзамический уксус.
- Яйцо
Дальше, бирем миску, наливает туда оливкавае масло, жмем 1 зуб чеснока, потом сыпем немного оригано, неполную чайную ложку Песто, столовую ложку бальзамического уксуса и все эту жижу перемешываем. Потом на мелкой терке трем луковицу и туда же.
Затем сыпем граммов 50-60 сухарей панировочных, только сухарей !!! а не сечку ебучую, которую порой пытаются впарить, как отборнейшие сухари… (в рожу этим гандонам, сразу бейте и требуйте пшеничных сухариков)
Все это дело вымешиваем, добавляем фарш, яйцо, 20 грамм тертого сыра типа Пармезан, соль, перчег дробленый, и месим, месим, месим, пока не получица совершенно однородная масса:
Из полученной массы, катаем шар и заворачиваем его в пленку и оставляем на минут 20-30, что бы ароматы проникли везде, и мясо так как бы подмариновалось чуток:
Далее переходим к подготовке соуса: Помидоры, чеснок, оригано, немного песто, чуть соли, перечег кладем в миксер, и матерясь нажимаем на старт:
Да не забудьте несколько капель Тобаско:
И таматного пюре влить :
Так вот получаетца такая вот кулебяка:
Фарш разворачиваем (должен вкусно пахнуть, если нет, в помойку его нахуй сразу, и в магазку за дошираком и кипятком) И лепим из него шарики, размером чуть больше грецкого ареха, но меньше тенесного шарика (пинг-понга в смысле):
Разогреваем скаваротку, наливаем масла, и обжариваем быстренько, только чтобы корочка немного образовалась:
Затем, в кастрюлю наливаем немного масла, разогреваем его там, пол ложки песто разбалтываем, резаный тонко один зубец чиснока, даем этому всему погреться, но не подгарать только. Складываем туда ранее обжаренные тефтели, и потом заливаем томатным соусом, и оставляем это все под крышкой минут на 30-35, томиться на средне-медленном огне.
Тем временем варим Пасту (они же макароны) типа Ракушки. Ради бога комрады, не переваривайте, ее, пусть будет немного какбы сыровата , Альденте так сказать, но не до хруста на зубах.
Открываем вино, красное сухое, и даем ему немного подышать…
Как хавчик поспеет, начинаем кормиться:
Накладываем отваренную пасту, сверху кладем тефтели и поливает это дело соусом, и посыпаем пармезаном:
Жремс, громко причмокивая, запиваем винишком в количестве приятном для растущего арганизма.
Вот собственно и все… камрады теперь вы настоящие Кабелины !
Scheisser, 26-10-2008 05:29:06
tk.много закачек, хромает проц.
11728834Трагладидт, 26-10-2008 05:29:21
ну что? матрехи нахнуть и спать можно ити. я пьян сёдня реально, тока на третий день бухареста, слива уже не прет, только грузит. яебал
11728835Scheisser, 26-10-2008 05:31:26
ответ на: Трагладидт [849]
чтото мне пацказывает, что вы мол.ч-к - ещо молоды.
11728836время - все поставит на места.
и срецтва и ащущения.
Трагладидт, 26-10-2008 05:32:21
я - графаман? да, сцуко
11728838/ушол бица абстену/
Трагладидт, 26-10-2008 05:34:15
ответ на: Scheisser [853]
наверно вы правы, коллега. я задержался в децтве случайно. но, бля, как хочеца жить!!!
11728839Scheisser, 26-10-2008 05:34:20
тк
11728840Scheisser, 26-10-2008 05:36:19
ответ на: Трагладидт [855]
>наверно вы правы, коллега. я задержался в децтве случайно. но, бля, как хочеца жить!!!
11728845ну, не факт. укажите год. или, подетальнее какие "шышки" вы пробовали?
Scheisser, 26-10-2008 05:37:54
Где Великий Кукурузо мля?
11728848Часы пошощ переводить?
Или деко меняет в ванной?
Трагладидт, 26-10-2008 05:38:14
ответ на: Scheisser [853]
есть маленькая проблема. все самые большие глупости в мире делались с очень умным лицом(почти С) и это меня смущает
11728849Трагладидт, 26-10-2008 05:39:40
ответ на: Scheisser [857]
год 75, шишки пробовал все, начиная с 93го
11728850Трагладидт, 26-10-2008 05:40:56
ого, токашо посмотрел и понял, что я уже 15 лет курю. хуясе...
11728851Scheisser, 26-10-2008 05:41:31
не нужно "очень умничать".
11728852или - ты "это" ежъ, или - не умничаежъ.
я покажу.когда будете?
pazzo, 26-10-2008 05:42:06
здрУКи
11728853заглянул на секунду
Scheisser, 26-10-2008 05:42:22
млять.начинаю.
11728854pazzo, 26-10-2008 05:42:22
нахенк?
11728855Scheisser, 26-10-2008 05:42:38
васьмёрки.
11728856pazzo, 26-10-2008 05:42:43
проебал конешно
11728857Scheisser, 26-10-2008 05:42:46
тут.
11728858Scheisser, 26-10-2008 05:43:05
паццо влез.
11728859pazzo, 26-10-2008 05:44:50
ушол дальше спать, всем здоровья
11728860Scheisser, 26-10-2008 05:45:05
хуйпесдатехкамент.
11728861Трагладидт, 26-10-2008 05:45:20
ответ на: Scheisser [862]
не ем, прости, дружище. живу в субреальности, зашел слишком далеко. думал это мне поможет, но оказалось наоборот
11728862Корнхолио, 26-10-2008 05:46:25
ответ на: Scheisser [858]
>Где Великий Кукурузо мля?
11728863>Часы пошощ переводить?
>Или деко меняет в ванной?
собираюсь в люлю..
Трагладидт, 26-10-2008 05:46:55
ответ на: pazzo [867]
падонак, мои матрехи...
11728864Scheisser, 26-10-2008 05:47:35
сетка хромает.
11728865Scheisser, 26-10-2008 05:47:56
играем дальше.
11728866Scheisser, 26-10-2008 05:48:06
мля.
11728867Scheisser, 26-10-2008 05:48:13
бля
11728868Трагладидт, 26-10-2008 05:48:16
теперь возник вопрос на девятсот
11728869Scheisser, 26-10-2008 05:48:20
сцуко
11728870Трагладидт, 26-10-2008 05:49:21
мае, хе-хе
11728871город вроцлав может спать спакойно, сегодня ночью
Scheisser, 26-10-2008 05:49:30
нужно выходить в покер.
11728872нахаю я лутше чем соткую.
Scheisser, 26-10-2008 05:51:14
нахуй вроцлавс,автобан и всех пшэков.
11728873еле выжыл.нахуй.
коза с баяном, 26-10-2008 05:52:11
тыща што ле?
11728874коза с баяном, 26-10-2008 05:52:35
рановата...
11728875Трагладидт, 26-10-2008 05:52:48
ответ на: Scheisser [883]
напрасно, среди них попадаюца замечательные люди, правда, почему-то они живут в гамбурге
11728876коза с баяном, 26-10-2008 05:53:22
нахенг в тумане. или 999 или тысча. проебу все.
11728877коза с баяном, 26-10-2008 05:53:40
да-с
11728878Scheisser, 26-10-2008 05:54:10
фляки-хуяки-пероги-хуиги-вдупу-хуюку-ипаныепшеки.
11728879Scheisser, 26-10-2008 05:54:57
ответ на: Трагладидт [886]
Jawohl!Siehst du?
11728880Корнхолио, 26-10-2008 05:55:47
СНУКи
11728881Scheisser, 26-10-2008 05:56:05
мля, хоть порш наш.нимецкий.
11728882Трагладидт, 26-10-2008 05:57:04
ответ на: Scheisser [890]
ахуеть, немецкого не понимать.
11728884Трагладидт, 26-10-2008 05:58:08
ответ на: Корнхолио [891]
тыж спиш уже.. чо за нахенг запаздалый?
11728885Scheisser, 26-10-2008 05:59:05
ответ на: Корнхолио [891]
Träum gut, kamarade.
11728886Scheisser, 26-10-2008 06:03:00
ответ на: Трагладидт [893]
>ахуеть, немецкого не понимать.
11728887Модель такая.Авто и танка.Фердинад.
Трагладидт, 26-10-2008 06:03:18
по немецки знаю слова ахтунг и нах. первое вроде плохое, а второе типа ничего..
11728888когда жил в швейцарии там нравилось, что пелотка в танспорте говорила - нах, приятно слышать отголоски удава
Scheisser, 26-10-2008 06:04:56
тк
11728890Scheisser, 26-10-2008 06:05:33
выкл.днук.
11728891Трагладидт, 26-10-2008 06:07:57
все, ушол.. убился нах и все
11728893