Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кетчуп (+фото)
Кетчуп готовится просто, но небыстро. Ибо в исходных продуктах кетчупа, которые вы видите на снимке ниже…
…очень много влаги, которую необходимо выпарить. Ну а поскольку кетчуп, как и ложка, хорош к обеду, то это очень даже хорошо, что его приготовление процесс небыстрый. Но – простой, хехе!
Итак, четыре-пять спелых помидоров надрежем сверху крест-накрест, ошпарим кипятком и обесшкурим, вырезав затем серединку.
Почистим пару небольших луковиц, один сладкий перец и перец острый. Затолкаем всё это, включая обесшкуренные помидоры, в кухонный процессор и размолотим до консистенции пюре.
Пюре выльем в кастрюлю, зажжем под ней огонь – пусть кипит. Первоначальный вид у будущего кетчупа, понятно, не фонтан. Но покипев и подрастеряв влагу, он постепенно обретет нужный нам товарный и привлекательный вид.
Тем временем займемся довеском к кетчупу. Не жрать же его просто так, намазав на хлеб! Довеском к кетчупу выберем несколько ломтиков свиной корейки. Посолим и поперчим каждый ломтик с одной стороны, с торцевой части сделаем глубокий надрез, чтобы образовался карман.
В карман каждого ломтика положим по кусочку или два любого фрукта – я положил по кусочку яблока и персика.
Теперь посолим и поперчим каждый ломтик корейки с другой стороны. Вот так:
Чтобы корейка (не отличающаяся особой сочностью) все же получилась сочной, возьмем кусок сальника – свиного или бараньего.
Чуть натягивая сальник, обернем им каждый ломтик корейки. Вот так:
Обернутую корейку уложим либо на сухую сковороду, либо на противень и поставим в духовку, разогретую до 200 градусов.
Теперь вернемся к кетчупу, точнее – полуфабрикату кетчупа, который тем временем выпаривался неспешно на плите. Как я и говорил, цвет его радикально изменился по сравнению с первоначальным.
Наша задача теперь, усилив температуру под кетчупом, чтобы влага энергично выпаривалась, постоянно помешивать полуфабрикат лопаткой или ложкой – иначе пригорит. Когда влаги останется совсем чуть-чуть, наконец-то посолим по вкусу, добавим по вкусу сахарного песка и выжмем сок из половины лимона. Перед окончательным загущением кетчупа, вольем в него пару ложек оливкового масла. Вот так, дело сделано:
Потом заглянем в духовку. Как только сальник практически растворится на мясе и зарумянится, блюдо готово. Это примерно полчаса. К кетчупу это очень даже неплохое дополнение, хехе!
…очень много влаги, которую необходимо выпарить. Ну а поскольку кетчуп, как и ложка, хорош к обеду, то это очень даже хорошо, что его приготовление процесс небыстрый. Но – простой, хехе!
Итак, четыре-пять спелых помидоров надрежем сверху крест-накрест, ошпарим кипятком и обесшкурим, вырезав затем серединку.
Почистим пару небольших луковиц, один сладкий перец и перец острый. Затолкаем всё это, включая обесшкуренные помидоры, в кухонный процессор и размолотим до консистенции пюре.
Пюре выльем в кастрюлю, зажжем под ней огонь – пусть кипит. Первоначальный вид у будущего кетчупа, понятно, не фонтан. Но покипев и подрастеряв влагу, он постепенно обретет нужный нам товарный и привлекательный вид.
Тем временем займемся довеском к кетчупу. Не жрать же его просто так, намазав на хлеб! Довеском к кетчупу выберем несколько ломтиков свиной корейки. Посолим и поперчим каждый ломтик с одной стороны, с торцевой части сделаем глубокий надрез, чтобы образовался карман.
В карман каждого ломтика положим по кусочку или два любого фрукта – я положил по кусочку яблока и персика.
Теперь посолим и поперчим каждый ломтик корейки с другой стороны. Вот так:
Чтобы корейка (не отличающаяся особой сочностью) все же получилась сочной, возьмем кусок сальника – свиного или бараньего.
Чуть натягивая сальник, обернем им каждый ломтик корейки. Вот так:
Обернутую корейку уложим либо на сухую сковороду, либо на противень и поставим в духовку, разогретую до 200 градусов.
Теперь вернемся к кетчупу, точнее – полуфабрикату кетчупа, который тем временем выпаривался неспешно на плите. Как я и говорил, цвет его радикально изменился по сравнению с первоначальным.
Наша задача теперь, усилив температуру под кетчупом, чтобы влага энергично выпаривалась, постоянно помешивать полуфабрикат лопаткой или ложкой – иначе пригорит. Когда влаги останется совсем чуть-чуть, наконец-то посолим по вкусу, добавим по вкусу сахарного песка и выжмем сок из половины лимона. Перед окончательным загущением кетчупа, вольем в него пару ложек оливкового масла. Вот так, дело сделано:
Потом заглянем в духовку. Как только сальник практически растворится на мясе и зарумянится, блюдо готово. Это примерно полчаса. К кетчупу это очень даже неплохое дополнение, хехе!
— Дунduk , 30.09.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
cool motherfucker, 01-10-2008 07:16:51
Заибись, аффтар каг фсигда безупречен
11498293Polkovneg, 01-10-2008 08:31:20
Дундук красавчег. Корейко наше всё! Ну кетчуп хороший, но одноразовый. Долго не хранитсо.
11498354Polkovneg, 01-10-2008 08:31:52
С тюлью из жыра так и не понял...
11498355sars150, 01-10-2008 08:32:24
пардигмабля
11498358Pelotka, 01-10-2008 08:44:14
Сальник - хуяльник, было уже?
11498377тогда я первая. Паяльник.
Гоночная Черепаха, 01-10-2008 09:11:54
Каменты про сальники - пиздец...
11498446стомегатонный пулимет, 01-10-2008 09:47:13
блюдо традиционно охуенное. но вот блядь вапрос к афтору: за што ты меня сцуко забанил несколько месяцев тому нозад? что я тебе сделал то такого?
11498604Polkovneg, 01-10-2008 10:13:15
ответ на: Дунduk [69]
>>кетчуп не ем и не питал слабости. понравилась идея с мясом, но посолив перед готовкой оно не получится сочным, как собственно и выглядит. оценивать не буду, т.к. трудно представить вкус риса и кетчупа с пересушеным мясом
11498774>
>Соль сушит мясо? Впервые слышу, хехе!
а меж тем это факт. Как и некоторые овосчи при предварительном солении мясо выделяет излишний сок, который по идее должен остаца внутри. так что солить только в процессе готовки можно.
алёшка жопов, 01-10-2008 10:17:16
бляти ништяки конкретные на фотках...
11498822Polkovneg, 01-10-2008 10:27:47
ответ на: Ton (зарегенный 12) [101]
>>попробуй приготовить 2 куска мяса, один посоли, другой нет. поймешь. иначе разговор неочем
11498912>ту же хуйню ты мне пейсал. ты сам то пробовал сравнить?
>нахватаюца по вершкам, сами не знают о чом речь, гтето услышат хуйню не разберуца а уже повторяют
>если мясо наночь замариновать посолив, то да, весь сок вытечет
>кароч нехуй каментить чо незнаишь
ну ежели Дундук прямо перед сковородкой солил - это конечно похуй. А ежели постояло хотяб минут 20-30 сиэ песдец. Так что разумнае зирно в трагладите есть. В галаве. Гыы..
Слонодых, 01-10-2008 10:32:59
А хде ЗИРА?!?!?! хехе!
11498959Слонодых, 01-10-2008 10:39:24
Хде петометс? хехе!
11499005Слонодых, 01-10-2008 10:40:40
Хде ВОТКА? хехе!
11499016Слонодых, 01-10-2008 10:44:46
Между фоткаме 4 и 5 пропущен адин момент. Дундук тактично умолчал шо сделал так патамушо рядом не было родного ишака для ебли. А то шо он накончал в эту мандень замаскировал яблоком с персиком!!!
11499052Вот жеж шаурмист хренов!!
Polkovneg, 01-10-2008 10:50:03
откуда этот сблёв по кличке "dell"?.. Чей опять высер?..
11499098мясник, 01-10-2008 11:31:21
Все бы хорошо,но одно замечение: хуй найдешь где этот "сальник"
11499514Дунduk, 01-10-2008 11:57:50
ответ на: стомегатонный пулимет [311]
>блюдо традиционно охуенное. но вот блядь вапрос к афтору: за што ты меня сцуко забанил несколько месяцев тому нозад? что я тебе сделал то такого?
11499765Если и забанил, то скорее всего случайно - со спамом.
Maximus Traherius, 01-10-2008 12:06:55
Дундуку как всигда респектище - всех звёзд
11499832Дунduk, 01-10-2008 12:47:13
ответ на: стомегатонный пулимет [311]
>блюдо традиционно охуенное. но вот блядь вапрос к афтору: за што ты меня сцуко забанил несколько месяцев тому нозад? что я тебе сделал то такого?
11500175извени, хочешь отсосу шнягу?
Трагладидт, 01-10-2008 13:03:34
ответ на: Ton (зарегенный 12) [101]
пробовал. после этого мясо вобще не солю. непесдеть
11500323Гаршог Какашкин, 01-10-2008 14:19:30
У миня на волге сальнеГ потеГ :)))
11501250SM, 01-10-2008 14:44:07
Заибато, но тупая ебатня с кечупам. Нахуй мылиццо? +5 всиво за извращение.
11501530КонАццкий Синдром, 01-10-2008 16:04:57
ответ на: dell [214]
Вообшето я знаю об этом не только из гугла. а вот тебе не мешало бы научиться пользоватся хоть чем нибудь, сперва своей головой, для начала..
11502315ЛИТРБОЛИСТ, 01-10-2008 16:27:44
нахенг зло
11502537ЛИТРБОЛИСТ, 01-10-2008 16:28:33
dark side of the naheng
11502547ЛИТРБОЛИСТ, 01-10-2008 16:28:57
333
11502550Трахтор, 01-10-2008 16:36:32
Мдя, бля. Вот это лай.
11502611Трахтор, 01-10-2008 16:44:06
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [330]
Опередил, опередил...
11502666Трахтор, 01-10-2008 16:48:39
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [328]
>нахенг зло
11502702+1!
питнадцатьднейваздержания, 01-10-2008 16:51:27
ДУНДУК_КРАСАВА! АХУЕНА
11502726питнадцатьднейваздержания, 01-10-2008 16:52:15
КУРБОНБУЛЯМЯН
11502733ЛИТРБОЛИСТ, 01-10-2008 17:12:24
ответ на: Трахтор [331]
и все из-за кетчупа.
11502931fake, 01-10-2008 17:48:20
спасибо подрачил
11503285Бобр, 01-10-2008 18:30:02
ай Дундуг, затейниг - весельчаг...
11503637Аффтар сцынария, 01-10-2008 21:30:01
с сальнега пабливал...
11505315Очень опытный секс-инструктор, 01-10-2008 23:41:58
дундуг -маладетс. Бобр -пидераст.
11506478ХуеВ, 02-10-2008 03:12:15
Бобр -маладетс. дундуг -пидераст
11507590хуятор, 02-10-2008 12:43:18
пяздэць с яблуком
11510440заебухъ, 02-10-2008 17:18:09
это скорее аджыка а не кетчюп, не наибешь...
11513786Гусары денег не ебут, 02-10-2008 22:34:26
Не понял, а че Дундук на четвертой фотке готовит свежевыпотрашеную пизду?
11516349Миссис_Джингл, 04-10-2008 01:17:34
Красиво! Вкусно наверное, да? Есть ощущение оскомины на зубах от вида кетчупа, падазриваю, что всё суховато,чего-то не хватает. И явно не кетчупа.
11528789Миссис_Джингл, 04-10-2008 01:23:32
ответ на: Гена Пилоткин [11]
>оно канешно заебись, но домашний кеччуп получается какойто кисловатый, или хуйпойми какой.
11528819>
>я предпочитаю выжимать влагу из помидор раньше, до помещения в блендер и делаю типа "лечо", без выпариваний-хуяриний (витамины чтобы непроебать, голландская и турецкая земля и так обедненная минералами).
_____________
вот-вот!!!!
>сеточка для волос на мясе - вот ето новое в кулинарии
Миссис_Джингл, 04-10-2008 01:34:08
нинаю кому как, но если уж брать помидоры на кетчуп, то покраснее и покрупнее
11528876Миссис_Джингл, 04-10-2008 03:27:29
350 нах)
11529194Олька, 04-10-2008 12:08:09
Научи готовить!
11530127Дунduk, 04-10-2008 19:58:36
карочи ебите миня кто хатите.
11532249Самый справедливый, и ниибёт!, 05-10-2008 16:23:21
Захуярил ентот соус как у афтара в рецебте. Соус получилсо симпантичный, но ОСТРЫЙ бляяяяя - это проста писдетз!!!!!
11537453неховайсятополь, 09-10-2008 00:01:42
это ебатьевоврот как вкусно........клава в слюнях
11572859Пин, 10-10-2008 18:22:08
Бляяяяааа!!
11590518Дундуг, этот сальник-сральник, сподвигнул меня на блевотный позыв.
Похоже на кишки с гамном унутри. Беее!
Срань гасподня, 19-11-2008 22:42:53
никто ещё этого факта не осветил?
11955213типа дунька чмо и пейдорас?
тогда я первыйнах