Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Утка с небольшими изъёбами
В Китае так делают не только уток, но и гусей. Пожрать их можно там где угодно
Наиболее впечатляет на этот предмет Гонконг – пол мегаполиса на первом этаже обвешаны этими утками. Одни белые, другие красно-коричневые. По тупорылости сначала решил, что одни вареные, а другие жареные. Оказалось, что нихуя подобного
Короче, ху тин га – жареная утка, к той самой Beijing roast duck (北京烤鴨) отношения не имеет.
Задача по первости такая – слегка избавиться от утиного привкуса, для этого кладем птицу на час в воду комнатной т-ры в любую емкость. Воду меняем один раз через полчаса
Затем по всей поверхности поливаем ее крутым кипятком – с одной стороны, потом с другой, потом еще раз с обеих сторон
Кожа стягивается и белеет
Обсушиваем утку салфетками, откладываем
Приготовим смесь – 1 часть светлого меда, 1 часть черного ароматического уксуса (на фотке слева, как пример чего искать), 2 части воды
Смазываем птицу со всех сторон смесью. Подождем минут десять, пока чуть посохнет и смазываем еще раз
В Китае жарят целиковых уток, с головами и шеями, за которые и подвешивают. Я обломался ехать за такой в Измайлово, взял обычную немецкую. Вешать ее не за что, сажаем жопой на толстую бутылку. Главное, чтобы она сохла со всех сторон и стекала лишняя крофь и прочая ебень
Оставляем часов на пять-шесть
Жарить в домашних условиях идеально на гриле с конвекцией. Воздух должен обдувать ее снизу и сверху, поэтому под спину можно положить какую-нибудь хуйню вроде подставок для палок
Жарим часа полтора при 150-160 С, ничем не смазывая и не поливая
Разделывают по-разному – иногда рубят поперек вместе с костями, иногда кости отделяют, когда отделяют мясо от кожи
В любом случае куски должны быть небольшими.
Макать куда душа пожелает, на фоте абалон/устричный и хойсин (в ложке). По виду один хуй правда
Кожа здесь самое ценное и должна быть хрустящей и полупрозрачной за щщет карамелизованного меда.
Может видно, удалось почти как надо
З.Ы. На предмет пекинской утки – в классическом смысле это то, что подается только в двух Duck House, соотвецтвенно в Пекине. Есть сотни вариаций на изначальную тему, но неебись аутентичная тока там
В остальном мире это скорее способ подачи любых жареных уток – с паровыми блинами, луком, огурцами и сладким соусом, короче типа бейжин-стайл для лохов. Особенной гнусностью в этом смысле отличается Москва, где могут дать и мороженную венгерскую
Наиболее впечатляет на этот предмет Гонконг – пол мегаполиса на первом этаже обвешаны этими утками. Одни белые, другие красно-коричневые. По тупорылости сначала решил, что одни вареные, а другие жареные. Оказалось, что нихуя подобного
Короче, ху тин га – жареная утка, к той самой Beijing roast duck (北京烤鴨) отношения не имеет.
Задача по первости такая – слегка избавиться от утиного привкуса, для этого кладем птицу на час в воду комнатной т-ры в любую емкость. Воду меняем один раз через полчаса
Затем по всей поверхности поливаем ее крутым кипятком – с одной стороны, потом с другой, потом еще раз с обеих сторон
Кожа стягивается и белеет
Обсушиваем утку салфетками, откладываем
Приготовим смесь – 1 часть светлого меда, 1 часть черного ароматического уксуса (на фотке слева, как пример чего искать), 2 части воды
Смазываем птицу со всех сторон смесью. Подождем минут десять, пока чуть посохнет и смазываем еще раз
В Китае жарят целиковых уток, с головами и шеями, за которые и подвешивают. Я обломался ехать за такой в Измайлово, взял обычную немецкую. Вешать ее не за что, сажаем жопой на толстую бутылку. Главное, чтобы она сохла со всех сторон и стекала лишняя крофь и прочая ебень
Оставляем часов на пять-шесть
Жарить в домашних условиях идеально на гриле с конвекцией. Воздух должен обдувать ее снизу и сверху, поэтому под спину можно положить какую-нибудь хуйню вроде подставок для палок
Жарим часа полтора при 150-160 С, ничем не смазывая и не поливая
Разделывают по-разному – иногда рубят поперек вместе с костями, иногда кости отделяют, когда отделяют мясо от кожи
В любом случае куски должны быть небольшими.
Макать куда душа пожелает, на фоте абалон/устричный и хойсин (в ложке). По виду один хуй правда
Кожа здесь самое ценное и должна быть хрустящей и полупрозрачной за щщет карамелизованного меда.
Может видно, удалось почти как надо
З.Ы. На предмет пекинской утки – в классическом смысле это то, что подается только в двух Duck House, соотвецтвенно в Пекине. Есть сотни вариаций на изначальную тему, но неебись аутентичная тока там
В остальном мире это скорее способ подачи любых жареных уток – с паровыми блинами, луком, огурцами и сладким соусом, короче типа бейжин-стайл для лохов. Особенной гнусностью в этом смысле отличается Москва, где могут дать и мороженную венгерскую
— Хрундель , 12.08.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
natural mystic., 12-08-2008 11:23:07
утиный ПМС
11059481fat sparrow, 12-08-2008 11:23:10
ы-ы-ы-ы-ы
11059483Шпендель, 12-08-2008 11:23:10
Мёбель
11059485С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 11:23:13
гаф гаф гаф
11059486Любитель йожикоф, 12-08-2008 11:23:16
срач туп как утиная гузка
11059488Толерантный Ксенофоб, 12-08-2008 11:23:35
А ваще - просто без изьебств можно даже самому попробовать сделать. Хотя утку - во фсех ее проявлениях, в т.ч. больничную - не люблю!
11059493Русскоязычная, 12-08-2008 11:23:38
ттт
11059495Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 11:23:41
проблемы протезирования небольших изъянов утиных клювов
11059496Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:23:52
утколепрозорий
11059498Шпендель, 12-08-2008 11:23:53
Дааа, блять. Пайду работадь дальше.
11059499natural mystic., 12-08-2008 11:24:08
больничное проявление утки
11059501Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 11:24:24
больничная утка под ароматическим соусом
11059505Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:24:25
утиный голодомор
11059506С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 11:24:39
Утитесь в рот.
11059508natural mystic., 12-08-2008 11:24:59
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [412]
>больничная утка с ароматическим соусом
11059513Русскоязычная, 12-08-2008 11:25:08
ттт
11059514Русскоязычная, 12-08-2008 11:25:14
т
11059515natural mystic., 12-08-2008 11:25:19
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [412]
>больничная утка с пюре и ароматическим соусом
11059516Каторга, 12-08-2008 11:25:20
Фсе высрались в полит.сру, теперь на хавчик пробило...
11059517Русскоязычная, 12-08-2008 11:25:54
ответ на: natural mystic. [418]
гыгы
11059521natural mystic., 12-08-2008 11:25:55
с одной частью ароматического соуса
11059522Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:26:05
больничная утка с аппетитным гуляшом
11059525Любитель йожикоф, 12-08-2008 11:26:16
утка-хуютка
11059526natural mystic., 12-08-2008 11:26:23
ответ на: Чмопиздрокл [422]
гыы
11059527Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 11:26:39
ответ на: natural mystic. [421]
>с одной частью ароматического соуса
11059531и двумя частями воды из нелевой бутылки.
Русскоязычная, 12-08-2008 11:26:55
ттт
11059536fat sparrow, 12-08-2008 11:26:55
Вешать ее не за что, сажаем жопой на толстую утку.
11059537nr.bird, 12-08-2008 11:27:02
чтоб номер узнать.
11059539а так - некогда
Ё, бля, 12-08-2008 11:27:05
Абхазские войска окружили грузинские подразделения в восточной (грузинской) части Кодорского ущелья. Об этом заявил начальник Генштаба Абхазии Анатолий Зайцев. Операция вооруженных сил непризнанной республики в этом районе началась утром 12 августа. До этого он обстреливался абхазскими самолетами и авиацией.
11059541хуяссе, аказываецца самалеты уже не авиация, навернае, марской флот.
сёдня день ВВС, кстате. удачных пападаний им ф цель.
С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 11:27:11
Уткоязычная, гы
11059544fat sparrow, 12-08-2008 11:27:34
уткоклювая
11059546natural mystic., 12-08-2008 11:27:54
части ароматических соусов..
11059550код ТНВЭД - 843143000
Johnnie Walker, 12-08-2008 11:28:01
хуй песда чмоппе
11059552Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:28:03
Ебитесь в клюв
11059553nr.bird, 12-08-2008 11:28:11
нечасто бывает настолько бессмысленный чад
11059555Русскоязычная, 12-08-2008 11:28:19
ответ на: С Плонеты Сатурно [430]
гы
11059556http://caricatura.ru/parad/korsun/pic/u11099.jpg
fat sparrow, 12-08-2008 11:28:31
утиной походкой
11059560ты вышла из лесу
Вова Х, 12-08-2008 11:28:36
Утитесь в рот(ц) это блядь перл. Геге
11059561С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 11:29:12
ответ на: nr.bird [435]
покрайней мере позитивней чем политсру
11059571Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:29:23
утиной походкой
11059573ты вышла из мая
(с)
Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 11:29:38
обсушиваем больничную утку салфетками.
11059574Листенон, 12-08-2008 11:29:59
заебал этот хру со своими утками гусями.
11059576постоянно жрет всякую хуйню и все не нажрется.
в детстве што ли недоедал?
Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:30:11
нечасто бывает настолько бессмысленное превращение в хуй
11059579Охотнег за преведенеяме, 12-08-2008 11:30:12
нахенк
11059581Вова Х, 12-08-2008 11:30:17
Мистик.
11059582Осторожно - раз ступив на эту скользкую дорожку остановится будет невазможно. Засреш все каменты цитатами из класификатора. Геге
Berg, 12-08-2008 11:30:21
я таг панемаю што фотаг с пятнечной тусы не будед?
11059583/сорри за флуд и оффтоп/
Johnnie Walker, 12-08-2008 11:30:29
а если па хорошему нада буит на днях взять ся вруки и фскрыть эту фкусно жрать - давно чот не изъйобывалса на кухне... ебался и бухал тока
11059586Abanamat, 12-08-2008 11:30:33
♂
11059588Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 11:30:34
Воздух должен обдувать ее снизу и сверху поэтому над уткой больную лучше подвешивать.
11059589С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 11:30:37
500 утиных какашек
11059590