Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Сербская плескавица…по-королевски
Масква изобилует различными заведениями фаст фуда – шаурма, гамбургеры, хот-доги и прочая хрень окружающая нас на каждом углу. Но оказыфается и среди фаст -фудов можно найти места инересные а еду вкусную. Такое место, к моему удивлению , нашлось на савеле. Колоритная сербка Марина готовит великолепную и вкусную сербскую плескавицу -все гатовиться на живом огне под под забавные байки . Я правда не была в сербии -но это одно из вкуснейших блюд которые я ела за такие смешные в общем то деньки.
Секрет приготовления плескавицы строго охраняется Мариной. Все выложенное в инете рецепты, говорит хитрая сербка, хоть и похожи, да не точны. Но жажда творчества сильная вещь. И вот я со своими коварными родственниками решила попробовать повторить сей кулинарный шедевр.
Итак, нам понадобится:
1.Фарш - согласно большинству рецептов говядина с небольшим количеством жира 80% и свинина 20%
2 Лук – 1 шт.
3 Чеснок – 1 зубчик
4 Перчик острый – 1 шт.
5 Табаско – куда ж без него
6 Масло сливочное
7 Булки на 1 кг фарша 8 шт
8 Рис- в инетовский рецептах не было, но всем кто ел на савеле кажется что немного риса есть -поэтому добавляем немного-2 ст. л
9 Сыр и лук маринованный в уксусе и масле(на фото нет), паприка-это на любителя в качестве дополнения
Лук, чечнок и перец измельчаем в блендере
Добавляем в фарш, туда же тобаско, соль перец по вкусу. Все хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на час.
В это время разводим огонь в мангале, чтоб дрова прогорели до угольков. Булки надрезаем вдоль на две равные части
Сыр режем или трем на терке.
По истечении часа фарш вынимаем и лепим из него плескавицы – толщиной 1-2 см и размером где то с ладонь. Обмазываем с двух сторон сливочным маслом
Выкладываем полученные плескавицы на решетку -теоретически лучше жарить на гриле переварачиваю лопаточкой, но я решила сделать на решетке
Жарим на углях минут по десять с каждой стороны
Когда вторая сторона плескавицы будет почти готова, выкладываем на решетку булки - на пару минут
Булки выкладываем на поднос. На одну сторону булки выкладываем маринованный лук на другую сыр
Снимаем с огня плескавицы.
Выкладываем на булки, сверху можно посыпать молотой паприкой, накрываем плескавицу второй половинкой булки - и фкусна жрем!
Вот что получилось.
У Марины конечно повкуснее….но пахнет похоже.
А это Лаврентий который прибижал на запах….но после того как пропал кот Бумеранг поевший моих пельмешек, я животных кормлю тока специальным кормом
Секрет приготовления плескавицы строго охраняется Мариной. Все выложенное в инете рецепты, говорит хитрая сербка, хоть и похожи, да не точны. Но жажда творчества сильная вещь. И вот я со своими коварными родственниками решила попробовать повторить сей кулинарный шедевр.
Итак, нам понадобится:
1.Фарш - согласно большинству рецептов говядина с небольшим количеством жира 80% и свинина 20%
2 Лук – 1 шт.
3 Чеснок – 1 зубчик
4 Перчик острый – 1 шт.
5 Табаско – куда ж без него
6 Масло сливочное
7 Булки на 1 кг фарша 8 шт
8 Рис- в инетовский рецептах не было, но всем кто ел на савеле кажется что немного риса есть -поэтому добавляем немного-2 ст. л
9 Сыр и лук маринованный в уксусе и масле(на фото нет), паприка-это на любителя в качестве дополнения
Лук, чечнок и перец измельчаем в блендере
Добавляем в фарш, туда же тобаско, соль перец по вкусу. Все хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на час.
В это время разводим огонь в мангале, чтоб дрова прогорели до угольков. Булки надрезаем вдоль на две равные части
Сыр режем или трем на терке.
По истечении часа фарш вынимаем и лепим из него плескавицы – толщиной 1-2 см и размером где то с ладонь. Обмазываем с двух сторон сливочным маслом
Выкладываем полученные плескавицы на решетку -теоретически лучше жарить на гриле переварачиваю лопаточкой, но я решила сделать на решетке
Жарим на углях минут по десять с каждой стороны
Когда вторая сторона плескавицы будет почти готова, выкладываем на решетку булки - на пару минут
Булки выкладываем на поднос. На одну сторону булки выкладываем маринованный лук на другую сыр
Снимаем с огня плескавицы.
Выкладываем на булки, сверху можно посыпать молотой паприкой, накрываем плескавицу второй половинкой булки - и фкусна жрем!
Вот что получилось.
У Марины конечно повкуснее….но пахнет похоже.
А это Лаврентий который прибижал на запах….но после того как пропал кот Бумеранг поевший моих пельмешек, я животных кормлю тока специальным кормом
— deadcat , 06.07.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
trajan, 06-07-2008 14:24:12
111
10723093Скифъ, 06-07-2008 14:24:17
Тут.
10723094Скифъ, 06-07-2008 14:25:21
ответ на: trajan [1]
Мля, первонахнуть не дал, злодей.
10723103trajan, 06-07-2008 14:25:35
Разбанили. Господа че за фигня, оч часто по ночам раз-два в месяц меня банят причем на час-на два а то и больше. Хотя я и не сру. То исть дажы первый кумент не постиццо это профорг намутил?
10723106Звер-хамякк, 06-07-2008 14:29:23
гамбургеры блять
10723132ваша киска сдохнет от вискас
Проприетарный палавой ХУЙ(с), 06-07-2008 14:29:30
Што в миске?
10723133Звер-хамякк, 06-07-2008 14:30:03
так бы и напесала в названии - роял гамбургер
10723137Проприетарный палавой ХУЙ(с), 06-07-2008 14:30:09
а где фсе?
10723138Проприетарный палавой ХУЙ(с), 06-07-2008 14:30:21
ща
10723139Проприетарный палавой ХУЙ(с), 06-07-2008 14:30:32
туд я
10723140Звер-хамякк, 06-07-2008 14:30:50
единственное атличие от магдональдза - за сваю смерть от атравления атветственность нисеш ты лично сам
10723142Муля из разведшколы, 06-07-2008 14:32:01
Вкусно, мля...
10723150Проприетарный палавой ХУЙ(с), 06-07-2008 14:32:51
а котик на паследней фотге-ета источник фарша?Ну штож,ингридиенты абычнае для фастфуда...
10723157deadcat, 06-07-2008 14:35:07
ответ на: Звер-хамякк [11]
не па фкусу савсем не гамбургер и мяса больше
10723167Pin, 06-07-2008 14:36:26
.... те кто плескавницу ат гамбургира атличить не могут, афтоматом идут на хуй жрать шашлык ф Ростикс
10723169собутыльник, 06-07-2008 14:38:11
Лаврентию- респект..
10723174доброжелатель, 06-07-2008 14:40:20
кот улыбнул неподеццки. за ката зачот.
10723184Мастер Лю, 06-07-2008 14:40:29
макдональдс бля. Жопу от плескавиц этих разбомбит
10723185cool motherfucker, 06-07-2008 14:41:30
не нихуя не ФЖ
10723188ЖеЛе, 06-07-2008 14:41:48
паходу это крысбургер иминна из бумеранга...
10723190ЖеЛе, 06-07-2008 14:42:50
кароче есть можно... даже вкусна... нажористо даже...
10723195Na, 06-07-2008 14:47:03
Жрать захотел... ЗачоТ
10723211Звер-хамякк, 06-07-2008 14:47:47
ответ на: ЖеЛе [20]
бугога
10723216Барбуйский патриот, 06-07-2008 14:49:37
....с небольшим количеством жира 80%(с)
10723221читаю,интересно
deadcat, 06-07-2008 14:49:57
ответ на: ЖеЛе [21]
>кароче есть можно... даже вкусна... нажористо даже...
10723222на Савеле Марина хитроделает, катлета и булка, а ф начинки набираешь (за лавандос все что хочишь)..... но какая у нее паприка.... ф зубе застряла разок и пипец.... часа два мучился, думал памру
Барбуйский патриот, 06-07-2008 14:53:42
а где канкретно на савёле,афтар?
10723246Композитор, 06-07-2008 14:54:17
ответ на: deadcat [25]
>на Савеле Марина хитроделает, катлета и булка, а ф начинки набираешь (за лавандос все что хочишь)..... но какая у нее паприка.... ф зубе застряла разок и пипец.... часа два мучился, думал памру
10723249Бля ты мальчег или девачка?
deadcat, 06-07-2008 14:54:42
ответ на: ЖеЛе [20]
>паходу это крысбургер иминна из бумеранга...
10723252бумиранг зимой помир ф палях (на даче), жаль аднаглазую скатину
Барбуйский патриот, 06-07-2008 14:54:55
марина ебабельна?
10723254deadcat, 06-07-2008 14:55:04
ответ на: Композитор [27]
>>на Савеле Марина хитроделает, катлета и булка, а ф начинки набираешь (за лавандос все что хочишь)..... но какая у нее паприка.... ф зубе застряла разок и пипец.... часа два мучился, думал памру
10723255>
>
>
>Бля ты мальчег или девачка?
када как
Барбуйский патриот, 06-07-2008 14:55:29
у марины сиськи больше плискавицы?
10723257deadcat, 06-07-2008 14:55:31
ответ на: Барбуйский патриот [29]
>марина ебабельна?
10723258Сисики 6го размера, но возраст под 35-40
Композитор, 06-07-2008 14:56:01
ответ на: deadcat [30]
>када как
10723262АХТУНГ кстате
Stasssik, 06-07-2008 14:56:47
лаврентий. прикольно. у меня такой же. тимофей
10723267Барбуйский патриот, 06-07-2008 14:57:29
32
10723273панятно,так где заведение то искать?
напротиф главного входа?
deadcat, 06-07-2008 14:58:12
ответ на: Композитор [33]
>>када как
10723280>
>
>
>АХТУНГ кстате
и ни надейся, есть фаКты
deadcat, 06-07-2008 14:59:20
ответ на: Барбуйский патриот [35]
>32
10723293>
>панятно,так где заведение то искать?
>
>напротиф главного входа?
от митро идешь до Санрайза по трубе и там находишь Балканский экспресс, но раньше 14 00 биз мазы....
Тапор вайны, 06-07-2008 14:59:20
на указательном палеце ногти короткие
10723294как в носу ковыряццо непонятно
это все по рецепту
НИХУЙА НИКЛОН, 06-07-2008 14:59:50
не внушает чота
10723298spmros, 06-07-2008 15:01:43
Хуяссе! Табаска аказываеццо это из нац сербской кухни! А я то домал...
10723312буй, 06-07-2008 15:03:06
это назывется гамбургеры. тоже мне секрет полишинеля.
10723322Антацид (изжога-гадость), 06-07-2008 15:03:29
Гамбургер по-сербски? Лихо!
10723324Тынцну5*-вкусно должно быть.
Антацид (изжога-гадость), 06-07-2008 15:05:11
Дохлая Кошка,судя по рукам,ишшо молода и ебабельна!
10723333deadcat, 06-07-2008 15:09:53
ответ на: Композитор [27]
это тут ходют всякие и под чужими регами пишут
10723361deadcat, 06-07-2008 15:12:09
ответ на: spmros [40]
не эта не из сербской-это обязательный ингридиент всез блюд которые я делаю
10723373Звукореж, 06-07-2008 15:12:59
Тьфу плять! Табаска в фарше...
10723375spmros, 06-07-2008 15:15:21
ответ на: deadcat [45]
Гы, блядь, да я знаю, что не из србской, тыж за кого миня принимаешь, женсчино!? Н/л. Молодец, нормально так, но я б ченить из овощей еще в булку хуйнул, соус ккой-нить надо бы. Хуй знает, не сербская это кухня, точнее - не традиционно сербская. Вот.
10723382Композитор, 06-07-2008 15:16:38
ответ на: deadcat [44]
Ну так придумай своему будущему бывшему ник дабы ясность внести- а хотя похуй
10723390ЖеЛе, 06-07-2008 15:17:42
кстате, кот пародистый?...
10723397Анри4тый, 06-07-2008 15:22:02
ответ на: Звукореж [46]
А это непрваильно ?
10723411