Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Утиные грудки с грибами в устричном соусе

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Процесс не снимал, тк крео не планировал и готовил на автомате – бурбона пережрал намедни. Но как сделал, решил таки поделицца. Расписываю по нотам, ничего сложного.

Неадаптированный рецепт из кантонской кухни. Удобен относительной простотой и тем, что не требует спешки.

1. Две грудки на 15 мин замаринуем в смеси 1 стл светлого соевого, 1 чл темного, 1 чл рисового вина, 1 чл сахара и 2 чл кукурузного крахмала

2. Обжарим их в 1-2 стл арахисового масла с обеих сторон до коричневого цвета

3. Добавим к ним 3-4 нарубленных зуба чеснока, 5-7 ломтиков имбиря и 2 чашки куриного бульона. Оставляем при слабо-среднем кипении на 45 минут

4. Добавляем 10 целых вымоченных шиитаке и держим еще минут 10

5. Смешаем 1 стл устричного соуса, 1 стл светлого соевого, 1 чл темного, 1 чл рисового вина и 1 чл сахара

6. Вынем грудки, разрежем их на порционные куски и вернем обратно вместе с подготовленным соусом.

7. Доводим до кипения, перемешаем и сразу снимаем с огня

1

В общем это и есть то самое, что называется классической гармонией. Ну еще образцом стиля. Ну или китайской поеботиной. Короче кому чего, не настаиваю. Главное с собой быть в согласии, а остальное пох

Хрундель , 10.12.2007

Печатать ! печатать / с каментами
Камрады, сайт очень нуждается в вашей помощи. Если можете, поддержите нас. Наши реквизиты вот здесь. Заранее большое вам спасибо.

Ваша помощь

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
1

masterplan, 10-12-2007 15:34:35

134

2

коробко, 10-12-2007 15:34:37

жрать?)) пора..

3

masterplan, 10-12-2007 15:34:54

жрать хачу

4

Теренс и Филип, 10-12-2007 15:35:15

ахуеть!

5

mandaRRRRinka, 10-12-2007 15:36:20

Уши?

6

Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет), 10-12-2007 15:37:11

Образец кухонного минимализма, гыгы.
Зачот.

7

Пиражог, 10-12-2007 15:37:31

Злой ты аффтар, папиздел я на абед!

8

охуевший поваренок, 10-12-2007 15:40:41

десять!
утка почетно!

9

Всех в расход, 10-12-2007 15:42:12

Вкусно. Но есть ингридиенты, о которых я не слышал...

10

۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 10-12-2007 15:43:22

Хрундель, не раслабляйся. Кде чипотле, блять??....

11

spmros, 10-12-2007 15:44:26

Как обычно - 6*. Хрун, вопрос! Рисовое вино, это рисовая водка? скока она градусов? Можно ли заменить на водку? Как оно вообще на вкус?

12

Хрундель, 10-12-2007 15:45:14

где где - в мешке на полке

13

НБ, 10-12-2007 15:46:20

Ищо хей-сын бросить и утиную письку. От тагда бля кантонская кухня выйдет настайащайа. И чиса два пагреть.

А сдезь думаю жосткое мяса палучеццо.

14

Хрундель, 10-12-2007 15:49:18

ответ на: spmros [11]

нет, не водка, водка это маотай, а вино такое жолтое, херес напоминает, им и заменяется

Дед, ога пошол чипотли из углов выметать

15

атомулиядала, 10-12-2007 15:49:54

эх,Хрундель.Коварный обманщик. Я аж похудела в ожидании хачапури:) когда?:)

16

Хрундель, 10-12-2007 15:53:46

атомулиядала

ну ладна, не все сразу. Как на джорджию снова пробьет будут хачапури. Этож вдохновение, сама панимаиш

17

Бухаю с ночи, 10-12-2007 15:55:12

Следующим тварением аффтара будет
простая ссылка на страницу в "Куленарной книге"?
Потом  можно вообще только номера рецептов вывешивать
как телефонные номера.
За создание нумерной рецепторной
книги "Фкусна жрать"!
А как же выебоны пра зиру и чимхуазный чёрный мартимуханный пелигримус?
Закат жрательства.

18

Паша, 10-12-2007 15:59:24

Хм, у скольки же если считать на душу посетителей имеется кунжутное масло или рисовое вино? ))

19

Дикие Фаленопсисы (расли пад заборам), 10-12-2007 16:00:28

оближи 1-2 чл

20

Аффтарский Колегтиф, 10-12-2007 16:01:55

вздрачнул на "вынем грудки", хуйзнаит пачиму.
астальное читал уже нивнимательно.

как абычно у хрунделя - "Главное с собой быть в согласии, а остальное пох"

воистину пох!

21

Сельма Нагель, 10-12-2007 16:05:59

праздник жывота чую..))
ща почитаю..

22

Борец с хаосом, 10-12-2007 16:14:21

Редко, но метко. Заебись. Спасибо

23

Бобр, 10-12-2007 16:23:37

Пиздец, зря я на обед забил... пойду ка я домой, ага. Иле в кабак - ну невозможно это блядь.

24

cool motherfucker, 10-12-2007 16:25:17

Блиа! Зачод

Аффтар типа сенсей?

Адин хуй Зачиод!

25

Срань гасподня, 10-12-2007 16:25:53

фотка красивая, за оформление незачот...

что ж это, одно фото - готовый продукт? не устраивает. когда фоток много, наглядность налицо... а так не шибко...

26

НеНаБуХаЕмОе ЧуДоВиСчЕ, 10-12-2007 16:27:06

Ф какамъ парке утгу то дабыл йопт?

27

Борец с хаосом, 10-12-2007 16:28:47

Хрундель, меняю почти полную бутылку арганового масла на чипотли

28

ЖеЛе, 10-12-2007 16:29:42

заепца... классека, йопта...

29

cool motherfucker, 10-12-2007 16:29:44

Ну паниатна: аффтар неоднозначно отнёсся к пердыдущему крео пра еду, и паказал каг небездарно вывалить крео во ФЖ

30

Хрундель, 10-12-2007 16:33:26

повдохновлять это замечательно
каким из способов?

31

Хрундель, 10-12-2007 16:37:40

ответ на: Борец с хаосом [27]

арганового? хуясе, это из чего такое?

32

Борец с хаосом, 10-12-2007 16:41:36

ответ на: Хрундель [31]

Делаецца вручную, только в Марокко. Это дерево такое, по которому козы лазят. Фкус прекольный, ореховый.

33

Насреддин, 10-12-2007 16:44:08

предварительное замачивание на 15 минут с 1 ч/л рисового вина
носит б/п принципиальный характер. Делал всё так, только без этой ч/л, ужас,
бля, в рот взять невозможно!

34

Хрундель, 10-12-2007 16:44:37

ответ на: Борец с хаосом [32]

б/п меняемся

тока я все, убежал, в асю стучи попозже 482 193 400

35

Борец с хаосом, 10-12-2007 16:45:16

ответ на: Хрундель [31]

Кстате нашол в москве место, где чипотли продают. Но в порошке. Хуйня или нет?

36

Б. Виллес-Ёпкий орешег., 10-12-2007 16:46:20

"В общем это и есть то самое, что называется классической гармонией. "

Классическая гармонея это байан, иле оргАн... А тут гребы...

37

Хрундель, 10-12-2007 16:46:30

атомулиядала

так, я чувствую што мы таки договоримся )

-1

38

Коньякофф, 10-12-2007 17:01:40

Ухо ф тарелке!

39

Коньякофф, 10-12-2007 17:02:29

Суп

40

nu3Dec, 10-12-2007 17:08:25

помоему жаренные гусеницы майского жука нихуя не гормонируют с утячьими сиськами!

41

Херасука Пиздаябаси, 10-12-2007 17:08:32

ответ на: Борец с хаосом [32]

>Делаецца вручную, только в Марокко. Это дерево такое, по которому козы лазят. Фкус прекольный, ореховый.

Кстати, там вроде масло выжимают из плодов, высранных козами?

42

атомулиядала, 10-12-2007 17:08:47

Хрундель

конечно,договоримся:)я сделаю предложение,от которого не сможешь отказаться:)

ускакиваю. Батарея на буке разряжается,свет отключили,разлучники:)

43

Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет), 10-12-2007 17:19:02

Так вот вы какие, меськи девушки Алины...

44

Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 10-12-2007 17:20:58

нахуй
блеванул
2*

45

Борец с хаосом, 10-12-2007 17:24:32

ответ на: Херасука Пиздаябаси [41]

В деревне вполне возможно.Они там уебаны конченные. Но у меня с фабрики. Вкуса гавна не чувствуется. Гугугуг

46

Борец с хаосом, 10-12-2007 17:24:57

пицят кстате

47

Борец с хаосом, 10-12-2007 17:26:51

ответ на: Борец с хаосом [45]

Хотя там фабрика - 500 бабок за забором.

48

стомегатонный пулимет, 10-12-2007 17:35:42

чет я не понял как эъто обжарить две столовые ложки арахисового масла с двух сторон? арахисовое масло - это лепешки штоле? зачем тогда ложками черпать?

49

стомегатонный пулимет, 10-12-2007 17:38:30

тьфу, блять, читать разучился, уже второй раз за сегодня туплю

50

Борец с хаосом, 10-12-2007 17:47:02

ответ на: стомегатонный пулимет [49]

И обжарить с трех сторон устричный соус. Бгыгыгы. Я сегодня даже на работу нипашол - башка квадратная, хотя не пил. Мож буря электрическая?

51

стомегатонный пулимет, 10-12-2007 17:51:34

ответ на: Борец с хаосом [50]

и не говори. херня какаято весь день творицца - внимание полностью рассеяное, и удав вон тоже абновления не выкладывает, скот такой!

52

мидвед паиБалу, 10-12-2007 17:51:56

Ну что ж, сегодня придется срать в утиные грудки с грибами...

53

Борец с хаосом, 10-12-2007 17:52:45

А пойду-ка я из холодильнега достану бутылочку белого винца, в духовке захуячу кростини. И будет мне щасте по рицебту того, кто плотины строит и деревья грызет.

54

Борец с хаосом, 10-12-2007 17:54:14

ответ на: стомегатонный пулимет [51]

В абнавлениях должен быть мой гениальный высер. В корзине.

55

Борец с хаосом, 10-12-2007 17:55:41

ответ на: Борец с хаосом [54]

абнавился, а там Данилушкин. Даже нахать не буду. День ебанутый

56

стомегатонный пулимет, 10-12-2007 17:58:27

ответ на: Борец с хаосом [54]

и мой тоже, но думаю што на главной, хехе

57

Херасука Пиздаябаси, 10-12-2007 18:02:22

Наивные бля... Предрекаю всем "Не панравилос", гыыы

58

стомегатонный пулимет, 10-12-2007 18:03:36

ответ на: Херасука Пиздаябаси [57]

калега, как можно? там же пра гавно!

59

стомегатонный пулимет, 10-12-2007 18:04:05

точнее про тоталитарную секту дрочеров пердоапокалипсиса

60

Игель-Котт, 10-12-2007 18:05:22

Не, так нельзя, у меня пост бля

61

Борец с хаосом, 10-12-2007 18:08:01

ответ на: Херасука Пиздаябаси [57]

Наебался, гыгыгы

62

Реаниматор пелотаг, 10-12-2007 18:11:23

говно вопрос ...побежал в ларек за шитаки,рисовым вином и устричным соусом!

63

Харя ахуевшая, 10-12-2007 18:23:28

Аффтар отмазалсо бадуном. Блюдо сфатаграфировано в ристаране ил скачено из инторнета. Я ни самневаюс, аффтар, что ты можешь такое приготовить, но это гатовил не ты и не пизди.

64

Русскоязычная, 10-12-2007 19:06:19

я за раздельное питание))

65

Звукореж, 10-12-2007 19:28:32

Зоебись.

А вино поварское у меня есть и белое и красное, красное уш больно джунькой воняет, хотя фкус в итоге ярче.

66

Русскоязычная, 10-12-2007 19:31:30

Scotch Lider жжот

67

Палковниг***(Кредитование Юр лиц)***, 10-12-2007 19:37:12

хуирга

68

Русскоязычная, 10-12-2007 19:55:37

"хрюшки" в кальмарах тоже съедобно
гыгы

69

Борец с хаосом, 10-12-2007 20:43:30

ответ на: Русскоязычная [68]

Хочешь петаться раздельно - петайся, а своим питанием святое не замай. Кетайцы - это наше фсе. Были бы ани на Украине и гладомора бы не было.

70

Русскоязычная, 10-12-2007 20:47:20

ответ на: Борец с хаосом [69]

гыгыыы

71

КонАццкий Синдром, 10-12-2007 21:02:24

Хрундель, а утка здесь это принципиально, или можно куриные сиськи? Туговато здесь с уткой, почему то...

72

Сундуков, 10-12-2007 21:33:26

Ёп-та...

Мэтр! Ругать нельзя... Можно только хвалить...

Так осторожненько, поглядывая на реакцию соседей, поаплодирую.

73

потный плотник, 10-12-2007 22:53:19

гавно. слишком просто. жду рецепта жареных пезд летучих мадагаскарских мышей в соусе из трюфелей с авокадо.

74

Дохтур НИИбёт, 10-12-2007 23:44:53

Автор явно пережрал бурбона намедне - поэтому с собой в согласии.
Я вот тоже, когда пережру чего-нибудь - всегда в согласии. И не только с собой...
С утра, правда, не всегда так. Всё время разногласия с организмом и классической гармонией.
Но это - хуйня по сравнению с образцом стиля или китайской поеботиной, исходя из терминологии автора. Да и в принципе - пох!
Главное, что на картинке - я так и не понял - что ж это получилось...
Как говорил один немалоизвестный кулинар для близорукиких
- вуалябля, жрать, садитесь, пожалуйста... И Живите "щастливо"!
Вот, блин, накрутил.... Прям как автор этого пёрла...

75

Слесарь-программист, 11-12-2007 00:25:48

А если шитаке на грузди заменить, какая кухня получится? А то у нас в Усть-пердющенске туговато с такими вещами...

76

Хрундель, 11-12-2007 02:52:29

ну курица здесь уже не то, букета должного не будет

а вообще ЗАЕБАЛИ уже тем, что я фоты пижжю - совсем штоль убогие блять?

77

Хрундель, 11-12-2007 07:40:17

правда настолько заебали, что седня продолжение выложу

78

Пепелатс, 11-12-2007 07:48:05

А как цобакоскладко Бобра типерь без своей белой мисочки?!

79

spmros, 11-12-2007 08:11:57

Кстати, из парядка сотни креосов Хрунделя это второй без ацких видов перца. Или он просто написать забыл...

80

Хрундель, 11-12-2007 08:27:23

ответ на: spmros [79]

ща делаю утку в остром соусе

с процесса балдею, седня будет

81

Бобр, 11-12-2007 08:30:45

Песдец Хрюндель маниаг бля... на часах 08-27, а он готовит утку в остром соусе...

"Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. "

82

Хрундель, 11-12-2007 08:34:21

а я в заслуженном отпузке, мне день/ночь похую

83

Рыбачок, 11-12-2007 08:43:12

ответ на: Хрундель [82]

а когда жрёмс?

84

Бобр, 11-12-2007 08:44:56

Ага бля, а мне в поля писдовать... зайти штоле в Истре на рынок, там утки бывают... тока мне не нравицца изьебы с медом, корицей и прочей ориентальщиной... пробовал как то с сухарями и беконом по английски... тока чото жырная была

85

Хрундель, 11-12-2007 09:20:46

ответ на: Рыбачок [83]

жремс прямо вот щас, одна плошка с рисом, другая с уткой
бля умираю..
бля народ.. ебать..
бля это пиздец...
Бобр, я бля тебе как на духу вот (чавкающий смайлик) - хоть раз найди где-нибудь реальную кит-ю утку, хоть в кетае - картина мира повернёцца

86

Сельма Нагель, 11-12-2007 09:41:00

ответ на: Хрундель [85]

>жремс прямо вот щас, одна плошка с рисом, другая с уткой
>бля умираю..
>бля народ.. ебать..
>бля это пиздец...
>Бобр, я бля тебе как на духу вот (чавкающий смайлик) - хоть раз найди где-нибудь реальную кит-ю утку, хоть в кетае - картина мира повернёцца

хрун, прекрати издевацца..
мне счаз выползать на мороз.. и работать буду, как негр..

87

Звукореж, 11-12-2007 10:08:58

11-12-2007 09:20:46  Хрундель 

Ну хз, как первое впечатление может случица. Я вот пережрал той утки пекинской, в очь хорошем ресторане в Пекине, смотреть на неё не мог с пол года, онаж сцуко жирная http://www.udaff.com/image/353/35348.jpg и здоровая  http://www.udaff.com/image/353/35347.jpg .
В Хуан Хэ, что на Соколе жрал не раз, чтот не такая жирная и сама утка дохлая какаят, в половину меньше.

88

Звукореж, 11-12-2007 10:10:09

Ахуеть!
Сельма Нагель, работает негром...

89

Хрундель, 11-12-2007 10:15:47

ответ на: Звукореж [87]

мож тогда тебя пиво притомило? я впервые их утку пожрал в Гонконге ровно 10 лет назад с голодухи и по трезвяку. Ахуел не встал. А в Шанхае на 3-й день пьнки ваще не полезла. Нюансы хуле

но я щас другую делал, кстати у тебя еще сычуаньской пасты не осталось?

90

Сельма Нагель, 11-12-2007 10:31:27

ответ на: Звукореж [88]

>Ахуеть!
>Сельма Нагель, работает негром...

*злобно*
не то слово... негры на плантациях, по-сравнению со мной, просто бездельники..(

91

Звукореж, 11-12-2007 10:34:23

11-12-2007 10:15:47  Хрундель

Нащёт пьянки точна, дня два пил, туда похмеляца пришол, толпа на Тянь Ань Мени заебла, не протолкнёшси, празнек хуле, аж башка трещала.

Тебе паста, что в пакете нужна, аль тот чили в масле?

92

Хрундель, 11-12-2007 10:35:42

ответ на: Звукореж [91]

тот в масле в банке

93

Звукореж, 11-12-2007 10:42:52

11-12-2007 10:35:42  Хрундель 

Остался такой-же, только для говядины. Нужон?

94

Хрундель, 11-12-2007 10:45:14

а откуда известно, что он только для говядины? Если там корова нарисована это может значить, что он с вяленым мясом

95

Звукореж, 11-12-2007 10:52:52

11-12-2007 10:45:14  Хрундель 

Тамова па англицки нописано, "Биф чили соус".

96

Хрундель, 11-12-2007 10:57:29

ответ на: Звукореж [95]

точняк, это с мясом, а не для мяса
также как "фиш чили соус" или "шримп чили соус"
короче давай махацца,у меня чето ваще пиздец как дохуя всего, запрашивай

97

nesta, 11-12-2007 10:58:07

Хрундель

выйди в асю плиз, у миня к тибе вапрос

98

nesta, 11-12-2007 11:00:18

Хрундель

выйди в асю плиз, у миня к тибе вапрос

99

Звукореж, 11-12-2007 11:00:34

Хрундель

Я тебе наберу, щаз на роботу спешу...

100

Хрундель, 11-12-2007 11:19:58

ответ на: nesta [98]

вышел

101

шанхай пудун призон, 11-12-2007 12:06:03

бля. аппетитно, захотелось есть. одно из двух - либо я еще не обедал, либо пора в кетаезный ресторан.

102

шанхай пудун призон, 11-12-2007 12:35:59

заебалсе я забор караулить - и работе мешает и поесть никак не схожу, а звукорежу насолить то хотца...

103

шанхай пудун призон, 11-12-2007 12:36:33

хуйпесдакантонфэйр

104

шанхай пудун призон, 11-12-2007 12:37:51

明目张胆

105

Сучка Белобрысая, 11-12-2007 12:38:01

111

106

Сучка Белобрысая, 11-12-2007 12:38:33

ога! это я удачно зашла хыыы

107

шанхай пудун призон, 11-12-2007 12:53:05

как зашла так и вышла, ага

108

z, 11-12-2007 13:07:52

Аффтар - просвети, что такое шиитаке (судя по фоте какие-то аццкие грыбы)и откуда это взять...
З.Ы. выглядит прикольна

109

Хрундель, 11-12-2007 13:28:43

ответ на: z [108]

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B8%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BA%D0%B

110

Казак(вольный человек) , 11-12-2007 13:52:01

Хруна читать интереснее чем каментить, хуле 6 звезд.

111

пятачок, 11-12-2007 15:47:27

я тоже больше читать люблю,особенно когда на диете .рецепт понравился,обязательно сделаю,потом.а то у меня вчера утка была,правда традиционная,в духовке с яблоками,но тоже вкусно.

112

пятачок, 11-12-2007 16:05:30

хрундель,ты покупаешь только грудки или целую утку?если целую,то куда ноги деваешь?

113

Уман, 11-12-2007 16:26:17

ответ на: Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Со [44]

>нахуй
>
>блеванул
>
>2*
Сагласен.Ёбынь.Изъёбство и понты.КС-ЧАМПИОН

114

рылокрыс, 12-12-2007 13:08:11

никуя не понял - откуда к утке взялсо куриный бульон?
странно што без пожареных чипотлей, растертых в аутентичной ступке ис Бирмы

страница:
<

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«И потом, кто тебя учил так сосать? Хуй с ним, с запахом изо рта, на залупе нет обонятельных рецепторов – но кто сказал тебе, что пускать слюну, держа меж зубов одновременно хуй и яйца, есть проявление эротизма? Над тобой, Марина, жестоко пошутили.»

1

«Он заходит на кухню, а там мы, голышом. Из одежды только два колечка ананаса надетые на мой член. Папик весь бледный, но настроен на диалог, это видно по трясущейся в руках кувалде.»




1

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2018 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg