Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Утиные грудки с грибами в устричном соусе

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Процесс не снимал, тк крео не планировал и готовил на автомате – бурбона пережрал намедни. Но как сделал, решил таки поделицца. Расписываю по нотам, ничего сложного.

Неадаптированный рецепт из кантонской кухни. Удобен относительной простотой и тем, что не требует спешки.

1. Две грудки на 15 мин замаринуем в смеси 1 стл светлого соевого, 1 чл темного, 1 чл рисового вина, 1 чл сахара и 2 чл кукурузного крахмала

2. Обжарим их в 1-2 стл арахисового масла с обеих сторон до коричневого цвета

3. Добавим к ним 3-4 нарубленных зуба чеснока, 5-7 ломтиков имбиря и 2 чашки куриного бульона. Оставляем при слабо-среднем кипении на 45 минут

4. Добавляем 10 целых вымоченных шиитаке и держим еще минут 10

5. Смешаем 1 стл устричного соуса, 1 стл светлого соевого, 1 чл темного, 1 чл рисового вина и 1 чл сахара

6. Вынем грудки, разрежем их на порционные куски и вернем обратно вместе с подготовленным соусом.

7. Доводим до кипения, перемешаем и сразу снимаем с огня

1

В общем это и есть то самое, что называется классической гармонией. Ну еще образцом стиля. Ну или китайской поеботиной. Короче кому чего, не настаиваю. Главное с собой быть в согласии, а остальное пох

Хрундель , 10.12.2007

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

стомегатонный пулимет, 10-12-2007 17:51:34

ответ на: Борец с хаосом [50]

и не говори. херня какаято весь день творицца - внимание полностью рассеяное, и удав вон тоже абновления не выкладывает, скот такой!

52

мидвед паиБалу, 10-12-2007 17:51:56

Ну что ж, сегодня придется срать в утиные грудки с грибами...

53

Борец с хаосом, 10-12-2007 17:52:45

А пойду-ка я из холодильнега достану бутылочку белого винца, в духовке захуячу кростини. И будет мне щасте по рицебту того, кто плотины строит и деревья грызет.

54

Борец с хаосом, 10-12-2007 17:54:14

ответ на: стомегатонный пулимет [51]

В абнавлениях должен быть мой гениальный высер. В корзине.

55

Борец с хаосом, 10-12-2007 17:55:41

ответ на: Борец с хаосом [54]

абнавился, а там Данилушкин. Даже нахать не буду. День ебанутый

56

стомегатонный пулимет, 10-12-2007 17:58:27

ответ на: Борец с хаосом [54]

и мой тоже, но думаю што на главной, хехе

57

Херасука Пиздаябаси, 10-12-2007 18:02:22

Наивные бля... Предрекаю всем "Не панравилос", гыыы

58

стомегатонный пулимет, 10-12-2007 18:03:36

ответ на: Херасука Пиздаябаси [57]

калега, как можно? там же пра гавно!

59

стомегатонный пулимет, 10-12-2007 18:04:05

точнее про тоталитарную секту дрочеров пердоапокалипсиса

60

Игель-Котт, 10-12-2007 18:05:22

Не, так нельзя, у меня пост бля

61

Борец с хаосом, 10-12-2007 18:08:01

ответ на: Херасука Пиздаябаси [57]

Наебался, гыгыгы

62

Реаниматор пелотаг, 10-12-2007 18:11:23

говно вопрос ...побежал в ларек за шитаки,рисовым вином и устричным соусом!

63

Харя ахуевшая, 10-12-2007 18:23:28

Аффтар отмазалсо бадуном. Блюдо сфатаграфировано в ристаране ил скачено из инторнета. Я ни самневаюс, аффтар, что ты можешь такое приготовить, но это гатовил не ты и не пизди.

64

Русскоязычная, 10-12-2007 19:06:19

я за раздельное питание))

65

Звукореж, 10-12-2007 19:28:32

Зоебись.

А вино поварское у меня есть и белое и красное, красное уш больно джунькой воняет, хотя фкус в итоге ярче.

66

Русскоязычная, 10-12-2007 19:31:30

Scotch Lider жжот

67

Палковниг***(Кредитование Юр лиц)***, 10-12-2007 19:37:12

хуирга

68

Русскоязычная, 10-12-2007 19:55:37

"хрюшки" в кальмарах тоже съедобно
гыгы

69

Борец с хаосом, 10-12-2007 20:43:30

ответ на: Русскоязычная [68]

Хочешь петаться раздельно - петайся, а своим питанием святое не замай. Кетайцы - это наше фсе. Были бы ани на Украине и гладомора бы не было.

70

Русскоязычная, 10-12-2007 20:47:20

ответ на: Борец с хаосом [69]

гыгыыы

71

КонАццкий Синдром, 10-12-2007 21:02:24

Хрундель, а утка здесь это принципиально, или можно куриные сиськи? Туговато здесь с уткой, почему то...

72

Сундуков, 10-12-2007 21:33:26

Ёп-та...

Мэтр! Ругать нельзя... Можно только хвалить...

Так осторожненько, поглядывая на реакцию соседей, поаплодирую.

73

потный плотник, 10-12-2007 22:53:19

гавно. слишком просто. жду рецепта жареных пезд летучих мадагаскарских мышей в соусе из трюфелей с авокадо.

74

Дохтур НИИбёт, 10-12-2007 23:44:53

Автор явно пережрал бурбона намедне - поэтому с собой в согласии.
Я вот тоже, когда пережру чего-нибудь - всегда в согласии. И не только с собой...
С утра, правда, не всегда так. Всё время разногласия с организмом и классической гармонией.
Но это - хуйня по сравнению с образцом стиля или китайской поеботиной, исходя из терминологии автора. Да и в принципе - пох!
Главное, что на картинке - я так и не понял - что ж это получилось...
Как говорил один немалоизвестный кулинар для близорукиких
- вуалябля, жрать, садитесь, пожалуйста... И Живите "щастливо"!
Вот, блин, накрутил.... Прям как автор этого пёрла...

75

Слесарь-программист, 11-12-2007 00:25:48

А если шитаке на грузди заменить, какая кухня получится? А то у нас в Усть-пердющенске туговато с такими вещами...

76

Хрундель, 11-12-2007 02:52:29

ну курица здесь уже не то, букета должного не будет

а вообще ЗАЕБАЛИ уже тем, что я фоты пижжю - совсем штоль убогие блять?

77

Хрундель, 11-12-2007 07:40:17

правда настолько заебали, что седня продолжение выложу

78

Пепелатс, 11-12-2007 07:48:05

А как цобакоскладко Бобра типерь без своей белой мисочки?!

79

spmros, 11-12-2007 08:11:57

Кстати, из парядка сотни креосов Хрунделя это второй без ацких видов перца. Или он просто написать забыл...

80

Хрундель, 11-12-2007 08:27:23

ответ на: spmros [79]

ща делаю утку в остром соусе

с процесса балдею, седня будет

81

Бобр, 11-12-2007 08:30:45

Песдец Хрюндель маниаг бля... на часах 08-27, а он готовит утку в остром соусе...

"Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. "

82

Хрундель, 11-12-2007 08:34:21

а я в заслуженном отпузке, мне день/ночь похую

83

Рыбачок, 11-12-2007 08:43:12

ответ на: Хрундель [82]

а когда жрёмс?

84

Бобр, 11-12-2007 08:44:56

Ага бля, а мне в поля писдовать... зайти штоле в Истре на рынок, там утки бывают... тока мне не нравицца изьебы с медом, корицей и прочей ориентальщиной... пробовал как то с сухарями и беконом по английски... тока чото жырная была

85

Хрундель, 11-12-2007 09:20:46

ответ на: Рыбачок [83]

жремс прямо вот щас, одна плошка с рисом, другая с уткой
бля умираю..
бля народ.. ебать..
бля это пиздец...
Бобр, я бля тебе как на духу вот (чавкающий смайлик) - хоть раз найди где-нибудь реальную кит-ю утку, хоть в кетае - картина мира повернёцца

86

Сельма Нагель, 11-12-2007 09:41:00

ответ на: Хрундель [85]

>жремс прямо вот щас, одна плошка с рисом, другая с уткой
>бля умираю..
>бля народ.. ебать..
>бля это пиздец...
>Бобр, я бля тебе как на духу вот (чавкающий смайлик) - хоть раз найди где-нибудь реальную кит-ю утку, хоть в кетае - картина мира повернёцца

хрун, прекрати издевацца..
мне счаз выползать на мороз.. и работать буду, как негр..

87

Звукореж, 11-12-2007 10:08:58

11-12-2007 09:20:46  Хрундель 

Ну хз, как первое впечатление может случица. Я вот пережрал той утки пекинской, в очь хорошем ресторане в Пекине, смотреть на неё не мог с пол года, онаж сцуко жирная http://www.udaff.com/image/353/35348.jpg и здоровая  http://www.udaff.com/image/353/35347.jpg .
В Хуан Хэ, что на Соколе жрал не раз, чтот не такая жирная и сама утка дохлая какаят, в половину меньше.

88

Звукореж, 11-12-2007 10:10:09

Ахуеть!
Сельма Нагель, работает негром...

89

Хрундель, 11-12-2007 10:15:47

ответ на: Звукореж [87]

мож тогда тебя пиво притомило? я впервые их утку пожрал в Гонконге ровно 10 лет назад с голодухи и по трезвяку. Ахуел не встал. А в Шанхае на 3-й день пьнки ваще не полезла. Нюансы хуле

но я щас другую делал, кстати у тебя еще сычуаньской пасты не осталось?

90

Сельма Нагель, 11-12-2007 10:31:27

ответ на: Звукореж [88]

>Ахуеть!
>Сельма Нагель, работает негром...

*злобно*
не то слово... негры на плантациях, по-сравнению со мной, просто бездельники..(

91

Звукореж, 11-12-2007 10:34:23

11-12-2007 10:15:47  Хрундель

Нащёт пьянки точна, дня два пил, туда похмеляца пришол, толпа на Тянь Ань Мени заебла, не протолкнёшси, празнек хуле, аж башка трещала.

Тебе паста, что в пакете нужна, аль тот чили в масле?

92

Хрундель, 11-12-2007 10:35:42

ответ на: Звукореж [91]

тот в масле в банке

93

Звукореж, 11-12-2007 10:42:52

11-12-2007 10:35:42  Хрундель 

Остался такой-же, только для говядины. Нужон?

94

Хрундель, 11-12-2007 10:45:14

а откуда известно, что он только для говядины? Если там корова нарисована это может значить, что он с вяленым мясом

95

Звукореж, 11-12-2007 10:52:52

11-12-2007 10:45:14  Хрундель 

Тамова па англицки нописано, "Биф чили соус".

96

Хрундель, 11-12-2007 10:57:29

ответ на: Звукореж [95]

точняк, это с мясом, а не для мяса
также как "фиш чили соус" или "шримп чили соус"
короче давай махацца,у меня чето ваще пиздец как дохуя всего, запрашивай

97

nesta, 11-12-2007 10:58:07

Хрундель

выйди в асю плиз, у миня к тибе вапрос

98

nesta, 11-12-2007 11:00:18

Хрундель

выйди в асю плиз, у миня к тибе вапрос

99

Звукореж, 11-12-2007 11:00:34

Хрундель

Я тебе наберу, щаз на роботу спешу...

100

Хрундель, 11-12-2007 11:19:58

ответ на: nesta [98]

вышел

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Но каждый раз, смотря на пожилого мужчину лет 40 я представлял себе маленького мальчика из далеких 60-х, который открыв рот внимательно слушает как из кабины остановившегося Камаза "Совтрансавто" большие чумазые дяди ругаются, что опять пропустили поворот...»

«Второй день похмелья после длительного запоя …Самый страшный день…День, когда начинает просыпаться усыплённая алкоголем совесть. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg