Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

СВИНИНА ПОТЫКАННАЯ

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Утро выдалось откровенно несносным. Дядя Толя решил поменять крышу на гараже, и уже с семи утра приступил к громыханию профнастилом. Я закрыл окна, сунул голову под подушку, но не помогло. То удлинитель ему просунь в окно, то посоветуй что-то, хотя советчиков там уже человек пять собралось.

Когда начал мерцать свет, я понял, что наступил черёд сварки каркаса. Это подтвердилось истошными воплями бабки и Оксаны Евгеньевны, - они что-то рылись в коробках, а дядя Толя  их окалиной прижег. Естественно, прибежали Афоня, Сирена, такса и дядя Женя.

Поняв, что это теперь надолго, я отправился на рынок, что бы хоть как-то утешить себя.

Вот что нам будет нужно : свинина- 1,4 кг. (по 240 р.,утреннего забоя, оливки  без  косточки, чернослив, 2 головки чеснока, 1/2 банки горчицы, соевый , морковка, и специи.
Я взял 1 чайную чёрного молотого, 1 чайную красного острого,1 чайную красного сладкого, 1\4 уцхо-сунели, 2 чайных семян укропа, 2,5 чайных соли.

001

Смешиваем специи с соевым, я добавил ещё чайную ложку мёда. Чеснок чистим, режем зубцы вдоль, соразмерно режем морковь.

002

берем нож с острым концом, набиваем в мясе крестообразные глубокие порезы и засовываем туда оливки, чеснок,, чернослив и морковь.

003

Расстилаем фольгу и начинаем тщательно обмазывать мясо, проникая во все полости и промежности.

004

Окукливаем свинину фольгой и ставим на пару часов в холодильник.

Афоня нажрался обрезков и смотрит на всех, как на говно.

005

Прошло два часа. Разогреваем духовку на 180 - 200, ложим мясо на противень и размещаем на средний уровень. 1 кг свинины запекается за полтора часа, у нас выйдет около двух, однако через полтора можно уже потыкать зубочисткой, - если сок розовый , то рано ещё. минут за 15 до готовности можно развернуть фольгу, тогда корочка будет поочевиднее.

А пока приступим к закускам. Вешенки самосольные.

006

Сулугуни, адыгейский.

007

Выключаем духовку, приоткрываем дверцу и даём медленно остыть. Достаем, разрезаем пополам.

008

009

Ну и тарелке :

010

Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Это не колбаса какая -то поганая.

Всем приятного аппетита!

Альбертыч , 09.11.2018

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Пробрюшливое жорло, 09-11-2018 08:18:02

СВИНИНА ПОТЫКАННАЯ

2

Пробрюшливое жорло, 09-11-2018 08:18:16

ПОТЫКА СВИНИНАНАЯ

3

Пробрюшливое жорло, 09-11-2018 08:18:27

БРНЗЭЪ!!1

4

Десантура, 09-11-2018 08:19:45

uno

5

Аффтар сцынария, 09-11-2018 08:23:35

бггг, хорошее название

6

Десантура, 09-11-2018 08:26:25

беспроигрышный вариант стопудово! 6* вот тока любит ольбертыдж время тянуть. один хер внутрь мяса обмазка особо не пройдет. чем то он в это время должен заниматься......

7

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 09-11-2018 08:33:03

Разумеетя, это 6*
Блюда Альбертыча весьма мжвячни и нажористы
Такой вореандт мну тоже иногда запекае, токмо без чернослива
Чисног обязателен, остальная ботва как б-г на душу поло жыд
Вижу, к примеру, моркофф - пехаю туды
А нет - не пихаю

8

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 09-11-2018 08:34:01

А адыгского сыру яп щас зохавал
Как вспомню - кажеццо, целую галава сажрал бы щас

9

Шкурный интерес, 09-11-2018 08:42:19

такую писчу водкой надо глушить. хде оная?

10

З.Поулыбалло, 09-11-2018 08:48:59

збс чо

11

З.Поулыбалло, 09-11-2018 08:49:46

ответ на: Шкурный интерес [9]

>такую писчу водкой надо глушить. хде оная?

с сабой надо носить ггг

12

врио зам. директора корзины, 09-11-2018 08:55:17

свенятину не емъ
но за поддержку рублеке - шесь

13

Старичюля, 09-11-2018 09:06:21

>свенятину не емъ
>но за поддержку рублеке - шесь
нуда. тыжэ немец

14

Бай Трахула, 09-11-2018 09:13:50

мировая еда, угу
все звезды Альбертычу

15

Marcus, 09-11-2018 09:14:45

петомецъ хорош.
название креваса двусмысленное.
в целом збсь!

16

13k, 09-11-2018 09:16:24

Альбертыч, ты же ахуенно пишешь, почему только про еду и в поэзии? Напиши креатив.

17

Ахуевшее Рыло, 09-11-2018 09:25:34

Мед с черносливом отдать женщенам и детям, а так все чотко

18

Кaпризкa, 09-11-2018 09:38:51

мне так больше всего понравился петомец)

19

Кaпризкa, 09-11-2018 09:39:23

особенно заметка к его фотке гггг

20

SERGIO, 09-11-2018 09:51:26

Ом-ном-ном-ном.
Отлично.
Чернослив не забивает ли вкусц мяса?

21

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 09-11-2018 09:58:04

вечером Человеку Жрола видевшего покажу рецебт.. ну а завтра. с утра пораньшы.  за мясом съезжу

22

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 09-11-2018 10:01:26

ответ на: SERGIO [20]

не не не. мсяо + чернослив ажуенне сочетание. я те ару громка...
глагне с дозировкой чернослива. сначала угадать... ну а потом с приходом опыта унд умения......

23

Кaпризкa, 09-11-2018 10:04:45

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [22]

+1 ну да чернослив и свинина ето вкусно
как и с говядиной тожи

24

Альбертыч, 09-11-2018 10:23:04

ответ на: Десантура [6]

в мясе около двадцати глубоких прорезов, я туда обмазку пальцем напихивал, так что очень даже пропитывается.

25

Альбертыч, 09-11-2018 10:32:22

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [8]

так замути сам,проще простого и возни мало совсем. 4 литра молока + литр кефира или простокваши,дуршлаг + марля. можно хоть какой делать - с чесноком,с травами,с тмином и тд. выдерживать его не надо, опять же,- сыворотка оставшаяся - для выпечки очень хороша. на выходе 1.2 кг примерно будет

26

вуглускр™, 09-11-2018 10:48:23

свинина наблатыканная, бля
ваащето нашпигованная сие называеца. ну да ладно - блюдо ахуенне иниибёт!
вот только - бляяяяя - ну низяяяяя в фольге ничо печь!!! люминь при нагреванее диффундируед в мсяо, што есьмь зело вредно!
пеки иле в рукаве с вином (сочнее будет) иле, блять, в бумаге для запеканея, тожэ нихуёво
люминь нахуй, вон сонетаров в фольгу заворачивадь, дабе их разлогающиеся трупеге не воняленахЪ. DIXI

27

Лосик, 09-11-2018 10:49:09

ответ на: Альбертыч [25]

>так замути сам,проще простого и возни мало совсем. 4 литра молока + литр кефира или простокваши,дуршлаг + марля. можно хоть какой делать - с чесноком,с травами,с тмином и тд. выдерживать его не надо, опять же,- сыворотка оставшаяся - для выпечки очень хороша. на выходе 1.2 кг примерно будет
Ух! А подробнее можно? Что с ентим всем делать, чо кудой покласть?
А свинина заебись. Я сегодня дежурный по кухне, ввечеру гости и планировались отбивные. Хуй им! Будет потыканка, бггг

28

вуглускр™, 09-11-2018 10:50:18

ответ на: SERGIO [20]

оттеняе ... ну у вас в ыстонеях он нирастёт! бгыгыг

29

вуглускр™, 09-11-2018 10:54:19

вот чозанахЪ ?! ни сонетара-урода, ни залупана ушастово, ни дебилоида-мигранта, ни утырка с клипаме, которые никто никада не смотрит ... НАХУЙЦ неково послать!!! бля, чозажысть? /зоплакол/ ...

Ондрюх - пошли штольц дядётолю нахуйц от моего имени?!

30

Пробрюшливое жорло, 09-11-2018 10:56:58

черднослифъ нахъй, марква тожы там нинужна
на обмазку гарчиццо, касло дцл, кариандэр, чорннни-причорррнэ перес де куэльяр, имбиръ, чота ещро лОжу

совас - тут кажэн дроче, как он хоче

и запекайтунг

но в целом зочодъ, ога

31

Пробрюшливое жорло, 09-11-2018 10:59:32

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [21]

>вечером Человеку Жрола видевшего покажу рецебт.. ну а завтра. с утра пораньшы.  за мясом съезжу
дык сёдня съебзде, илле пащли каво ни то
и буит ажуене закуздь на вечер-утро

32

вуглускр™, 09-11-2018 10:59:40

ответ на: Пробрюшливое жорло [30]

беспонтовое заявление. каг раз морковь /внутри/ и чернослив снаружы вельми уместны в данном блюде.
haute cuisine de France

33

вуглускр™, 09-11-2018 11:04:27

a propo, Ондрюх - тыж теперь натурализованный адыгбля. Дык надо было вместо чернослива порезадь яблог с айвой! Ну иле заменить их соусом ткемали ...

34

SERGIO, 09-11-2018 11:14:08

ответ на: вуглускр™ [28]

>оттеняе ... ну у вас в ыстонеях он нирастёт! бгыгыг
Ога, у лотыша - хуй да душа! :)
Все у нас в супермаркетах и на базарах произрастает.

35

Альбертыч, 09-11-2018 11:16:42

ответ на: Лосик [27]

да зазырь в сети. ставишь молоко на средний огонь,нагреваешь,но не до кипения,а чтобы пузырики появились.вливаешь неторопливо кефир,убавляешь огонь и помешиваешь.начнут появляться хлопья и жидкость начнёт разделяться на сыр и сыворотку.когда процесс заканчивается - сцеживаешь через 2 слоя марли в дуршлаг и оставляешь стекать.когда капать почти перестанет,- добавь немного соли и специй,если пожелаешь,но тоже немного,иначе молочный вкус забьётся. теперь марлю можно убрать,а сыр повстряхивать,штобы он поплотнее сбился,но без фанатизма,и не давить на него.полчасика пусть постоит в дуршлаге,пересушивать не надо.можно в сите его с марлей делать,не принципиально. а ещё  лучше формочку пластиковую купить,она копейки стоит,а получается фирменный рисунок адыгейского.
http://shop.syrodelkin.ru/image/cache/catalog/img/forma-dlja-brinzi-do

36

ЖеЛе, 09-11-2018 11:21:19

ну, мсяо лучше конечно ферментированное...
давно уже свежины не ем... особливо свеньи...
а так-то чобы не съесть...

37

SERGIO, 09-11-2018 11:22:13

А куда, кстате, в рицебте пол-банки горчиццы делось?
Тоже на обмазку пошло, али как?

38

ЖеЛе, 09-11-2018 11:22:33

таки рекамендую купить "теплавозный термометр" - померить (температуру унутри) гараздо граматней, нежели потыкать (зубочисткой на предмет сока)...

39

SERGIO, 09-11-2018 11:26:55

ответ на: ЖеЛе [38]

>таки рекамендую купить "теплавозный термометр" - померить (температуру унутри) гараздо граматней, нежели потыкать (зубочисткой на предмет сока)...
У меня имеется такой дивайс. И скока должно быть?
Как для стейка готовности Well Done, т.е. 71-100 градусав?

40

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 09-11-2018 11:33:27

ответ на: Альбертыч [25]

>так замути сам,проще простого и возни мало совсем. 4 литра молока + литр кефира или простокваши,дуршлаг + марля. можно хоть какой делать - с чесноком,с травами,с тмином и тд. выдерживать его не надо, опять же,- сыворотка оставшаяся - для выпечки очень хороша. на выходе 1.2 кг примерно будет
(Рыдаэ в голосъ) Нетъ кефиру!
Аще никакой кисломолочьке нет

41

Альбертыч, 09-11-2018 11:34:03

ответ на: вуглускр™ [26]

ну ты-то хоть на эту модную страшилку не ведись. в овсянке алюминия дохуя и больше и чо-та никто не орёт про её вред.пугают заказными статейками производители стеклянной,керамической,тефлоновой и прочих посуд. запекать в полимере безопасней? гугугу. а что тогда в просвещенных пиндосиях и гейропах фольгу не запрещают?

42

Альбертыч, 09-11-2018 11:35:24

ответ на: SERGIO [37]

туда,в обмазку.

43

Альбертыч, 09-11-2018 11:37:26

ответ на: ЖеЛе [38]

у меня на это рецебд лет двадцать с гаком,как рука набита. да тут ваще трудно ошибиццо

44

Альбертыч, 09-11-2018 11:58:49

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [40]

а сметана? йогурт?

45

Пробрюшливое жорло, 09-11-2018 12:30:51

ответ на: вуглускр™ [32]

>беспонтовое заявление. каг раз морковь /внутри/ и чернослив снаружы вельми уместны в данном блюде.
> haute cuisine de France
беспонтовое заявление у тебя
я на потны не претендую, сказал, как делаю вот этими вот (паказывае вот эти вот) руцяме.
а от куизин дё франс идед нахуйъ
рюскемана кюхонь вельми богатэн ундъ щедра ахуенныме блюдаме, каторыя хранцузещьке, ахуемшые ат лютава голада и мароза жралле как не в себя, мчя восвояси из "сранай рашки"

46

Пробрюшливое жорло, 09-11-2018 12:33:04

а катякв сцуко жмырне

47

вуглускр™, 09-11-2018 12:40:36

ответ на: Пробрюшливое жорло [45]

дык свиня и есьмь руськемана переложэние ... в орегенале таг во фронцузее готовица заяц/кролег.
а у нас - свиняча мякоть ... хотя лично я предпочитаю таким образом запеченую рульку в рюкавэ.
а вы, мосьё, всцпомните хатябэ происхожденее оливье, кое атныне считаецо чиста рюськем блюдом и во всей сроной ивропе атагжэ в малых азеях подаёца исключительно каг салад а'ля русс .. правда - где-то на перифериях туретчины встречалось и салад моськовьске

48

Сирота Казанский, 09-11-2018 12:45:30

От нозвания немношка пихуел. Мну недавно такое жрал такое, правда набор специеф немношка другой, ахуенно. Так-то, хуйсим, пусть потыканная будет, лишь бы не сонетаром.

49

вуглускр™, 09-11-2018 12:46:29

ответ на: Альбертыч [41]

бгыгыгы - у вас в шмадыгее в афсянку алюминивые прутки строгают? иле!!! блеать, я понял, аткуда песьнь Кено взялась - вы их там в парниг содите! во! огирке то бишь ...

* 280029 :: 98,0 kb - показать
50

вуглускр™, 09-11-2018 12:47:50

ответ на: Сирота Казанский [48]

он там в своё головач лено тыкаеца ... лбом ж/бетонным скорее всего

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«как бы хотелось вернуться на много лет назад и попробовать прожить всю жизнь так, чтобы не уезжать оттуда! сколько можно собирать фотографии этого города, мечтать о соснах, которых так не хватает здесь, на вопрос "ты откуда" отвечать "из Сибири", и каждый раз при этом на секунду чувствовать, как все переворачивается внутри ...»

«Это было в конце 80-х начале 90-х, я работал атташе по культуре в Советском консульстве в Западном Берлине. В мои необременительные обязанности входило: встреча и сопровождение отечественных делегаций на вражеской территории.»

1
Отлично провести время и получить эротический массаж в спб поможет ЭроБодио!

проститутки нск

Реальные индивидуалки СПб

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2021 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg