Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Кабачковая икра

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
В прошлом году впервые решила попробовать приготовить кабачковую икру.  Искала в интернете различные рецепты, чтобы максимально было похоже на ту - из советского времени.

Были рецепты, где люди нагло врали, что икра прям один-в-один как из детства... Я перепробовала в приготовлении многие рецепты - и такого варианта, каков был в то далекое советское время, не нашла. Потому что его нет. Если хотите попробовать похожую по вкусу икру - покупайте в стеклянной банке "ряжский погребок". Самому же приготовить можно что-то иное, но не менее вкусное.

итак, для приготовления кабачковой икры взяла:

1,5 кг кабачков (в моем случае - один большой кабачок, что незаметненько так вырос и затесался среди тыков на огороде).

Весь вес пишу готового, чищенного продукта.
морковь - граммов 750, которую наковыряла с грядки и отмыла

001

002

750 граммов лука,
1 головка чеснока,
2 столовой ложки соли,
2 столовой ложки сахара,
1 столовая ложка черного молотого перца,
4 столовой ложки томатной пасты.

Если кто начнет пиздЕть - вот, мол, томатная паста - зло и надо свои, свежесобранные с огорода помидоры использовать, ну или просто купленные в магазине помидоры - прошу вас, выкладывайте рецепты со своими помидорами (или купленными), я внимательно прочту и даже тынцну 6 звездей вашему рецепту - жду с нетерпением...

Лук нарезала, кабачок с морковкой прокрутила через мясорубку,

003

затем лук обжарила в приличном таком количестве масла.

004

Затем к нему кинула кабачок с морковкой и оставила тушиться под крышкой где-то на час, периодически помешивала.

Затем кинула соль, сахар, черный молотый перец - , и оставила еще на полчаса под крышкой.

Потом добавила томатную пасту и чеснок - и оставила еще минут на 10 без крышки.

Собственно, все.

005

Результат хорош, жаль только, что фотки не ахти какие и не передают чере монитор запах и вкус. С черным хлебом - самое оно...

006

Hanka , 31.08.2016

Печатать ! печатать / с каментами
Камрады, сайту нужна ваша помощь. Реквизиты вот здесь.
Заранее спасибо. Ваш Удав.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • последнии
все камментарии
17

Маханек, 31-08-2016 10:57:45

ответ на: Hanka [16]

При таком блюде больше ничего и не надо. Разве что большая ложка....и горизонт.

18

Аз есмь Еремий Потапович, 31-08-2016 10:59:11

ответ на: Маханек [14]

>Вспоминаю деццтво. Свежий батон с хрустящей корочкой, немного сливочного масла, икра (кабачковая) и кружка вкусного холодного свежего молока...
------------------------
Ога. И дрищежъ после этого дальше чем видешь.

19

Маханек, 31-08-2016 11:00:19

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [18]

Обходилось как-то. Может-не так ел? ))

20

поллитрук Клочков, 31-08-2016 11:00:59

Я пачиму то думал, что в кабаках другое подают.

21

Hanka, 31-08-2016 11:01:48

ответ на: Костярег [11]

Ну бог миловал, изжогой не страдала никада

22

поллитрук Клочков, 31-08-2016 11:04:37

Лососевые самую годную икру гатовят.
Всё остальное от лукавого.

23

Сирота Казанский, 31-08-2016 11:06:37

Пасибки, Аня, жыне пакажу, пусть ваяет, а то зоебали её кабачки па фсем углам валяюцца.

24

Диоген Бочкотарный, 31-08-2016 11:30:43

Не, кабачки это........

Только баклажаны, только хардкор!

25

Десантура, 31-08-2016 12:09:53

ханка молодцом! у ей даже кабачки икру мечут. 6*

26

"Big Z" Topanga, 31-08-2016 12:17:07

Это вот за такое говно пишут Хане благодарственные письма? За вареную морковь? Ее обжарить вместе с луком нельзя было, чтобы она карамелизовалась, отдала в жир каротин, чтобы он усвоился организмом? ТП не учили, что перец раскрывает вкус и отдает свой аромат МАСЛУ, блять, а не помоям? Вареный чеснок жри сама, дура. Томатную пасту не учили обжаривать, чтобы убрать лишнюю кислоту и вкус раскрыть?  Повариха хуева.

27

Бобр, 31-08-2016 12:55:28

ггыыгыгыы... не дают спать лавры зослуженого куленара? http://udaff.com/have_fun/fzr/78522/

28

DJ Ёпстудэй, 31-08-2016 13:02:37

ответ на: "Big Z" Topanga [26]

>Это вот за такое говно пишут Хане благодарственные письма? За вареную морковь? Ее обжарить вместе с луком нельзя было, чтобы она карамелизовалась, отдала в жир каротин, чтобы он усвоился организмом? ТП не учили, что перец раскрывает вкус и отдает свой аромат МАСЛУ, блять, а не помоям? Вареный чеснок жри сама, дура. Томатную пасту не учили обжаривать, чтобы убрать лишнюю кислоту и вкус раскрыть?  Повариха хуева.
Вазьму на вааружэние палэзную критику, рицебд хани падкаректирую ибо кашу ишшо не варил

29

cool motherfucker, 31-08-2016 13:12:54

ответ на: "Big Z" Topanga [26]

Тут дело в авторитете аффтара. Я Ханкину, курицу на соли, уже несколько лет жру и другим рецебт, агитирую. А твою стрепню, с закосом под Хрюна, даже не вникаю. Критика полезна в меру. кста: не хуева она повариха, Хуев сам готовит.

30

"Big Z" Topanga, 31-08-2016 13:16:30

ответ на: Бобр [27]

Нифпичатлило, ибо...

31

Бобр, 31-08-2016 13:32:44

ответ на: "Big Z" Topanga [30]

>Нифпичатлило, ибо...

годы то какие...
шас ваще не раздумываю над этим - кидаю кабачки вдоль пластами, смачивая в масле на рашпер и на угли, рядом острого перца, лук половинками,  и жарю, переворачивая, а как пообжариццо - миксером фсе в песду, приправляя сливочным маслом, солью и перцем и вуалябля, нахуй думать

32

Дублёр Братьев Зайцевых, 31-08-2016 13:38:12

Хороши

33

Дублёр Братьев Зайцевых, 31-08-2016 13:39:53

Пардон, клаву заклинило... хороший рецепт, простой, здоровый и народный.. снимки с жизненной экспрессией)

34

Кaпризкa, 31-08-2016 13:44:32

ответ на: Бобр [27]

вы блеять умные такие вот я тоже делаю икру и все слизала в интернете..
но ни у кого нет  такой последовательности как у тебя..

пачиму ?? паясни...

35

Кaпризкa, 31-08-2016 13:46:57

ни чо если чесна не панимаю я у этих мЭтров кулинарии((
в рецепте Бобра сначала кабачки обжаривают...

да вот скока читала , ни в одном не начинают с кабачкоф!

36

Бобр, 31-08-2016 13:47:51

ответ на: Кaпризкa [35]

ПАТАМУШТО!

37

Кaпризкa, 31-08-2016 13:48:01

Ханку не абижайте, девка старается!!

38

Кaпризкa, 31-08-2016 13:48:17

ответ на: Бобр [36]

ну если патаму что,..то это не ответ!

39

Кaпризкa, 31-08-2016 13:48:58

ответ на: Бобр [36]

>ПАТАМУШТО!

я веть реально хочу понять , чо можит  я не так делаю(

40

Кaпризкa, 31-08-2016 13:50:48

ответ на: Бобр [36]

>ПАТАМУШТО!

да ладно я уже панила...

* foto-kabachke-v-pizde-10 :: 38,2 kb - показать
41

K_N_A, 31-08-2016 14:04:58

ответ на: Hanka [16]

>Продукта готовилось на пожрать и не в качестве основного блюда))))

Прикольно туда добавить посеченный свежий огурец (малосольный тоже подойдет).

Я б поленился все измельчать, захерачил бы кусочками. И еще, по времени не многовато.. Все должно быстрее потушиться.

42

Ахуевшее Рыло, 31-08-2016 14:13:52

кабачок, тыква и топинамбур - самые опасные овощи бль, если посадишь - ты обречон либо всю осень хуярить на кухне у комбайна, либо с заискивающими глазами таскать их корзинами по соседям "Может, вам надо кабачок? А тыкву не хатите?"

а Ханка маладец и ниибет

43

Поп Агафон, 31-08-2016 14:54:08

Попадья какую только икру ни готовила - все мимо.
Лучше всего - магазинный "Верес". И неебет.
Авторша порадовала. Отсутствием тыквы. И на плечах тоже.

44

запойный, 31-08-2016 16:16:51

это тема!

45

босиком, 31-08-2016 16:26:28

когда-то,лет цать назад,когда в нашей деревне кабачки колосились как невсебя
делали что-то похожее. мама тоже говорила, что икра "как та, из советского времени"
сам рецебд проёбан, но точно помню - кабачки не обжаривались, а варились.

46

Гринго, 31-08-2016 16:57:25

Не впечатлён ..
Ханка стала хуярить квадрато-гнездовым, дрейфуя в сторону быдложрача...
Интересно кто за ТАКИЕ рецебты ей благодарности пишед..

47

Ногинова, 31-08-2016 17:20:54

Моя племяшка на днях это делала, грит ебатория неслыханная, ввязалась в эту блуду лишь от избытка кабачков.

48

alena lazebnaja, 31-08-2016 18:00:05

Для меня мясо было неожиданныи ингредиентом. Ну да х. с ним. Так тоже фкусно.

49

alena lazebnaja, 31-08-2016 18:03:41

или это, блять,  не мясо? А что тогда? ггг

50

Ногинова, 31-08-2016 18:49:11

Ханка - лучшая повариха на всём белом свете
+ красавица
6 звезд

51

alena lazebnaja, 31-08-2016 19:04:51

ответ на: Бобр [31]

Еще и миксер, блять.Как дальше жить?

52

Акубаев, 31-08-2016 21:30:37

Романтичнее было написать: кабачок спиздила у соседей, а маркофку накапала на калхозном поле, пака сторож пьяный спал.

53

Кaпризкa, 31-08-2016 21:32:50

ответ на: Акубаев [52]

>Романтичнее было написать: кабачок спиздила у соседей, а маркофку накапала на калхозном поле, пака сторож пьяный спал.

а в чом романтика??

54

Акубаев, 31-08-2016 21:58:30

ответ на: Кaпризкa [53]

А так жить скучно.

55

R404a (Грамазека), 31-08-2016 22:34:45

Рицебд апробую абязатильна, аднака ужэ щас есьть вапрос: где вотка и петомец7 Или мну чота упустил7

56

Кaпризкa, 31-08-2016 22:46:46

ответ на: босиком [45]

вообще когда запекаешь их вкус у икры другой, но это ебатьни еще добавляет.

57

Кaпризкa, 31-08-2016 22:46:59

шо то я ругаюсь..

58

Hanka, 01-09-2016 00:02:12

ответ на: Кaпризкa [53]

типа так прикольней))) и веселей

59

Hanka, 01-09-2016 00:04:35

ответ на: K_N_A [41]

насчет многовато по времени - я ждала, чтобы лишняя влага выпарилась и чтобы структура была не зернистой, а мягковатенькой..

насчет огурца надо попробовать

60

Риальне Ракель, 01-09-2016 00:41:59

Обожаю кабачковую икру👍

61

Поп Агафон, 01-09-2016 01:26:02

ответ на: Гринго [46]

>Не впечатлён ..
>Ханка стала хуярить квадрато-гнездовым, дрейфуя в сторону быдложрача...
>Интересно кто за ТАКИЕ рецебты ей благодарности пишед..
Ога, ога. Раньше были сплошь рецепты высокомолекулярной кухни. А сейчас такида, быдложрачь...

62

Риальне Ракель, 01-09-2016 01:31:21

😊

63

Риальне Ракель, 01-09-2016 01:31:22

😊

64

Chukk, 01-09-2016 10:03:37

В рагу не здаёца наш гордый маряк!

65

Неза, 01-09-2016 17:31:40

а я чота люблю всётаки по отдельности сначала всё пережарить кусочками
а потом уже соединить и измельчить
мне кажется тада вкуснее)
просто у меня по молодости, давно давно, раз наподобие что-то было
правда из баклажан хотела икру сделать
и тоже их перекрутила
уфффф, скока я её\смесь эту\ тада не жарила-тушила - всёравно вкус сохранялся сырой и всё было не так!
потом мне просто надоело и я выключила огонь)
и тут вдруг нечаянно гости нарисовались, блин - а у меня в тот день чота шаром покати было\начало 90-х\ вроде было или конец совсем 80-х\
тока эта типо икра, да ещо каша гороховая, хыы
ппц, водку закусывали вот такой хренью за неимением лучшего, в итоге чота все "накушались" конкретно, хотя и было весело)))

66

Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 16-09-2016 21:27:34

жуть

страница:
  • 1
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Все радуются: Новый год же скоро!
А я вчера был грустен – в той связи,
Что на кушетку лег у монитора
И видел свою печень на УЗИ.»

1

«Нет, говорю, бабушка, ебать вас в рот я не буду, противны вы мне. Тем более, что вы мне возле дома арку обоссали. Убил в себе интеллигента, ога. И тут как будто проснулся: исчезло наваждение, оторопь ушла. Смотрю, а она уже, оказывается, у меня в штанах ручонками своими елозит.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2017 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg