Чо то пробило меня хвосты жрать, ага. Есть чото сакральное - одно жывотное - один хвост всегда - сажрал хвост - щитай всему жывотному песдец... Рабо де торо - да нихуя страшного - народный испанский хавчик ис бычих хвостов.
Если в солнечной Испании горячие мачи жрут такое - то хуле бы в не менее солнечной нынче Москве суровым мужчинам не сажрать?
Бирем:
Сопсно хвосты (я не знаю, отличяеццо ли бычий хвост от коровьево по вкусу, паэтаму половую принадлежность жывотново установить не пытался) - порезать по позавонку и вымочить ночь в воде
Помидоры, морковь, лук (белый для аутентичности), перцы сладкие и острые, чеснок, оливковое масло, соль-перец, шафран, колбаса чоризо.
Ну - чоризо в шаговой доступности не случилось - юзал вот такую хрень - типа "чоридос" - сухие сырокопченые колбаски с перцем, щитаю почти однохуйсвенными:
Тут важно понимать, што блюдо суровое мужское, паэтаму нужна брутальность - крупные куски, высокие температуры и похуизмъ во всем - брутально хуярим помидоры и ставим вариццо.
Сразу - на ахуенно разагретую сковороду хуярим оливковое масло и хвосты, посыпанные солью и черным перцем, и жарим.
Да даже не жарим - в смысле приготовить - а прижариваем до корочьки, почти жжом - для вкусовых ощущений - ну ви знаете за реакцию Майяра:
Реакция включает несколько этапов:
Реактивная карбонильная группа сахара (в его открытой конформации) взаимодействует с нуклеофильной группой аминокислоты с образованием нестабильного N-замещенного гликозиламина и воды.
Гликозиламин самопроизвольно подвергается перегруппировке Амадори и превращается в кетозамин.
Кетозамины в ходе последующих реакций могут превратиться в:
редуктоны,
короткоцепочечные гидролитические продукты (диацетил, аспирин, пирувальдегид и др.) или
бурые нитрогенные полимеры и меланоидины.
Различные сахара обладают различной реактивностью. Реактивность сахаров следует в таком порядке: пентоза > гексоза > дисахарид. Так, например, фруктоза в 100—200 раз более активна, чем глюкоза. Реакция Майяра приводит к образованию многочисленных продуктов порой с довольно сложной и, часто, ещё неизвестной структурой.
Ага. В тех же целях остальные овосчи (кроме чеснока) также брутально рубим абы каг:
поливаем оливковым маслом и суем в разагретую духовку - припечь хорошенько - разок перевернуть.
Как все прижариццо/припечеццо - хуярим в кастрюлю, где уже пустили сок помидоры (главное - мясо со сковороды не сувать в холодную кастрюлю и не вливать холодную воду) - вместе с нарубленными колбасками и шафраном.
Гломурно и аутентичьно деглазировать сковороду и противень хересомъ - но тоже не срослось. Деглазируем водой - все сливаем в кастрюлю и тушим часа 2 - 2,5:
Потом нахуярить рубленного чеснока и снять с огня, дать отдохнуть и вуалябля:
Еда мужская два килограмма, подавать с хлебом.
Риохи тоже никакой как то не случилось, но и под водку шло замичятельно.
Да - про водку - щас в магазинах есть всяческие товары, упакованные с одним дизайном под товарным знаком "На каждый день" - подозреваю, что качеством не очень, паэтаму дишовые - тут иду, смотрю - водка с тем же дизайном - уже ржать приготовилсо, надо же - водка "На каждый день"- ан она - "Наш выбор":
Не так смешно конешно, я так думаю, кто такой выбор сделал - у тово белка деятельная, заставляет всяких мутантов изготавливать ис пластиковых бутылок и детей имя пугать:
За сим и вы живите щастливо!
геша, 05-08-2014 12:16:53
1
22887099Не сцы Маруся, 05-08-2014 12:17:08
прикольные жывтоне
22887101геша, 05-08-2014 12:22:20
пожралбэ
22887110тока вот:Реактивная карбонильная группа сахара (в его открытой конформации) взаимодействует с нуклеофильной группой аминокислоты с образованием нестабильного N-замещенного гликозиламина и воды.
Гликозиламин самопроизвольно подвергается перегруппировке Амадори и превращается в кетозамин.
Кетозамины в ходе последующих реакций могут превратиться в:
редуктоны,
короткоцепочечные гидролитические продукты (диацетил, аспирин, пирувальдегид и др.) или
бурые нитрогенные полимеры и меланоидины (с)
бурые полимеры - ето нефть штоле?
Риальне Ракель, 05-08-2014 12:24:20
што это
22887116саян, 05-08-2014 12:25:41
Прачитал "Рабби де торо" - прихуел
22887120хвосты завсегда хороши
6*
Скатина, 05-08-2014 12:33:07
бобр канечно повор афторитетный, метр хуле. хоть нормаллную хавку последнее время готовить начел. 6*
22887132ТворецЙода, 05-08-2014 12:36:10
вчера у меня понос был
22887136температура 39
а сегодня стало легче. и жрать хочется
Хранительница личностных матриц, 05-08-2014 12:36:20
ответ на: Риальне Ракель [4]
это суровая мужская еда
22887137NEPka, 05-08-2014 12:40:44
я б схомячила
22887143мона Лиза, 05-08-2014 12:45:08
видела пальму из пластиковых бутылок, шедевр
22887154Диоген Бочкотарный, 05-08-2014 12:45:37
Думаю, можно было бы колбасу сожрать и так: ибо, хвост хорош и сам по себе.
22887155Шафран это хорошо, перец, думаю, надо красный..(в цвет)
Животные из бутылок-прикольне.
Не, ну и ещё просятся длинне спагетти в качестве.
5+
ЖеЛе, 05-08-2014 12:47:46
хвосты мне както похуй...
22887159ЖеЛе, 05-08-2014 12:48:00
нет во мне брутальности таково размера...
22887160ЖеЛе, 05-08-2014 12:48:16
но бобра четать нада не токо за ради рецебдов...
22887161DeaD_Must_Die, 05-08-2014 12:51:49
да вы чоблъ, сговорились с саяном?
22887168такое надо малыми дозами читать, особенно после обеда шыкалаткой Милкивей
Аз есмь Еремий Потапович, 05-08-2014 12:51:51
Бобр - ты знаешь как я тебю уважаю?
22887169Так вот - пора уже тушить медвежью шерсть в соусе из кожи муравьеда.
фёдор грядкин, 05-08-2014 12:53:52
сказывают, мачо, в переводе с ыспаскова - казёл.
22887176хвосты, слава богам, жрать не доводилось.
Сильноумная, 05-08-2014 12:55:13
амнямка! Еда!!!
22887179Хантяра , 05-08-2014 13:00:29
бобрище!
22887191Хантяра , 05-08-2014 13:01:32
у бобра бесконечный хвост какой-то
22887192бухта целая пади
Скотинко_Бездуховное, 05-08-2014 13:05:24
усы-лапы-хвост! (с)
22887198ну слава Богу, у меня есть пока возможность сожрать кусок нормального мяса
а так-то Бобр молодец, даааа
Мурыч, 05-08-2014 13:08:34
ответ на: Хантяра [20]
>у бобра бесконечный хвост какой-то
22887203>бухта целая пади
bobr1 -- Хвост-2 (часть 14)
Е.н.ф.Г., 05-08-2014 13:10:01
ответ на: Хантяра [20]
>у бобра бесконечный хвост какой-то
22887207>бухта целая пади
задумался над словами "ух ты, мы вышли их бухты"
Скотинко_Бездуховное, 05-08-2014 13:10:59
будет ли фж из хвоста бобра?
22887211вуглускр™, 05-08-2014 13:11:56
бгагага, поржал с живтоне. харашо наверно вотки "на кажный день" автор йобнул.
22887214зы: при свем увоженее - хвосты в топку. хватит уже субпродукцеей подчевать ... даешь фуа-гры и мроаморное говядено!
Е.н.ф.Г., 05-08-2014 13:15:23
между дрочим, это не экзотика.
22887220в каждой забегаловке можно найти.
Триша Фишер, 05-08-2014 13:23:34
Ребе и Тора ? проявил всет ки себя адепт учения хасидизма
22887238Скотинко_Бездуховное, 05-08-2014 13:24:19
ответ на: Е.н.ф.Г. [26]
в Москве в сети эль Гаучо продают
22887242не ем я такое,
хотя армянский твжик из сердца, легких и печенки люблю
привед
Триша Фишер, 05-08-2014 13:24:48
ответ на: вуглускр™ [25]
+ + + под Гранд Крю
22887245Костярег, 05-08-2014 13:29:36
блйадь...хотел в кои-то века заслать фж и каг раз хвост говяжий...хуй с ним, рецебтов с него не мало.... а комментаторам, которые не понимают толку в субпродуктах, могу только искренне посочувствовать... хвост бычий это охуенно вкусно и во многих странах щитаецца деликатесом и стоит соответствующих денег...
22887253помедорчег, 05-08-2014 13:41:07
ответ на: Скотинко_Бездуховное [24]
>будет ли фж из хвоста бобра?
22887271и бусы из бобровьих зубов, што нименее важно
привет,Сктя
ехали, 05-08-2014 13:47:12
бобр, а чо за хуйня с лапшой "барила"?
22887308она подешевела резка чтото.
что задумали подлые итальяшки?
ехали, 05-08-2014 13:47:22
ответ на: помедорчег [31]
здрасте1
22887310ехали, 05-08-2014 13:50:01
по последним фоткам понял, что бобр забрел во двор где живет тимур кизяков
22887317Скотинко_Бездуховное, 05-08-2014 13:57:35
ответ на: помедорчег [31]
мы же не попуасы какие, что бы зубы на бусы
22887341а вот хвост там должен быть нажористый
шаурмен Шаурмян, 05-08-2014 14:09:16
>Сразу - на ахуенно разагретую сковороду хуярим оливковое масло
22887368А разве можно жарить на оливковом масле? Там жа канцЫрагенов дафига абразуиццо!
Аффтар сцынария, 05-08-2014 14:14:32
хвосты - хорошо.
22887380с мутантов чуть не обосралсо
ехали, 05-08-2014 14:14:51
вот те номер
22887381думал что шаурменшаурмян это проект бобра
или проект начал учить хозяина готовить?
шаурмен Шаурмян, 05-08-2014 14:22:28
ответ на: ехали [38]
Я иво альтер-эго. Это каг дохтур джекил и мистер хайт. Подсознание, высвобожденное ударной дозой товара накаждыйдень.
22887394Костярег, 05-08-2014 14:24:12
чето я так и не понял, попробовал аффтар ашановскую вотку или нет ??
22887397ехали, 05-08-2014 14:24:42
ответ на: шаурмен Шаурмян [39]
>Я иво альтер-эго. Это каг дохтур джекил и мистер хайт. Подсознание, высвобожденное ударной дозой товара накаждыйдень.
22887398как черныйплащ и антиплащ?
Скотинко_Бездуховное, 05-08-2014 14:32:15
во, принесли в подарок односолодовый виски
22887430молодцы
шаурмен Шаурмян, 05-08-2014 14:42:30
ответ на: ехали [41]
Да. Каг Клонъ и Невоспитанный Клонъ:
http://multmir.net/multfilm-6512-smeshariki---nevospitannyy-klon
22887457Висёлый ПацЫк, 05-08-2014 14:43:00
Када Бобр пригатовит бабра?
22887458Апафеоз творчества кед?
Висёлый ПацЫк, 05-08-2014 14:43:59
ответ на: ехали [38]
То хуйня, вон у Кро панос был, доооо
22887460"Big Z" Topanga, 05-08-2014 14:48:54
нажористо, бля! И думаю, что охуенно. А я севодня артишоки буду делать - диетобля.
22887474хуйтциг, 05-08-2014 14:58:53
ответ на: мона Лиза [10]
>видела пальму из пластиковых бутылок, шедевр
22887522ты бы видела её /пальму/ из автомобильных покрышек - уписалась бэ ат восторга
хуйтциг, 05-08-2014 15:00:50
Бобр - человек, хвосты - закуска, тёлки на каждый день - мечта
22887534Печной дух, 05-08-2014 15:01:05
Добротная мужская жратва Бобру 6+ Водка какая то непонятная
22887536Сярожка, 05-08-2014 15:10:18
тут уже был рец из говяжих хвостов. там намного охуеннее все. и антураж и фото и сам рец.
22887575короче считаю что данный пост - боян.
Бобр, 05-08-2014 15:13:20
ответ на: Сярожка [50]
>тут уже был рец из говяжих хвостов. там намного охуеннее все. и антураж и фото и сам рец.
22887593>короче считаю что данный пост - боян.
Сам ты боян на человека, остальные фтыкатели намного охуеннее, и антураж и фото и сам фтыкатель.
Пруф давай
Сярожка, 05-08-2014 15:13:39
http://udaff.com/have_fun/fzr/121861/
22887595во. нашол. не так и давно кстати писано.
Сярожка, 05-08-2014 15:14:36
вот тебе и пруф.
22887597шаурмен Шаурмян, 05-08-2014 15:36:34
ответ на: Сярожка [53]
Кроме хвостов - ничего общего. По-твоему, сколько слов, обозначающих пищевые продукты, столько и рецептов должно быть? Любая хуленарная книга говорит об обратном, а именна: один и тот же продукт можно приготовить миллионом способов. Кстате, употребление слова БОЯНЪ - тоже БОЯНЪ!
22887661Костярег, 05-08-2014 15:37:56
Это абсолютно разные блюда, с разным вкусом и текстурой, таг что не выеживайся ... рицебтов разных дахуя
22887664Костярег, 05-08-2014 15:38:41
ответ на: Костярег [55]
>Это абсолютно разные блюда, с разным вкусом и текстурой, таг что не выеживайся ... рицебтов разных дахуя
22887668это к каменту 55
хуйтциг, 05-08-2014 15:42:45
ответ на: Сярожка [52]
>вот тебе и пруф.
22887677серёга ты не прафф имхо ибо не у каждого печь русская посередине дома
Бобр, 05-08-2014 15:58:49
ну кароче Сяроже фсе без меня пояснили
22887711Marcus, 05-08-2014 16:20:16
это тоже заебись. да.
22887767Marcus, 05-08-2014 16:20:59
Мэтр, а где такие колбаски брать?
22887769и дораХа ли стоит сие удовольствие?
Сярожка, 05-08-2014 16:42:37
ок. на товарищей и цвет вкуса нет. бля... ну как то так.
22887811Бобр, 05-08-2014 16:53:18
ответ на: Marcus [60]
>Мэтр, а где такие колбаски брать?
22887827>и дораХа ли стоит сие удовольствие?
да это клинская подьебка, продаеццо в магазинах 120 р./100 гр.
Marcus, 05-08-2014 17:23:46
ответ на: Бобр [62]
>>Мэтр, а где такие колбаски брать?
22887856>>и дораХа ли стоит сие удовольствие?
> да это клинская подьебка, продаеццо в магазинах 120 р./100 гр.
ну чо вполне гуманный ценник.
в нашей перди вряд ли такое есть. хотя может в ОКее или в Метро надо будет поискать.
Костярег, 05-08-2014 17:45:43
приличные охотничьи колбаски купи и фсе...перца сам сыпанешь, по вкусу ...
22887881mayor1, 05-08-2014 19:56:53
Чото вспомнил еще один не парный орган.
22888090mayor1, 05-08-2014 20:02:26
ответ на: Костярег [30]
>блйадь...хотел в кои-то века заслать фж и каг раз хвост говяжий...хуй с ним,
22888096Гляжу эта мысль витает в воздухе.
Птиц Малчун, 05-08-2014 20:42:00
ответ на: Триша Фишер [27]
>Ребе и Тора ? проявил всет ки себя адепт учения хасидизма
22888227Ты привыкла только к рабо де ребе (перевод с испанского - отсосать у раввина)?
Птиц Малчун, 05-08-2014 20:53:46
ответ на: Триша Фишер [29]
>+ + + под Гранд Крю
22888256Гранд Крю - это краснодарское саперави? Или всё же Гран Крю?
В любом случае, к кобе это не подают.
Костярег, 05-08-2014 20:58:50
ответ на: mayor1 [66]
>>блйадь...хотел в кои-то века заслать фж и каг раз хвост говяжий...хуй с ним,
22888263>
>Гляжу эта мысль витает в воздухе.
не не, я хвосты люблю и ценю...не надо грязных инсинуаций
"север", 05-08-2014 21:34:04
Бобр как в антисемитизьме хорош,так и во вкусах со мной схож-зачот однозначно!
22888337Шпендель, 05-08-2014 21:48:03
Лисичко... Пойду лучче мопса выгуляю
22888377"Big Z" Topanga, 05-08-2014 22:12:39
Блять, артишоке оказалесь какие-то хуевые - переросшие, сукибля. Зато соус научился делать типа тума, тока с анчоусаме. И это было охуенно.
22888441Доброёб, 05-08-2014 23:15:47
После Саяна Бобровское "аутентично" вызывает безудержную рвоту.
22888527Зайчег-бояниSSt, 05-08-2014 23:57:41
Ондрюха, выглядит-то оно зачотно, но вот какая хня: в Тае (и не только) съесть бычий хвост = получить мужчинские силы оного быка. Коровий - обрести млечность и волоокость приконченной тёлки.
22888557А если вточить поросячий - соотвецтвенно, сыксуальность оного хряка, либо же плодовитость оной свино-, извиняюсь, матки.
Отсюда три квещщина:
- тебе, действительно, пабарабану половая пренадлежность экс-носителя хвоста?
- сколько у тебя жон?
- не замечал за собой млечности, волоокости и плодовитости?
Н/л есстно, 6* и преятнава опетида
Альбертыч, 06-08-2014 00:04:21
ответ на: Зайчег-бояниSSt [74]
Мих,а как там в Тае насчёт поедания кур разных полов?
22888563Зайчег-бояниSSt, 06-08-2014 00:34:29
ответ на: Альбертыч [75]
>Мих,а как там в Тае насчёт поедания кур разных полов?
* 10534322_472921042851400_60230180_n :: 16,1 kb - показатьиндифферентно, слава Джа. на сей счет никаких специальных поверий нет. а то шоб нам и жрать беспалева?
однако... это ты на что, царская твоя морда, намекаешь? (с)
22888588
Костярег, 06-08-2014 00:49:29
ответ на: Зайчег-бояниSSt [74]
блядь...где тай и где рассея....ну вы ваще ебанулсь укурки
22888598шыш888, 06-08-2014 00:52:42
едал хвосты бычачьи в валенсии.. и так пондравелось што и дома передически делаю.
22888602ну похоже как у бобра а не как у печного. тока колбаски-чоризы( несматря на то што её отдельно я страсть как лублу)--в рецебте не понимай.
и ишо!-- штоб те куски хвоста перед жаркой не натереть перцем? а лутше смесью всяких пряных\красных\жгучих...
ну и без винца--хереса, или чем другим сбрызнуть, или овощи притушыть в нём разбавленном слехка?---всё жэ надо было.. без винца--4балла..
пайду -бухну и доем арбуз.
буенасночес!
шыш888, 06-08-2014 00:54:59
да! про вотку вот эту.. пил на днях-- так себе. туда кажэцца спирта недоливают.. градус слабоват.
22888604Ethyl, 06-08-2014 01:57:50
и туд никого...
22888642Десантура, 06-08-2014 02:12:52
тушоные кости... ждем копыта в том же соусе.
22888645Raminator, 06-08-2014 06:34:29
Афтар да ты рукодельник какойтэ
22888692Raminator, 06-08-2014 06:34:46
Добро утро фсем
22888694Фаллос на крыльях, 06-08-2014 06:42:53
работоморо
22888706Фаллос на крыльях, 06-08-2014 09:56:31
гарячие мачи-все дрочуд на дачи
22889019Fjodor, 06-08-2014 12:45:01
туд матрёхе нахают?
22889609Козликов, 06-08-2014 19:14:09
Хорошо, но костей много. Жареные кости есть интересно и увлекательно, а тушёные, с овощами не очень. тем более закусывать.
22890451nicodяc, 06-08-2014 22:48:37
отчивота вспомнелось, как мы в гренадцкай альгамбре бабрячили ети хвасты пад агуардиенте. ди миола драчил на гетаре па фламенцке, но агуардиенте ему не предлажили,а хвастами благадарить виртуоза кагта ни принято
22890905шаурмен Шаурмян, 07-08-2014 03:34:13
ответ на: nicodяc [88]
А что знаменитый американец Ди Миола делал в Испании? Лабухом в кабаке подрабатывал?
22891126шыш888, 07-08-2014 08:51:04
ответ на: шаурмен Шаурмян [89]
а чё он каждую осень в ниж новгород ездит? чёс --он и для пиндоса чёс.. денажки всем нады
22891426top_lap, 21-08-2014 14:43:58
Пиздец, ишо один Сталик Высоцкий, блядь. Повар куев...
22929187Overkill245, 01-10-2014 18:32:33
ответ на: Печной дух [49]
> Водка какая то непонятная
23026742Данный пиздесь торгуютъ в ашане. Угостилсо раз у соседей в походе. Больше не желаю.
А Бобру за хвосты шэстьзвъозд.
Следуюсчее блюдо "бычий цепень маренованай в хуйовай вотке"