Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Любимое блюдо на ДР, именуемое в просторечии домломой
Итак, уважаемые подонки, сегодня я представлю вам одно из моих любимых блюд, которое я обыкновенно готовлю на свой ДР - в другие дни времени обычно нет, а процесс немножко длительный...
Нечто подобное уже представлял уважаемый Дундук ( у него это было любимое блюдо подонка на НГ, но я на НГ предпочитаю нежный свиной стейк с картошкой и грибочками под сметаной)
На самом деле это блюдо узбекской кухни, называется домлома, научил готовить друган родом с Узбекистона.
Нам потребуеццо:
Мяс- не менее килограмма, без костей, разумееццо.
Морковь и лук- грамм по 600-700 того и другого.
Чеснок — одна хорошая головка
Картоха- 1,5-2 кило
Капузда- уж как поместится.......
Укроп ( обязательно! ) петрушка тож лишней не будет...
Готовим так:
Первым делом хватаем мяс, и режем на кусочки среднего размера, побольше чем на гуляш, но поменьше чем на шашлык.
Разогреваем в казане масло, кидаем мяс туда, и обжариваем на быстром огне, пока не выпарится вода, до образования лёгкой поджаристой корочки.
Пока мяс жариццо, быстро чистим морковку, лук и чеснок, и режем всё это на мелкие кубики и пластинки. Вываливаем в глубокую чашку, тщательно всё это дело перемешиваем и солим.
Зелень также измельчаем , и смешиваем с овощами до кучи.
Я ещё туда же измельчил помидор и болгарский перчик- так, озорства ради.
А за это время у нас уже поджарился мяс:
Мяс выключаем во избежание, и накрываем крышкой, пусть постоит немного.
Тем временем чистим картошку и нарезаем крупными дольками, капузду тоже режем кубиками по возможности.
Ингредиенты готовы к закладке:
А теперь делим овощную смесь на три части, и одной из частей посыпаем поджаренный мяс.
Распределям ровненким слоем, заполнив промежутки между кусочками........
Затем выкладываем слой картошки и снова посыпаем овощной смесью....
Оставшееся место заполняем капуздой и засыпаем сверху остатком смеси....
Казан должен быть полным, это важно!
Затем необходимо влить полный стакан кипятка, иначе мяс может подгореть!
Накрываем тяжёлой крышкой и ставим на самый малый огонь.....
Готовиццо это дело на малом огне около двух часов, поэтому процесс надо затевать заблаговременно до прихода гостей.
Запах распространяеццо по подъезду , за два этажа уже унюхают и будут пиздеть, давай быстрее.
А чтобы было фкусно, надо чтобы блюдо потомилось именно на медленном огне, в этом случае овощи дадут сок, и мяс будет очень нежный и фкусный.
Поэтому ранее чем через полтора часа даже не пытайтесь совать нос под крышку, ибо нехуй.
Как капузда сверху умягчится, можно подавать на стол:
Хорошо идёт под любое спиртное ( ещё прохвессор Преображенский говорил, что закуска должна быть горячей)
Настоятельно рекомендую данное блюдо всем вкусножрачникам, разочарованы не будете.
Петомец:
Нечто подобное уже представлял уважаемый Дундук ( у него это было любимое блюдо подонка на НГ, но я на НГ предпочитаю нежный свиной стейк с картошкой и грибочками под сметаной)
На самом деле это блюдо узбекской кухни, называется домлома, научил готовить друган родом с Узбекистона.
Нам потребуеццо:
Мяс- не менее килограмма, без костей, разумееццо.
Морковь и лук- грамм по 600-700 того и другого.
Чеснок — одна хорошая головка
Картоха- 1,5-2 кило
Капузда- уж как поместится.......
Укроп ( обязательно! ) петрушка тож лишней не будет...
Готовим так:
Первым делом хватаем мяс, и режем на кусочки среднего размера, побольше чем на гуляш, но поменьше чем на шашлык.
Разогреваем в казане масло, кидаем мяс туда, и обжариваем на быстром огне, пока не выпарится вода, до образования лёгкой поджаристой корочки.
Пока мяс жариццо, быстро чистим морковку, лук и чеснок, и режем всё это на мелкие кубики и пластинки. Вываливаем в глубокую чашку, тщательно всё это дело перемешиваем и солим.
Зелень также измельчаем , и смешиваем с овощами до кучи.
Я ещё туда же измельчил помидор и болгарский перчик- так, озорства ради.
А за это время у нас уже поджарился мяс:
Мяс выключаем во избежание, и накрываем крышкой, пусть постоит немного.
Тем временем чистим картошку и нарезаем крупными дольками, капузду тоже режем кубиками по возможности.
Ингредиенты готовы к закладке:
А теперь делим овощную смесь на три части, и одной из частей посыпаем поджаренный мяс.
Распределям ровненким слоем, заполнив промежутки между кусочками........
Затем выкладываем слой картошки и снова посыпаем овощной смесью....
Оставшееся место заполняем капуздой и засыпаем сверху остатком смеси....
Казан должен быть полным, это важно!
Затем необходимо влить полный стакан кипятка, иначе мяс может подгореть!
Накрываем тяжёлой крышкой и ставим на самый малый огонь.....
Готовиццо это дело на малом огне около двух часов, поэтому процесс надо затевать заблаговременно до прихода гостей.
Запах распространяеццо по подъезду , за два этажа уже унюхают и будут пиздеть, давай быстрее.
А чтобы было фкусно, надо чтобы блюдо потомилось именно на медленном огне, в этом случае овощи дадут сок, и мяс будет очень нежный и фкусный.
Поэтому ранее чем через полтора часа даже не пытайтесь совать нос под крышку, ибо нехуй.
Как капузда сверху умягчится, можно подавать на стол:
Хорошо идёт под любое спиртное ( ещё прохвессор Преображенский говорил, что закуска должна быть горячей)
Настоятельно рекомендую данное блюдо всем вкусножрачникам, разочарованы не будете.
Петомец:
— Диоген Бочкотарный , 21.09.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хранительница личностных матриц, 22-09-2011 01:27:01
ответ на: crazyland [612]
здарова! как вы тута
19171606Еблоносовы, 22-09-2011 01:27:23
ответ на: crazyland [612]
ага ага, че-то нихера не слышно!
19171607Детородный, 22-09-2011 01:27:39
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [613]
ога.... сопкойной
19171608crazyland, 22-09-2011 01:27:56
ответ на: Хранительница личностных матриц [614]
>здарова! как вы тута
19171609===============
да че нам сдеецо... живы пакашта
Хранительница личностных матриц, 22-09-2011 01:29:02
ответ на: crazyland [617]
что это за насекомые тут пасуцца?
19171612crazyland, 22-09-2011 01:29:35
ответ на: Еблоносовы [615]
>ага ага, че-то нихера не слышно!
19171613===================
ты бля кто?
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 01:29:43
ответ на: Детородный [616]
>ога.... сопкойной
19171614зваимно,сопкойной!
Еблоносовы, 22-09-2011 01:31:39
ответ на: Хранительница личностных матриц [618]
Поебень по Чехову - мне воще не нравиться - во!
19171617crazyland, 22-09-2011 01:33:02
ответ на: Хранительница личностных матриц [618]
автор замечательного рицебта "Малосолим под водочку", гений кулинАрии, сукабля... нахуярилсо видать, птеньчег... капсит, ругаеццо, авторитетов не признает.
19171618забавный дуст, вопщем.
crazyland, 22-09-2011 01:35:54
не осознает, присвоим персонажу смешное погоняло Cool dust
19171621Еблоносовы, 22-09-2011 01:36:09
ответ на: crazyland [619]
это я бля КТО? Я - заебись, пиздаболю и наслаждаюсь синькой, заоодно читаю всякую хуйню и пытаюсь приготовить что-нибудь из ФЖ, прёт со стаканом водки над плитой постоять, хули еще делать!!!
19171622Хранительница личностных матриц, 22-09-2011 01:36:33
ответ на: crazyland [622]
ник вроде ничо такой
19171625ладно ежели чо - завите.
дихлофос на складе есть
crazyland, 22-09-2011 01:37:09
ответ на: Еблоносовы [624]
ты че так расчувствовалсо, паренег?
19171626Еблоносовы, 22-09-2011 01:38:54
ответ на: crazyland [622]
Да ладно пиздеть!!! Это если честно сказать я в говно пьяный был, жена делала, я фоткал и потом выствил! А огурчики, кстате, заебись получились! С водочкой я их вместе с жинкой наебнул! Так что все норм!
19171628crazyland, 22-09-2011 01:39:30
дасвиданье всем, щаз точно выкл.
19171629Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 01:39:53
ответ на: Хранительница личностных матриц [625]
>ник вроде ничо такой
19171631>ладно ежели чо - завите.
>дихлофос на складе есть
инсектохлм-лутшее средство для дома!(застолбил бренд)
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 01:41:17
ответ на: crazyland [628]
>дасвиданье всем, щаз точно выкл.
19171634Будь здоров,Уважаемый! фишку не урони,бля,руки тваи корявые!
Еблоносовы, 22-09-2011 01:42:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [629]
Нахуя?
19171636Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 01:43:59
ответ на: Еблоносовы [631]
>Нахуя?
19171639дисциплинирует.
Еблоносовы, 22-09-2011 01:47:17
Это точно - причем нихуево!!!
19171644Еблоносовы, 22-09-2011 01:50:01
Затемнело нахуй - шопиздец блядь!
19171646Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 01:50:08
я иной раз.када забухаю,замечаю такую штуку-мы под надзором!
19171647и как заклинание повтори трижды вызов духа-будет тебе и дух и пинка паиблу и разговор краткий,но существенный,а будешь особо куражицца,твою куражницу разворотят донемогустыдно,эта тока политсру херят трюп трюпа до обнародования подноготной,в столовке уютно,тут тепло!
Отец вселенной, 22-09-2011 01:55:20
пылесосом пылесосил клаву и кавырнул кнобку. Пришлось ковырятся в мусоросборнике среди кошачьей шерсти и, дохлых тараканов и прочего говна. Нашел таки! Отмыл в горячей воде и воткнул наместо, и сразу начала выделятся на общем сером фоне как белая ворона своей белизной. Иебать придется оттмыать вс.ю клаву, или выкинуть ее фпесду!
19171654Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 02:03:16
ответ на: Отец вселенной [636]
>пылесосом пылесосил клаву и кавырнул кнобку. Пришлось ковырятся в мусоросборнике среди кошачьей шерсти и, дохлых тараканов и прочего говна. Нашел таки! Отмыл в горячей воде и воткнул наместо, и сразу начала выделятся на общем сером фоне как белая ворона своей белизной. Иебать придется оттмыать вс.ю клаву, или выкинуть ее фпесду!
19171663Мудак! нешто один носок стираешь? по запаху? иле по хрупкости?
я клаву мыл с неохотой,пионэр,хуле?! зато потом ахуець как лихо начал вставлять в гнёзда....пока не осёкся...фыва олдж? а дальше как? сколько на земле собак померло от смеха?
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 02:05:09
ответ на: Еблоносовы [634]
>Затемнело нахуй - шопиздец блядь!
19171666по Датому-невоссельдерело!
КонАццкий Синдром, 22-09-2011 02:29:51
ответ на: Косорылый [527]
>И дрочить надо чаще.
19171698>я пока три раза в день дрочить не стану как раньше, к рюмке не прикоснусь.
а щас 14, небось? за грибами сьездить некогда?
ХуеВ, 22-09-2011 02:32:27
сотона блядь! три шыстёрочки нахуй!!!
19171700Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 02:41:39
ответ на: ХуеВ [640]
>сотона блядь! три шыстёрочки нахуй!!!
19171711куда тты наххуй?
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 02:46:54
и вапрос% нешто светлокоричневые ароматнее малых?
19171719и наоборот слабее по остроте?
чота там ма...бля..мо,а морито(там не о смерти,нет?)-точна по Сковиллу слабее,чем светлые подлиньше?
Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 02:54:18
19171727Антацид (изжога-гадость), 22-09-2011 03:10:51
19171735crazyland, 22-09-2011 07:48:49
прекрасное утро, спасибо Б.Бернанке.
19171854crazyland, 22-09-2011 07:50:05
ответ на: crazyland [645]
>прекрасное утро, спасибо Г.Богу и Б.Бернанке.
19171856========
так вернее
не девачка (с мАсквы), 22-09-2011 08:08:25
турурум
19171872Датый Туташхиа, 22-09-2011 08:21:41
Циркумфлексеет.
19171886Косорылый, 22-09-2011 08:40:35
Рассветает..
19171908ехали медведи на велосипеде, 22-09-2011 09:29:42
котяра пездов получил. гугугу
19172057ктн, 22-09-2011 09:33:22
ответ на: ехали медведи на велосипеде [650]
насколько жоских пездов?
19172075мну это важно
ктн, 22-09-2011 09:33:58
фжешный камент
19172078кальвы, чепотли, зира
ктн, 22-09-2011 09:34:24
палычЪ, сыпь четыре рецебта
19172080ехали медведи на велосипеде, 22-09-2011 09:34:31
ответ на: ктн [651]
патерли его. возможно с придуприждением. хехе
19172081ехали медведи на велосипеде, 22-09-2011 09:35:10
ответ на: ктн [652]
дада. в рецепте чепотолей нет. поэтому жрать это нельзя
19172083ЛИТРБОЛИСТ, 22-09-2011 09:36:38
нехуй срать
19172091ЛИТРБОЛИСТ, 22-09-2011 09:37:00
шайтан блять
19172094Чужой дядя, 22-09-2011 09:45:53
Прачол да фтарова предлажения, но дальше ниасилел. "Нежный свиной стейк" - это приговор.
19172120Ratatoille, 25-09-2011 21:45:43
Хошь совет, ффтар? такой казан выкинутьнадо - он совершенно бесполезен.Фотик тоже топку.
19190814Гетто, 01-10-2011 16:07:03
так оказывается моя любимая тушеная картошка называется домлома.
19220183Гетто, 01-10-2011 16:08:24
ответ на: Ratatoille [659]
>Хошь совет, ффтар? такой казан выкинутьнадо - он совершенно бесполезен.Фотик тоже топку.
19220189как вы в этих казанах разбираетесь и почему выкинуть? чуркобесы в подобных казанах в рыгаловках на рынках готовят, сам видел.
Диоген Бочкотарный, 04-10-2011 16:56:53
ответ на: Ratatoille [659]
В части фотика мог бы и согласится, но казан- ни за что!!!!!
19234862Он приобретён по моей просьбе 35 лет назад, сделан на каком-то ЗТМ ( завод точного машиностроения, оборонка, естесно.....) и у него просто охуительно увесистая крышка...
Так что на казан попрошу не пиздеть....
arnold1, 18-10-2011 15:58:22
Данный продукт называется БИГОС, эту поебеннь жрали евронижеброды и кормили советских студентов. У нас в столовке он назывался говнобигос или биговнос.
19300527