Блюдо сицилийское, что видно сразу: никаких декадентских венецианских капризов.
Сицилийцы ребята занятые - кинул с утра пару сочных, спелых гранат в себя, пару разрывных - конкуренту в багажник, выдернув чеку, и за дело, ибо развлечения - развлечениями, а работу делать надо.
Такие вот апельсины - очень хороши, ибо очень вкусны, жрать можно как горячими, так и комнатной температуры, да и мобильны - лехко брать с собой.
Сами по себе такие апельсины делать очень просто, да и продукты обычны: рис да сыр.
На 2 стакана арборио возьмем грамм 100 моцареллы, нарезаной маленькими кубекаме, стакан потертого пармезана.
Нужно еще яйцо, панировочные сухари.
Для соуса - помидоры, чеснок, розмарин. В принципе, соус можно приготовить и другой, даже можно и вооще обойтись без него - рис будет не оранжевого цвета, а белого.
Промываем рис, заливаем водой 6-7 см выше уровня риса и варим до готовности. Откидываем, чтобы стекла лишняя вода.
Пока варится рис - делаем соус
Рис вываливаем в кастрюлю, всыпаем пармезан и вливаем соус
Хорошо все перемешиваем и оставляем остывать.
Рис уже сейчас очень вкусен, можно отложить в миску и сожрать под граппу, ибо делать все равно нечего, пока рис не остынет, а развлечения нужны даже поварам...
Дальше все просто: взбиваем вилкой яйцо без кожуры, в другую тарелку насыпаем сухарей.
Зачерпываем рис и лепим шарик. Пальцем делаем углубление и засовываем несколько кубиков моцареллы.
Снова закрываем шар, обмакиваем в яйцо, обваливаем в сухарях и жарим на большом количестве масла, лучше оливкового
Жарим до корочки и вытаскиваем на бумажные салфетки.
Даем чуть остыть и жрем с водкой, ибо граппа уже выпита.
Моцарелла - это самая простая начинка. Еще очень популярны говядина с горохом, баклажаны с помидорами. Или можно и свою придумать.
Получается очень прикольный контраст между хрустящей корочкой и сочным рисом.
Вкусная хрень
РуБляЗианец, 29-07-2011 21:38:22
ответ на: Доброе Привидение [847]
Внофьбрибыфшие(самоволка?)
18890334Cрач, 29-07-2011 21:40:40
ответ на: Мясник с тапаром [848]
Эх блять...нажористо...
18890349Мясник с тапаром, 29-07-2011 21:41:36
ответ на: Cрач [852]
а фкус вотки знаешь как патчоркивает...
18890357Доброе Привидение, 29-07-2011 21:43:15
ответ на: Мясник с тапаром [849]
учения бля....выебли по полному
18890370Cрач, 29-07-2011 21:43:43
ответ на: Мясник с тапаром [853]
Есчо бы...убежал за пузырем...
18890377КонАццкий Синдром, 29-07-2011 21:50:07
ответ на: Доброе Привидение [847]
>все срете? а готовить в фж кто будет?
18890423инициатива наказуема. вот ты и будеж дежурным
КонАццкий Синдром, 29-07-2011 21:51:47
ответ на: Мясник с тапаром [848]
эх, бля....
18890445надо какгто собрацо и сделать рульку в узкоглазом стиле - тушеную в сладком черном уксусе....
Доброе Привидение, 29-07-2011 21:52:36
как все таки хорошо дома под кондиционером с рюмашкой скотча
18890452и спать в своей постели обняв привиденьиху
хотя спать под зведами на земле с автоматом в обнимку после крепкого кофе со специями и сигареты, вдыхая запах солярки и отработаного пороха это тоже заебись
Доброе Привидение, 29-07-2011 21:54:14
ответ на: КонАццкий Синдром [856]
дай отдышаца млин....синяки пусть заживут (наебнулся с бтр) бггг
18890464Мясник с тапаром, 29-07-2011 21:54:39
ответ на: КонАццкий Синдром [857]
так и сделал бы. у тебя фсё песдато палучаецо же. а я уж чуть папожже сбояню, гыгыгы
18890466КонАццкий Синдром, 29-07-2011 21:54:52
ответ на: Доброе Привидение [858]
я так из каментов понял, что спать заебись по-любому.
18890470Жрать давай готовь, проснись, нас абакрале!
КонАццкий Синдром, 29-07-2011 21:56:37
ответ на: Мясник с тапаром [860]
дак я уже набрал говядины для тушеной кантонской.
18890479а потом еще рыбу хочу заебенить, а потом пельмени с баклажанаме, а потом корейский суп со взбитой соей...
Мясник с тапаром, 29-07-2011 21:56:56
ответ на: Доброе Привидение [859]
дамой тарапилсо?
18890482Мясник с тапаром, 29-07-2011 21:58:42
ответ на: КонАццкий Синдром [862]
(нимношка так падумал и песданулсо фсё-таке в обмарок)
18890487КонАццкий Синдром, 29-07-2011 22:00:40
ответ на: Мясник с тапаром [864]
>(нимношка так падумал и песданулсо фсё-таке в обмарок)
18890493йееееес!
Антацид (изжога-гадость), 29-07-2011 22:07:39
А не добрый ли всем вечерок,иле ну его нахуй?
18890518КонАццкий Синдром, 29-07-2011 22:10:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [866]
разгар рабочего дня, так что нуегонахуй
18890531Мясник с тапаром, 29-07-2011 22:14:01
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [866]
ага, блять... начинают паттягивацо абглоданные камарами, гыы
18890538Антацид (изжога-гадость), 29-07-2011 22:15:24
ответ на: КонАццкий Синдром [867]
>разгар рабочего дня, так что нуегонахуй
18890543с тобой всё ясно! Трудись давай,голик труда! ыыы
Жук_короед, 29-07-2011 22:16:18
ответ на: Хранительница личностных матриц [776]
>так, нужен общественный совет
18890547>имеем быдложрач - крылья куриные
>замаринованы в смеси тайной с добавлением винного уксуса час назад
>доживут до утра в туристических условиях?
уксус заменяем на сок лимона. в нем выжывает все и до утра и до следующего вечера по жаре. тока луку небудь репчатова и переворачивать в течение дня. Аль, а все так плохо, что курьи крылья жрём, да?
Антацид (изжога-гадость), 29-07-2011 22:16:43
ответ на: Мясник с тапаром [868]
>ага, блять... начинают паттягивацо абглоданные камарами, гыы
18890549издеваииси? кадаж этот зуд закончится,заибло уже,и уксусом и одеколоном протирался,адинхуй!
сидю воняю всей этой паибенью.....
Косорылый, 29-07-2011 22:17:29
Вот бля..
http://top.rbc.ru/society/29/07/2011/607949.shtml
18890552Я всегда говорил что СССР не за горами.
РуБляЗианец, 29-07-2011 22:17:57
В камментах паявился афтырь расшифрованого фарша и рисованных апельсин...
18890555Счаз...
Мясник с тапаром, 29-07-2011 22:17:58
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [871]
(заботлево) - а перет тем, как этой хуйнёй мазацо, укусы ращосывал нимнога?
18890556Антацид (изжога-гадость), 29-07-2011 22:19:54
ответ на: Косорылый [872]
>Вот бля..
18890565>http://top.rbc.ru/society/29/07/2011/607949.shtml
>Я всегда говорил что СССР не за горами.
Мечтателям-мечты!(один из пропагандистских лозунгов РКПб)
Cрач, 29-07-2011 22:20:01
Хуяссэ косоокий нарисовалсо...
18890566Cрач, 29-07-2011 22:20:01
Хуяссэ косоокий нарисовалсо...
18890568Cрач, 29-07-2011 22:20:01
Хуяссэ косоокий нарисовалсо...
18890567Cрач, 29-07-2011 22:20:03
Хуяссэ косоокий нарисовалсо...
18890571Косорылый, 29-07-2011 22:20:50
Читаем все блядь.. я отойду курнуть на пару минут и есстесно вздрочнуть на 3.
18890575Если кто отойдет,а особливо мигранты,не обессутьте нихуя.
Cрач, 29-07-2011 22:21:05
Прошу пардону ентер залип сцуко...
18890576Антацид (изжога-гадость), 29-07-2011 22:21:37
ответ на: Мясник с тапаром [874]
>(заботлево) - а перет тем, как этой хуйнёй мазацо, укусы ращосывал нимнога?
18890578нимнога? да ты уху ел? я как шелудивый пёс ногой уже за ухом наблатыкался чухать!
Этакая гибкость в теле образовалася...(с)
Косорылый, 29-07-2011 22:21:38
ответ на: Cрач [879]
Не заикацца и не ссать.
18890579Я скоро буду.
Антацид (изжога-гадость), 29-07-2011 22:22:40
ответ на: Косорылый [880]
>Читаем все блядь.. я отойду курнуть на пару минут и есстесно вздрочнуть на 3.
18890582>Если кто отойдет,а особливо мигранты,не обоссыстесь нихуя.
Мясник с тапаром, 29-07-2011 22:24:16
сранно
18890586Мясник с тапаром, 29-07-2011 22:24:16
сранно
18890588Мясник с тапаром, 29-07-2011 22:24:16
сранно
18890589Мясник с тапаром, 29-07-2011 22:24:16
сранно
18890590Мясник с тапаром, 29-07-2011 22:24:16
сранно
18890591Cрач, 29-07-2011 22:24:54
Врубель Зиньев продолжим...
18890593Мясник с тапаром, 29-07-2011 22:24:54
блять, че за хуйня-то?
18890594Антацид (изжога-гадость), 29-07-2011 22:25:20
сранно-насрано
18890596Мясник с тапаром, 29-07-2011 22:26:02
стопудов срульки пабочный ифект
18890606Cрач, 29-07-2011 22:26:11
ответ на: Мясник с тапаром [891]
А не ахуели ли Вы постить одно и тоже 2 раза подряд (бухая техподдержка)...
18890607Мясник с тапаром, 29-07-2011 22:26:36
ответ на: Мясник с тапаром [893]
с хуюльки, блять
18890612Cрач, 29-07-2011 22:28:12
Незатейливо смеркалось...
18890620Мясник с тапаром, 29-07-2011 22:28:14
срулька, блять
18890621Антацид (изжога-гадость), 29-07-2011 22:30:09
тушоная блять срулька
18890627Антацид (изжога-гадость), 29-07-2011 22:30:40
со сратишоками
18890632Cрач, 29-07-2011 22:30:51
Вареная рулька и ниибёт...
18890635