При готовых составляющих - стейк почти молниеносное блюдо, фаст фуд, бля.
Да и делать, практически, нихуя не надо. Так что, в принципе, засылаю как площадку для срача, ибо после стейка срецо хорошо, плотно так.
Ну, что бы было о чем буквы нарисовать - заодно рецепт грибного масла и домашнего понзу.
Для основы возьмем пару кусков по 200-250гр самой хорошей говядины, которую сможете найти.
Качество тут играет решающую роль, ибо делать будем практически без термообработки.
К ним возьмем пару шалотов и чуток лука-шниита
На картинке еще понзу и грибное масло.
Так вот, грибное масло надо делать заранее, но сделайте - не пожалеете, ибо вкусная, многоцелевая вещь.
Возьмем 15 гр сушеных белых грибов, стакан хорошего оливкового масла.
Заливаем грибы стаканом воды, подсаливаем пол ч.л. соли и варим на довольно сильном кипении, пока вся вода не выпарицо.
Вливаем стакан масла, и на огне ниже среднего держим 10 мин
Даем остыть, перемалываем все в блендыре и даем настояцо дня три.
А мясо кидаем на очень горячую сковородку и обжигаем по минуте с каждой стороны, чисто для запаха.
Убираем, накрываем фольгой, и ждем минут 10. За это время жар дойдет до центра куска и смягчит мясо.
Выглядеть на разрезе мясо должно так
Нарезаем тонко, выкладываем на тарелку, поливаем немного грибным маслом, посыпаем мелко нарезаным шалотом и шниитом, вокруг наливаем понзу
Да, понзу...
Можно взять покупной, как у меня, а можно сделать и самому.
На полстакана соевого соуса надо смешать 3 ст.л. рисового уксуса, три ст.л. лимонного сока (лучше пополам лимона и лайма), ч.л. сока имбиря (натереть и отжать), ч.л. сахара.
Все хорошо размешать и все.
КонАццкий Синдром, 06-07-2011 23:19:08
ответ на: Жук_короед [249]
>поштож ты таг с горезонтом то?
18763020а хули он? он первый начал
Антацид (изжога-гадость), 06-07-2011 23:20:30
ответ на: Juzz's [245]
>Порто, Антуша
18763023пивал я Порто-дерьмо-с....
а вот 777,13,33,Чашма,Сахра,Далляр,Агдам,Кавказ,Солнцедар в конце концов-вот это портвейны!!!
Juzz's, 06-07-2011 23:20:37
ответ на: КонАццкий Синдром [250]
красиво..
18763025мое имя с арабского как полнолуние переводится
Paul Litra, 06-07-2011 23:20:46
ответ на: КонАццкий Синдром [247]
>а че гугля?
18763027>во, глянь, как гугля переводит
>http://translate.google.com/#ru|en|%D0%9F%D1%83%D1%82%D0%B8%D0%BD%
20%D
ну так хули, по конаццки калина и будет мазда наверно
Juzz's, 06-07-2011 23:21:25
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [252]
>>Порто, Антуша
18763030>
>пивал я Порто-дерьмо-с....
>а вот 777,13,33,Чашма,Сахра,Далляр,Агдам,Кавказ,Солнцедар в конце концов-вот это портвейны!!!
ну конечно!! я не сомневаюсь
Антацид (изжога-гадость), 06-07-2011 23:21:42
ответ на: КонАццкий Синдром [247]
>а че гугля?
18763032>во, глянь, как гугля переводит
>http://translate.google.com/#ru|en|%D0%9F%D1%83%D1%82%D0%B8%D0%BD%
20%D
Калина=Мазда? явахуе....
Звукореж, 06-07-2011 23:22:26
ответ на: Paul Litra [254]
>ну так хули, по конаццки калина и будет мазда наверно
18763035--------------------------------------------
Па канацки видать шо не напиши, адин хуй мазда палучицо...
Paul Litra, 06-07-2011 23:23:28
ответ на: Juzz's [255]
>>>Порто, Антуша
18763038>>
>>пивал я Порто-дерьмо-с....
>>а вот 777,13,33,Чашма,Сахра,Далляр,Агдам,Кавказ,Солнцедар в конце концов-вот это портвейны!!!
>ну конечно!! я не сомневаюсь
а вермуты, вермуты какие были по рупь дваццатьдве. ммммм, пестня
Антацид (изжога-гадость), 06-07-2011 23:23:39
ответ на: Звукореж [257]
>>ну так хули, по конаццки калина и будет мазда наверно
18763040>--------------------------------------------
>Па канацки видать шо не напиши, адин хуй мазда палучицо...
ыыыыыыыыы
КонАццкий Синдром, 06-07-2011 23:24:28
ответ на: Juzz's [253]
правда?
18763044По одной из версий имя ____произошло от названия германо-скандинавских духов альвов (эльфы, ), которые в древние времена почитались как символ плодородия[1]. По другой версии имя ____имеет испанское происхождение в значении Оберегающая, защищающая
Juzz's, 06-07-2011 23:24:52
ответ на: Paul Litra [258]
>>>>Порто, Антуша
18763046>>>
>>>пивал я Порто-дерьмо-с....
>>>а вот 777,13,33,Чашма,Сахра,Далляр,Агдам,Кавказ,Солнцедар в конце концов-вот это портвейны!!!
>>ну конечно!! я не сомневаюсь
>а вермуты, вермуты какие были по рупь дваццатьдве. ммммм, пестня
мартини?
Paul Litra, 06-07-2011 23:25:24
ответ на: Звукореж [257]
>>ну так хули, по конаццки калина и будет мазда наверно
18763048>--------------------------------------------
>Па канацки видать шо не напиши, адин хуй мазда палучицо...
яж говорю - дикари
Антацид (изжога-гадость), 06-07-2011 23:25:26
ответ на: Paul Litra [258]
>>>>Порто, Антуша
18763049>>>
>>>пивал я Порто-дерьмо-с....
>>>а вот 777,13,33,Чашма,Сахра,Далляр,Агдам,Кавказ,Солнцедар в конце концов-вот это портвейны!!!
>>ну конечно!! я не сомневаюсь
>а вермуты, вермуты какие были по рупь дваццатьдве. ммммм, пестня
я долго к вермутам не мог привыкнуть и пил всегда только залпом,чтоб не зблевнуть.(скузи муа,мильпардон)
КонАццкий Синдром, 06-07-2011 23:26:02
ответ на: Звукореж [257]
не, хуйпесда так и будет huypesda
18763050Звукореж, 06-07-2011 23:27:58
ответ на: Juzz's [261]
>мартини?
18763053--------------------------------
Хуини бля, вермут розовый, розовый зачёркнуто, внутри белый, рупь семьдесят нах...
Juzz's, 06-07-2011 23:28:06
ответ на: КонАццкий Синдром [260]
вот не знаю..насколько но.. мне раассказали носители языка.. эль артикль вира полная луна
18763054в испании правда очень много имени ...
Paul Litra, 06-07-2011 23:28:23
ответ на: Juzz's [261]
>>>>>Порто, Антуша
18763055>>>>
>>>>пивал я Порто-дерьмо-с....
>>>>а вот 777,13,33,Чашма,Сахра,Далляр,Агдам,Кавказ,Солнцедар в конце концов-вот это портвейны!!!
>>>ну конечно!! я не сомневаюсь
>>а вермуты, вермуты какие были по рупь дваццатьдве. ммммм, пестня
>мартини?
какие ещё мартини? буржуйскова не держали. наши, совецкие
Paul Litra, 06-07-2011 23:29:12
ответ на: Звукореж [265]
>>мартини?
18763057>--------------------------------
>Хуини бля, вермут розовый, розовый зачёркнуто, внутри белый, рупь семьдесят нах...
я ещё по рупьдвацатьдве зостал
Звукореж, 06-07-2011 23:29:32
ответ на: КонАццкий Синдром [264]
>не, хуйпесда так и будет huypesda
18763059---------------------------------------------
Удивительно шо не мазда...
Звукореж, 06-07-2011 23:29:55
ответ на: Paul Litra [268]
>>>мартини?
18763061>>--------------------------------
>>Хуини бля, вермут розовый, розовый зачёркнуто, внутри белый, рупь семьдесят нах...
>я ещё по рупьдвацатьдве зостал
-----------------------------------------
0,5?
Juzz's, 06-07-2011 23:30:07
ответ на: Звукореж [265]
>>мартини?
18763063>--------------------------------
>Хуини бля, вермут розовый, розовый зачёркнуто, внутри белый, рупь семьдесят нах...
крышка такая пластиковая..ножом срезали?
КонАццкий Синдром, 06-07-2011 23:31:07
ответ на: Звукореж [269]
и даже не калина.
18763066бывает, хуле
Звукореж, 06-07-2011 23:32:22
ответ на: Juzz's [271]
>крышка такая пластиковая..ножом срезали?
18763071------------------------------------------------
Хуём бля, зубьями выдёргивали...
Juzz's, 06-07-2011 23:32:25
ответ на: КонАццкий Синдром [272]
с калиной пироги вкусные..
18763073с маздой врядли
Paul Litra, 06-07-2011 23:33:24
>>>>>Порто, Антуша
18763079>> >>
>> >>пивал я Порто-дерьмо-с....
>> >>а вот 777,13,33,Чашма,Сахра,Далляр,Агдам,Кавказ,Солнцедар в конце концов-вот это портвейны!!!
>> >ну конечно!! я не сомневаюсь
>> а вермуты, вермуты какие были по рупь дваццатьдве. ммммм, пестня
>молдавские были хороши
а мне чото молдавские не пёрли. ни порвяшки ни конина. каг то молдавским розовым оппился и блювал зело. с тех пор каг то...
Антацид (изжога-гадость), 06-07-2011 23:33:30
ответ на: Juzz's [271]
>>>мартини?
18763081>>--------------------------------
>>Хуини бля, вермут розовый, розовый зачёркнуто, внутри белый, рупь семьдесят нах...
>крышка такая пластиковая..ножом срезали?
не пластиковая,а капроновая,срезали,грели спичками и срывали,кое кто поухаристей срывали неразогретую,что являлось высшим пилотажем и форсом шояибу!
Paul Litra, 06-07-2011 23:34:00
ответ на: Звукореж [270]
>>>>мартини?
18763083>>>--------------------------------
>>>Хуини бля, вермут розовый, розовый зачёркнуто, внутри белый, рупь семьдесят нах...
>>я ещё по рупьдвацатьдве зостал
>-----------------------------------------
>0,5?
ну да
Звукореж, 06-07-2011 23:35:44
ответ на: Paul Litra [277]
>ну да
18763087-------------------------------
Не, ну те таг и стоили, тока в мск па 0,5 не было, фсё ноль семь бля...
Paul Litra, 06-07-2011 23:35:54
ответ на: Paul Litra [277]
>>>>>мартини?
18763088>>>>--------------------------------
>>>>Хуини бля, вермут розовый, розовый зачёркнуто, внутри белый, рупь семьдесят нах...
>>>я ещё по рупьдвацатьдве зостал
>>-----------------------------------------
>>0,5?
>ну да
а веть точно, 0,7- рупьсемисят был
Juzz's, 06-07-2011 23:37:08
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [276]
>>>>мартини?
18763089>>>--------------------------------
>>>Хуини бля, вермут розовый, розовый зачёркнуто, внутри белый, рупь семьдесят нах...
>>крышка такая пластиковая..ножом срезали?
>
>не пластиковая,а капроновая,срезали,грели спичками и срывали,кое кто поухаристей срывали неразогретую,что являлось высшим пилотажем и форсом шояибу!
я тоже значит пила такое.. в 2 года.. стаж у меня
два дяди мои пили с друзьями , бутылки под стол ставили, а я потом допивала капли из горлышка и говорила: Ах..
Мясник с тапаром, 06-07-2011 23:38:11
а у нас дощь и уроган, блять. самалёты па два круга делают штобы сесть
18763094фсем здрасьти
Juzz's, 06-07-2011 23:39:25
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [276]
попало им от родителей моих
18763101Антацид (изжога-гадость), 06-07-2011 23:40:01
ответ на: Juzz's [280]
>>>>>мартини?
18763103>>>>--------------------------------
>>>>Хуини бля, вермут розовый, розовый зачёркнуто, внутри белый, рупь семьдесят нах...
>>>крышка такая пластиковая..ножом срезали?
>>
>>не пластиковая,а капроновая,срезали,грели спичками и срывали,кое кто поухаристей срывали неразогретую,что являлось высшим пилотажем и форсом шояибу!
>я тоже значит пила такое.. в 2 года.. стаж у меня
>два дяди мои пили с друзьями , бутылки под стол ставили, а я потом допивала капли из горлышка и говорила: Ах..
ничоссе,Подруга?!!! Да ты ранняя?
Juzz's, 06-07-2011 23:40:24
ответ на: Мясник с тапаром [281]
здрасте.. у нас тоже ..тока без самолетов
18763104Антацид (изжога-гадость), 06-07-2011 23:40:36
ответ на: Juzz's [282]
>попало им от родителей моих
18763105надо думать!
Paul Litra, 06-07-2011 23:41:04
ответ на: Мясник с тапаром [281]
>а у нас дощь и уроган, блять. самалёты па два круга делают штобы сесть
18763107>фсем здрасьти
визёт бля. а у нас скука смертная, ни ураганов, ни вулканов... дыра блять
Juzz's, 06-07-2011 23:41:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [283]
>>>>>>мартини?
18763108>>>>>--------------------------------
>>>>>Хуини бля, вермут розовый, розовый зачёркнуто, внутри белый, рупь семьдесят нах...
>>>>крышка такая пластиковая..ножом срезали?
>>>
>>>не пластиковая,а капроновая,срезали,грели спичками и срывали,кое кто поухаристей срывали неразогретую,что являлось высшим пилотажем и форсом шояибу!
>>я тоже значит пила такое.. в 2 года.. стаж у меня
>>два дяди мои пили с друзьями , бутылки под стол ставили, а я потом допивала капли из горлышка и говорила: Ах..
>
>ничоссе,Подруга?!!! Да ты ранняя?
стаж, однако
Мясник с тапаром, 06-07-2011 23:42:03
ответ на: Juzz's [284]
наверна у вас их на падлёте к нам здувает
18763109Juzz's, 06-07-2011 23:43:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [285]
все друзья млих дядьев говорили: подрастешь женимся на тебе.. врали..все женились пока я в школе училась
18763115Мясник с тапаром, 06-07-2011 23:43:07
ответ на: Paul Litra [286]
о, а ты де, блять, прагуливал палтара месяца? причина увожытельная?
18763116Звукореж, 06-07-2011 23:43:42
Лана бля, пайду пива дапью, да спать...
18763117Фсем не хварать.
Juzz's, 06-07-2011 23:44:05
ответ на: Мясник с тапаром [288]
>наверна у вас их на падлёте к нам здувает
18763119что им делать у нас.. шторм
Paul Litra, 06-07-2011 23:44:27
ответ на: Мясник с тапаром [290]
>о, а ты де, блять, прагуливал палтара месяца? причина увожытельная?
18763121ну уж не портола нихуя, нинадо
Мясник с тапаром, 06-07-2011 23:46:15
ответ на: Звукореж [291]
ночью будешь иметь жылание абасацо, рас пива надулсо
18763127Антацид (изжога-гадость), 06-07-2011 23:46:28
послушайте Джонни Кэша и скажите,вот это верно?:Музыкальный ролик, снятый на песню Джонни Кэша "Hurt", признан лучшим видеоклипом всех времен по версии британского издания NME.http://rockfm.ru/news/236.html
18763131непонятны критерии выбора,чисто поклон таланту штоле? или чистая эпика?
Мясник с тапаром, 06-07-2011 23:47:05
ответ на: Paul Litra [293]
в глоза смотреть ат вапроса ниухадить! - де шлялсо нах?
18763132Антацид (изжога-гадость), 06-07-2011 23:47:49
ответ на: Juzz's [289]
>все друзья млих дядьев говорили: подрастешь женимся на тебе.. врали..все женились пока я в школе училась
18763133кадаб ты заженихалась,то их считалабы уже старпёрами. хех
Антацид (изжога-гадость), 06-07-2011 23:48:20
ответ на: Звукореж [291]
>Лана бля, пайду пива дапью, да спать...
18763135>
>Фсем не хварать.
Будь здоров,Уважаемый!
Мясник с тапаром, 06-07-2011 23:50:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [297]
сцыкуны, кароче, блять. спужались
18763140Paul Litra, 06-07-2011 23:51:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [295]
>послушайте Джонни Кэша и скажите,вот это верно?:Музыкальный ролик, снятый на песню Джонни Кэша "Hurt", признан лучшим видеоклипом всех времен по версии британского издания NME.http://rockfm.ru/news/236.html
18763141>непонятны критерии выбора,чисто поклон таланту штоле? или чистая эпика?
ой, я тя умоляю. па версии Роленг Стоунз - Леннон и Харрисон ф сотне лудших гетаризтов всех времён. тогда макаревич ваще виртуоз бля