Можно получить удовольствие, быстро выпив коньяк и закусив шоколадкой, а можно, из тех же продуктов, замедлив процесс, получить бОльшее удовольствие - приготовить десерт. Дауншифтинг.
Чтож. Груши, тесто фило, сливы, вымоченные в коньяке, коньяк, где вымочились сливы, масло сливочное, сахар, черный десертный шоколад, яйцо, крепкий кофе и лимон
Чистим груши и аккуратно вынимаем сердцевину
В кастрюле кипятим воду с сахаром, лимоном, корками от груш, несколькими сливами. Груши отпускаем в кипящий сироп и оставляем вариться 5 минут. После чего выключаем огонь и оставляем настаиваться часа 2
Готовим шоколадный мусс. Шоколад ломаем и с 20гр сливочного масла распускаем на паровой бане. Взбиваем отдельно желток и белок от яйца
Вмешиваем сначала желток в шоколадную массу, затем белок. Разбавляем ложкой крепкого кофе
Получаем воздушную массу, назовем ее шоколадным муссом
Груши, пропитавшиеся сиропом, начиняем сливами
И заворачиваем в тесто фило. Смазываем маслом, завязываем кулинарной веревкой
Запекаем в горячей духовке 5 минут. Тесто быстро схватывается, а груша готова давно.
Оформляем фетиш. Мусс на дно, груша в тесте сверху и веточка мяты
Или в чашку ниже ростом.
Воздушный шоколадный мусс, с ароматом крепкого кофе, нежная груша, с коньячной сливой внутри, в хрустящей золотистой корочке тонкого теста. И освежающая мята.
Приятного аппетита от Juzz’s
КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:09:35
ответ на: Трахтор [1245]
синий, кК Косыч, б/п
18695612КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:10:26
ответ на: Мясник с тапаром [1244]
>пади пащады прасили жаласна...
18695619но недолго
Juzz's, 26-06-2011 00:10:26
ответ на: Трахтор [1250]
>о..и белки без сахара нормально взбиваются?
18695620еще как..
Мясник с тапаром, 26-06-2011 00:10:27
ответ на: КонАццкий Синдром [1249]
(ниабращает вниманея и прадалжает пребывать в ахренении)
18695621Ногинова, 26-06-2011 00:11:30
ответ на: Мясник с тапаром [1240]
>ат изумленея и радасти свалилсо пацтол хлопая глозаме, выставиф перет сабой хачапурю для Ногиновой - на, радасть мая, калории патом сгоняцо
18695630>http://i017.radikal.ru/1106/0b/ea4e3b832420.jpg
у меня твоя ссылка не открывается, 3 раза ее пытала
опять к дождю штоли?
Мясник с тапаром, 26-06-2011 00:11:44
ответ на: КонАццкий Синдром [1252]
(пеша 12-цатую страницу абличительнава песьма в гринпис) - ты хоть их нибольна зарезал?
18695632Трахтор, 26-06-2011 00:12:02
Блин, вот ведь что стремно, перестал пить - стал больше спать. Видать, правду люди бают: "Сон алкоголика краток и тревожен". Организму требуется разрядка, а при отсутствии спирта организм начинает самовырубаться.
18695634На жизнь нашу трезво смотреть ой тоскливо.
А этот - смотрел. Вот и помер с тоски(цэ)
Juzz's, 26-06-2011 00:12:40
ответ на: КонАццкий Синдром [1252]
пирожки словно ноевы ковчеги..
18695638напишешь когда теперь?
Трахтор, 26-06-2011 00:12:46
ответ на: КонАццкий Синдром [1251]
>синий, кК Косыч, б/п
18695639Красавец. Шарман, бля.
КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:12:51
ответ на: Мясник с тапаром [1256]
да не знаю, не жаловалесь
18695641Трахтор, 26-06-2011 00:13:33
ответ на: Juzz's [1253]
>>о..и белки без сахара нормально взбиваются?
18695646>еще как..
во каг...не знал. Попытаюсь попробовать, вот только не знаю, когда.
КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:14:24
ответ на: Juzz's [1258]
после того, как Мясник хачапурю выложыт
18695650Трахтор, 26-06-2011 00:14:27
ответ на: Ногинова [1255]
>опять к дождю штоли?
18695651А у вас тоже дожди затрахали?
Мясник с тапаром, 26-06-2011 00:14:34
ответ на: Ногинова [1255]
да не, сейчас попробовал - открывается. наверное скорость инета у тебя маленькая, а картинка весит - подожди просто подольше, может откроется. да я уже как-то показывал эту фотку. не откроется - я её в пост прищеплю тогда
18695652Мясник с тапаром, 26-06-2011 00:15:29
ответ на: КонАццкий Синдром [1260]
берсерк, блять
18695657Juzz's, 26-06-2011 00:16:00
ответ на: КонАццкий Синдром [1262]
да не выложит он.. критики боится
18695661Трахтор, 26-06-2011 00:16:05
ответ на: Мясник с тапаром [1256]
>(пеша 12-цатую страницу абличительнава песьма в гринпис) - ты хоть их нибольна зарезал?
18695662Да он их поди ваще просто вырубил и вживую бессознательных оприходовал. Медикус, однако.
Мясник с тапаром, 26-06-2011 00:16:37
ответ на: КонАццкий Синдром [1262]
а че ты миня шанташыруешь, че?
18695664КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:16:54
ответ на: Мясник с тапаром [1265]
кедаешь их в горячей вок и крышку ставешь, чтоп не сьебались
18695667РуБляЗианец, 26-06-2011 00:17:07
ответ на: Трахтор [1257]
>На жизнь нашу трезво смотреть ой тоскливо.
18695669А этот - смотрел. Вот и помер с тоски(цэ)
--------------------
Мне - не понрввелост
Антацид (изжога-гадость), 26-06-2011 00:17:32
ответ на: Трахтор [1261]
>>>о..и белки без сахара нормально взбиваются?
18695674>>еще как..
>во каг...не знал. Попытаюсь попробовать, вот только не знаю, когда.
ващще то сахар или пудру.что лучше,вводить надо после взбивания белков до пены(лимонный сок не забывать добавлять),иначе масса будет жидкой
Трахтор, 26-06-2011 00:17:34
ответ на: Juzz's [1266]
>да не выложит он.. критики боится
18695675Когда это он её боялся? Скорее всего в нем происходит битва огня и воды (вискарь с пивом за место сражаются, вот хозяина и штормит)
Мясник с тапаром, 26-06-2011 00:17:36
ответ на: Juzz's [1266]
вот хоть адин челавек панимает (смахнул с нибритай щеки слезу умиленея)
18695677КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:18:04
ответ на: Мясник с тапаром [1268]
ты че, пацан? ты с какого ваще раена? Да меня Ногинова кусала!
18695682Трахтор, 26-06-2011 00:18:15
ответ на: РуБляЗианец [1270]
ХЗ, а я тащусь от Шаова.
18695687Мясник с тапаром, 26-06-2011 00:18:45
ответ на: КонАццкий Синдром [1269]
(вужасе атшатнулсо ат манитора и чутка патпустил ф штоны)
18695693Ногинова, 26-06-2011 00:19:22
конацкий, несмотря на свою кажущуюся доступность - сложный человек
18695702Juzz's, 26-06-2011 00:19:31
ответ на: Мясник с тапаром [1273]
>вот хоть адин челавек панимает (смахнул с нибритай щеки слезу умиленея)
18695703дуракаваляние одно ..С
Трахтор, 26-06-2011 00:20:04
Не, все-таки меня и тверезого в сон плющит. (уполз в ангар, на ходу начиная похрапывать)
18695710Антацид (изжога-гадость), 26-06-2011 00:20:04
ответ на: КонАццкий Синдром [1274]
>ты че, пацан? ты с какого ваще раена? Да меня Ногинова кусала!
18695711Сама Ногинова?(в тихом ужосе приседая на задние) да ты-ИЗБРАННЫЙ!
РуБляЗианец, 26-06-2011 00:20:20
ответ на: Трахтор [1275]
Адин тюбег чево стотит
18695715Антацид (изжога-гадость), 26-06-2011 00:20:28
ответ на: Трахтор [1279]
>Не, все-таки меня и тверезого в сон плющит. (уполз в ангар, на ходу начиная похрапывать)
18695718Не ржавей,Желзяка!
Juzz's, 26-06-2011 00:20:42
ответ на: Трахтор [1272]
>>да не выложит он.. критики боится
18695723>Когда это он её боялся? Скорее всего в нем происходит битва огня и воды (вискарь с пивом за место сражаются, вот хозяина и штормит)
ему кос стописят раз говорил..он все в отказе.. картикаментами все
Juzz's, 26-06-2011 00:21:24
ответ на: Трахтор [1279]
>Не, все-таки меня и тверезого в сон плющит. (уполз в ангар, на ходу начиная похрапывать)
18695733хорошей ночи
Мясник с тапаром, 26-06-2011 00:22:14
ответ на: КонАццкий Синдром [1274]
(сматря спадлобья) - дядя, вы када миня надумаете ударить, сматрите кулачок децкий свой не параньте пажалста. са шпандау мы если чо. у нас тута клёноф на фсех хватет, гыы
18695743КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:22:35
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1280]
вот! /гордо показывая половинку полужопия/ Б/п!
18695750Мясник с тапаром, 26-06-2011 00:23:04
ответ на: Juzz's [1278]
(вытир слезу) - эт ты а чом?
18695754Мясник с тапаром, 26-06-2011 00:23:49
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1280]
да ладна, знаешь как ана патома плювалась?
18695758Juzz's, 26-06-2011 00:24:04
ответ на: Мясник с тапаром [1287]
пора, друк мой, еду какую запостить..
18695763КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:24:06
ответ на: Мясник с тапаром [1285]
шпандау-шмандау... хз че ето и чем пугаеж. Дай мобилу позвонить, а то симка кончелась
18695764Антацид (изжога-гадость), 26-06-2011 00:24:39
ответ на: КонАццкий Синдром [1286]
>вот! /гордо показывая половинку полужопия/ Б/п!
18695768ыыыыыыы,судя по следам зубов и остаткам полужопия,это была хищная разновидность Ногиновой!
КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:25:38
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1291]
а кто сказал, что Ногинова - вегетареанка?
18695779Антацид (изжога-гадость), 26-06-2011 00:26:09
ответ на: Мясник с тапаром [1288]
>да ладна, знаешь как ана патома плювалась?
18695783преццтавляю себе!
Антацид (изжога-гадость), 26-06-2011 00:26:58
ответ на: КонАццкий Синдром [1292]
>а кто сказал, что Ногинова - вегетареанка?
18695792никто,но судя по звонкости её фигуры,сделал предположение.
РуБляЗианец, 26-06-2011 00:27:49
ответ на: КонАццкий Синдром [1286]
Тююю....А я то гонял - в чем заключается канацкей сендром?
18695800Мясник с тапаром, 26-06-2011 00:28:14
ответ на: КонАццкий Синдром [1290]
баюсь што патом мабилу с уха ниудобна будит в бальнице выкавыривать вашыму лечящиму врачу... так што уш как-небуть па-другому - тилиграму пашлити или с акошка пакричити... вапщета можыте и симку купить, коли денжата есть... ты эта, дядя, денек та давай - я тибе симку сам куплю.. давай-давай, не жопься на симку-то
18695806Антацид (изжога-гадость), 26-06-2011 00:29:05
пора спать,пакеда,Камрады и Пелотки!
18695810КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:29:16
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1294]
а звонкая причем? я вот мудозвон но вегетареанец атнюдь
18695811Мясник с тапаром, 26-06-2011 00:29:36
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1297]
щаслива, УК
18695816КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:31:10
ответ на: Мясник с тапаром [1296]
ты мне тут не елозь как дама под первым клиентом. Мобилу слил по-бырому, и свабоден, пока
18695827