Гы, щас мне скажете: "С этого момента называем писю хуем и идем лечиццо".
Какуни, бля, в ФЖ.
Не, ну ахуле с другой стороны - какуни различных видов в ФЖ появлялись неоднократно, иногда становясь классикой жанра, как знаменитый печеночный поштед Диоптрия, а иногда вызывая всеобщее гневное порицание, как ХуеВское выкладывание собачих какуней в виде экскрементов на главной.
Ладно, хватет развлечений и веселухи, какуни - дело серьезное и кропотливое, это вам не кратковременное расстройство желутка, а длительный процесс.
Кстати, рецебд - три в одном.
Кто осилил досюда и еще не воткнул КГ/АМ - бонус.
Луковое масло.
Берем одну луковицо, кусок имбиря и пучог зеленого лука на стакан рафинированого масла
Все режем и загружаем в кастрюлю
Включаем на огонь немного выше среднего и жарим, пока лук не зазолотиццо.
Фильтруем.
Твердые составляющие выкидываем, а маслу даем остыть . Очень хорошо пользовать во всяких стир-фраях, да и в салат тоже неплохо.
Ну и переходим к тому, ради чего все и затевалось - к какуням
Ведь если разобрацо основательно, все, что мы здесь не готовим, все превращаецо в какуни когда-нибудь.
Какуни, полное название Бута Но Какуни (бутановые, ебтыть), это японский подход к красной свинине.
Делаецо почти аналогично.
Берем 500-600 гр свиного брюха, пучок зеленого лука, 3 см корень имбиря, по 1/4 стакана соевого и саке + 3 ст.л. мирина и 1/3 стакана сахара.
Свинину нарезаем на ломти 1.5-2 см толщиной и обжариваем на огне выше среднего без масла 3-4 минуты
Уменьшаем огонь до слехка выше среднего, всыпаем сахар, и карамелизуем, покрывая мясо карамелью.
Вылавливаем мясо, складываем в кастрюлю, кидаем нарезаные овощи, заливаем водой так, чтобы покрыло мясо, вливаем соевый, сакэ и мирин
Доводим до кипения, и варим под чуть приоткрытой крышкой на слабом кипении, пока воды почти не останецо, 2-2.5 часа, превращая мясо в какуни...
А пока займемся конжи - той самой рисовой кашкой из названия.
Сделаем ее с сушеными гребешками, которые придадуд кашке ахуенный вкус.
Сушеные гребешки выглядят так
достаточно трех штук - вкус у них довольно интенсивный
1/4 стакана круглозернистого японского риса хорошо промываем, даем стечь, заправляем 2-3 ст.л. лукового масла и оставляем на час.
Не, ну это я выебуюсь, конешно. Можно взять рис какой есть, на самом деле
Гребешки замачиваем в горячей воде минут на 20.
В рис вливаем 2 стакана куриного бульона и полтора стакана воды, крошим туда размоченые гребешки, и варим на несильном кипении минут 45, до дезинтеграции риса.
Подсаливаем по вкусу.
Если становица слишком густой - можно добавить воды.
Ну а дальше все еще проще - накладываем конжи, вливаем по желанию пару ч.л. жидкости с мяса, размешиваем. Кладем сверху мясо и жрем
Можно и не добавлять этот соус в кашку - тогда получаецо красивый контраст с перламутровым конжи и темноватым мясом
В любом случае это вкусно ниибаццо - мяхкое, чуть сладковатое, буквально тающее во рту мясо, шелковистая, ароматная каша со вкусом морепродуктов.
Для контраста обычно едят с мариноваными овощами, типа дайкона или листьев горчицы, хотя и без них нехуево.
Так что приятного аппетита и лехких вам какуней
Деволопер, 15-06-2011 18:30:29
Ахуели ваще! Поминаете имя Диоптрия всуе! Какуни картошечные!
18629777Жук_короед, 15-06-2011 18:33:27
http://www.youtube.com/watch?v=l-hGc66xHoI&NR=1
18629785во на
Русскоязычная, 15-06-2011 18:39:56
уважаю КС
18629820но.. опять этот соевый соус.и без него никуда.
Жук_короед, 15-06-2011 18:43:10
ответ на: Датый Туташхиа [150]
>>это провакацыя!
http://www.youtube.com/watch?v=ZGtLCGO9wL0&feature=related
18629830>Я таг и расценил.
КонАццкий Синдром, 15-06-2011 19:03:09
ответ на: Русскоязычная [153]
полезная вещь
18629938Русскоязычная, 15-06-2011 19:04:11
ответ на: КонАццкий Синдром [155]
>полезная вещь
18629948у меня на него аллергия))
медово-горчичным заменяю
Датый Туташхиа, 15-06-2011 19:10:47
ответ на: КонАццкий Синдром [155]
Синдром, ты, надеюсь, на меня не обижаешься? Да, я спьяну намолол несправидливой хуйни в твой адрес. А сам я чистый тиаретег, готовить нихуя не умею, могу тока критиковать.
18629983КонАццкий Синдром, 15-06-2011 19:18:29
ответ на: Датый Туташхиа [157]
хуясе
18630032ты апять выпел, чтоле? каковахуя я должен абежацо?
Русскоязычная, 15-06-2011 19:21:05
рис и мясо- обожаю. с помидором и огурцом.без излишеств.
18630047поэтому стройная.))))
Датый Туташхиа, 15-06-2011 19:22:29
ответ на: КонАццкий Синдром [158]
>хуясе
18630053>ты апять выпел, чтоле? каковахуя я должен абежацо?
Да, выпел. Я ж в отпуске. Я правда, чота много лишнего не по делу напиздел. Ты эта... Карочи, пиши есчо.
Детородный, 15-06-2011 19:26:53
ответ на: КонАццкий Синдром [158]
привет
* 111111111111111111111111111 :: 228,3 kb - показатьпосмотри как я мучаю вок... ты справоцировал
18630081
Датый Туташхиа, 15-06-2011 19:27:46
ответ на: Русскоязычная [159]
>рис и мясо- обожаю. с помидором и огурцом.без излишеств.
18630083>поэтому стройная.))))
А наскока ты стройная? Ты, кстате, не забывай, что жопа (женское) - наше фсе. Так шта в рамачьках держись.
Русскоязычная, 15-06-2011 19:31:02
ответ на: Датый Туташхиа [162]
жопа в нор
18630099опять же.. кму какой размер..меряй.
Датый Туташхиа, 15-06-2011 19:35:39
ответ на: Русскоязычная [163]
>жопа в нор
18630125>опять же.. кму какой размер..меряй.
Говорят 90 см. Нормально. Мне и 115 годидзе.
КонАццкий Синдром, 15-06-2011 19:36:32
ответ на: Детородный [161]
что мне напомнило - надо сделать чап-чае.
18630135КонАццкий Синдром, 15-06-2011 19:37:31
ответ на: Датый Туташхиа [164]
настоящий джигит!
18630144Детородный, 15-06-2011 19:38:54
ответ на: КонАццкий Синдром [165]
я бы тоже сделал, но не знаю что это
18630157КонАццкий Синдром, 15-06-2011 19:40:46
поглядел в свой календарь - чета ржу: дум манда...
* cal :: 17,2 kb - показать18630172
КонАццкий Синдром, 15-06-2011 19:41:31
ответ на: Детородный [167]
http://steamykitchen.com/wp-content/uploads/2008/07/jap-chae.jpg
18630176Русскоязычная, 15-06-2011 19:42:19
рисовая каша на молоке... децтво))
18630180вот вкуснота была
Русскоязычная, 15-06-2011 19:43:54
ответ на: Датый Туташхиа [164]
115-это ужас.
18630188Ногинова, 15-06-2011 19:46:00
какуни на кашке кокашке гыыыы
18630196прикольное название блюда
синдрому только за это уже 6, не читая ебатории с готовкой
Детородный, 15-06-2011 19:46:45
ответ на: КонАццкий Синдром [169]
день манды празднуете... везёт вам
18630200\
красивая хуйня...зилёное чо?
Ногинова, 15-06-2011 19:47:45
ответ на: Русскоязычная [170]
>рисовая каша на молоке... децтво))
18630202>вот вкуснота была
а и щас такую готовлю, домашние уминают тока за ухаме свистит
Русскоязычная, 15-06-2011 19:48:56
ответ на: Ногинова [174]
прикинь,и соевый соус никак не в тему))
18630210Русскоязычная, 15-06-2011 19:50:03
Ногинова,я тебя ищо раз поздравляю с ДН!!!
18630220тыж наше красота!
Ногинова, 15-06-2011 19:50:42
ответ на: Датый Туташхиа [164]
>>жопа в нор
18630225>>опять же.. кму какой размер..меряй.
>Говорят 90 см. Нормально. Мне и 115 годидзе.
а если у дамы рост 150, тоже зашыбято 115 в жеппе?
Датый Туташхиа, 15-06-2011 19:51:04
ответ на: Русскоязычная [171]
>115-это ужас.
18630228Вот напрасно ты. А, дапустим, при росте 182 см и талии 75 см? А? нихуева? + сиське 4 номер. Да плюс тонкая щиколотка. Не, пашол дрочить.
Ногинова, 15-06-2011 19:52:21
ответ на: Русскоязычная [175]
>прикинь,и соевый соус никак не в тему))
18630234ты чоооо, у канцкава да без соевава - маветон
нене, он на такое пойтить не сможет
Ногинова, 15-06-2011 19:53:40
ответ на: Русскоязычная [176]
>Ногинова,я тебя ищо раз поздравляю с ДН!!!
18630245>тыж наше красота!
спасибо дорогая
а у тебя зато сисьге зачотные разведка донесла
Русскоязычная, 15-06-2011 19:53:42
ответ на: Ногинова [179]
115 жоппа ваще при любом роте капец))
18630246Русскоязычная, 15-06-2011 19:54:31
ответ на: Ногинова [180]
да картинко у Мецца спижжена .за услуге))) ггг
18630249Полярнег, 15-06-2011 19:57:03
Фсё какаите на какуни? Каукунисты!
18630266Полярнег, 15-06-2011 19:58:04
Руська,дитя пакармила?
18630273Полярнег, 15-06-2011 19:58:36
Падруго ,здарова!
18630276Ногинова, 15-06-2011 19:59:01
ответ на: Русскоязычная [181]
>115 жоппа ваще при любом роте капец))
18630282"роте" ыыыыыыыыыыыыыы капец ога
Ногинова, 15-06-2011 20:01:21
>но порадовало хоть...362 мой голос, хоть и под другим ником...
18630294мои 360 и 361 были,за мной стало быть следом проголосила
Русскоязычная, 15-06-2011 20:02:04
ответ на: Полярнег [184]
>Руська,дитя пакармила?
18630302игра слов непонятна
Полярнег, 15-06-2011 20:02:09
главное номер путевый! 3руб 62коп
18630304Датый Туташхиа, 15-06-2011 20:03:05
ответ на: Русскоязычная [181]
>115 жоппа ваще при любом роте капец))
18630310Да ладно! Это, какбэ... приятно.
Полярнег, 15-06-2011 20:04:12
ответ на: Русскоязычная [188]
Гы! ну рас не понимаем игру слов то и не надо!забей, Русь.
18630314Русскоязычная, 15-06-2011 20:05:02
ответ на: Полярнег [191]
нея настаиваю на понимании в каментах и в постеле))
18630319Датый Туташхиа, 15-06-2011 20:06:12
Руська раздухарилась.
18630323Русскоязычная, 15-06-2011 20:11:48
ответ на: Датый Туташхиа [193]
>Руська раздухарилась.
18630345цыц)
Мясник с тапаром, 15-06-2011 20:11:54
двезте, блять, какуней
18630346Мясник с тапаром, 15-06-2011 20:12:18
серят и серят ф какуни, недержанцы, блять...
18630347Ногинова, 15-06-2011 20:12:51
ответ на: Датый Туташхиа [193]
ты ж собирался на 182\4№\75\115\тонкие лодышки что-то почетное сделать
18630350Датый Туташхиа, 15-06-2011 20:13:38
ответ на: Мясник с тапаром [195]
>двезте, блять, какуней
18630352Ну, канешна. А кто ж еще. Выплыл, бля.
Русскоязычная, 15-06-2011 20:13:39
я щас 115 попробовала примерить..
18630354ЫЫ
Полярнег, 15-06-2011 20:14:36
ответ на: Русскоязычная [181]
Картикамент
* жопарот :: 39,7 kb - показать18630359