Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Индейка жареная в воке
Итак фстричайте очередной высер из серии "как я съездил на дачу". Как уж завелось, действие будет происходить сначала дома, а уж потом на природе. Поводом приготовить предлагаемое блюдо послужило долгожданное приобретение тонкостенного стального вока в китайском магазинчике. Собственно вот он
Новый вок продается естественно нихуя неподготовленным к работе. Китайцы - хуле с них взять. С другой стороны, обошелся мне он меньше чем в 10 баксов, так что я доволен. Камрады Жук и Синдром просвятили меня как и что следует делать. Вот как выглядит процесс обжига
Всякие непотребные масла в большом количестве находятся в ручке и вытекают оттудова, так что обжигаем основательно все части. Вот как выглядит готовый к работе обожженый вок. Снаружи слой копоти защитит его от коррозии, внутри оксидная пленка. Такой вок вряд ли когда заржавеет. Для ручки пришлось спилить молодой кленок, клён
Ну а теперь вернемся на день назад и перейдем к рецепту. Подобные рецепты я уже постил давным-давно. Самое на мой взгляд удачное сочетание для стир-фрая: любое мясо + лук и сладкий перец. Это как основа, добавляя разные соусы и специи можно приготовить мильон разных блюд. В этот раз у меня филе бедра индейки грамм 700, вполне достаточно накормить четверых едоков
Самая пожалуй еботная часть это разделка и нарезка мяса. Всякие жилы и пленки необходимо удалить, а мясо нарезать поперек волокон на тонкие длинные полоски
Это практически вся домашняя работа. Складываем в контейнер и везем на дачу
На даче случайно оказались перезимовавшие рыбный соус и темный соевый. Еще потребуется помидор для сочности и немного рисовой лапши. Ну и конечно чили, имбирь и чеснок
Лук нарезаем полукольцами и разбираем их, перец также, остальное рубим кубиком. В индейку вливаем по 4 ст.л. рыбного и соевого, 1 ст.л. уксуса и щедро поливаем маслом. Для обжарки при высокой температуре лучше пользоваться арахисовым, но я это дело проебал и пришлось пользоваться оливковым
Лук и перец лучше тоже хорошенько смазать маслом чтобы потом меньше его лить непосредственно в вок. Обжариваем по очереди на очень сильном огне небольшими порциями, выкладываем их временно на большое блюдо и в конце возвращаем все назад в вок. Дальше дахуя фоток, сделанный моей женой, дахуя-недахуя - зато все понятно и пиздец как наглядно
К поверхности вока ничего не липнет, все скользит и быстро покрывается корочкой, супер! Помидоры кладем уже когда все обжарено и почти готово
Замоченную лапшу уже практически перед подачей
Ну и даем чучуть настояться
Даже не знаю что мне больше понравилось, есть или готовить, остаток дня ходил щюрясь аки заправский китаец, выкрикивал какие то китайские слова, типо хуйпизда, суньхуйвчяй и тд, кароче жизнь удалась
Новый вок продается естественно нихуя неподготовленным к работе. Китайцы - хуле с них взять. С другой стороны, обошелся мне он меньше чем в 10 баксов, так что я доволен. Камрады Жук и Синдром просвятили меня как и что следует делать. Вот как выглядит процесс обжига
Всякие непотребные масла в большом количестве находятся в ручке и вытекают оттудова, так что обжигаем основательно все части. Вот как выглядит готовый к работе обожженый вок. Снаружи слой копоти защитит его от коррозии, внутри оксидная пленка. Такой вок вряд ли когда заржавеет. Для ручки пришлось спилить молодой кленок, клён
Ну а теперь вернемся на день назад и перейдем к рецепту. Подобные рецепты я уже постил давным-давно. Самое на мой взгляд удачное сочетание для стир-фрая: любое мясо + лук и сладкий перец. Это как основа, добавляя разные соусы и специи можно приготовить мильон разных блюд. В этот раз у меня филе бедра индейки грамм 700, вполне достаточно накормить четверых едоков
Самая пожалуй еботная часть это разделка и нарезка мяса. Всякие жилы и пленки необходимо удалить, а мясо нарезать поперек волокон на тонкие длинные полоски
Это практически вся домашняя работа. Складываем в контейнер и везем на дачу
На даче случайно оказались перезимовавшие рыбный соус и темный соевый. Еще потребуется помидор для сочности и немного рисовой лапши. Ну и конечно чили, имбирь и чеснок
Лук нарезаем полукольцами и разбираем их, перец также, остальное рубим кубиком. В индейку вливаем по 4 ст.л. рыбного и соевого, 1 ст.л. уксуса и щедро поливаем маслом. Для обжарки при высокой температуре лучше пользоваться арахисовым, но я это дело проебал и пришлось пользоваться оливковым
Лук и перец лучше тоже хорошенько смазать маслом чтобы потом меньше его лить непосредственно в вок. Обжариваем по очереди на очень сильном огне небольшими порциями, выкладываем их временно на большое блюдо и в конце возвращаем все назад в вок. Дальше дахуя фоток, сделанный моей женой, дахуя-недахуя - зато все понятно и пиздец как наглядно
К поверхности вока ничего не липнет, все скользит и быстро покрывается корочкой, супер! Помидоры кладем уже когда все обжарено и почти готово
Замоченную лапшу уже практически перед подачей
Ну и даем чучуть настояться
Даже не знаю что мне больше понравилось, есть или готовить, остаток дня ходил щюрясь аки заправский китаец, выкрикивал какие то китайские слова, типо хуйпизда, суньхуйвчяй и тд, кароче жизнь удалась
— Ton (зарегенный 12) , 23.05.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
мы забыли подписатсо ослы(r.i.p.), 23-05-2011 15:13:49
фотак то яебу каг маловато
18500180Косорылый, 23-05-2011 15:13:53
впятерке бля!
18500181мы забыли подписатсо ослы(r.i.p.), 23-05-2011 15:14:32
сьедобно вполне
18500184ЧИСЛО ХУЙ, 23-05-2011 15:15:36
в фкусно жрать
18500192Косорылый, 23-05-2011 15:15:56
Ептыть! да сегодня праздник какой то нахуй в ФЖ!
18500197Тонычу 7 баллов из 8 бля.. охуенный рецепт.
балл выкинул нахуй за упаковки.
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 23-05-2011 15:17:28
Фдисядке! Щас пачитаю.
18500211Косорылый, 23-05-2011 15:18:17
Тонычь.. где вок брал?
18500219хочу такой же нахуй..
мы забыли подписатсо ослы(r.i.p.), 23-05-2011 15:25:12
http://udaff.com/image/18/17/181756.jpg
18500282на чом этот вон стоит?
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 23-05-2011 15:25:18
Блять слюньки потекли.
18500283Мясник с тапаром, 23-05-2011 15:30:10
хуясеблять
18500308Мясник с тапаром, 23-05-2011 15:30:17
забор
18500310Мясник с тапаром, 23-05-2011 15:34:56
маладец, Тон, рицепт - заебись, фотки - заебись, с паследнева предлажения паржал, гыы
18500339КонАццкий Синдром, 23-05-2011 15:42:00
стирфрай он всигда заебись
18500376вапрос - а не да хуяле по 4 ст.л. соевого и рыбного?
и это, ржаветь будет адинхуй если не будешь маслом смазывать если не готовишь несколько дней
Аффтар сцынария, 23-05-2011 15:54:57
хоть и блевать тянет после вчерашнего, а такое бы поел. молодец, Тоныч!
18500510КонАццкий Синдром, 23-05-2011 15:55:13
да, кстате, снял 7* за то что клен порешил
18500514Ton (зарегенный 12), 23-05-2011 15:57:39
ответ на: Косорылый [7]
>Тонычь.. где вок брал?
18500536>хочу такой же нахуй..
вот тут, смотри они до 18-00 работают
Ton (зарегенный 12), 23-05-2011 15:58:11
ответ на: мы забыли подписатсо ослы(r.i.p.) [8]
>http://udaff.com/image/18/17/181756.jpg
18500544>на чом этот вон стоит?
на стартере для углей
Косорылый, 23-05-2011 15:59:36
ответ на: Ton (зарегенный 12) [16]
Рахмат.
18500552а косое пиво там есть? а поварское вино? а овощи именно косоглазые?
Ton (зарегенный 12), 23-05-2011 16:00:32
ответ на: КонАццкий Синдром [13]
>стирфрай он всигда заебись
18500560>вапрос - а не да хуяле по 4 ст.л. соевого и рыбного?
>и это, ржаветь будет адинхуй если не будешь маслом смазывать если не готовишь несколько дней
на 700гр нормально учитывая что овощи я не солил, даже немного пришлось в тарелке соевым полить
у меня не заржавеет, после готовки я его просто протер бумажными полотенцами (не мыл нихуя) и смазал маслом, собственно я так и за казаном ухаживаю
Ton (зарегенный 12), 23-05-2011 16:02:21
ответ на: КонАццкий Синдром [15]
>да, кстате, снял 7* за то что клен порешил
18500578да заебали клены вкорень! гыгыгы! ты бы видел скока молодняка растет - потом листья заибешься жечь
Ton (зарегенный 12), 23-05-2011 16:03:46
ответ на: Косорылый [18]
>Рахмат.
18500591>а косое пиво там есть? а поварское вино? а овощи именно косоглазые?
пиво да есть
вино на сухаревке беру
овощи наши вроди - непринципиально
kaloimitator, 23-05-2011 16:11:03
отлично.6*. главное, без выебонов, что я особливо ценю
18500648Торжественный, 23-05-2011 16:11:41
если в вок вставить ручьку деревянную, то палучица нихуевый армейский черпак бля. ну или деревенский для голодных камбайнеров и механизаторов.
18500651КонАццкий Синдром, 23-05-2011 16:12:27
ответ на: Ton (зарегенный 12) [19]
мне абычно ст.л. на полкило хватает.
18500661а мыть можно, потом вытереть да смазать
Торжественный, 23-05-2011 16:13:34
ответ на: Торжественный [23]
>если в вок вставить ручьку деревянную, то палучица нихуевый армейский черпак бля. ну или деревенский для голодных камбайнеров и механизаторов.
18500671***Для ручки пришлось спилить молодой кленок, клён***
во..........а я чо говорил .хехе бля.
Листенон, 23-05-2011 16:14:57
прошелся по ссылке прайс какой то кривой цены не указаны
18500689Антацид (изжога-гадость), 23-05-2011 16:22:09
Стырь-Фраер-это нечто запредельное для меня,ни вока нет и клёна для порубки....
18500774Тринитропескоструй, 23-05-2011 16:24:26
вок-хуёк, нада шкварке на скаваротке жареть
18500793"Big Z" Topanga, 23-05-2011 16:53:57
Тожи хочу такой вок... и бамбукавые хуйни для варки на парУ. Кос, как поедешь - свистни. Только до 1 го числа не свисти - уеду акул гонять.
18501041"Big Z" Topanga, 23-05-2011 16:54:36
Рицебт пиздат, кстате.
18501049Качирга, 23-05-2011 16:56:46
видокъ кнеш в фенале/предпоследний снимок/ неряшливый шопздц!!! как бутта слипшиеся макароны с соусом , простоявшые на веранде со вчерашнего кира разогреваюцца...
18501072к воку кетайско-стальному дозиметр не комплектуецца...?
Косорылый, 23-05-2011 16:57:26
ответ на: "Big Z" Topanga [29]
Всмысле до 1го?
18501078Косорылый, 23-05-2011 16:57:46
Сиське нахуй.
18501081"Big Z" Topanga, 23-05-2011 16:58:04
ответ на: Косорылый [32]
До первого июня
18501084Косорылый, 23-05-2011 16:59:04
ответ на: "Big Z" Topanga [34]
Ты тогда сам как удешь в маскве звани..
18501089я впринцыпе на след неделе только смогу.
Качирга, 23-05-2011 16:59:12
ебитесь в вок.ваш стир-фрай
18501093Косорылый, 23-05-2011 17:00:02
ответ на: "Big Z" Topanga [29]
Бляяяяааа! привези если будешь на базаре какой нить незатейливой хуйни впезду.
18501099Косорылый, 23-05-2011 17:00:28
ответ на: "Big Z" Topanga [34]
не дороже 2х доларов.
18501101Мясник с тапаром, 23-05-2011 17:02:00
ответ на: Косорылый [33]
эта блять шош ты гат тваришь фпесду?
18501112"Big Z" Topanga, 23-05-2011 17:08:10
ответ на: Косорылый [35]
Нихуя не понял.
18501165Увижу чо интересное - привезу.
Косорылый, 23-05-2011 17:23:47
ответ на: Мясник с тапаром [39]
Я буду тебя изничтожать твоим же оружыем... гыыы
18501331Косорылый, 23-05-2011 17:23:59
ответ на: "Big Z" Topanga [40]
ок
18501334Косорылый, 23-05-2011 17:28:11
ответ на: Ton (зарегенный 12) [21]
на сухаревке в индийских спецыях?
18501376Косорылый, 23-05-2011 17:28:23
стулья бля.
18501379Детородный, 23-05-2011 17:37:41
Тоже юзаю вок на даче...тока надо таку печь приобрестить
18501440Ton (зарегенный 12), 23-05-2011 17:40:12
ответ на: Косорылый [43]
>на сухаревке в индийских спецыях?
18501461нуда, там дахуя чего бывает, тхину вот тока там видел
КонАццкий Синдром, 23-05-2011 17:45:59
ответ на: Детородный [45]
лучше газовую горелку для готовки - темперетура больше
18501522Мясник с тапаром, 23-05-2011 17:50:46
ответ на: Косорылый [41]
хыы - недосуг мине щас проста балафством занимаца
18501583Мясник с тапаром, 23-05-2011 17:51:00
писят - хуй с нём
18501589Детородный, 23-05-2011 18:02:32
ответ на: КонАццкий Синдром [47]
Лёша, увы, у нас газ не атк сильно хуярит как надо... может надо спецплиту с горелкой под вок приобретать...
18501691А вот на даче на огне температура песдатая...
Тока я такую хуйню учудил.. и смешно и стыдно от собвственного долбойопства