Вариации на тему голубцов, с отхождением от оригинального рецепта. В оригинале используют капусту белокочанную, в моём видении – похуй, какую копусту для этого блюда использовать. У меня пекинская нашлась, что тоже вполне сгодится, хуле.
Про остальные составляющие нихуя не забываем, смотрим чо тут на фото:
-копуста пекинская
-фарш 50\50 говядина\свинина
-травы: укроп, петрушка, листовой салат
-специи – о них скажу отдельно, фтыкать ниже
-лук
-морковь
-2 зубчика чеснока
-сметана 15%-для подлиффки, 20% - для соуса.
-томатная паста, помидор.
-лимон – куда ж, бля, без него то?
Специи купил в финке, не глядя особо что и зачем – в тот раз я взял их довольно много всяких разных. Упаковку, конечно, проебал, не почитав состав. Кароче, вроде тут морская соль, перец чорный, зерна укропа, кориандр, жарено-сушёный лук и чото ещё может быть, особо не вникал. Пахнет ахуенно, так что в фарш специи подойдут как нельзя лучше.
Предварительно поставив кипятиться воду, разобрал копусту в листья…
…запехал в кипяток толстыми частями вниз, на 5 минут, не больше. Нужно всего лишь дождаться, когда размякнет твёрдая часть листа.
Пора переходить к фаршу. Финские специи положил на полотенце, и при помосчи топора для мяса дал им пездов, от которых специи оказались готовыми к переезду в фарш, ступки нету у меня для таких манипуляций, к сожалению.
Лук-марковь, как обычно натёр\порезал, абжарил слехка, до мягкости.
Тут уж как раз пора остывать копустным листьям, да и передохнуть. Ебанул бутылочку пивка. А тут хуяк – и как раз и всё готово для кручения галубцов.
Пока пил пиво – размышлял, надо ли добавить рис. Ну чо, горсть риса не повредит.
Далее следует процесс перемешивания фарша с абжареной морковью и луком.
Пока фарш остывает и настаивается, заебеню соус. Мне такой соус очень нравится, подходит к разным блюдам, и готовица очень просто. Понадобица сметана 20%, чеснок, половина лимона, чуть укропа. Далее – всё понятно на фото.
Процесс заворачивания и приготовления галубцов понятен более чем. Добавлю, что ахуенно было бы использовать толстостенную сковороду. Чуть олифкового масла на горячую сковороду, и вперёд укладывать.
На каждого – понемногу томатной пасты, и сметаны. По фкусу, хуле.
Пока всё выкладывалось, поджарилось – и теперь галубцы как бы «закрылись», сохраняя целостность. Пару минут на огне – и пора им в духовку. 200 градусов, 45-50 минут. Плюс еще немного подождать, дать голубцам пропитацца.
В итоге, после такого количества еботни получилось неплохо. Лимонный сок в соусе дал небольшую, приятную кислинку. Чеснок же, почти не чувствовался. Голубцы прекрасно пропеклись. Фкусно жрать с пивом, пожалуйста. Или кто с чем хочет.
Традиционное фото для близоруких.
И, не менее традиционно, фото петомца. Петомцу всего 2 дня, хуле. Вырастет ещё.
Не ленитесь готовить, камрады. Залог здоровья фсё-таки.
Жук_короед, 17-04-2011 23:09:58
>зато помрёт как мущино...а не как какой--нить засранец на унитазе
18297793я не уверен шо он на нее полезет без унитаза
Жук_короед, 17-04-2011 23:12:09
http://www.youtube.com/watch?v=diYAc7gB-0A
18297801Розе для вдохновения
Ногинова, 17-04-2011 23:12:53
>Завещание ей оставлю.
18297807>Хотя, имхуется имне, она скорее отдаст концы под любым членом.
да щаззз!
ты оставляй, если рассмотрибельное завещание
Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 23:14:13
>>Барсунь,она чо то хуже чем припева стала. Я раньше нормально её воспринимала,а сегодня она сама прицепилась ко мне. Взрослая баба а какие то детсадовские манеры,внешность обсирать. В глаза меня не видела и пургу несёт.
18297817> да брось, кара...а правда, как насчёт пиццы? я тоже никогда не готовила... обычно заказываем, ты ж понимаешь, здесь изобилие всяких...
Я готовила,но это было в другой жизни, в России. Сейчас попробывав всяких разных настоящих пицц,не знаю,стоит ли пытацца дома сготовить? Хоть я и дружу с тестом.
Жук_короед, 17-04-2011 23:14:23
http://www.youtube.com/watch?v=JQ2DVwSVIIo&feature=relmfu
18297819ну и всем подрочить естествинна
Звукореж, 17-04-2011 23:16:30
За картинки афтору шесть звездей.
18297834Иниибёт.
Ногинова, 17-04-2011 23:18:10
>ногинова...ты где слово "девочка" увидела? в той жизни--ДО эмиграции...ты иногда меня просто удивляешь...
18297849пытаешься уколоть, ловя на неточностях
ну-ну
Жук_короед, 17-04-2011 23:20:42
твари набросились на маленькую Ногинову. кись кись кись Ногинова....
18297870Звукореж, 17-04-2011 23:23:00
ответ на: Жук_короед [408]
Ты мудак памалчал бы.
18297877Ногинова, 17-04-2011 23:23:18
>знаешь...иногда так хочецца назвать тебя блондинкой...
18297880да называй, не вопрос
главное сама себя при этом ощущай пупом земного шара
Жук_короед, 17-04-2011 23:23:56
ответ на: Звукореж [409]
>Ты мудак памалчал бы.
18297884иди нахуй боклан припареный
Звукореж, 17-04-2011 23:25:57
ответ на: Жук_короед [411]
>иди нахуй боклан припареный
18297895Хы
Кстате припареный, зачем, пачему, где и как?
Жук_короед, 17-04-2011 23:27:00
ответ на: Звукореж [412]
>>иди нахуй боклан припареный
18297898>
>Хы
>
>Кстате припареный, зачем, пачему, где и как?
а хуй иво. но вишь задумалсо, ггг
Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 23:27:58
Барсунь, у тебя итальянская кровь присутствует?? Ну тогда она точно даёт о себе знать, средиземноморская кровь она сильная, даже через поколения чувствуется. У меня есть капля греческой,так я с ума схожу по той Греции. Я б туда хоть каждое лето ездила.
18297900Жук_короед, 17-04-2011 23:28:14
она у нас дикая. на тебяведь старикашки с унитазаме не лезут? вот она одичала постоянна в напряге и ожидая подвоха, ггг
18297903Звукореж, 17-04-2011 23:28:55
Насекомое
18297908Панятно хуле, гавна в рот набрал...
Хы.
Мясник с тапаром, 17-04-2011 23:30:16
сматрю - вечер удался, блять. драйв, блять, гыы
18297913Звукореж, 17-04-2011 23:30:32
Пра гамно.
18297915...................
Хы
Звукореж, 17-04-2011 23:31:25
Пра себя.
18297922Эх
Ногинова, 17-04-2011 23:31:34
>ногинова...не хами. я к тебе по--доброму отношусь...
18297923а я к тебе как, жопа блин?
насрать сроду не сказала
ты меня блондой тыкать начала
ладно, насрать, реальне спать ушла
Жук_короед, 17-04-2011 23:33:03
ответ на: Звукореж [419]
>Пра себя.
http://www.youtube.com/watch?v=ev6mgH8vBK0
18297934>
>Эх
бык блять фанерный
Juzz's, 17-04-2011 23:36:23
надо же
18297951Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 23:36:51
У меня тож через 4 поколения, но связь сильная ощущается. Люблю Италию, но Греция для меня святое, зов крови.Всё люблю, и музыку,и кухню,и язык.И дышится мне там по другому, но судьба связала с Италией.
18297954Мясник с тапаром, 17-04-2011 23:38:16
катигпрически нисагласен, гыы
18297958Мясник с тапаром, 17-04-2011 23:38:49
ответ на: Мясник с тапаром [424]
пян нимношка, блять, пордон, ыы
18297960Экс Маринка, 17-04-2011 23:40:29
О бля,баба роза пиздит до сих пор,я ж говорила.
18297967Жук_короед, 17-04-2011 23:40:36
ответ на: Мясник с тапаром [425]
>пян нимношка, блять, пордон, ыы
18297968нам ичо в ставрые пердуны рановато записывацо если чо
Мясник с тапаром, 17-04-2011 23:40:59
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [423]
а мне и пад мастом заябись, гыы
18297972Juzz's, 17-04-2011 23:41:21
Мясник с тапаром
18297976здравствуй
Жук_короед, 17-04-2011 23:41:22
Ногинова жадина гавядина
18297977Мясник с тапаром, 17-04-2011 23:42:22
ответ на: Жук_короед [427]
факт, блять
18297988Мясник с тапаром, 17-04-2011 23:42:55
ответ на: juzz's [429]
привет. галава нибалит?
18297991Жук_короед, 17-04-2011 23:43:20
ответ на: Экс Маринка [426]
>О бля,баба роза пиздит до сих пор,я ж говорила.
18297993гггг. ачо нипадилили?
Juzz's, 17-04-2011 23:43:39
А2
18297994мм..
говори
Детородный, 17-04-2011 23:43:52
Всем привет.
18297996барсуне, А2, мяснику и всем всем всем
Детородный, 17-04-2011 23:44:28
ответ на: Жук_короед [433]
нушобля?
18298001Жук_короед, 17-04-2011 23:44:58
ответ на: Детородный [436]
ат шобли слышу
18298002Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 23:45:17
ответ на: Экс Маринка [426]
>О бля,баба роза пиздит до сих пор,я ж говорила.
18298006Я моложе тебя,тётя. Не о тебе ж пиздят,какая тебе печаль то? Не выебали,не успокоилась?Послеродовой психоз затянулся?
Juzz's, 17-04-2011 23:45:54
Мясник с тапаром
18298009уже нет
а у тебя?
Экс Маринка, 17-04-2011 23:47:01
ответ на: Жук_короед [433]
>>О бля,баба роза пиздит до сих пор,я ж говорила.
18298015>гггг. ачо нипадилили?
Ты знаеш,щас подошла комп выключить и вижу вот это:
>Взрослая баба а какие то детсадовские манеры,внешность обсирать. В глаза меня не видела и пургу несёт.
Если эта особь щас мне не приведет конкретный камент,где я ее внешность обосрала-я найду для нее место и название.
Экс Маринка, 17-04-2011 23:48:18
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [438]
Слы,пациентка ,
18298024тебе 5 минут найти камент ,где я обсирала твою внешность.
Остальное потом обсудим.
Жук_короед, 17-04-2011 23:48:58
>Эл, не бросай меня. Я знаю много интересных сказок.
18298027так те старому ловеласу и нать!
Juzz's, 17-04-2011 23:49:31
А2
18298030любовь сильная вещь
Juzz's, 17-04-2011 23:50:10
А2
18298037есть такая которой я не знаю?
Детородный, 17-04-2011 23:50:13
Отакэ, Сашо... Как сам?
* c730276b8ed6 :: 98,4 kb - показать18298039
Мясник с тапаром, 17-04-2011 23:50:44
ответ на: juzz's [439]
а у миня фтарая серия пашла. госте у миня были, манты жрале с воткай халодной. патом два раза за паследней бегали ещо. щас добр и падатлив, как пластилин, гыы
18298043Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 23:51:04
ответ на: Экс Маринка [441]
>Слы,пациентка ,
18298044> тебе 5 минут найти камент ,где я обсирала твою внешность.
> Остальное потом обсудим.
Щас,метнулась выполнять. А чо будет то? У меня уже коленки трясуца от страха.
Каменты свои сама просмотри, где ты до Мясника доебалась.
Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 23:52:30
Марина не на шутку разбушевалась. Чо то сцыкотно стало
18298054Жук_короед, 17-04-2011 23:53:17
Детородный то похудел
http://www.youtube.com/watch?v=EsCyC1dZiN8&feature=related
18298060Мясник с тапаром, 17-04-2011 23:54:08
ответ на: Детородный [435]
ну че, абастрение закончилось или ещо хвор, сцуко? завязуй давай, зоебал хворать, блять, песдуй визу делай, буду тибя в личебных целях исцылять, гыы
18298065