Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Голубцы (на конкурс)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Вариации на тему голубцов, с отхождением от оригинального рецепта. В оригинале используют капусту белокочанную, в моём видении – похуй, какую копусту для этого блюда использовать. У меня пекинская нашлась, что тоже вполне сгодится, хуле.
Про остальные составляющие нихуя не забываем, смотрим чо тут на фото:

001

-копуста пекинская
-фарш 50\50 говядина\свинина
-травы: укроп, петрушка, листовой салат
-специи – о них скажу отдельно, фтыкать ниже
-лук
-морковь
-2 зубчика чеснока
-сметана 15%-для подлиффки, 20% - для соуса.
-томатная паста, помидор.
-лимон – куда ж, бля, без него то?

Специи купил в финке, не глядя особо что и зачем – в тот раз я взял их довольно много всяких разных. Упаковку, конечно, проебал, не почитав состав. Кароче, вроде тут морская соль, перец чорный, зерна укропа, кориандр, жарено-сушёный лук и чото ещё может быть, особо не вникал. Пахнет ахуенно, так что в фарш специи подойдут как нельзя лучше.

002

Предварительно поставив кипятиться воду, разобрал копусту в листья…

003

…запехал в кипяток толстыми частями вниз, на 5 минут, не больше. Нужно всего лишь дождаться, когда размякнет твёрдая часть листа.

004

Пора переходить к фаршу. Финские специи положил на  полотенце, и при помосчи топора для мяса дал им пездов, от которых специи оказались готовыми к переезду в фарш, ступки нету у меня для таких манипуляций, к сожалению.

005

Лук-марковь, как обычно натёр\порезал, абжарил слехка, до мягкости.

006

007

Тут уж как раз пора остывать копустным листьям, да и передохнуть. Ебанул бутылочку пивка. А тут хуяк – и как раз и всё готово для кручения галубцов.

008

Пока пил пиво – размышлял, надо ли добавить рис. Ну чо, горсть риса не повредит.

009

Далее следует процесс перемешивания фарша с абжареной морковью и луком.

010

Пока фарш остывает и настаивается, заебеню соус. Мне такой соус очень нравится, подходит к разным блюдам, и готовица очень просто. Понадобица сметана 20%, чеснок, половина лимона, чуть укропа. Далее – всё понятно на фото.

011

012

Процесс заворачивания и приготовления галубцов понятен более чем. Добавлю, что ахуенно было бы использовать толстостенную сковороду. Чуть олифкового масла на горячую сковороду, и вперёд укладывать.

013

014

На каждого – понемногу томатной пасты, и сметаны. По фкусу, хуле.

015

Пока всё выкладывалось, поджарилось – и теперь галубцы как бы «закрылись», сохраняя целостность. Пару минут на огне – и пора им в духовку. 200 градусов, 45-50 минут. Плюс еще немного подождать, дать голубцам пропитацца.

016

В итоге, после такого количества еботни получилось неплохо. Лимонный сок в соусе дал небольшую, приятную кислинку. Чеснок же, почти не чувствовался. Голубцы прекрасно пропеклись. Фкусно жрать с пивом, пожалуйста. Или кто с чем хочет.
Традиционное фото для близоруких.

017

И, не менее традиционно, фото петомца. Петомцу всего 2 дня, хуле. Вырастет ещё.

018

Не ленитесь готовить, камрады. Залог здоровья фсё-таки.

bukun2 , 17.04.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

bukun2, 17-04-2011 15:59:28

ответ на: КонАццкий Синдром [99]

Да похуй, чо и где, я решил. - есть же он тут

102

bukun2, 17-04-2011 16:01:57

ответ на: КонАццкий Синдром [99]

Хуле, сам же подгонял "не стесняцо" - вот палучите. распишитесь.

103

Экс Маринка, 17-04-2011 16:02:40

Автар,олифковое масло принципиально жахать в голубцэ или можно подсолнечное обнаковенное?

104

КонАццкий Синдром, 17-04-2011 16:03:27

ответ на: bukun2 [102]

гыы, да не возбуждайсо-зачтено.

105

bukun2, 17-04-2011 16:04:20

ответ на: Экс Маринка [103]

Другого не было, к сожалению. А так - и на абыкнавенном прокатит, б/п.

106

bukun2, 17-04-2011 16:04:50

ответ на: КонАццкий Синдром [104]

Во, заебись. гыг

107

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:05:34

ответ на: bukun2 [100]

>На самом деле сварился, чо мне недоговаривать то... рис то сам по себе варится 20 минут,сначала в фарше с обжаркой он простоял минут 20, потом 45 минут голубцы простояли в духофке 200С + еще остывали.. нормально всё, не надо ляля - пройденный этап уже с етим рисом...
====

В ЧОООООООМ?????7

рис жэ не картошка толькко от температуры приготовляцо

жрах сырой рис в печоном фарше с жареной капустой - так и скажи

а то голубцыыыыы,голубцыыыыы

108

Экс Маринка, 17-04-2011 16:08:17

ответ на: bukun2 [105]

>Другого не было, к сожалению. А так - и на абыкнавенном прокатит, б/п.

Дя-яяя,у богатых свои причуды,
а на грецкоореховом ваще заебись будет, или на этом...кагжежж блядь...
из косточек винограда,голубцы запекать ога,отлично

109

bukun2, 17-04-2011 16:09:00

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [107]

Вот хуле, бабам объяснять? Иксперимент проведи, хуле остается

110

bukun2, 17-04-2011 16:10:21

ответ на: Экс Маринка [108]

Да лан пра богатых то. Был бы богатым, жрал бы в ресторанах

111

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:12:20

ответ на: bukun2 [109]

слы, а чо ты грубишь, а?
чо истеричка штоле??7

112

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:13:18

тыцнула 1звезду ибо нехуй хамить и истерить

113

bukun2, 17-04-2011 16:14:47

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [111]

Какбе нет, с устойчивой психикой я.
Грубости - не слова
Пра рис - хз. Переубедить женсчину - нереал

114

Экс Маринка, 17-04-2011 16:15:22

ответ на: bukun2 [110]

Был бы богатым, жрал бы в ресторанах

НЕ факт,
лучше повара тогда нанять толкового в штат,
штоп он не ебашил специи из пакетика молотком ,а просто выбросил их и больше не чудил.

115

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:16:30

ответ на: bukun2 [113]

>Какбе нет, с устойчивой психикой я.
>
>Грубости - не слова
>
>Пра рис - хз. Переубедить женсчину - нереал
===

позняк метацо
я тебя запомнила

116

bukun2, 17-04-2011 16:16:40

ответ на: Экс Маринка [114]

Да ну нах, это ж не зира. чо их выбрасывать то?

117

КонАццкий Синдром, 17-04-2011 16:18:43

ответ на: bukun2 [109]

да не обращай внимания, блондинко, хуле

118

bukun2, 17-04-2011 16:20:12

ответ на: КонАццкий Синдром [117]

Аааа, ну да - единственное оправдание, 100 пудовы

119

Экс Маринка, 17-04-2011 16:20:56

ответ на: bukun2 [116]

>Да ну нах, это ж не зира. чо их выбрасывать то?

Я лично не люблю покупать специи букетом в наборах,тем более с жареным луком и солью,ну капец,
это для фастфудов ,имхо.

120

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:21:13

ответ на: КонАццкий Синдром [117]

доооооо
удобно любую свою жопорукость списывать на какое то особенное восприятие объективной реальности блондинамками

121

bukun2, 17-04-2011 16:22:03

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [120]

"субъективной" мб?

122

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:22:25

долбоёбы блеать
что автор что его дружок
хуй его знает с чего взяли что я блондинка, но затор адостно сидят хлопают по плечу друг друга теперь
голубцы, ёмана

123

КонАццкий Синдром, 17-04-2011 16:23:17

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [120]

только блондинка не может понять, что для такого количества риса вполне достаточно жидкости в мясе
ты вобще хоть готовишь? Ну хоть иногда? Или так, чисто разговор поддержать зашла?

124

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:23:24

ответ на: bukun2 [121]

нет, именно обективной
субъебтивную реальность воспринимает по особенному только с диагнозом товарищь

125

bukun2, 17-04-2011 16:24:26

ответ на: Экс Маринка [119]

Не могу тут не согласиться. Опять же, повторюсь, я еще пока не совсем освоил, какие специи с какими лучше сочетаются. Поэтому, использовал то, что было.

126

Датый Туташхиа, 17-04-2011 16:24:27

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [122]

>долбоёбы блеать
>что автор что его дружок
>хуй его знает с чего взяли что я блондинка
Брюнетка? Шатенка? Рыжая?

127

КонАццкий Синдром, 17-04-2011 16:24:28

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [122]

ну, я проверять бы не стал, но на всех фотках что я видел-таки блондинка

128

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:25:45

ответ на: КонАццкий Синдром [123]

какая там жидкость в двух жменях фарша?
и хватит орать, истерички ранимые

нун адо жэ, в жопу их не поцеловали за их высерок

раз ужн а то пошло то автору сначала надо отмыть свои ложки-поварёжки от вековых жиров, а потом ужэ постить чото, да ещё и на конкурс

129

bukun2, 17-04-2011 16:26:14

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [124]

Блондинко - и есть сий диагноз

130

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:26:14

ответ на: Датый Туташхиа [126]

ацтань

131

Paul Litra, 17-04-2011 16:26:18

мдэ. Припева феерична

132

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:26:48

ответ на: bukun2 [129]

а твой диагноз ранимый засранец. причём в прямом смысле.

133

Датый Туташхиа, 17-04-2011 16:27:09

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [130]

>ацтань
Лысая???

134

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:28:38

ответ на: Paul Litra [131]

да ну их
ужэ хужэ политсрушников стали
сидят вдесятером и нахваливают друг-дружку без устали
а как только чуть критики - так сразу визги: она баба! она блондинка! ату её! ату-у-у-у!111

135

bukun2, 17-04-2011 16:28:45

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [132]

Хуясе
"Ранимый засранец"  чота новенькое
гыгыг

136

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:28:52

ответ на: Датый Туташхиа [133]

да

137

КонАццкий Синдром, 17-04-2011 16:29:20

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [128]

ой-ой-ой, как ты истеришь...
выпей валерианки, чтоле, а то мы тебя потеряем.

138

Экс Маринка, 17-04-2011 16:29:40

ответ на: bukun2 [125]

>Не могу тут не согласиться. Опять же, повторюсь, я еще пока не совсем освоил, какие специи с какими лучше сочетаются.

Такая же хуйня...но я учусь,потихоньку,кулинария,она ведь-наука,причем сугубо прикладная.

139

НЭП, 17-04-2011 16:30:15

голубцы наше все.
кстате чо за конкурс?

140

bukun2, 17-04-2011 16:30:28

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [128]

"Я в колхозе боевая, боевая-смелая,
Ловкая плясать умею, и в работе первая,
Люблю милого за ласки, за весёлый разговор,
За походку и за глазки, и за то что комбайнёр."

141

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:31:21

ответ на: КонАццкий Синдром [137]

ох блеать какой жэ ты остроумный

142

КонАццкий Синдром, 17-04-2011 16:32:15

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [141]

учись, пока я жив

143

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:32:41

ответ на: bukun2 [140]

это чо за абстинентный фольклор?

144

Экс Маринка, 17-04-2011 16:33:13

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [134]

>да ну их
>ужэ хужэ политсрушников стали

ОТ сучка,а сама в палитсру докладывать бегает про обидящих и ненавидящих. Фу бля.

145

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:33:33

ответ на: КонАццкий Синдром [142]

да нахуй-нахуй мне такий сутулый юмор

146

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:34:26

ответ на: Экс Маринка [144]

да
именно так
в политсру есть адекваты, правда мало

147

КонАццкий Синдром, 17-04-2011 16:34:29

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [145]

не хочешь-не надо, ходи смурная

148

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:35:00

ответ на: НЭП [139]

конкурс рецебтов с лимоном

149

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 16:35:48

ответ на: КонАццкий Синдром [147]

вот и буду, гугу
всяко лючче чем сырым рисом на зубах хрустеть, бгыы

150

Экс Маринка, 17-04-2011 16:36:53

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [146]

>да
>именно так
>в политсру есть адекваты, правда мало

Пайди им раскажи,что здесь рис неварят и айпи пусть  проверят у него,ога.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Второй день похмелья после длительного запоя …Самый страшный день…День, когда начинает просыпаться усыплённая алкоголем совесть. »

«В середине огромного люда -
между галстуков, брюк и блуз -
тихо вздернулся мой Иуда
на веревке фонарных бус. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg