Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Баранья нога с сулугуни

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
"Предыстории" у блюда нет никакой - просто попалась хорошая задняя нога молодого барашка, и сделалось вот такое блюдо. Получилось вкусно.

Нам понадобится:

- баранья нога (я отрубил от неё половинку)
- лук репчатый 3 шт
- 4 зубчика чеснока
- 300 г сыра сулугуни
- консервированные маслины и оливки
- полстакана сухого белого вина
- 200 мл мясного бульона
- 100 мл сливок
- растительное масло, соль, перец, пучок зелени по вкусу (кинза, базилик)

001

Ногу моем, сушим, вырезаем кость. Натираем солью и перцем с двух сторон.

002

Сулугуни режем тонкими ломтиками, зелень мелко рубим. Начиняем сыром и зеленью баранью ногу.

003

Связываем шпагатом (или скалываем зубочистками) и укладываем в жаровню.

004

Лук чистим и режем на четвертинки. Чеснок тоже режем крупно. Слегка обжариваем овощи на разогретом масле.

005

Перекладываем лук в жаровню к мясу.
Маслины-оливки откидываем на сито, даем стечь рассолу. Добавляем их к мясу.
Ставим в разогретую до 220 С духовку на час.
(На этой фотке у меня сели аккумуляторы к вспышке, пришлось сфоткать один кадр без неё. Пока мясо запекалось - акки зарядились).

006

Через час добавляем к мясу горячий бульон и белое вино. Запекаем еще от 40 минут до 1 часа в зависимости от размера и молодости ноги.

007

Мясо готово, быстренько готовим соус. Вычерпываем сок, оставшийся от запекания:

008

Добавляем сливки и варим 10 минут на слабом огне, постоянно помешивая.

009

010

Фотка для зрячих и незрячих одновременно:

011

Ну и надо же было мясо запить:

012

Удав , 25.02.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

ЙОЖ.©, 25-02-2011 10:39:39

При убиении борана кладут головой на восток, типа "Смари, бяшка, какой ахуенный восход" Боранена приходит в умиротворение и васторг, паэтому не испытывает стресса во время отдачи концов. Соответственно мясо не пахнет всяким там адреналином и тестостероном или чо там у них воняет.

52

Тотарен, 25-02-2011 10:39:55

ответ на: Тотарен [49]

слишком дохуя слов правильно бгыгыгы

53

hhyy, 25-02-2011 10:40:11

ответ на: Шпендель [47]

манголы - это  не наши люди, 
могу расказать  как они моюца ,  бараним  жиром

54

Шпендель, 25-02-2011 10:40:36

ответ на: hhyy [53]

>манголы - это  не наши люди, 
>могу расказать  как они моюца ,  бараним  жиром
В курсе.

55

hhyy, 25-02-2011 10:41:12

ответ на: Тотарен [49]

а цена тут  причем?  у нас  разницы нету

56

hhyy, 25-02-2011 10:42:15

татарен а почему  тебя  вадеком назвале?

57

Тотарен, 25-02-2011 10:42:23

ответ на: ЙОЖ.© [51]

да просто не эл.током  убивают скотинку, а режут как кровожадные дикари.

товарищи, которые в деревнях скотинку держут, рассказывают, мол нож главное не показать, подойти сзади и по горлу ебашить -  а к востоку или к западу фкуснее от этого не будет

58

Тотарен, 25-02-2011 10:43:26

ответ на: hhyy [56]

патамушто я не татарен нихуя.

59

рыболофф, 25-02-2011 10:43:56

ответ на: hhyy [53]

это чукчи так моютца, что бы не холодно было. а монголам так наверное нельзя все же им мыться, в степи пыли дохуя, еще грязнее станут

60

ЙОЖ.©, 25-02-2011 10:44:19

ответ на: Тотарен [57]

Ну не скажы, солнечьная активность и направленее магнитных потоков очень влияют на фкус мяса.

61

рыболофф, 25-02-2011 10:45:11

ответ на: Тотарен [57]

свинью так хуй заколешь. она потом весь двор кровью зальет, если ее не привязать

62

рыболофф, 25-02-2011 10:46:18

ответ на: ЙОЖ.© [60]

на вкус мяса влияет только умение повара, остальное все хуйня. можно из сабаки такое блюдо приготовить, что все будут есть и думать, что баранину едят

63

Титьке па пуду работать нибуду, 25-02-2011 10:46:26

и рицебтав удава стало ясно што главный ингридент-веревко

64

я забыл подписацца, асёл, 25-02-2011 10:46:56

если ярка а не баран то запаха практически нет

65

рыболофф, 25-02-2011 10:48:10

ответ на: Титьке па пуду работать нибуду [63]

вместо веревки можно пленку с жиром использовать. еще фкуснее будет

66

Шпендель, 25-02-2011 10:50:35

ответ на: рыболофф [59]

>это чукчи так моютца, что бы не холодно было. а монголам так наверное нельзя все же им мыться, в степи пыли дохуя, еще грязнее станут
Там дикие ветра и перепады температур

67

hhyy, 25-02-2011 10:51:11

ответ на: рыболофф [59]

>это чукчи так моютца, что бы не холодно было. а монголам так наверное нельзя все же им мыться, в степи пыли дохуя, еще грязнее станут
нет  ты  не знаеш  всего процеса,  они  обмазываюца  теплым бараним  жидом а потом  ножаме его (жир соскребают)
вот  и  памылеся,  хотя  медецински - оправдано,  не страдают  почти кожныме заболеваниями 
бараний жир антисептик, еще спасает от обморожений зимой,  но  вонь,  бляяяаааать,  если  ты  один  раз  учуил  ,,помытова,, монгола,  запах  ни с чем ниспутаешь

68

ЙОЖ.©, 25-02-2011 10:51:14

Мясо половозрелых жывотных мужского полу всегда! воняет, поэтому в пищщу в основном идут самки и подростки. Я редко видел чтоб для какова нибуть празднека забивали огромного хряка или старого борана.

69

hhyy, 25-02-2011 10:52:46

ответ на: hhyy [67]

>>это чукчи так моютца, что бы не холодно было. а монголам так наверное нельзя все же им мыться, в степи пыли дохуя, еще грязнее станут
>нет  ты  не знаеш  всего процеса,  они  обмазываюца  теплым бараним  жидом а потом  ножаме его (жир соскребают)
>вот  и  памылеся,  хотя  медецински - оправдано,  не страдают  почти кожныме заболеваниями 
>бараний жир антисептик, еще спасает от обморожений зимой,  но  вонь,  бляяяаааать,  если  ты  один  раз  учуил  ,,помытова,, монгола,  запах  ни с чем ниспутаешь

опечатка по  -  теплым бараним жиром

70

ЙОЖ.©, 25-02-2011 10:52:52

ответ на: hhyy [67]

Особенно вкусен запах монгола в поезде Уланбатор-Чойбалсан.

71

hhyy, 25-02-2011 10:53:34

(ушла спать)

72

рыболофф, 25-02-2011 10:53:50

ответ на: hhyy [67]

может стоит к монголам сгонять, что бы потом баранины запах "не чуять"?

73

hhyy, 25-02-2011 10:54:39

ответ на: ЙОЖ.© [68]

>Мясо половозрелых жывотных мужского полу всегда! воняет, поэтому в пищщу в основном идут самки и подростки. Я редко видел чтоб для какова нибуть празднека забивали огромного хряка или старого борана.
до старасте  их  никто не держит,  кастрируют по молодости  и  забивают

74

hhyy, 25-02-2011 10:55:41

ответ на: рыболофф [72]

>может стоит к монголам сгонять, что бы потом баранины запах "не чуять"?
ну монгольское сафари  на любителя,  но  свои приколы тоже есть

75

рыболофф, 25-02-2011 10:55:43

ответ на: ЙОЖ.© [68]

ясен хуй. ктож семянного самца забивать будет? они для другого нужны совсем. от одного здорового самца дохуя потом поросят и ягнят получается. да и не фкусное старое мясо. и пахнет, и хуй разжуешь

76

hhyy, 25-02-2011 10:56:17

ответ на: ЙОЖ.© [70]

>Особенно вкусен запах монгола в поезде Уланбатор-Чойбалсан.
бугага

77

рыболофф, 25-02-2011 10:56:45

ответ на: hhyy [73]

хороших самцов никто не кастрирует

78

ЙОЖ.©, 25-02-2011 10:57:59

ответ на: рыболофф [77]

Кастрируют плохих танцоров...

79

рыболофф, 25-02-2011 10:58:13

ответ на: hhyy [74]

там скучно наверное. я степи не люблю вообще. деприсняк хуячить начинает. мнебы лес и реку, могу даже без гор обойтись. но горы тожелюблю, только не большие

80

hhyy, 25-02-2011 10:58:30

ответ на: рыболофф [77]

есле самцоф слишком много кастрируют еще как,  на развот  оставляют  немного, а остальных в расход

81

рыболофф, 25-02-2011 10:58:55

ответ на: ЙОЖ.© [78]

скорее ебцов, а не танцоров

82

ЙОЖ.©, 25-02-2011 10:59:02

ответ на: рыболофф [79]

Там рыбалка охуенная, на речьке Керулен.

83

Барания нога, 25-02-2011 10:59:32

Сами вы ваняите, рыбалофф, вошпе старая ванючко!!!

84

рыболофф, 25-02-2011 10:59:40

ответ на: hhyy [80]

ну да. двух хватит выше крыши

85

рыболофф, 25-02-2011 11:00:55

ответ на: ЙОЖ.© [82]

там рыба какая? змееголовы тоже как в казахстане или еще интереснее кто?

86

рыболофф, 25-02-2011 11:01:55

ответ на: Барания нога [83]

да я тут самый молодой. и ванять не могу по причине мытия

87

Иныргетег ниибаццо, 25-02-2011 11:02:45

какта равнодушен я к баранине

88

ЙОЖ.©, 25-02-2011 11:02:49

ответ на: рыболофф [85]

Хареус, таймень и всякая другая, манголы рыбу не жрут, в речьки не срут..

89

рыболофф, 25-02-2011 11:04:54

ответ на: ЙОЖ.© [88]

у бля. охуенная рыба. далеко только мне ехать. до Сибири и быстрее, и дешевше выйдет

90

котегмуркотег, 25-02-2011 11:06:01

y

91

я забыл подписацца, асёл, 25-02-2011 11:06:51

чёта туд падвох какойты, Удав пиздец какой бальшой, а нага такая маленькая, едят ли домочадцы Удава ваапще?

92

Ахуевш�ее Рыло, 25-02-2011 11:09:10

кстате да, две каклетки всево лишь это как-то мало

93

Ахуевш�ее Рыло, 25-02-2011 11:11:11

впесду эти празднеки, мясо заебалло дажи
завтра наделаю блинчеков с ливером и буду жрать с бизалкогольным кефиром

94

обляс лабытнаног, 25-02-2011 11:11:24

вапще абнаглеле на кухне нахаите

95

Барания нога, 25-02-2011 11:17:52

Млад до ванюч!!! По мордам тебя грязным бараним хвостиком!

96

ЖеЛе, 25-02-2011 11:23:20

и кьянти...
буржуй, хуле...

97

Да просто зашел, а хуле?, 25-02-2011 11:24:38

афтор хуярит рецепты в надежде попасть в книгу? хехе

98

ЖеЛе, 25-02-2011 11:24:53

взять фсьо и поделить (с) шариков...

99

рыболофф, 25-02-2011 11:29:17

http://zdorovie-plus.ru/#3
******************
ржал. кто такие рекламы придумывает?

100

Влындил, 25-02-2011 11:39:49

баранена-цымус

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Я стою в палате и наблюдаю людей, которых жизнь коснулась жестоким своим перстом. Открыл блокнот и как будто  что-то пишу в него. На самом деле, просто не могу уйти. Девочка выглядит просто ужасно, на ней совершенно нет волос, она вся обгоревшая. Долго задержать на ней взгляд вряд ли получится. Я набираюсь смелости и спрашиваю мать, есть ли её фотографии.»

вход для своих

«Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. Дошло до того, что при слове "утка" умный кот, натурально, делал стойку, вероятно воображая себя реальным почти спаниэлем.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg